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紬
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1 :[Y!地図]
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- [95点] 昆布水つけ麺＋味玉＋スープ割り@紬 03月30日
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土曜の昼、白楽の紬さんに行ってみました。 12時半過ぎくらいの到着で、外待ちはありませんでしたがほぼ満席でした。 雨で冷え込んでいたので限定の味噌ラーメンにも惹かれましたが、レギュラーメニューの昆布水つけ麺に味玉をトッピングして注文。 10分強ほど待って配…
- 岩中豚と博多地鶏で支えた吸収豚骨+赤豚煮豚バラ+替玉ハーフ @ NATURAL TASTE 03月09日
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3月上旬の休日、東急東横線の白楽駅で下車。向かったのは神奈川大学近く、六角橋にある NATURAL TASTE 2022年12月オープンのお店ですが、拉麺成@高田➡拉麺成CH@仲町台➡NATURAL TASTE@白楽と変遷してきたお店で、昔か…
- [90点] 【限定】濃厚煮干しの味噌@紬 12月03日
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日曜の昼、白楽の紬さんに行ってみました。 1時過ぎの到着で、並びこそありませんでしたが店内はほぼ満席状態でした。 限定の「濃厚煮干しの味噌」￥1,000を注文。 それほど待たずに提供。 濃厚な煮干スープをベースに、白味噌っぽい感じの甘味のある味噌ダレ。…
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