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鯛塩そば 灯花

住所:東京都新宿区舟町12-13 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 曙橋駅
    1. 都営新宿線
  2. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. つけ麺
  2. 細麺
  3. 辛い
  4. チャーシュー
  5. 冷たい
  6. 限定
  7. 魚介
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最新記事トップ30

鯛塩そば灯花ラゾーナ川崎店@川崎市幸区堀川町 09月16日
鯛塩らぁ麺(800円) 曙橋に本店のある人気店、 鯛塩そば灯花ラゾーナ川崎店@川崎市幸区堀川町 。 今年の初めに、ラゾーナ川崎のフードコートに出店したお店です。 本店の方は、TRYの新人賞を受賞するなど、高い評価を受けているそうで、東京のラーメン事情に疎…
[82点] 鯛塩そばー単品商品ー 800円@鯛塩そば 灯花 09月12日
一条流がんこラーメン 総本家狙い。なんと臨時休業との事でRDBで評判の良いこちらを急遽訪問。11:40分頃の到着で待ち無し。 先に食券をとの事だったが、塩味しかないようだ。お薦めは 程なくして着丼…
川崎 鯛塩そば 灯花 09月11日
ラゾーナ川崎のフードコートに入った新店にようやく訪問。 有名店のフードコート進出...…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 09月11日
9月4日 新宿から曙橋ー♪ 冷やしも、そろそろ終了です(笑) 鯛塩そば 灯花にて、冷やし限定麺・最終章! トリュフ薫る初秋の冷製麺! 今年最後の冷やしは、薫り豊なアッサリ系! (^o^) スープはキノコ出汁ベースのスッキリした味わいで、トリュフの薫りが広が…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 09月11日
小雨? 少し降ってますかね。 [18_281] 新宿通りを自転車で東に。そろそろ終了しそうな限定狙い…『鯛塩そば 灯花』。開店直後。店頭に告知あり。店内券売機、今だけ限定(¥980)のボタンをポチッとね。厨房は2人体制。先客2人、後客5人。 トリュフ…
[70点] 濃厚魚介つけ麺@鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 09月09日
日曜日の昼。 リニューアル後のラゾーナで食べたラーメンに思い悩み近頃は定食メイン。 頑張れラゾーナ。 食後に物足りなさを感じたのでつけ麺オーダー。 つけ汁は濃厚過ぎないがしっかりとした味わい。 太麺の相性はまずまずでなかなか美味いが… 具材は塩辛い薄切りの…
鯛塩そば 灯花@曙橋 15:00 09月09日
午前中めいっぱい打ち合わせ。 [18_278] お昼もずいぶん回った頃。ちょっと遅めの昼食。限定麺狙い…『鯛塩そば 灯花』。15時ちょうど。先客7人。知り合いもチラっと。券売機。鯛塩そば(¥800)のボタンをポチッとね。食券を渡す際に「限定で」と。注文…
[84点] 夏季限定 冷やし鯛塩そば ¥980@鯛塩そば 灯花 09月06日
(既に終了しています) *2018年冷やし巡り:その31 恒例の夏の風物詩が9/2迄と知り、 前日の9/1 (土) のランチで再会した。 土曜出勤後の14時過ぎに現着。 2名体制で7割前後の入り。 昨年と同様に、... 続きを見る…
【20180905】今日のラーメンニュース 09月05日
1.【9/7ー11/4】 「富士山ラーメン対決!2018秋の陣」 ( PRTIMES ) 7月から入園料を無料したことで話題の「富士急ハイランド」の園内レストランを使用し、今週末から2週間ずつ、4つのテーマで2店舗登場します。 1回戦「贅沢な魚介系らーめ…
[80点] 鯛塩そば@鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 09月04日
サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/XDOnujC-qno6SUnX1xiK2b4e0_8 YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/xzsAvfX5ywE <決算月は忙殺の始…
【今週のラーメン3388】 鯛塩そば灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 (川崎・JR川崎) 鯛塩そば ー大衆娯楽的フードコートに侮れず恐るべし崇高淡麗鯛塩そば! 09月04日
決算月は忙殺の始まり・・・おやつタイムのランチに重宝!ラゾーナ川崎 角がなく円やかな塩だれに羽衣のようにまとわる鯛の風味!フードコート恐るべし! 麺線美しきストレート細麺!玉子麺風合いに穏やか鯛エキスが浸透しまくり! 一切れでも嬉しい肩ロース肉!一…
四谷三丁目 鯛塩そば 灯花 (初訪問)  09月04日
今回の訪問は、四谷三丁目の人気店“ 鯛塩そば 灯花 ”。こちらは川瀬さん率いる灯花グループの2号店で、2015年4月にオープン。なかなか来ることができず、恥ずかしながら初めての訪問   東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅から徒歩5分。平日の11:5…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 09月03日
8月27日 新宿から曙橋ー♪ 動物系を使わない限定、好きです(笑) 鯛塩そば 灯花にて、27日特別限定麺! 花椰菜の芳醇冷やし麺! スープは 花椰菜ベースにトマトをブレンドし、白舞茸油の動物、魚介不使用スープ! (^o^)v 味変アイテムには、ラムレーズン…
鯛塩そば 灯花@曙橋 15:50 09月01日
ちょっと遅めの昼食。 [18_267] 雨降りそうね。新宿通りを自転車で東に。本日特別限定狙い…『鯛塩そば 灯花』。提供開始16時の10分前到着。しばらく店頭で待っていたら「ちょっと早いですけどどうぞ」と。ありがたい。店内券売機、再下段の限定麺1000…
みやぎ超元気まつり「鯛塩そば灯花」鯛塩そば灯花 08月28日
2018/08/04(土)この日は『みやぎ超元気まつり』へ元気まつりお目当てのお店3軒目はラーメンラーメンは2店舗出店されてて両方食べるつもりだったのだけど、ソラノイロは行列がすごくて諦めました(๑•́ ₃ •̀๑)鯛塩そば灯花 特製鯛塩らぁ麺」味玉と蟹…
京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱 @四谷三丁目 08月25日
8月19日 反町から四谷三丁目ー♪ いきなり限定です(笑) 京紫灯花繚乱にて、19日限定! 真鯛プレミアムつけ麺! 真鯛のつけ麺を、鯛塩そば 灯花ではなく、京紫灯花繚乱でスペシャル版を特別提供! (^o^) つけ汁は、通常の鯛骨を2倍使用し、グリル鯛頭、鯛…
鯛塩そば 灯花 @ 四谷三丁目 [《限定》芳醇冷やし鯛そば] 08月17日
ツイで冷やしが始まったと知り訪問。■《限定》芳醇冷やし鯛そば(980円)+味玉(スタンプカード利用)具材はチャーシュー、鯛、メンマ、紫キャベツのカイワレ、ミツバ、糸唐辛子等+味玉。ガラスの器が涼感を誘います。冷たくても鯛のエキスのよく出た清湯スープ。ツルシ…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 08月15日
親の心子知らず。てか子の心親知らず…なのかな。。。 [18_244] 暑さ戻ってきましたね。自転車で新宿通りを東に。冷やし限定麺狙い…『鯛塩そば 灯花』。開店時間少し前到着。店頭待ち無し。限定麺告知あり。今日からまた始まるコチラの看板冷やし。時間前です…
麺場Voyage ❤︎ 海老ととうもろこしの冷やし 08月07日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ RE-MAKE “Re-Make” predia from new single “カーテンコール” ❤︎ 応援している大人アイドルグループ predia の 8thシングル「カーテンコール」発売記念予約イベントのためにラゾーナ川…
【限定】鯛塩そば 灯花@曙橋「紅ズワイがスープに出まくる冷やしラーメン」 08月03日
「紅ズワイの冷やし麺」 (950円) ※夏季限定。1日限定30食   鯛塩そば灯花で夏季限定メニューが始まったと聞いて訪問。今年は、鳥取県境港から直送という「紅ズワイ」を使った冷やしラーメン。   紅ズワイガニをたっぷり使ったスープは…
鯛塩そば 灯花 @ 四谷三丁目・曙橋 [《限定》カラスミとイクラの冷やし和えそば] 08月01日
このところ、提供されているリッチ限定麺シリーズ・第2弾。 最終日に何とかありつく機会を得ました\(^o^)/ ■《限定》カラスミとイクラの冷やし和えそば(1,180円) 涼しげなガラスの器で登場。 混ぜ混ぜ混ぜと。 よく締められた平打ちのツルシコ麺に、イ…
[77点] 鯛塩そば@鯛塩そば 灯花 07月31日
2018.7.31 がんこからの連食 鯛100%の出汁のようですが、甘さがあります。 飲み進めるうちに飽きが来てしまうタイプのスープ 細麺ストレート 具は穂先メンマ、チャーシュー、花麩、ねぎ、ゆず 特に特徴はありません 花麩は見た目のみの存在でしょう ..…
[84点] 期間限定 紅ズワイガニの冷やし麺 ¥980@鯛塩そば 灯花 07月29日
*2018年冷やし巡り:その20 7/25付けのお店のTwitterで、 7ー10日程度の提供予定との事で先上げ。 店外POPによると、 鳥取県境港直送の紅ズワイだそう。 調理1名、ホール1名の男性店員2名体制。 平日13時で概ね満席... 続きを見…
鯛塩そば 灯花@曙橋 11:00 07月28日
猛暑で朦朧。 [18_226] 自転車で新宿通りを東に。今日から始まる冷やし限定麺狙い…『鯛塩そば 灯花』。開店時間少し前に到着。店頭待ち2人…てか先頭は県境さん…笑。じきオープン。店頭に冷やし限定麺告知が出てます。店内券売機、限定麺(¥980)のボタ…
[90点] 鯛塩らぁ麺 800円@鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 07月27日
出張ついでの平日15時前に訪問、フードコートは子連れママばかりです。 麺:密度の高いクチクチした食感のストレート細麺 スープ:味わったことのない濃さの鯛感を享受できる鯛塩スープ 具:チャーシューはシットリし、弾力あり、肉自体の味わいもウマく最高な仕上がり…
鯛塩そば 灯花 @曙橋 07月25日
7月19日 新宿から曙橋ー♪ 久々の関口氏の限定です!(b^ー°) 鯛塩そば 灯花にて、リッチ限定麺シリーズ・第1弾! 関口作・ムール貝の冷やし麺! スープは、ムール貝出汁にムール貝油の冷たい塩味! (^_^)v 変な貝臭さなしで、ムール貝の旨味がギュッと…
鯛塩そば 灯花@曙橋 17:45 07月25日
残業のその前にちょっとだけ事務所脱走。 [18_222] 自転車で新宿通りを東に。18時からの20食限定狙い…『鯛塩そば 灯花』。提供15分前に到着。さほど混んでないので店内で待つようにと。促されるままに。先客3人。てか内1人は ラ友さん …笑。券売機。限…
吟醸煮干 灯花紅猿@四谷三丁目【6月30日でリニューアルの為閉店】 07月23日
2017年6月1日リニューアルオープンの 吟醸煮干 灯花紅猿」に行きました。  四谷エリアを中心に支店展開している 灯花グループ」の第1号店 塩つけ麺 灯花」が去年6月に濃厚背脂煮干しラーメン専門店吟醸煮干 灯花紅猿へとリニューアル。…
【実録】猛暑の東京!だったら「冷やしラーメン」だ!更に「出汁茶漬け」で〆よう!そんな10選+α 07月23日
みなさんこの猛暑の中、お元気でしょうか。今年の夏の暑さは、ちょっと流石に堪えます・・・。老化を感じているところに、仕事のプレッシャーによる疲れ・寝不足も重なりまして、これまでになく辛い夏。そんなラヲタな私が、今年初めて「普通にラーメン食いたくねぇ・・・」…
[68点] 鯛塩そば+鯛飯@鯛塩そば 灯花 07月20日
この界隈は以前の職場が近く、 当時、先輩のオゴリで良く来てました。 主にビリーと羅生門の肉ローテですが、、、 合間にラーメンは食べてましたが 昔、とびうおラーメンとか、 あごだしラーメンって看板を掲げた店が この辺りにありませんでしたっけ? 「◯◯ラーメン…

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