ラーメン富士丸西早稲田店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] ラーメン200g@ラーメン富士丸西早稲田店 10月23日: 平日18:30混んでるかなぁと思ったらそうでもない。Uberで忙しそう。チョイヤサイとチョイアブラにしました。かなり液体脂が膜張っててワイルドな一杯でした。…
[93点] ラーメン普通・塩(麺硬め・ちょい脂・にんにく少)@ラーメン富士丸西早稲田店 10月18日: 前回食べた塩まぜそばも悪くはなかったけど、今回の限定塩は珠玉の出来栄えだった。美味い！輪郭のくっきりした塩味なのだが、中に一本突き抜けたコクを感じる。このコクはなんだ？とXを読み返してみたら、正式名称「帆立香るコク旨塩ラーメン」だったのね。そうか、これ…
[87点] [限定]帆立香るコク旨塩ラーメン(麺少な目)+ニンニク@ラーメン富士丸西早稲田店 10月16日: 80:基準点。 ±0:塩の情報を仕入れて急遽訪問。 +4:ホタテに魅了される塩スープ。頭の中で、安岡力也の「ホタテのロックンロール」が渦巻く。 +1:この麺は豚骨醤油にあうが、塩ホタテにもあう。 +2:スープが染み込んだ豚も神。 ±0:完飲完食の罪悪感と共…
[66点] ラーメン普通(大)400g・塩まぜそばに変更『コール』ニンニ@ラーメン富士丸西早稲田店 09月14日: 【タレ】名前のとおり塩ダレが効いていて、フライドオニオンやフライドガーリックなどから出るコクが更なる追加…
富士丸西早稲田店 09月05日: 初の富士丸@西早稲田。…
[86点] 冷やし塩まぜそば(ちょい脂・にんにく)@ラーメン富士丸西早稲田店 08月29日: 今回は西早稲田の夏の限定「冷やし塩まぜそば」。たとえば冷酒とは元来真夏に出される常温の酒のこと。二郎系の「冷やし」だって、なにもそんなに張り切って丼も麺もキンキンに冷やさなくても、西早稲田の冷やしはあくまで真夏の水道水で生ぬるく〆た麺。こういうのでいい…
[92点] 旨辛味噌つけ麺普通・粉チーズ(にんにく)@ラーメン富士丸西早稲田店 08月05日: 西早稲田でつけ麺の限定をやっているようなので、行ってきた。旨辛味噌。けっこう辛い。でも辛さのベクトルに合わせるように甘さや味噌のコクが相まって、とてもバランスのよい、パンチがあるがまろやかな味に仕上がってる。そして、それに水でしめた西早稲田麺のバキボキ…
[85点] 少なめ1100円チョイ野菜、脂、ニンニク、生卵100円@ラーメン富士丸西早稲田店 07月17日: 7月4日金曜日20時所用を済ませて外に出ると雨が結構降っていた。傘をさし徒歩で新大久保の街を抜けて店に！初訪問だ。ラーメン富士丸西早稲田店2…
[72点] ラーメン少な目@ラーメン富士丸西早稲田店 07月10日: ここ前は麺屋はなび新宿店があった所ですね。でFCの富士丸が出来たと一時期良くも悪くも話題になっていたがようやく来れました。正直、悪い方の噂の方が目立っていた印象だが思ったよりもちゃんとしていた気がする。スープは富士丸らしく油ギッシュで重ためな感じの…
東新宿・西早稲田「富士丸」ラーメン半分(小) 06月07日: 東京都新宿区、副都心線の東新宿駅と西早稲田駅の間くらいにある「ラーメン富士丸西早稲田店」に行ってきました。 3人しか待っていなかったので並んだのですが、タイミングがよくなかったようで、かなり待ちました。ちょいちょいUberが来るのね。待ってる間だ…
[84点] ラーメン半分＋味噌変更+ブタカスアブラ@ラーメン富士丸西早稲田店 05月25日: 5/24訪麺…
[76点] トマティーナ(ちょい脂・にんにく少)@ラーメン富士丸西早稲田店 05月25日: 今回の限定はトマトの和え麺。確かにトマトのざく切りが載っているようですが、正直とってつけたようなトッピングで、トマトの味わいが全体になじんでいる感はありません。和えダレにはトマトは入ってないのかな…、バジルペーストの風味ばかり強く、さっぱりはしてるけど…
[83点] ラーメン(大)1150円@ラーメン富士丸西早稲田店 04月28日: 2025/4/28(月)14:45頃、初訪問。「としおか」からの連食。コールは「ニンニク少なめ、ちょい野菜、ちょいアブラ」スープ：乳化して表面脂は多め、カエシはほどよく豚感はそこそこ、化調がっつりきいて、甘めで塩分高め。麺：平打ちの縮れた極太麺。やや…