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地球の中華そば

住所:神奈川県横浜市金沢区谷津町347 :[Y!地図]

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  1. 金沢文庫駅
    1. 京急本線
  1. 味噌
  2. 煮干
  3. 平打
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[96点] MIXワンタン塩¥1200、半熟煮玉子¥150@地球の中華そば 03月15日
地球の中華そば@金沢文庫 MIXワンタン塩¥1200、半熟煮玉子¥150 美しい清湯塩スープには、鶏や豚の旨味がぎゅっと凝縮。塩のカエシはまろやかながら味の輪郭はくっきり。ドライトマトペーストで旨味も増強。平打ち麺はするりとしなやかで風味も抜群。海老、…
[100点] MIXワンタン味噌@地球の中華そば 03月08日
2024-60杯目(3月4杯目) …
[90点] 中華そば 醤油@地球の中華そば 03月02日
平打ち麺 とにかくバランスがいい スープ、麺、具全てにおいて高いクオリティ 海老ワンタン醤油1,200-…
地球の中華そば(3)@金沢文庫(移転1周年記念 限定ラーメン) 02月17日
訪問日:2024 / 2移転して1年が経った 地球の中華そば へ。移転を考えているような話はちらほら耳にはしていたもののまさか金沢文庫に来るとは思ってもおらず、私にとっては大変ありがたい移転。偉そうなことを言って申し訳ないですが、明らかに店全体の雰囲気が…
地球の中華そば@金沢文庫(神奈川県) 「担々麺+大辛、パクチー、ほか」 02月04日
横浜市は中区から金沢区へ移転して心機一転。創業2014年(平成26年)、店主樋上正径氏による「地球の中華そば」。 続きを読む…
地球の中華そば(2)@金沢文庫(限定 釜玉スタミナつけUDN) 02月04日
訪問日:2024 / 2今までブログであげた回数を「訪問回数」としてあげていましたが、実際に訪問している回数ではなく、ブログであげた回数になるので、ややこしいので書かないことにしました。ブログタイトルの横の()内の数字がブログにあげた回数となります。さて…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(19)ー横浜市ー 01月19日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
[90点] 酸辣麺・塩・平打ち麺@地球の中華そば 12月18日
2023-344杯目(12月13杯目) …
中村麺三郎商店【2024年3月中旬移転のため閉店】@淵野辺 12月10日
2016年5月2日オープン 中村麺三郎商店」に行きました。  やっと行けた…オープン当初から早く行かねばと思いつつ行けなかった中村麺三郎商店にやっと初訪問。  中村麺三郎商店を始め相模原エリアもなかなか行けず宿題店…
ニボシクラフト@北久里浜 11月15日
約1年5ヶ月ぶりとなる 「ニボシクラフト」 に再訪問しました。     「地球の中華そば」 を出た後は北久里浜に移動し、向かった店はニボシクラフト。     一昨年の夏頃に初訪し再訪したいと思ってたニボシクラフトは…
地球の中華そば@金沢文庫 11月14日
2023年2月7日移転オープンの 「地球の中華そば」 に行きました。     長者町にあった横浜市を代表する行列店で名店の 「地球の中華そば」 が今年1月21日をもって移転のため閉店し、約2週間後に金沢文庫駅近くに移転。  …
地球の中華そば @ 金沢文庫 [中華そば塩、中華そば醤油、中華そば煮干し] 11月14日
今年2月に伊勢佐木長者町から金沢文庫へ移転した横浜の名店。移転後はお初です・・・てか、伊勢佐木長者町すらもう5年近く前・・・f(^^;駅近&週末のランチタイムにも関わらず外間ち6、程なく店内へ案内されラッキー。鶏・煮干し・辛麺にセグメントされ、鶏は塩、煮干…
[90点] 海老ワンタン味噌@地球の中華そば 11月13日
2023-309杯目(11月9杯目) …
[83点] Mix ワンタン煮干し ¥1,200@地球の中華そば 10月27日
普通に美味い。 でもこのお店レベルで考えあえていうなら パンチがないかな。 手揉み麺もたまにはいい…
みそちゃんぺ [中区] / ぺ 10月20日
一番で飲んだ後は、てくてく歩いて長者町へ。 みそちゃんぺ。昨年、品川から移転してきたお店のようです。地球の中華そばがあった場所ですね。 こちらお品書き。券売機はなく、口頭注文の前払い。 人気No1の、ぺ、をください。 お店の案内を読みながら到...…
地球の中華そば@金沢文庫(限定 担々つけ麺) 10月18日
訪問日:2023 / 10訪問回数:23回目2023年2月、伊勢佐木長者町より移転リニューアルした 地球の中華そば へ。なんと、ほし中が移転し金沢文庫へ。あ、お久しぶりです。ハッスーです。Amebaにログインするのが面倒になってしまい、しばらくはインスタ…
[90点] タンタンメン・3種のチャーシュー&パクチー増し@地球の中華そば 10月05日
2023-258杯目(9月32杯目) …

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