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家系ラーメン とらきち家

住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1 :[Y!地図]

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  1. 東白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 限定
  5. 味玉
  6. 野菜

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【新店】家系ラーメン 王道家直伝 MEN-EIJI E.A.K. 南2条店@札幌市中央区 「王道家直伝ラーメン」 10月13日
MEN EIJI EAKの南2条店です。 平岸の名店、 MEN-EIJI 。 最近多くの店舗を展開、しかも色々と異なるタイプのラーメンを提供しています。 こちらはEAK→イーエーケー→家系ラーメンの店になります。 EIJIの家系は続々と増えています。 最…
王道家直系 IEKEI TOKYO@末広町 10月13日
2021年のラーメンシーンにおいて東京から全国へ飛び火しつつある家系ラーメンブームを加速させたお店の一つであるこちらへ。 柏に本店がありまして2021年7月20日にオープン。 オープン当初は大行列で話題を呼びました。 私は以前グループ店の「王道之印@横浜…
[90点] カニ豚骨 ー境港産 紅ズワイガニ使用ー@カニトン 東神奈川店 10月03日
2021/10/2(土) 昼 カニ豚骨 ー境港産 紅ズワイガニ使用ー 950円 無限ニンニクの和え玉 ーとらきち家 自家製ニンニクー 200円 ごちそうさまでした!…
[87点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 10月02日
2020/1/12 …
[100点] チャーシュー+のり+半ライス@家系ラーメン とらきち家 09月30日
2021/4/11 麺固め味濃い目油多め。 横浜遠征3杯目で〆です。個人的今まで食べてきた家系の中でナンバーワン。醤油のパンチ鶏油のパンチのバランスが神。受付専門のスタッフの接客も神。味よし接客よし120点。…
[95点] ラーメン 中盛 + ほうれん草@家系ラーメン とらきち家 09月29日
9/10 13:00。 5人待ち。 濃厚なカエシと豚骨のスープは絶品。 太麺。 ほうれん草もたっぷり。 お腹いっぱいです。…
[98点] ラーメン+のり+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 09月28日
スタバなう ・平日12時頃訪問、2人待ちからの提供まで約10分 ・塩分過多上等と気合いを入れて ・出でるは黄金色の罪深きヤツら ・屈強な海苔を沈め、どないなん?どない気持ちなん? ・と、サイコな心待ちで米を巻いて食する ・こんなシナシナになっちまって…悦…
[92点] ラーメン中盛(麺かため)、のり、味玉、賄い飯@家系ラーメン とらきち家 09月26日
日曜昼12時半到着、先客6名。 初めての王道家グループへの訪問に期待。 ……期待以上に美味。 今まで食べたことのある家系では一番美味しい。 ラーメン自体もさることながら、賄い飯+卓上の味付けニンニクをノリで巻くと、トベる。 機会があればまた、再訪したい。 …
[100点] 中盛ラーメン+ライス@家系ラーメン とらきち家 09月24日
末廣家を目的にしていたのですが、臨時休業だったので急遽とらきち家へ。白楽から歩いて行ったんですが、結構すぐなんですね。 食券式で、着席時に好みを伝えます。濃いめ・硬め・多めでお願いしました。 店員さんは皆若い男性で、ハキハキしていて居心地最高です。 …
[100点] ラーメン中+ライス小@横浜家系ラーメン 楊喜家 09月11日
My best 家系です。 今までに行ったことがあるのは、吉村家、寿々喜家、とらきち家と武蔵家国領店です。 食券式で、注文時に好みを伝えます。私は「濃いめ・硬め・多め」でお願いしました。 家系の中では、比較的ライトなスープ。しかし、コクがある。お店が言うよ…
[97点] ラーメン+のり@家系ラーメン とらきち家 09月08日
海苔殺し油の地獄 ・平日12時頃訪問、5名待ちからの提供まで約15分 ・光り輝く海の上にはレンソー山に薄紅色の燻し銀 ・漆黒の羽根はこれからのシナゆく運命を知らず ・んな事考えるわきゃないが相変わらずの見事な景色だ ・今日もカエシの主軸に鶏豚が飛車角的な…
[88点] チャーシュー+キャベツ+のり@家系ラーメン とらきち家 09月07日
土曜の昼、白楽の人気店、とらきち家さんに行ってみました。 小雨のぱらつくなか、外待ち数名に接続。 チャーシュー麺にキャベツ、のりをトッピングして注文。〆て¥1,000です。好みは麺固めでオーダー。 濃厚なスープです。豚骨もさることながら、鶏の旨味がしっか…
[88点] ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔@家系ラーメン とらきち家 09月04日
【訪問日:9月3日】 暫く続くと思われた暑さから一転。 肌寒さを感じる気温につき、暖を取るべく 此方で一杯目を頂いて来ました。 細かい調整は硬め・濃いめ、お供に海苔を付け 出来上がりを待ちます。 店主指揮の下... 続きを見る …
王道家直系 IEKEI_TOKYO@末広町 08月29日
2021年7月20日オープンの新店 「王道家直系 IEKEI_TOKYO」 に行きました。     今年夏いよいよ来たと大きな話題になった新店王道家直系 IEKEI_TOKYOが秋葉原からちょっと離れた末広町エリアに開店。  …
[89点] ラーメン賄い飯セット+きくらげ@家系ラーメン とらきち家 08月28日
注目度のわりに並びなく入店。今日はきくらげが安いとのことで注文した。こりこりして美味しい。ほうれん草がしっかり入ってて、緑黄色野菜食べれて嬉しい。 スープはキレがあって美味しい。コクがあるけどくどく無い、キレのあるスープをズルズル飲みながら、賄い飯を食べ…
[86点] 【限定】つけ麺@カニトン 東神奈川店 08月27日
確かにとらきち家の遺伝子を感じるつけ麺だわ ・平日12時頃訪問、先客3人からの提供まで約5分 ・すっかりラヲタに見放された感ある当店 ・個人的には喜ばしい限りだが営業的には… ・ゲリラ的にTwitter告知してるつけ麺を注文 ・メニューには無いので「ありま…
[80点] チャーシューメン きざみネギ@家系ラーメン王道 王道之印 08月23日
今回も味薄めでオーダーしました。 こちらの店できざみネギ増しを初めてオーダーしましたが、麺と絡んで美味しく頂きました。 しかも白髪ネギよりも安い。 お気に入りトッピングになりました。 他の方のオーダーで、 トッピングのバラチャーシューが販売中止になって肩ロ…
[100点] ラーメン(中)+ライス@家系ラーメン とらきち家 08月22日
王道家らしい、言わずもがなのスープ。ライスにほんとに合う。 そのほか、全てが完成されており、感動の域に達する。 ごちそうさまでした。…
六角家 六角橋本店(閉)@東白楽 08月21日
六角家 六角橋本店(閉)@東白楽     ●イッた日:17/1/22 ●イッた回数:2回目     現在は閉店した本店。戸塚に暖簾分けが残っている。閉店前だったから、とらきち家の勢いに負け、汚く暗い店内。臭いが少々…
とらきち家@東白楽 08月20日
とらきち家@東白楽  ●イッた日:17/1/22●イッた回数:4回目  この日は珍しくサイドもつけた。 ラーメン」\650 賄い飯」\150。発泡酒は売り切れ。平打ち麺とベタつくスープ。濃厚で旨い。肉もスモーキー。…
[90点] [限定]浅蜊豚骨@カニトン 東神奈川店 08月20日
8/14 12:30。 久々の訪問。 ほぼ満席。 丿貫の良さと、とらきち家の良さが見事にマッチした濃厚スープ。 中太麺とスープが相性いいです。 これはまた食べたくなる美味しさでした。…
[90点] ラーメン 脂多、味濃 +ライス@家系ラーメン とらきち家 08月15日
とても暑かったので体力回復の意味で初来店。開店直ぐで即着席、程なくして着丼。スープは動物系でしっかりしていて、甘味が少ないがパンチもコクも有る食べごたえの有る麺とベストマッチでした。ライスとの相性は抜群です。これはハマります。また行きます。…
[100点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 08月13日
とらきち家 ラーメン トッピング多数 今日は柏からフォロワーさんが…
[96点] 野菜ラーメン+きくらげ+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 08月11日
鶏油!鶏油!鶏油!鶏油!鶏油! ・平日12時頃訪問、4人待ちからの提供まで約10分 ・そして野菜チェンジとプラス30円の愛をお願い ・これこれ!暑さ対策の塩分補給 ・先ずはシットリ弾力ある焼豚を油に浸して ・火の入り方が絶妙で、とても焼豚してるw ・野菜勢…
[60点] カニトン(境港産 紅ズワイガニ) 950円@カニトン 東神奈川店 08月07日
丿貫のオーナーさんプロデュースの「とらきち家」さんの新店舗です。 本日オープンです!!楽しみにしていました♪ 11時オープンで100杯限定です。 ハイパーファットンさん、麺やでこさん、麺屋づかちゃんさんなどからお花が送られていました。 11時過ぎにあまりの…
[75点] ラーメン 700円@家系ラーメン とらきち家 08月04日
とらきち家さん初の薄め多めにしました! 1日の終わりに幸せな一杯でした! 【 経路】 東白楽駅から5分くらい 【混雑具合】 平日 1830頃 【メニュー/金額】 ラーメン 700円 ※コール 味薄め/油多め 【スープ】 ガツンと醤油強めのこれ... 続きを…
横浜市 とらきち家 煮肩ロースチャーシュー麺900円+のり80円+ライス130円 08月01日
横浜市 とらきち家 煮肩ロースチャーシュー麺900円+のり80円+ライス130円…
[98点] 野菜ラーメン中盛+きくらげ@家系ラーメン とらきち家 07月29日
王道家ブームなん? ・平日12時頃訪問、6人待ちからの提供まで約15分 ・王道家のYouTubeを見たら家系欲求半端なくw ・定番の野菜チェンジ&麺を堪能すべく賄い回避の中 ・手元に30円あったので、きくらげも追加 ・そして期待通りの高濃度調和型の家系スー…
カニトン@東神奈川 07月21日
「丿貫(へちかん) プロデュースで「とらきち家 の支店らしいこちらへ。 2021年2月にオープンしていまして早く来たいなぁと思っていた宿題店でした。 本来ならデフォなんでしょうけど限定の蟹豚が濃厚とのことなのでそちらにうずら味玉トッピングで麺はパタン麺、…
[100点] チャーシューメン5枚青菜味玉賄い飯大盛@IEKEI_TOKYO 王道家直系 07月20日
仕事終わりに駆けつける。並びが100名超えると以降は並べない…Twitterにて並び再開の告知を受け何とか並ぶことが出来た。 およそ2時間後店内へ 寸胴前には店主の姿…眼力半端ないって… もうこの時点で美味いの決定じゃん 店内スタッフはオールスター級 とら…

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