Miya De La Soul

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[88点] 特製背脂ニンニク煮干しつけソバ@Miya De La Soul 07月24日

煮干しに背脂にニンニク！ジャンクでうまいわー！チャーシューもほろほろだしこの店はほんとレベルが高い！肉めし、これで200円はやばいって！…

[80点] 背脂中華そば 950円@Miya De La Soul 07月04日

本日久しぶりの訪問です 久しぶりと言っても 移転後は初 ちょっと迷いながら到着 10時05分 前客6名 後客5名 平日の朝一からやはり人気店 入って左側の券売機で 背脂中華そばをポチ テーブルに座って待つ事12ー13分 ご対面ーん表面上背脂のコーティング …

[86点] 特製背脂中華ソバ 1250円 肉メシ200円@Miya De La Soul 06月10日

Miya De La Soul…

[95点] 中華そば 900円@Miya De La Soul 06月08日

初訪問。初見ではラーメン屋とはわからない店構えでした。 土曜日とはいえ、10時台なのに満席でした。車のナンバーもまちまちで、かなり多方面から客が来ています。 さて、メニューは限定ものと迷いましたが、最もスタンダードな中華そばをチョイス。煮干しがしっかり…

[96点] 特製背脂中華そば@Miya De La Soul 05月25日

2024年5月25日訪問 前から気になっていたお店。高校の頃好きだったDeLa Soulってだけで気になって行ってみた。連食。。。 11:40頃到着前に六名。住宅街に中で駐車場がありタープが付けられている場所で待つこと15分くらいで入店。 食券機で迷いなが…

[90点] 【限定】背脂マー油 味噌ラーメン@Miya De La Soul 05月17日

背脂、マー油、味噌 お互いがぶつかり合う事なく融合しており力強いスープは癖になる味わいで美味しい。 ご馳走様でした。…

[91点] 特製油ソバ@Miya De La Soul 05月12日

気になる限定を狙ってデラソさん。 残念ながら今日はやってませんでした。 っということで前から気になってた油ソバ！ 特製油ソバ：1160円 油ソバ専用出汁スープ：100円 シンプルなビジュアルから予想外の濃い醤油系。 ただ濃いだけでなくどこか甘さもありま…

[90点] 【限定】梅塩つけソバ(中盛り)@Miya De La Soul 05月11日

梅と昆布ベースのスープは清涼感たっぷりで初夏にピッタリ。平打ちストレートにも負けない旨味があります。 毎回、店主さんのセンス、引き出しの多さに感心するばかり ご馳走様でした。…

[93点] 【限定】ミヤデラソウル流サッポロ味噌ラーメン@Miya De La Soul 04月18日

先日Soulを感じに行ってきました。 【限定】ミヤデラソウル流サッポロ味噌ラーメン スープは味噌の甘みが感じられ最後まで飽きず飲み干せる。シャキシャキのモヤシと挽肉の炒め野菜、プリプリ黄色麺との相性も良く美味しい。 フレッシュな生姜は食欲もカラダが喜び…

[90点] 特製中華そば@Miya De La Soul 03月29日

スッキリしたスープだが、しっかりと煮干しの風味を感じる。 苦味やエグ味は無く、丁寧に仕込まれたと思う。 中太麺との相性もなかなか良い。 ほんのりレアっぽいチャーシューは主張しすぎていないが、しっかりと存在感がある。 個人的にスッキリ、さっぱり系のスープには…

[81点] 中華そば@Miya De La Soul 03月27日

2024/3/27 久しぶりにお店に来ました。 場所が変わってからは初めて！ 前から変わらず煮干し効いて美味しかったです。…

[100点] 中華そば大盛りと生卵、ライス@Miya De La Soul 03月16日

久しぶりの訪問ですが相変わらず着丼した中華そばの香りといいスープの煮干しと動物系の合わせ出汁がたまりません 美味しく完食しました、ご馳走さまです…

[92点] 【限定】ルート16 背脂チャッチャラーメン@Miya De La Soul 03月08日

ある週末.. 『MIYA DE LA SOUL』ｻﾝに移転後㊗️初訪デスw 上質でミルキーな大量の背脂がチャチャっと表面を覆ったフワっと仄かな煮干を感じるキリっと来る醤油ダレが良い仕事している極上背脂ニボスープに､ツルモチ手揉麺が激旨な一杯っ❗ 具材も全…

[100点] 中華そば大盛りと肉めし(小)@Miya De La Soul 02月10日

定期的に食べたくなる味、並んででも待つだけの価値は十分あります 毎回スープまで完飲してご馳走さまです…

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