たんたん亭本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ24

支那ソバかづ屋@目黒「ワンタンメン」 03月18日: 山手通りの外回り沿い、浜田山「支那そばたんたん亭出身の名店。創業は1989年(昭和64年)、「支那ソバかづ屋」。続きを読む…
【新店】麺や穂ころびー池尻大橋の『八雲』出身の店主が高円寺の居酒屋と不動前のダイニングバーでの間借り営業を経て本郷三丁目駅近くに開業した店で「ミックスワンタン中華そば」ー 03月18日: 訪問日：2023年3月13日(月)本日のランチは、東京メトロ丸ノ内線と都営大江戸線が走る本郷三丁目駅近くに2月23日にオープンした新店の『麺や穂ころび』へ！浜田山の『たんたん亭』を系譜とする池尻大橋の『八雲』出身の店主が吉野家ホールディングスグループの株…
[80点] ミックスワンタンメン@たんたん亭 03月12日: 八雲やかづ屋の修行元という名店ですがいまだに訪問していなかったので行きました! スープは節系や動物ベースの淡麗清湯であっさりとしていながらも出汁の深みのある味わいで美味しいです。油分も少なめで飲みやすくレンガが進みます。麺はストレートタイプの中細麺で下…
麺屋悠@大久保 02月16日: 約2ヶ月ぶりとなる「麺屋悠」に再訪問しました。「麺屋翔みそ処」を出た後は大久保駅南口に移動し、向かった店は大久保エリアの人気店麺屋悠。 2016年6月1日オープンの麺屋悠店主は目黒に…
[82点] ミックスワンタンメン¥1300@たんたん亭 02月10日: 雪の降る中、ワンタン麺を求めて浜田山へ。たんたん亭を初訪問。開店20分前で誰も並んでないので、近くのモスバーガーでコーヒーブレイク。薄っすらと道路にも雪が積もってきている。 5分前でも楽々ポール。定刻通りオープンで入店。一番奥の席に座りミックスワンタンメ…
[88点] 黒だし(ハーフ)肉ワンタン980円@八雲 02月01日: 2023.1.21 「備忘録的メモ」妻と次女が「スターバックスリザーブロースタリートウキョウ」に行きたいという。私も長男もラーメンが食べたいし、先に二人で久々の八雲に行ってみた。移転後初。ブラッシュアップがすごい。これは、本当にたんたん亭系なの…
[85点] 支那そば 850円@支那そばなかじま 01月12日: 高崎遠征3軒目高崎まで来たのでもう1軒回ってみよう。くろ松から駐車場へ戻りそのままこちらへ。群馬県の名店上位に君臨するこちらも、かづ屋出身のたんたん亭系譜のお店だ。営業時間ギリギリだったのか。外待ちもなく、すんなりお店へ入れたが、店内待5ー6名…
[87点] ミックスワンタンメン 1300円@たんたん亭 12月27日: 12月17日、土曜日、 14時50分、 10番目に並ぶ。 15時10分入店。 1ー2年ぶりに来ました。たんたん亭一族は、かづ屋、八雲、を弟子として、そこからまた沢山の孫弟子がいます。ほとんど行きまし... 続きを見る…
【新店】らーめん・わんたんゆう輝屋@三軒茶屋「伝統を受け継ぎ新たな香りをプラス」 12月20日: 「得ラーメン」 (1,200円)＋「カレーセット」 (300円) 店舗情報はこちら。らーめん・わんたんゆう輝屋ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャン…
【今週のラーメン5077】支那ソバおさだ(東京・大山)チャーシューワンタンメン＋サッポロラガービール赤星ー質実！丁寧！穏やかさと迫力の魅力的ミスマッチ！お見事焼豚雲呑麺！ 12月18日: youtu.be 自分にご褒美！チャーシューワンタンメン！ホント忙しい・・・。土曜日はガッツリと朝から夜まで仕事をしてしまいました。よって所定休日なのに、拉麺を一才クチにしておりませぬ。その日は自宅飲みで憂さ晴らししたのですが、日曜日は何…
[85点] チャーシューワンタンメン+のり@支那ソバおさだ 12月15日: たんたんの一杯。所沢商用前に腹ごしらえ。支那ソバの名店たんたん亭系列のかづ屋出身の店主店に初訪。パツッとした自家製の細麺に、出汁感強めのスープを合わせた支那そばチューニング。ワンタン、チャーシューと出身系列のウリそのものの構成。 ... 続きを見…
[93点] ミックスワンタン麺@たんたん亭 12月14日: チャーシューもワンタンも一切れずつでいいんだよなー。menrhythm です。…
[82点] ニコニコそば@あんくるてい 12月13日: 井荻の課題店2 同系列の塩→醤油といただいた後は、より駅に近いこちらへ。ワンタンメンの名店、「たんたん亭」さん出身とのことで、開店以来ずっと気になっていたが、ようやくの訪問だ。前2店が余裕で入店できたのに対し、こちらは外待ち6名。中待ち席もあるので、…
【あんくるてい@井荻】ニコニコそば肉2コ・海老2コ (1000円) 12月06日: [満足度]9[状況]土曜日10時50分、行列4名［注文］ニコニコそば肉2コ・海老2コ (1000円)ニコニコわんたん肉2コ・海老2コ(280円)[コメント] 美味しいワンタンメンが食べたい」そう思いながらブックマークを見返したところこちら…
[84点] エビワンタンメン1400円@たんたん亭 11月30日: 意中の子と行く予定だった展覧会のチケットが即完で買えず。禁じられた技(転売)に手を出しそうになっています。どうも、さぴおです。 ■たんたん亭系譜総本山・食べログ百名店TOKYO2022選出店この日食べログのラーメン百名店が2021から2022に更新さ…
[70点] ワンタン麺(ミックス)@支那そばいしはら 11月19日: 2022年11月12日(土) 昨日は東京に戻ってから2軒目にこちらの店を初訪問。こちらは都内有数の名店である「たんたん亭」の創業者が御子息に経営を委ねた上で自ら再び開業された店との事です。 15時37分に到着すると、中途半端な時間である事から先客は僅か2…
[86点] 支那そば 900円@たんたん亭 10月30日: 2022年10月24日(日) 永福町の名店から徒歩30分。浜田山の名店たんたん亭の前を通りかかります。ん？行列店だと聞いていたけど、並びはわずか3名様･･･。1度通り過ぎましたが、食わなきゃ後悔すると思い接続。うーん、明日からダイエット･･･。チョイスは…
ゆう輝屋(三軒茶屋)ラーメン 10月23日: 前職の加藤専務が急な階段から転げ落ち骨折したあの三茶すずらん通り。当時は笑いながら拍手するもまさかここ三軒茶屋に住むことになるとは。ゆう輝屋2022年8月15日OPEN。支那そば名店で修行した店主の渾身ラーメン。22時まではゆう輝屋として営業し深夜枠…
あんくるてい(井荻)しなそば 10月20日: 井荻商店街に咲く花探しつつふとゲート見上げるとポンセ井荻のロゴが。嫌でも横浜時代大洋ポンセを懐かしんでるとまさかのPONTEに千鳥足。あんくるてい2018年2月OPENの井荻人気店。店主は浜田山の人気店たんたん亭出身。DeNA宮崎激似の気優しい鍵野店主…
[95点] しなそば@あんくるてい 10月13日: 2018年2月創業の人気店。店主は浜田山名店たんたん亭出身。 DeNA宮崎激似の鍵野店主に接客丁寧な奥さんのホッコリ店内。しなそば肉わんたん海老わんたんから肉海老2個ずつニコニコ。ヘルシーな野菜すーぷは厚揚げ豆腐やしらたき合わせるのもオツ。ごま豆…
[90点] ミックスワンタンメン@たんたん亭 10月11日: 歴史があり、トラディッショナルなスープは、芳醇な出汁(動物系と魚介系)に合わせた醤油ダレが調和よくマッチ。丸みと奥行きを感じ非常に好きな味わい。小気味よく平ざるで湯揚げされ、綺麗に折りたたまれた麺がビジュアル的にも美しくそそられるもの。デフォでも硬めの茹で…
[81点] 肉ワンタンメン(1070円)@たんたん亭 10月02日: 2019/6/6 過去ログ初訪問肉ワンタンメン at 支那そばたんたん亭鶏にカツオかな 2時半過ぎでも続々と来客人気だな有名店主出身店追記鶏に豚骨牛テール煮干し本枯れ節かえしにスルメとか聞いた…
らーめん・わんたんゆう輝屋@三軒茶屋「得ラーメン」 10月02日: なんと、浜田山「たんたん亭」の流れをくむお店が、三軒茶屋にできたとか。場所は、三軒茶屋の交差点にほぼ直結の「すずらん通り」、田園都市線と世田谷線を地上で乗り換…
ワンタン麺【塩】 @ 高津区梶ヶ谷中華そば薫風 09月26日: 去年だったかR246の旧道？と思われる道を通り抜けた時から気になっていたお店。そのお店にやってきました。中華そば薫風薫風 (梶が谷/ラーメン) ★★★☆☆3.54 ■予算(夜):ー￥999 tabelo…