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鯛塩そば 灯花

住所:東京都新宿区舟町12-13 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[90点] 期間限定 濃厚博多豚骨ラーメン全部入り@鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 01月13日
昔食べた博多のラーメン屋さん…タクシーの運転手さんに訊いて行ってみた名も覚えてない豚骨ラーメン屋さんと新横浜ラーメン博物館で食べた魁龍さんがマイベスト豚骨なんです。 以来首都圏でとびきり旨い豚骨ラーメンになかなか出会えない… なのであんま食べないんですが…
[88点] 鯛塩そば850円@鯛塩そば 灯花 01月08日
ずっとブックマークしていたお店に初訪問。 愛媛県宇和島産の鯛の黄金スープが特出のお店。曙橋A1出口から徒歩3分程の、坂道(新坂)の途中にお店はあります。通し営業(午前11時ー午後11時)のありがたいお店です。 午後8時過ぎに到着。券売機で食券を購入し、カウ…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 01月01日
12月23日 恵比寿から曙橋ー♪今回は、多少魅力に欠けます(笑)鯛塩そば 灯花にて、冬の限定麺・第1弾! 灯花冬の新作・韮まぜそば ースタミナついちゃってどうしようー野菜シリーズの新作は韮、しかもラーメンではなくまぜそば仕様! (^o^) タレは、灯花塩ダ…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 12月31日
通勤電車も街もすでに年の瀬。 [19_430] という訳で自転車で新宿通りを東に。11時ちょっと前…『鯛塩そば 灯花』。冬の限定麺第2弾狙い。大晦日までの4日間提供。じき営業開始。即入店。券売機、本日の限定(¥980)のボタンをポチッとね。後客続々7人…
Weekdayの麺処巡り 灯花 で 大山白葱塩そば 12月30日
本年も残り2日、本日は新宿舟町の「鯛塩そば 灯花」本店へ。 大晦日まで、限定麺「大山白葱塩そば」980円が振る舞われて いる。軽く炙られた鳥取・大山のブランド葱、白州美人がトッピン グされ見た目も清冽然としている。 注目の一杯が目の前に。白葱にナメコ..…
Weekdayの麺処巡り 灯花 で 大山白葱塩そば 12月30日
本年も残り2日、本日は新宿舟町の「鯛塩そば 灯花」本店へ。 大晦日まで、限定麺「大山白葱塩そば」980円が振る舞われて いる。軽く炙られた鳥取・大山のブランド葱、白州美人がトッピン グされ見た目も清冽然としている。 注目の一杯が目の前に。白葱にナメ...…
Weekdayの麺処巡り 灯花 で 大山白葱塩そば 12月30日
本年も残り2日、本日は新宿舟町の「鯛塩そば 灯花」本店へ。 大晦日まで、限定麺「大山白葱塩そば」980円が振る舞われて いる。軽く炙られた鳥取・大山のブランド葱、白州美人がトッピン グされ見た目も清冽然としている。 注目の一杯が目の前に。白葱にナメ...…
鯛塩そば@鯛塩そば 灯花 本店(曙橋) 12月27日
今年の仕事は本日で終了。終業後は特にやることもないため、気になっていた店に行ってみます。四谷三丁目駅からちょっとの場所にある、音威子府そばのお店。音威子府は「おといねっぷ」です。都内で食べられるのはここだけらしいので、是非とも行ってみたくて。高田馬場の職…
[88点] 鯛塩そば@鯛塩そば 灯花 12月27日
ラーメン 百名店 TOKYO 2019にも載っている名店。鯛だってさ。行くしかねぇーー!! スープはあっさりでほのかに鯛の香り。細いストレート麺にはちゃんと絡む。コリコリ、塩味控えめのメンマも素晴らしい。チャーシューは脂の少ない肩ロース。ネギと柚子が地味に…
[79点] 味玉鯛塩らぁ麺@鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 12月21日
川崎での所用が朝10時前に終わってしまったため、この時間でも開いているラーメン屋を探したところ、こちらがヒットしたため来店。 まずはスープ。鯛と言われればそんな気もするが、あまりよく分からなかった。塩が強めというわけでもなかった。ただ、優しい味わいで、自分…
[84点] 鯛塩そば+鯛茶漬け1250円@鯛塩そば 灯花 12月21日
土曜日、11:40、2回めの訪問。先客6名、後客3名。狭いですが、落ち着いた雰囲気の店内。 食券機で主題(Aセット)を購入。店員さんに指定された席へ。 着丼。なんと美しい麺構え。 まずはスープからいただきます。鯛の香りはガツンとはきませんが、フワッと…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 12月19日
徐々に年の瀬の空気感。 [19_415] という訳で自転車で新宿通りを東に。11時ちょっと過ぎ? すでに営業中…『鯛塩そば 灯花』。冬の限定麺狙い。店頭に告知あり。即入店。券売機、本日の限定(¥980)のボタンをポチッとね。店員さん2人。先客3人。すぐ…
【20191218】今日のラーメンニュース 12月18日
1.【12/25ー12/31】 「ラーメンフェス2019@TCK supported by 食べログ」 ( 公式サイト ) 年末恒例、大井競馬場での開催日に行われるラーメンイベント。今年は食べログとのコラボで、同サイトで3.5以上の店を10店集めたとの事…
鯛塩そば灯花@ラゾーナ川崎プラザフードコート濃厚味噌バターコーンラーメン全部乗せ... 12月13日
この投稿をInstagramで見る 鯛塩そば灯花@ラゾーナ川崎プラザフードコート 濃厚味噌バターコーンラーメン…
[93点] 鯛塩そば 800円@鯛塩そば 灯花 12月12日
木曜日 13時40分 四谷三丁目で打ち合わせがあり、約1年半ぶりに、こちらの店まで足を伸ばしました。カウンター約10席のお店は、幸いにも2席のみ空きがあり、直ぐに着席できました。オーダーメニューは、スタンダードな鯛塩そばです。写真の通り、見栄えは素晴らしく…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 11月30日
11月21日 池袋から曙橋ー♪初日に訪問です(笑)鯛塩そば 灯花にて、秋の限定麺・第4弾! 灯花秋の新作・茸だし ーえのきで出汁取っちゃいましたースープは、ネーミング通りのえのき茸出汁で、いつもながら淡麗な仕上がりで、個人的にはナイス! (^_^)v 今回…
【20191129】今日のラーメンニュース 11月29日
1.【12/6ー12/29】 「ラーメンEXPO 2019」 ( 公式サイト ) 「西日本最大級」を謳うラーメンイベントが、今年も万博記念公園で開催。第1幕から第3幕は3日間、第4幕は6日間の開催です。 会場:万博記念公園 お祭り広場(万博記念公園への入…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 11月27日
勤労感謝の日? 冷たい雨。 [19_392] 朝よりは若干小降りかしら。自転車で…『鯛塩そば 灯花』。11時少し過ぎ。秋の新作狙い。店頭に告知あり。即入店。券売機、本日の限定“えのきだしそばー”(¥980)のボタンをポチッとね。厨房は2人体制。後客6人…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 11月20日
11月12日 新宿から歩いてね曙橋ー♪ 久々に関口氏以外の限定です(笑) 鯛塩そば 灯花にて、灯花秋の新作限定麺! 海老薫る 海老尽くし 海老塩そば! スープは甘エビベースの清湯スープで、香味油にも甘エビを使用し、一口目からガツンと海老風味! (^_^)v…
鯛塩そば 灯花@曙橋 10:55 11月15日
呼び出し?…なんかなくても行こうと思ってましたョ。 [19_379] とは言え5分前行動…『鯛塩そば 灯花』。すでに店頭開店待ち1人…は県境さん。お待たせしてしまった…汗。店頭には今日から提供の限定告知。初めて限定を提供するというスタッフさんの作品。ご…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 11月13日
11月6日 新宿から曙橋ー♪ このシリーズは、落とせないよね(笑)鯛塩そば 灯花にて、秋の限定麺・第3弾! 灯花秋の新作・野菜だし ー芽花椰菜(ブロッコリー)ー今回も出汁は、ブロッコリーだけで、香味油にハナビラタケを使い、アッサリながら奥深い味わい! (^…
鯛塩そば 灯花 @ 四谷三丁目 [《限定》灯花 秋の新作・野菜だしー芽花椰菜(ブロッコリー)ー] 11月10日
秋の限定麺・第3弾を求めて。これね。■《限定》灯花 秋の新作・野菜だしー芽花椰菜(ブロッコリー)ー (980円) +味玉(VIPカード利用)ブロッコリーって「芽花椰菜」って書くんだね。雰囲気はわかるけど、読めないorz具材はブロッコリー、パプリカ、きゅうり…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 11月06日
ラの催事が3つも重なると…ね。 [19_368] という訳で…『鯛塩そば 灯花』。到着と同時に“営業中”の札が。秋の限定麺第三弾狙い。店頭に告知あり。即入店。券売機、本日の限定“芽花椰菜だし新作そば”(¥980)のボタンをポチッとね。厨房は2人体制。後…
【灯花@曙橋】 鯛塩そば(850円) +和え玉(180円) 10月28日
[満足度]8 [状況]日曜日12時00分、行列なし。 [コメント]本日は百名店訪問。曙橋のA1出口を出て、若干登りの細い道歩いて約2分で到着です。外に芸能人のサインがたくさん飾られています。  百名店なので行列が出…
[70点] 【鯛塩そば灯花】国産真鯛100%真鯛搾りー柚子香る淡麗潮仕立てー@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 10月11日
一口目から焼いた鯛の香ばしい香り漂う淡麗スープは、しっかりと味わえば奥行きのある旨味たっぷりスープで、中細ストレート麺をズズっと啜れば、鯛のほどよい旨味がほんのりと口の中に残ります。 また、デフォルトで乗っかってるチャーシューも脂具合が絶妙で、口の中にじん…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 10月11日
新宿歌舞伎町大久保公園に日参しているうちに限定食べ逃しそう。。。 [19_324] という訳で今日は…『鯛塩そば 灯花』。開店時間の少し前。秋の限定麺第二弾狙い。店頭に告知あり。じき営業開始。店内券売機、本日の限定“キャベツだし 秋の塩仕立て”(¥98…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 10月10日
10月2日 今日は、曙橋ー♪昨日、四ッ谷てま仕事になった後、限定の告知が上がりました(笑)鯛塩そば 灯花にて、秋の限定麺・第二弾! 灯花秋の新作・野菜だし ーキャベツだし・秋の塩仕立てースープはキャベツベースで、スッキリして青海苔の風味がいい! (^_^)…
【20191005】今日のラーメンニュース 10月05日
1.【10/12ー10/14】 「つくばラーメンフェスタ 2019」 ( 公式サイト ) 今年で8回目の「つくばラーメンフェスタ」。駅前で駐車場も多く、地元のコラボ出店にも行列ができる、ラーメンイベント界の優等生ともいえるイベントが、今年も10月の3連休…
[80点] 鯛塩らぁ麺 830円@鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 10月05日
10/4(金)13:00頃 フードコードなので席多数ですが、全体7ー8割ほどうまっています。 スープは透明感あり、見た目通りのさっぱり系。塩味も控え目です。鯛のえぐみがない代わりに風味もやや薄め。若干の甘みでかろうじて鯛を感じられます。 麺は細めのストレー…
鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 09月29日
掲載店520店 即席麺・お取り寄せ68店食数1143杯(2002年12月4日以降)2019年食数70杯 2019年9月27日(金)川崎にある「鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店」に行った。12時30分...…

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