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金八家

住所:神奈川県横浜市金沢区寺前1-8-7 :[Y!地図]

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  1. 金沢文庫駅
    1. 京急本線
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[88点] チャーシュー麺、ほうれん草、海苔、ライス@金八家 09月11日
2時半に行きました。 表題を味濃いめで注文。 麺、良く茹でてくれました、ちょっとだけ柔らかい好みのもの。 スープ、マイルドなスープですが、味濃いめにしたぶん醤油感が有ります。 具材、チャーシューは肉質がしっかり目で味もしっかり付いてます。 海苔はごは…
金八家 @ 金沢文庫 [ラーメン] 09月08日
海の公園帰りの土曜ランチ。「六角家」の流れを汲むお店を初訪。13時半で厨房を囲むカウンター13席が満席。店内待ち5とご盛況。スタッフは厨房内に3名、ホールに1名。卓上調味料はGABANのブラックペッパーグラウンド、ごま、ラーメン醤油、ニンニク、豆板醤、生姜…
[90点] ラーメン並、のり、ほうれん草、ライス@金八家 08月09日
好み普通で。 スープやや薄目でした。 最後は豆板醤を入れました。 麺は絶妙な茹で加減。 チャーシュー、のり、美味かったです 増したほうれん草も。 後半にニンニクを入れて完食完飲、 ご馳走さまでした。…
[90点] ラーメン並、のり、チャーシュー1枚追加、ほうれん草、ライス大@金八家 07月26日
11時に行ってギリギリ即座れました、 ラーメン並、のり、チャーシュー1枚追加、ほうれん草、ライス大盛、という長ったらしいメニューを、 味濃いめ、油多目で注文。 スープ、 美味いです味濃いめ、油多目にしたのでガツンと来ます、これだけでごはん食べられます。 麺…
[92点] チャーシュー麺、ほうれん草、海苔、ライス@金八家 07月15日
祝日だったので混んでました。 午後2時でも外待ち5名です。 回転は良くすぐに中で待てました。 好みは味濃いめで。 スープ、濃いめにしたのでしっかり醤油味、とんこつがマイルドに効いてうまうまです。 麺は普通で丁度いい茹で加減。 チャーシューがまるで二郎を彷…
[95点] 金八ラーメン、チャーシュー増し、中盛ライス@金八家 05月31日
昼のピーク前に行ったので行列無しでした。 アブラ多目、味濃い目で注文 ほどよくアブラ多目になったスープが美味い、これだけでライスに手が伸びる感じ。 麺は普通でしっかりした好みの茹で加減。 チャーシューは現金70円で増して二枚、かなり美味しかったです。 ほ…
[92点] 金八ラーメン、中盛ライス、ほうれん草増し、1060円@金八家 05月09日
昼のピークの前だったので、 ギリギリ空席ありでした。 表題を全て好み普通で注文。 スープいい味加減でした。 麺、丁度いい茹で加減。 チャーシューめっちゃ分厚かったです。 ほうれん草は増しで、いい量。 金八ラーメンなので海苔は増しと同じ量、 スープに浸してラ…
[92点] チャーシュー麺、大盛りライス、ほうれん草増し、1130円@金八家 04月24日
開店後すぐに行きました。 続々と来客ありました。 表題を、麺柔らか目、味濃い目、アブラ多目でオーダー チャーシューは味がしっかりついてました。 ほうれん草はややいつもより少な目。 麺、柔らか目が、スープをガンガン吸ってました。 海苔はごはんのおとも、いい…
[90点] ラーメン並、ほうれん草、中盛ライス@金八家 04月04日
中待ちありでした。 いつも好みは普通でしたが、 今日は趣向を変えて、味濃い目アブラ多目で。 海苔注文し忘れた、ごはんのおかずに困らないかな?などと考えていましたが、 味濃い目アブラ多目のスープが、 いいおかずでした。 始めてここで味濃い目アブラ多目注文しま…

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