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支那ソバ 小むろ

住所:千葉県市川市末広1-18-13 :[Y!地図]

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支那ソバ 小むろ(行徳) 02月29日
店舗外観 メンマ皿 醤油ワンタンつけそば つけ汁 つけ汁アップ メンマ チャーシュー ワンタン 麺 麺アップ 支那ソバ 小むろ (ラーメン / 行徳駅、妙…
[95点] チャーシューワンタンメン(塩)@支那ソバ 小むろ 02月27日
動物系と魚介系の旨味を凝縮した出汁をベースに甘みすら感じる塩ダレとの調和が絶品。思わず2度、3度蓮華止まらないほど。麺は自家製、中太ストレートな形状。絶品スープにも負けない存在感。小麦の風味が心地よく、スープとの相性はこの上なく良い。具はネギ、メンマ、海苔…
[90点] チャーシューワンタン麺(塩)@支那ソバ 小むろ 02月25日
チャーシューワンタン麺(塩)+味玉 見た目も美しく、美味しかった。 麺は段々とゆるんでくるので、具材をゆっくり楽しんでいると最後の方は最初に比べると落ちてしまう。 食べるのが遅い方は、つけソバの方が最後まで楽しめるかもって思いました。…
[94点] チャーシューワンタンメン 塩、麺大盛、味付け玉子 1520円@支那ソバ 小むろ 02月24日
休日9時5分に現地到着、3番目です。 店舗前の椅子に腰掛けて約1時間待ちます...寒い。 開店時の待ちは約30名に伸びていました…
[95点] ワンタンつけソバ(醤油)@支那ソバ 小むろ 02月24日
ワンタンつけソバ(醤油)を注文。 とても食べやすく麺を最後まで美味しく感じられた。 スープ割り出来るのか店主のラーメン作りをみていたら、店主から聞いてきてくれて良かった。…
バランスの良い二郎インスパイア系のつけ麺 らーめん バリ男@市川市 千葉ラーメン 02月20日
市川市行徳駅前のバリ男さんに行きました。実はこの日、同じく行徳駅近くの小むろさんに行くつもりで電車に乗って行徳駅に到着しました。9:30到着です。歩いてお店まで5分ほど、10:00開店ながら誰もいません。嫌な予感が…と思って入り口まで行きますと、本日はお休…
日本全国第8位、市川市行徳の『支那ソバ小むろ』は、繊細で美味しい❣️ 02月09日
金曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するお店は、日本全国第8位、市川市行徳の支那ソバ小むろです。厨房では定期的に麺を茹でるお湯を代えています。他のラーメン屋さんではなかなか見ない作業。それだけ小むろの支那ソバは繊細で美味しいのです。それにしてもテレビ…
支那ソバ 小むろ(行徳) 01月22日
店舗外観 メンマ皿 支那そば(塩) 支那そば(塩)アップ 具 麺 スープ 支那ソバ 小むろ (ラーメン / 行徳駅、妙典駅 昼総合点★★★★☆ 4.0 …
今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW ❤︎ TBS 01月22日
言葉にして伝える技術 ソムリエの表現力 (祥伝社新書) [ 田崎真也 ] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ タイムパラドックス “タイムパラドックス ” Vaundy ❤︎ こちら…
[87点] ワンタンつけそば+刻みチャーシュー@支那ソバ 小むろ 01月19日
前夜のラーメン番組でランクインしており、並び確定状況でした。 11時到着で外15+中5名の待ち。 これが定常状態なのか、テレビの影響がはわかりませんが、着席まで1時間10分、回転が良い方ではないと思いますので、ご参考まで。 最初に刻みチャーシューが来ました…
[82点] エビ湯麵@飲茶口居酒屋 上海軒 12月22日
ここは行徳駅近くにあるのですが、ずいぶん分かりづらい場所にあります。行徳バイパスを浦安方面に進み、行徳駅前交差点を直進してすぐの小さい路地へ左折するといった具合です。ここらへん、鷹の爪、小むろなどあって、ちょっとした激戦区です。 14:40というランチタイ…
八雲出身だが八雲より好みかもーDURAMENTEI(ドゥラメンテイ)@亀戸 12月14日
 今年4月にオープンした『DURAMENREI(ドゥラメンテイ)』 英文字店名のお店はいつも後回しになるのが悪いクセw   ご店主は池尻大橋の八雲ご出身 八雲系のお店は10軒くらい食べてますが、…
[90点] チャーシューワンタンメン¥(塩)1300-@支那ソバ 小むろ 12月08日
この日は現場の以降で昼時の打合せ、終わって記者の途中にランチで訪問❗ 何時も停めてるコイパに停めてお店に14:10着で外待ち3名に接続、帰りは15時近い時間でしたが外待ち4名いました…
支那ソバ 小むろ。寒い日には、ワンタン麺だね。 12月07日
毎日、寒くなってきました。寒くなると、暖かい麺が恋しくなる。ラーメンなら、ワンタン麺とか味噌ラーメンが冬向きの麺と言えるだろう。ワンタン麺で有名な店に行ってきた。支那ソバ 小むろ千葉県市川市末広1-18-13 SATOMI-4番館営業時間[月・水・木・金・…
[98点] 醤油ワンタン麺 刻みチャーシュー 海苔5枚@支那ソバ 小むろ 12月04日
刻みチャーシューと海苔が先に出てきて、一口二口 ビールが欲しくなるね。車じゃ無かったらビール頼んでた…
[90点] ワンタンメン+味玉@支那ソバ 小むろ 11月30日
未食のつけそばと迷ったが、この日は肌寒く醤油のワンタンを選択。淡麗ながら非常に厚みと奥行きのある清湯スープ、程よい魚介の風味が嗜好にマッチ。麺は自慢の自家製麺。中細ストレートで硬めの茹で加減、非常になめらかで啜り心地が良く、甘みを感じる秀逸な麺、具はネギ、…
支那ソバ 小むろ(行徳) 11月16日
店舗外観   メンマ皿   塩ワンタンつけそば   つけ汁   つけ汁アップ   麺   麺アップ   ワンタン   支那ソバ 小むろ ( ラーメン / 行徳駅 、 妙典駅 …
[85点] 塩チャーシューワンタン麺 +味玉@らーめん又右衛門 10月29日
行徳の行列店【支那ソバ小むろ】出身の店主さん。 豊水橋から坂東市方面へ向かうーこの辺りラーメン屋、集中しましたね/ 時代遅れー人生ラーメンー青春餃子 ー中華そば 麺屋 来陣そして支那そば、選択が広がります 店内はカウンター7席、テーブル2席、小上がり3席。…
【雑感、ラーメンYouTube】今日アリランラーメン後編をリリース出来ました❣️ 10月15日
【雑感、ラーメンYouTube】 https://www.youtube.com/@rockyramenTV/videos 今年の4月から本格的にスタートした「ロッキーラーメンTV」。 「支那ソバ 小むろ」を皮切りに、 「魂麺」、「あけどや」、「麺や福一…
支那ソバ 小むろ(行徳) 10月14日
店舗外観   メンマ皿   支那そば(醤油)   支那そば(醤油)アップ   具   麺   スープ   背脂トッピング   支那ソバ 小むろ ( ラーメン / 行徳駅 、 …
[93点] チャーシューワンタンメン 醤油 ワンタン5ヶ@支那ソバ 小むろ 10月14日
日付:2023/09/15 価格:¥1,300 麺:22 スープ:24 具:24 バランス:23 コメント: スッキリとしたクリアな感じで、醤油のまろやかさと動物系の旨味がマッチした、これぞ支那そば的な旨さのスープ。これは飲み過ぎてしまう旨さ。 中細…

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