家系ラーメンとらきち家光:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[85点] ラーメン￥900＋半ライス￥100@とらきち家光 07月26日: 夜の20時半頃待ちは9人回転はそんなに悪くはなかったかな麺硬めでお願いしました。グミグミした食感でやや平打ちで短めな太麺、スープは濃厚な醤油感強めの豚骨醤油で美味い家系はライスが合いますね。海苔を巻いて食べたりチャーシューを乗せて食べたりして楽…
[95点] 豚骨醤油大まかないメシ@とらきち家光 07月21日: ラーメン大、脂多めまかないメシ。とにかく中太麺が旨い。麺の歯応えと、甘さ、のど越しひとすすりで実感。スープは塩味も醤油も尖りもなく、まろやかなスープでした。海苔も上質。ここまで仕込んでコスパいいですね。最近しょっぱい家系ばかりだったので、本…
とらきち家光 @ 東白楽［ラーメン］ 07月20日: とらきち家って知らぬ間に閉店してたんだ。そして継承者が6/27(木)に現れたとのこと。金曜がテレワークだったのを幸い、大雨でも向かう。これまた幸い外待ちは6…てか、大雨の平日でこれだと日曜はどうなんと考えたら怖くなった(∴土曜休)祝い花の中には知ってる…
[100点] 【限定】ことちゃん(味濃いめ･麺硬め)＋海苔@とらきち家光 07月19日: 【訪問日：7月17日】横浜駅前で買い物後、本日も涼を取るより家系を欲し、リニューアル後初となる此方を訪問。通し営業のアイドルタイム狙いが当たり直ぐ入店後、最後の一食だった？限定の表題作を注文。硬め指定らしく、そう待たず出来上がりを迎えます。 …
[85点] 冷やし台湾まぜそば@麺屋こころ六角橋店 07月09日: 先日、珍しく妻が「昼ごはんはラーメンを食べに行こう！」と言うので、とらきち家光に徒歩っと向かいましたがあまりに暑くて「とらきち家が並んでたらどうする？」と聞くと「そうねー」やはり外待ちの行列が見えたので「並んでるよ！」と。信号を渡れば、冷やし混ぜそば…
【月刊閉店情報】2024年6月号 07月06日: ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
[87点] 限定ことちゃんキクラゲ@とらきち家光 07月05日: 5月中旬にデブ店主から「6月2日閉店します！」の発表から、リニューアルオープンの光が始まって営業日は長蛇の列ができていました‼️ 今日は仕事が休みなので、徒歩っと訪問して行列が少なかったら食べてみようと思い、行ってきました。開店時間の11時過ぎに家を出て…
[86点] ライスセット+ほうれん草@とらきち家光 07月05日: 家系ラーメンとらきち家が理由は明かされてませんが 6月2日で閉店となりお弟子さんが引き継ぐ形でとらきち家光が6月27日にオープン♪ すでに並びも落ち着いてる様ですし気になっておりましたのでお邪魔してきました。 1045着外待ち7名開店時には後…
はつや@西横浜 07月04日: 2024年6月27日、西横浜の新店「はつや」へ。 2024年5月15日大安&一粒万倍日にオープン。北久里浜に「スカ醬本舗として移転した「一酵や」プロデュース店が、「一酵や」跡地に開業。「とらきち家光の後こちらへ。続きを読む…
[80点] ラーメン@とらきち家光 07月04日: とらきち家光(ラーメン) #ラーメン #ramen #とらきち家光 #東白楽 #白楽閉店した王道家系譜「とらきち家@東白楽」を引き継ぐ形で2024年6月オープン店の看板や雰囲気など前店舗とほぼ変わらず麺メニューはラーメンの他トッピング類のためラーメ…
家系ラーメンとらきち家光@白楽 07月03日: しばらくは和菓子に困らなそうなくらいに在庫がある。そういえば個人的な団子ブームは終わったな！？先に一杯食べてるから並びがあってもと余裕こいてたら店頭には20人レベルの待ちがありますよ！列に接続するとお客様へお願いと代表待ちなどの禁止の案内を前客から渡されま…
[95点] 賄い飯セット 1,050円中盛変更 100円@とらきち家光 07月01日: 2024年6月27日にリニューアルオープン。光店長はオーナーとして再出発。事前食券制ですが、今回は食券を購入しないで、お席でお会計。【賄い飯セット 1,050円】【中盛変更 100円】お好みはカタメ•コイ... 続きを見る …
[94点] ラーメン@とらきち家光 06月30日: 土曜日17時20分並び5名着丼まで20分程とらきち閉店前に2時間並んだのはなんだったんだと思いつつ、雨だから空いてるかなと思って訪問復活したくり山の前を通ったらえらい行列末廣家は休みこれはやばいと思ったが許容内だったコール... 続きを見る …
[100点] チャーシュー麺かため薬味ねぎ賄い飯@とらきち家光 06月30日: 蒸し暑い日曜日 11時10分到着で外ぐるりと40名強につけ入店迄はおよそ60分。食券購入し指定の席へ着席ーお好みはかため。 5分ほどで提供です。重厚感？野生味？そんな類の何かが溢れるスープ…美味いですねー醤油のキレっキレな感じはやや抑えられた様に感…
[95点] 中盛チャーシュー麺＋ほうれん草＋ネギ@とらきち家光 06月29日: 6/29 13:00。とらきち家の閉店ショックから数週間。お弟子さんが引き継ぐかたちで今週オープン。閉店騒ぎの時のような行列だったらどうしようと思いましたが、行くと外待ち6人。たまたまかもしれませんが、ス... 続きを見る…
[100点] ラーメン@家系ラーメンとらきち家 06月28日: 2024/5/21(火) 昼ラーメン賄い飯セット 1,000円・豚骨と醤油のバランスがめちゃくちゃ好みのスープ。鶏油も適量・麺はモチモチの中太麺で茹で加減もちょうどいい！・チャーシューはスモークされていて柔らかく噛むほど旨味が出る極上のもの。・賄…
とらきち家光@東白楽 06月27日: 2024年6月27日、本日オープンの新店とらきち家光ひかる)」へ。王道家系列の名店で惜しまれつつ閉店した「とらきち家」の継承店が待望のスタート。お祝いのお祭りに参加w 続きを読む…
[84点] ラーメン(麺かため)900円@とらきち家光 06月27日: 6月27日(木)､午前10時13分頃に初訪問でオープン前外待ち前客39人…
[80点] チャレンジラーメン￥3,000@らー麺つけ麺みやがわ東白楽店 06月16日: らー麺つけ麺みやがわ東白楽店初訪問。 2024年6月16(日)12：09到着、待ち0人家系ラーメンとらきち家の喧騒を見て諦めて駅に向かった時に発見した店。偶然の出逢いとはいえ必然だったのかもしれないと感じるのもまた人生。チャレンジメニュー…
[90点] 九条ネギ増し台湾混ぜそば大盛＋コロチャー＋タマネギ@麺屋こころ六角橋店 06月08日: 6/1 13:30。とらきち家に行くと恐ろしい程の行列。諦めて2年ぶりにこちらへ。 8割程の客入り。具がたっぷりで食べ応えあり。ニンニクチャージ。肉が欲しくなるのでコロチャーあるといい。追い飯を注... 続きを見る …
[93点] チャーシュー麺大盛@家系ラーメンとらきち家 06月08日: ほうれん草、賄い飯カタメ、多め閉店してしまうとのことで最後に訪問。卓上調味料で味変しながら食べるのが楽しい。美味しいラーメンありがとうございました。…
[92点] 油そば(950円)ライス(100円)@家系ラーメンとらきち家 06月05日: 2024/05/30 とらきち家(17時オープン) 油そば大盛り(1050円) ライス(100円) 15時36分42人待ち 16時25分動きが… 理由はわからんが結構前に詰めた多分美容院が閉店したからその前を並んでも良くなったからかな？ 16時30分オー…
[85点] ラーメン(670円)@家系ラーメンとらきち家 06月04日: 19/3/5訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(670円)を、麺固めで。スープは、しっかりとした濃度だが醤油が強め。味の濃さは後からでも調整出来るよう。麺は、かなりの固茹で。強めのスープに、強めの麺を合わせてい…
[85点] つけ麺＋タマネギ@ラーメン登良治郎 06月02日: 5/27 12:00。とらきち家に行くと恐ろしい程の行列。諦めて2ヶ月ぶりにこちらへ。すぐ入店。今日は以前よりつけ汁がしょっぱめに感じました。ニンニクに麺を絡めて美味しい。豚は当たりで柔らか。お店を出ると10人程の行列。タイミングよく入れたな…
[86点] チャーシューワンタン麺・大盛(3玉)・メンマ￥1,900@日吉大勝軒 06月02日: 日吉大勝軒初訪問。 2024年6月2(日)10：46到着、待ち6人家系ラーメンとらきち家の大行列を後にやって来たこちら …
【20240601】今日のラーメンニュース 06月01日: 1.【東京都】「Lamb meets ramen@荻窪」 ( twitter ) 「めんくい@北綾瀬」が6/2で閉店 ( GoogleMap ) 5月末での閉店を告知していた、荻窪の「Lamb meets ramen」。6/2で閉店するとの事です。 …
[97点] チャーシュー賄い飯し@家系ラーメンとらきち家 05月31日: 2024/05/31 12:15頃並び→待ち120分好み→かため濃い口多め閉店すると聞き、駆け込みで東白楽へ。数日前は19時前に行ったが目の前で打ち切りと運がなかったので今回は早めに。とやかく言うつもりはありません... 続きを見…
[84点] ラーメン➕賄いめし@家系ラーメンとらきち家 05月30日: こんにちは！つゆラーメンです！今回はこちら！閉店してしまうとの事でとらきち屋さんへ！閉店間近との事で19時ごろでまち80人程、1時間程度待ちでした。ー注文品ーラーメン➕賄いめし 1050円カタメ、コイメをオーダーです。スープはオーダー通…
[93点] ラーメン@家系ラーメンとらきち家 05月29日: 水曜日10時並び50名ー定刻の約15分前にオープン着丼まで2時間弱ありがとう！とらきち！…
[96点] チャーシューメン(3枚) 半ライス ¥1,080@柏王道家 05月28日: とらきち家を食した後、柏を食したくなり訪問。 13時半前、店内6割ほどの入り。食券を買い席に案内されます。お好み→かため、濃い口 ※今日から油多めは出来ないとの事でした。スープは柏ならではの髄液の旨味がしっかり出ているもの◎醤油とのバランスが丁…