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塩つけ麺 灯花

住所:東京都新宿区四谷2-11 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
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  1. つけ麺
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【今週のラーメン4536】 京紫灯花繚乱 (東京・四谷三丁目) 特製スペシャル ブラック中華そば ーしっかりとパンチを感じさせつつ甘味も円やか!雅やかな四谷ブラック! 05月04日
京都ブラックと言うより・・・四谷ブラック! youtu.be また性懲りもなく、都内でブラック系を求めて・・・今回は、四谷三丁目界隈へとやって参りました。大型連休前の多忙な平日で、昼飯を食らう時間もなく・・・早出早退社で夕方に食らう昼飯です。ま、こ…
[78点] 特製スペシャル塩つけ麺(大盛)@塩つけ麺 灯花 04月18日
塩本来の旨味を豊かに、魚介や昆布出汁がほんのり色をつける。一口目、淡麗な味わいかと思い気や、油分が多目で味わいに膨らみをもたせる。その油分により塩分が口内を覆うぶん、味玉の甘味は唯一の助けとなるのも事実。少しウェーブのあるつるっとした平打ち麺は、つるずるっ…
[84点] 濃厚魚介つけ麺(中盛)@塩つけ麺 灯花 04月07日
久しぶりに灯花さんに訪問です。未食の濃厚魚介つけ麺(中盛)(950円)を注文です。 高いなぁと思いましたが場所柄やむなしですかね。 節香る濃厚でクリィーミィーなつけダレですが、塩味は控えめかと思いきや、混ざってないだけで、つけダレを良く混ぜると塩味と…
[80点] ブラック中華そば 800円@塩つけ麺 灯花 02月23日
この店でラーメンを食べるのは初めて、券売機で前から気になっていた「ブラック」をポチっと。 待つこと10分弱で小ぶりな丼が着丼。小ぶりで脂身のある豚チャーシュー2枚にメンマ、アラレ多数、ネギがトッピング。麺は中太縮れ、加水率高めのゴワゴワで慎重に食べないとス…
[82点] 塩つけ麺@塩つけ麺 灯花 12月29日
【日本蕎麦使ってる情報はもー少し詳細がほしいけどかなり好みな塩つけ麺】 塩つけ麺たべるんだー!!! でポチしてオーダーして待ってる時に気づく。 「当店は日本蕎麦を使用しています。不安要素ある場合はご遠慮ください」的な1枚の張り紙。 ...どこに? ...ど…
塩麺屋 錦太朗 @横須賀市 ー「塩中華そば+味付半熟玉子」 12月09日
塩麺屋 錦太朗 横須賀市(横須賀中央) 《 ラーメンデータベースのお店情報へ 》   【メニュー】 塩中華そば+味付半熟玉子 【価格】 700円+100 円 [訪問時期] 2020年12月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] …
【新店】京紫 灯花繚乱 蒲田店@蒲田「灯花が蒲田に走る」 11月28日
「京都醤油中華そば」 (800円)   店舗情報はこちら 。   JR蒲田駅の駅ビル「グランデュオ蒲田」の東館6階のレストラン街に2020年8月に開店。四谷三丁目に本拠を置く「灯花グループ」。「塩つけ麺 灯花」を嚆矢に、セカンドブラン…
[79点] 特製スペシャル塩つけ麺(大盛り)@塩つけ麺 灯花 11月12日
「Go To Eatキャンペーン」適用ラーメン第3段。全く通過もせず、利用もしない四谷へやってきた。付加ポイントが「1000ポイント」になる境界線の15時。自分以外誰もいない。都心の店はそんなものかな。 入店すると、まず「予約かどうか」を聞かれて、「食券購…

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