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塩つけ麺 灯花

住所:東京都新宿区四谷2-11 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. つけ麺
ココチモ

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[75点] ノーマルトッピング塩つけ麺@塩つけ麺 灯花 07月07日
おそらくデフォルトと思われるノーマルトッピング塩つけ麺をいただきました。 灯花と言えば鯛出汁のイメージがありますが、こちらは鶏ガラと節系がメインのようです(たぶん)。 つけ汁がかなり熱々なのが良いです。 麺は角の立った中太ストレートです。見た目のとおり…
[85点] 塩つけ麺 並盛@塩つけ麺 灯花 05月21日
4月某日、夕、本日は東京遊山の三日目最終日。朝イチで「スタジアムジャポン」に向かってのんびりと湯に浸かり、昼ラーに「麺匠 ヒムロク」で食ってから新宿に向かい、家で待つ女衆に抜かりなく「伊勢丹新宿」の「GAZTA」で「バスクチーズケーキ」を土産に購入。まだ高…
[69点] 淡麗塩つけ麺 並盛@塩つけ麺灯花 赤坂店 05月20日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:東京メトロ千代田線赤坂駅の北東、「赤坂サンビル」の1階にある。 ・店の外観:黒色地に白色の文字看板、「塩つけ麺」の看板、メニューの立て看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで約25席ほど。 …
[85点] 濃厚魚介つけ麺@塩つけ麺灯花 赤坂店 04月06日
初訪です。 「塩つけ麺」を食べに行ったのに 券売機で間違えてしまったみたい…
[75点] スペシャル塩つけ麺@塩つけ麺 灯花 03月24日
16:55着で先客は3名。つるもち麺は小麦が香り、塩つけだれにちょうど良い味わいで絡む。つけだれはそのままだと塩辛いが、麺につけるとちょうど良い。鯛出汁はほのかに香る感じ。メンマや刻まれたチャーシュが中に入っている。特製は炙られたチャーシュが麺の上にさらに…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺匠 ヒムロク

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