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家系ラーメン とらきち家 王道之印

住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1 :[Y!地図]

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  1. 東白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
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最新記事トップ30

[88点] チャーシュー麺+味玉 890円@家系ラーメン とらきち家 12月12日
12月12日 今日は久しぶりに家系ラーメンを食べたい気分。末廣家さんと迷いましたが、未訪問だったのでこちらを訪問。東白楽駅は学生時代に使っていた駅なので懐かしいですね。 さすがに15時半近くなので先客はいませんね。表題メニューをオーダーです。初訪問なので、…
[100点] ラーメン+のり+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 12月09日
血に飢えた虎のように店誘われる ・平日21時頃訪問、待ちなし ・おお!今宵は獣臭もプラスされとる ・このスープは強過ぎるぞ! ・何層にもわたる動物系出汁 ・醤油の効いたカエシも強め ・至福の時をありがとう…
自家製麺 SHIN @ 反町 11月21日
  11月16日(土)曇り     仕事に疲れ、精神的に病み始めそうになる寸前。   こんな時はラーメンを食べて元気になりたい。   ってな訳で仕事帰りに幻?の店に寄り道してみました。   「と…
[99点] ラーメン+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 11月19日
男はつらいよ今日来ちまった ・平日21時頃訪問、店内満席 ・野菜がないとのことでノーマルを ・んー良き良き濃厚スープ ・焼豚もいつものしっとり燻製 ・いつものジャンク祭りで虎のように貪る ・ご馳走さまでした…
[84点] 恵寿卵油そば@家系ラーメン とらきち家 11月17日
家系の人気店とらきち家さんで、やや変化球の油そばを。 以前から狙っていましたが、不定期で提供しているためなかなかタイミングが合わず、今回ようやく実食に至りました。 油そば770円は食券機にはなく、店員さんにオーダーを告げてから着席後、現金手渡しでの会計で…
[99点] 野菜ラーメン+半ライス@家系ラーメン とらきち家 11月15日
eye of the tiger を聴きながら ・休日21時頃訪問、待ち2名 ・今宵も漢祭り開催中の当店 ・野菜がまだあったので当然オーダー ・ガツンと濃いめスープの中和剤 ・ただライスだとのりが恋しくなる… ・ニンニク練り唐辛子でジャンクに逝きました…
[100点] 中盛チャーシュー麺固め たまごほうれん草@家系ラーメン とらきち家 11月14日
木曜日の夜。 店内混雑大人気。 着席後あっという間の配膳は流石の捌き。 いつもただでさえ美味いのに久しぶりの訪問でその味わいは尚一層の高みへ到達しているように感じる。 マイベスト家系ラーメン。 相変わらず最高に美味い。 帰り際、王道家の木箱がふと目に…
[99点] 野菜ラーメン+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 11月10日
トラトラトラって感じですな ・平日22時頃訪問、待ち無し ・営業時間延長してる日もあるのね ・今宵も安定の醤油全面押しの動物連れ ・全然飽きがこない美味すぎる ・半賄い飯も燻し燻しで必須の品 ・頻度が高いと健康が心配……
[85点] 【限定】恵寿卵油そば+半賄い飯 770+150円@家系ラーメン とらきち家 11月09日
11.7(木)15:10 この日は午前中に仕事でトラブルがあり対応しており、夜も遅くなりそうだったので、遅めの昼兼早めの夕食を食べに少し遠出してとらきち家さんを訪問です。こちらでは限定で油そばを提供しているのを知っていましたが、はじめて遭遇できたので迷わず…
[99点] 野菜ラーメン+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 11月04日
ラーメン虎の穴再び ・平日22時半頃訪問、やってる日もあるのね ・今宵も野菜に惹かれて焦がれて ・あぁ、クソ美味いわ ・もはや末廣より好きになった感あるわ ・そして賄い飯は絶品やね ・ライス用ニンニクと練り唐辛子入れたら… ・飛ぶよ!…
[88点] ラーメン 味玉 ノリ@家系ラーメン とらきち家 11月01日
横浜家系とらきち家さんに訪問。 タイミングよくすんなり着丼 オーダー固め濃いめのラーメン中盛+ライス ライスにライス用ニンニク、刻み生姜でマヨネーズ ラーメンにはニンニク、唐辛子、胡椒 最後にお酢でフィニッシュ!! お腹パンパンです。 相変わらずブレない旨…
[99点] ラーメン+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 10月25日
今宵も虎に狩られにトボトボ通います ・週末21時頃訪問、店内満席 ・今回は普通のラーメンでと心に決め ・チキショー!相変わらず美味いぜ ・パンチの効いた豚骨に鋭い醤油 ・家系はもうココだけでいいと思うぐらい ・今度は飯に生姜をブチ込んでやろう…
[90点] 恵寿卵の混ぜそば@家系ラーメン とらきち家 10月25日
10/16 12:00。 半分ほど空席。 油そばって満足感が少ないので敬遠していましたが とらきち家のは一度食べてみたいと思っていたので初食。 家系らしい鶏油とカエシが効いたタレが麺と絡んで美味しかったです。 具もボリュームあり満足度高かったです。…
[82点] 中盛り(800円)+キャベツ(100円)+玉ねぎ(70円)@家系ラーメン とらきち家 10月24日
2019年10月24日(木)曇り 20時45分着 先客8名、後客10名 店内の券売機で中盛り(800円)とキャベツ(100円)とライス(130円)を購入し、現金で玉ねぎ(70円)を支払い。固め、薄め、油少な目でお願いしました。 8分で着丼。 具材はスモーク…
[100点] 焼き巻き豚バラチャーシュー麺大盛@家系ラーメン とらきち家 10月22日
火曜日の昼。 あいにくの雨だが限定の影響なのか店内混雑。 それでも流石の捌きで着席10分弱。 醤油の香りと油の円やかさと豚骨の出汁が抜群に効いたスープ。 王道家の自家製麺も流石の食感でスープとの絡み最高。 限定の焼豚も言わずもがな… ラーメン酢で〆ていると…
[99点] 野菜ラーメン+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 10月17日
前回の感動再び! ・平日20時頃訪問、待ち無し ・迷った末、今回も野菜へ流れ ・いやー絶妙な醤油と濃厚さと ・途中でニンニクぶち込み凶暴に ・最後に生姜入れてサッパリへ ・本当に有難いお店だ…
[79点] チャーシュー麺@家系ラーメン とらきち家 10月15日
昼過ぎ訪問 すべて普通でオーダー スープ美味しいけど自分にはしょっぱいかったです。 あとで調節もしてくれるみたいでしたが、忙しくて声かけられませんでした。 濃厚で美味しかったです。 ごちそう様です。…
[99点] 野菜ラーメン+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 10月12日
参った、完璧過ぎる… ・平日21時頃訪問、待ち無しも野郎の祭典 ・野菜&アブラ多めコール ・来たのは前回よりもキレが増した悪代官 ・醤油強めの動物強めのジャンクさ強め ・また後味は舌の奥が喜ぶ程 ・そして野菜が量もありお得感満載 ・のり焼豚ほうれん草を犠…
[100点] チャーシュー麺固めチャーシュー増しほうれん草賄い飯@家系ラーメン とらきち家 10月11日
金曜日。 嵐の前の夕方。 早い時間帯だったのでか天気のせいか店内は空いていた。 混んでいても空いていてもいつも通りで配膳は早い。 美味い…本当美味い… 人それぞれ好みは千差万別だが自分の中では家系No.1 家系ラーメン食べたことない人に勧めるなら現状では…
[97点] ラーメン+のり+ライス@家系ラーメン とらきち家 10月10日
まじかぁ…後光が射してとるわぃ ・週末19時頃訪問、待ちなし ・今回は今まではない好みな味 ・環ニ家の様なキレとコクと後味MAX ・またニンニク唐辛子をライスにぶっ込み ・これが幸せでなければ世の中嘘だよ…
[91点] 恵寿卵の混ぜそば(大)@家系ラーメン とらきち家 10月05日
【訪問日:9月3日】 缶詰仕事からの帰り道。 当初は地元寄りの店で頂く予定でしたが あまりの空腹に耐えきれず、近場の此方を急遽訪問。 夜遅めにしては珍しく、まだ表題メニューが提供中だった為 今回は迷わず、其方を大盛で頼みます。 使う卓上調味料を吟味する内に…
[77点] ラーメン 680円@家系ラーメン とらきち家 10月04日
2019 9土曜 14:44 【王道家系】 末廣家さんを後に…。 同じ家系の人気店が近くにある情報で? 同じ通り沿いにある「家系ラーメン とらきち家」さんにお邪魔した。 家系ラーメン2連チャン…。 吉村家直系四天王といわれた王道家の系列のお店。 千葉…
[90点] ラーメン + ほうれん草@家系ラーメン とらきち家 10月03日
10/2 12:00。 末廣家が大行列でリカバリーでこちらに。 今日のスープは上ブレでいいパンチ感でした。 スモーキーチャーシューも美味しかったです。…
相模大野『クックら』 10月01日
ちょっと遠出してみた!! 連休中かな。 電車に1時間揺られて到着したのは、相模大野!! 大森→横浜(京浜東北)→大和(相鉄線)→相模大野(小田急)。 遠いぜ! でも、どうしても行きたいお店だったんです。 相模大野の『クックら』!! 駅から徒歩5分ぐらい。…
家系ラーメン とらきち家@白楽 09月27日
約2ヶ月ぶりとなる 「家系ラーメン とらきち家」 に再訪問しました。     この日を最後に行ってなく、今後も再訪する予定もない。 残念ですが、理解に苦しむ接客をされては致しかたない。     …
麺侍 右京 @ 反町 09月26日
 9月7日(土)曇り  王道家の流れを汲む東白楽にある名店 とらきち家」。 その支店になるのかな!?  とらきち家 反町店」を実地調査しにやって来ました。 ネット情報では18時ーのはずだったけど…
[93点] ラーメン+のり+ライス@家系ラーメン とらきち家 09月22日
何気にほうれん草の量が多めやね ・週末20時半頃訪問、待ち無し ・カタメオーダーで超早提供 ・序盤はライス中心に組立てるのでカタメ正解 ・いつも通りの唐辛子、専用ニンニク投入 ・ラーメンにはニンニク、生姜 ・後は本能のままに濃厚スープを頂く ・良い意味で武…
[100点] 中盛チャーシュー固め&賄い飯@家系ラーメン とらきち家 09月20日
金曜日夕方。 早い時間なのでいつにも増してあっという間の配膳。 チャーシューの絶品ぶりは相変わらずで本当美味い…なので売り切れでない限り基本チャーシュー麺を頼む。 スープは濃度とキレ味のバランスが絶妙な加減で王道家自家製麺との相性抜群。10月柏に復帰したら…
[93点] ラーメン+のり+ライス@家系ラーメン とらきち家 09月20日
遅い時間帯の方が活気あんねぇー ・平日21時頃訪問、待ち2名 ・店内は飢えた漢達の饗宴 ・まずはスモーキーな焼豚を掻き込む ・次に唐辛子と専用ニンニクをライスに投入 ・そしてのりで巻き天に召されます ・今日もいい感じで豚骨臭でてたよ ・ありがとう!…
[85点] ラーメン+たまご+のり@家系ラーメン とらきち家 09月20日
異常な量のガラを高圧で時間を掛けて炊き、乳化した豚骨ストロングスタイル。鶏油が、口当たりの良さを整える程度の役割しか担っていない。それが、このスープの恐ろしさだ。ハウザーの頬も思わず緩む、これぞ、ザ・家系。 タフでワイルドと言う評価がバチっとハマる。擂り胡…

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