ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

家系ラーメン とらきち家

住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 東白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. にんにく
  6. 野菜

最新記事トップ30

[97点] 野菜ラーメン+きくらげ+薬味ねぎ@家系ラーメン とらきち家 01月14日
リフレッシュ2日目のスープは気品を纏う ・平日12時頃訪問、2人待ちからの提供まで約5分 ・景気良くガッツリいったらんかい精神的で野菜チェンジ ・ヘタなJ系よりも豪快な出立ち ・鶏油の海に沈めオラオラって感じで溺さす ・ウマショッパのスープだが何か違う …
[87点] ラーメン+味玉+のり@横浜家系らーめん 山崎家 01月05日
22.1.4 13:55分訪問。 いやはや今日は大変な一日でした。 腰痛なのでコルセットをして家から電車で2時間かけて始めは根岸線山手駅そばの介一家へ行ったら休みなので戻って関内駅そばの真砂家へ行ったら、これまた休み。 仕方ないので東横線で東白楽まで行って…
[85点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 12月30日
12/29 18:00。 久々に訪問。 満席。 夜だからなのか豚骨のパンチが抑えめ。 なので食べやすい。 でも、あの濃厚豚骨スープを求めてしまう。 次回に期待。…
[97点] ラーメン+のり+薬味ねぎ+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 12月26日
ねぎを入れるとニギニギしいね ・平日12時頃訪問、店内満席からの提供まで約5分 ・野菜チェンジかねぇとの考えを直前に翻す ・だって海苔で米を巻きたくなったんだもの ・自分の気持ちに真摯に向き合い鶏油を絡めてon ・無限とチップを多めに入れたら楽園の完成 …
[97点] ラーメン+のり+ネギ丼@家系ラーメン とらきち家 12月15日
ネェギィィィィィィィィ! ・平日12時頃訪問、待ち無しからの提供まで約3分 ・前回から日を空けずネギ丼再降臨 ・勿論のり追加で余裕の心構え ・変わらぬ家系ラーメン最高峰のスープに鶏油 ・今回は香り少し強めな仕込み加減 ・のり巻き後、ネギをスープへ移動させ…
[85点] ラーメン¥700+のり¥100+ライス¥130-@家系ラーメン とらきち家 12月14日
この日は午後から横浜の現場、なのでこの前にランチで訪問❗ 店名にちょっと抵抗がある野球ファンなので後回しになってましたがIEKと言えばコチラは外せませんから…
[92点] ラーメン+海苔:700+100円@家系ラーメン とらきち家 12月12日
王道家系列の家系ラーメン。土曜日の13:30頃だが並ばずに入店。着丼も早く3分程だった。濃厚さが素晴らしい一杯。安定した旨さだ。卓上にたくさんの薬味がある。十分濃厚なのだが、置いてあるとつい入れてみたくなる。フライドガーリック入れたがさらにコクが出て美味か…
[97点] ラーメン+のり+ネギ丼@家系ラーメン とらきち家 12月11日
麗しのネギどーん! ・平日12時頃訪問、待ち無しからの提供まで約3分 ・不定期のレア物ネギ丼登場につき早速 ・今回も輝くスープに揃った役者達 ・強者の海苔、忍びの玉子、覇道のレンソウ、荒ぶる焼豚 ・全てが一級品で華やかさを演出 ・香る豚の骨に鶏達も負けじと…
[97点] ラーメン+のり+薬味ねぎ+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 11月22日
刻んだ方が油に馴染むねぇ ・平日12時頃訪問、3人待ちからの提供まで約10分 ・トッピングを色々と試し中、今回は薬味ねぎで ・油に抗うのりを沈め葱と共に飯を巻く ・葱の食感が良いアクセントで非日常感…うめぇや! ・麺の茹で香が食欲を増進、一気にいったれと …
[88点] ラーメン+海苔@家系ラーメン クックら 11月06日
土曜日の夜、閉店間際だったので待ちもなくスムーズに着席。着席後に周りを見渡すと券売機上の王道家の色紙に感動してるうちに着丼!スムーズなオペレーションです。 スープは先日食べたとらきち家と比較するとやや黄色っぽく、マイルドながらも醤油のパンチが効いてます。麺…
[94点] ラーメン中、のり、賄い飯@家系ラーメン とらきち家 11月06日
これまで食べた家系でトップ。 他の王道家グループが気になるところ。 東京城南ー川崎・横浜方面で食べれる王道家として重宝。 ただ、いつも欲張って麺中盛を頼んでしまう……私の適量は並と賄い飯だというのに。…
[87点] チャーシュー+海苔+卵@家系ラーメン とらきち家 11月05日
味は濃いめで、チャーシューはスモークの香りでしっかりした歯応え麺は縮れ太麺でスープに合ってると思う。ご飯が進む味 トッピングがたくさんあり全て安いのが、嬉しい。…
[97点] ラーメン+きくらげ+のり+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 11月04日
メタバース! ・平日12時半頃訪問、2人待ちからの提供まで約10分 ・今回は飯気分につき野菜回避の海苔きくらげ追加 ・見慣れた鶏油の海を見渡し海苔やっちゃうぞと ・麺は暫く放置して飯を主軸に食べながら ・本体に移行して変わらずの強硬派スープをいただく ・…
[90点] らーめん のり きくらげ 賄い飯小@家系ラーメン とらきち家 11月03日
濃厚だが後味すっきりで確かに美味しい。 トッピングしてないのにホウレン草も多くてかなり満足な一品。 マヨネーズも卓上にあり賄い飯に相性抜群でした。…
[97点] ラーメン+のり+きくらげ+玉ねぎ@家系ラーメン とらきち家 10月29日
スタバなう(3回目) ・平日12時頃訪問、5人待ちからの提供まで約10分 ・今回は黄金色に光るスープを拝むためデフォ+α ・そして美味そうオーラのいつものが登場 ・変わらずのブレ無しでカエシとガラ全開だわ ・それに絶品鶏油が加わりゃ無敵っしょ ・しっかり…
[85点] チャーシューメン固め 賄い飯@家系ラーメン とらきち家 10月28日
久々とらきち家は約1年ぶりでした。 なんと外待ちが。人気ですね。 男性3名ご一緒希望の方々をとばしてお先に着席。 5分程で配膳された賄い飯とチャーシューメン。 さて、かつてのとらきち家と何が違うかって、やっぱりスープでしょうか。もうちょいまろやかで重たいス…
[97点] 野菜ラーメン@家系ラーメン とらきち家 10月21日
スタバなう(2回目) ・平日11時半頃訪問、待ちなしからの提供まで約3分 ・海苔はお休みでデーンと野菜盛り ・直系の野菜畑よりコッチのが好きやね ・暫く麺を放置してスープとの親和性を高める ・変わらずの豚香、お元気でなによりです ・カエシもビシッとやっと…
[90点] ラーメン+ライス@家系ラーメン とらきち家 10月19日
平日12時過ぎの来訪でしたが2席空きがあり直ぐ着席できました。店外に積まれた王道家の箱に感動です。初めてなので緊張してましたが店員さんの丁寧な接客で安心できました。 スープは粘度高めで直系よりも醤油のパンチが効いてる感じで美味い!海苔を浸してライスと合わせ…
【新店】家系ラーメン 王道家直伝 MEN-EIJI E.A.K. 南2条店@札幌市中央区 「王道家直伝ラーメン」 10月13日
MEN EIJI EAKの南2条店です。 平岸の名店、 MEN-EIJI 。 最近多くの店舗を展開、しかも色々と異なるタイプのラーメンを提供しています。 こちらはEAK→イーエーケー→家系ラーメンの店になります。 EIJIの家系は続々と増えています。 最…
王道家直系 IEKEI TOKYO@末広町 10月13日
2021年のラーメンシーンにおいて東京から全国へ飛び火しつつある家系ラーメンブームを加速させたお店の一つであるこちらへ。 柏に本店がありまして2021年7月20日にオープン。 オープン当初は大行列で話題を呼びました。 私は以前グループ店の「王道之印@横浜…
[90点] カニ豚骨 ー境港産 紅ズワイガニ使用ー@カニトン 東神奈川店 10月03日
2021/10/2(土) 昼 カニ豚骨 ー境港産 紅ズワイガニ使用ー 950円 無限ニンニクの和え玉 ーとらきち家 自家製ニンニクー 200円 ごちそうさまでした!…
[87点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 10月02日
2020/1/12 …
[100点] チャーシュー+のり+半ライス@家系ラーメン とらきち家 09月30日
2021/4/11 麺固め味濃い目油多め。 横浜遠征3杯目で〆です。個人的今まで食べてきた家系の中でナンバーワン。醤油のパンチ鶏油のパンチのバランスが神。受付専門のスタッフの接客も神。味よし接客よし120点。…
[95点] ラーメン 中盛 + ほうれん草@家系ラーメン とらきち家 09月29日
9/10 13:00。 5人待ち。 濃厚なカエシと豚骨のスープは絶品。 太麺。 ほうれん草もたっぷり。 お腹いっぱいです。…
[98点] ラーメン+のり+半賄い飯@家系ラーメン とらきち家 09月28日
スタバなう ・平日12時頃訪問、2人待ちからの提供まで約10分 ・塩分過多上等と気合いを入れて ・出でるは黄金色の罪深きヤツら ・屈強な海苔を沈め、どないなん?どない気持ちなん? ・と、サイコな心待ちで米を巻いて食する ・こんなシナシナになっちまって…悦…
[92点] ラーメン中盛(麺かため)、のり、味玉、賄い飯@家系ラーメン とらきち家 09月26日
日曜昼12時半到着、先客6名。 初めての王道家グループへの訪問に期待。 ……期待以上に美味。 今まで食べたことのある家系では一番美味しい。 ラーメン自体もさることながら、賄い飯+卓上の味付けニンニクをノリで巻くと、トベる。 機会があればまた、再訪したい。 …
[100点] 中盛ラーメン+ライス@家系ラーメン とらきち家 09月24日
末廣家を目的にしていたのですが、臨時休業だったので急遽とらきち家へ。白楽から歩いて行ったんですが、結構すぐなんですね。 食券式で、着席時に好みを伝えます。濃いめ・硬め・多めでお願いしました。 店員さんは皆若い男性で、ハキハキしていて居心地最高です。 …
[100点] ラーメン中+ライス小@横浜家系ラーメン 楊喜家 09月11日
My best 家系です。 今までに行ったことがあるのは、吉村家、寿々喜家、とらきち家と武蔵家国領店です。 食券式で、注文時に好みを伝えます。私は「濃いめ・硬め・多め」でお願いしました。 家系の中では、比較的ライトなスープ。しかし、コクがある。お店が言うよ…
[97点] ラーメン+のり@家系ラーメン とらきち家 09月08日
海苔殺し油の地獄 ・平日12時頃訪問、5名待ちからの提供まで約15分 ・光り輝く海の上にはレンソー山に薄紅色の燻し銀 ・漆黒の羽根はこれからのシナゆく運命を知らず ・んな事考えるわきゃないが相変わらずの見事な景色だ ・今日もカエシの主軸に鶏豚が飛車角的な…
[88点] チャーシュー+キャベツ+のり@家系ラーメン とらきち家 09月07日
土曜の昼、白楽の人気店、とらきち家さんに行ってみました。 小雨のぱらつくなか、外待ち数名に接続。 チャーシュー麺にキャベツ、のりをトッピングして注文。〆て¥1,000です。好みは麺固めでオーダー。 濃厚なスープです。豚骨もさることながら、鶏の旨味がしっか…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。