ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

孫鈴舎

住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 :[Y!地図]

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[85点] つけチャーシュー@孫鈴舎 06月29日
14時すぎに訪店。 先客④、後客③ つけチャーシュー。 中盛りにしたら、かなりの量でした。 つけ汁は、シャバシャバ系です。 さらっと食べれます。 チャーシューは短冊とスライス。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。…
神田の「ちえちゃんラーメン」にて もり中華 06月25日
神田に6月8日オープンした「ちえちゃんラーメン」。場所は「凪」系列「BUTAO」跡地で、神田駅西口から徒歩1分の高架下です。赤い看板には白字で「中華そば もり中華」と書かれてノスタルジー。券売機はスイカ対応のタッチパネル式で外にあり、主なメニューは以下のと…
6月21日は父の日 森本聡子が勝手に選ぶ父の日ギフト 06月18日
森本聡子のちょっと気になるのコーナー 今年の父の日は“変わったプレゼント”を届けよう!2020年は『 新体験』を贈るのにピッタリな年 と勝手に題しまして、毎年やってくる父の日にギフトを勝手に選んでみました! 母の日のプレゼントは何だかんだすんなり決まるの…
孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 06月18日
食べた物:つけめん中盛 850円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP:https://twitter.com/_magosaku 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間: […]…
[78点] ラーメン並、ネギ@孫鈴舎 06月13日
こちらは夜の部にラーメンの提供があるのを思い出し、先日夕方お邪魔しました。 先客2名だったので、これはラッキーと券売機へ。ラーメン並で200gなのでちょうど良いかなとネギもポチ。 まずは山盛りなネギ、続いて7分ほどで着丼、まずはスープから。豚骨醤油なので…
[90点] らーめん並盛@孫鈴舎 06月03日
詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい スープ 口当たり乳化の甘さからの舌に残る醤油からの旨味を感じる醤油スープ レンゲでもう一口飲むまで続く旨味まで美味い これを飲みに来たと言っても過言じゃない。 麺 松富士食品製の平打ち気味ストレート太…
孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 05月30日
食べた物:らーめん並盛 700円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP:https://twitter.com/_magosaku 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間: […]…
[70点] つけ@孫鈴舎 05月23日
三菱商事での会合後、東京駅へ。緊急事態宣言後、丸の内界隈はゴーストタウンの様相。人よりもロボットのほうが多い感じだ。そんな中、高架下にあるこちらへ。 食べたのは、つけ 750円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthu…
[88点] つけチャーシュー(並盛)@孫鈴舎 05月16日
20/05/15の11時半ごろ訪問。店内8割ほどの着席、後客多数。 トナリ行列していたので、こちらを再訪問しました。 麺量は並盛でちょうどよかったです。 チャーシューは相変わらずの食べごたえで美味しかったです。 ディナーに行ける機会があれば、ラーメンを食べ…
[88点] つけチャーシュー(中盛)@孫鈴舎 05月12日
20/05/11の12時過ぎに訪問。自分でちょうど満席、後客多数。 麺は太くて食べごたえがありました。 小麦の味も効いていてスープにマッチしています。 スープは魚介系の旨みが効いています。 チャーシューは柔らかく、自分好みの味でした。 ボリュームもありよか…
[80点] つけ中盛(850円)@孫鈴舎 04月29日
3月頭に初訪問。場所は東京駅山手線有楽町寄りガード下、はとバスの営業所などの並びになります。 2月に会社の同僚が新しいつけ麺の店を見つけたので一緒に行こうと言っていて、店名を聞くと「孫作」というので調べてみると、現在は「孫鈴舎」といい、名前からしても六厘舎…
東京 孫鈴舎 つけメンマ 中 04月23日
東京駅丸の内南口高架下の新店“孫鈴舎“にて『つけメンマ 中』1,000円を こちらは、今年の1月にオープンした六厘舎グループの新店舗   男性2人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。  &n…
孫鈴舎 (東京駅) 04月22日
三菱商事での会合後、東京駅へ。緊急事態宣言後、丸の内界隈はゴーストタウンの様相。人よりもロボットのほうが多い感じだ。そんな中、高架下にあるこちらへ。食べたのは、つけ 750円。麺は、ストレートの太麺。デフォルトで頼んだのだが、1分でサーヴ。間違いなく茹で置…
[84点] つけ麺並750円、味玉100円@孫鈴舎 04月20日
武漢ウイルス禍でいよいよ外出自粛要請の高まってきた四月半ばの木曜日。 一週間ぶりの出社はGW中のオフィス引越に向けた身の回りの最終梱包チェックのため。 既にほぼ終えていたので10時過ぎに出社して12時前にはもう退社します。 いい加減自宅で内食は飽きていたの…
[82点] 濃厚つけ麺(900円)@つじ田 日本橋八重洲店 04月18日
今年の2月に訪問。ここでの投稿も7回目と一番多くなりました。 とはいえ、つけ麺とラーメンの2種類しかない店なので、すでに掲載済みのメニューになりますが、前回が2016年11月と3年ほど経っているのと価格も上がっているので、UPすることにしました。 ここ東京…
鶏そば PAITAN×PAITAN@新橋、内幸町 04月18日
2020年4月2日、「鶏そば PAITAN×PAITAN」に行ってきました。 本社近くで食事を。 お伺いしたのは「鶏そば PAITAN×PAITAN」さんです。 OPENは2020年2月20日。 「水炊き・焼鳥 とりいちず」で提供している鶏白湯ラーメンが…
【新店】孫鈴舎@東京「つけ麺の孫世代が誕生か?」 04月06日
「つけ並」 (900円)   「六厘舎」を運営する松富士食品が、新橋西口の「舎鈴」を「孫作」にリニューアルしていたが、その店を東京駅丸の内南口、はとバス案内所を過ぎた所に移転してきた。ラーメンは17時からの販売との事で、基本のつけを並で注文。 …
孫鈴舎@東京 ー つけ(並) 04月02日
東京駅丸の内南口からガード沿いに南へ。はとバス乗り場の先。11時の開店直前に...…
孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 04月02日
食べた物:らーめん中盛 800円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP:https://twitter.com/_magosaku 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間: […]…
[75点] らーめん・並(700円)@孫鈴舎 03月27日
こちらは以前、新橋にあったお店。 オープン当初に伺ったため、つけ麺しか販売されていませんでした。 それからしばらくすると夜営業のみらーめんを提供しているとの情報があったものの伺えず移転という流れになったモノ。 それが東京駅のはとバスの乗降口に移動。 …
[82点] 味玉つけ(並盛300g)@孫鈴舎 03月26日
2/26(木)11:15頃 初訪。 先客5名、後客多数。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 茹で置きかな?!2分ほどで着丼です。 先ずはそのまま麺を数本… ストレートの太麺はチョッピリ柔めでムッチリ弾力があり、程好く小麦香るツルッとした啜り心…
孫作移転、素晴らしい極太つけ麺ー85杯目孫鈴舎 03月26日
孫鈴舎東京都千代田区丸の内1-10-9営業時間 11:00ー23:00(L.O.22:45)らーめんの販売は17:00ー無休昨晩で渋谷での仕事は終了。今日帰る予定だったが、明日代休をあてがわれたようだから、月曜日出勤すればいい。予定変更で新幹線キャンセル。…
孫鈴舎@東京駅 03月24日
2020年3月24日 123杯目 つけ 中盛 850円】今日は、電車で移動。 いやー今日は色々と電車が乱れまくり。 定休日も加わって思うラーメン屋さんに行けず、愉快な仲間よりここを勧められ、お邪魔をしました。 六厘舎系のお店ですね。 昼はオペレーション重視…
孫鈴舎@東京 「つけ(並盛)」 03月21日
JR東京駅 丸の内南口、はとバス乗り場の並びに位置。つけ麺の雄「六厘舎」が新たに構えたニューブランド「孫鈴舎」。 続きを読む …
鶏そば PAITAN×PAITAN 新橋店 03月12日
先月末オープンしたお店です。もと孫六、その前は舎鈴でした。 居抜きです。  590円+味玉100円。量は少なめに見えましたが、器のせいかも。鶏チャーシュー。  麺はパスパスしていてのびにくそうな感じでした…
孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 03月11日
食べた物:チャーシューメン並 950円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP:https://twitter.com/_magosaku 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業 […]…
[85点] チャーシューつけ麺(並) ¥1000@孫鈴舎 03月11日
鶏と豚、野菜と醤油ダレ。魚介系不使用の濃厚スープ。麺は極太の風味高い物。スープとの絡み相性は上々。つけダレには、海苔、ネギ、大葉、ホウレン草、メンマ、短冊のチャーシューと、トッピングのバラチャーシュー×4。後半卓上の一味を振りかけアクセントを楽しむ。並でも…
[81点] つけ@孫鈴舎 03月07日
2020年3月4日 野菜が多めに浮いたつけ麺という感じで六厘舎とは見た目から違います。つけ汁は動物と野菜を使ったもので魚介はありません。動物ベースでコクがあって臭みは全くなく雑味もなくうまいです。野菜の甘味がよく出ていて大葉があることでサッパリ食べられます…
[90点] らーめん並盛@孫鈴舎 03月07日
詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい スープ 口当たり乳化した甘さからの醤油が舌に残る醤油スープ もちろん前回食べた時とあまり変わりませんが 甘さと雑味のハーモニーは格別に美味い。 特に麺を食べ終わるとわかりやすく鳴る雑味は、旨味を上げて…
PAITAN×PAITAN 新橋店 @ 新橋・内幸町 [鶏白湯ラーメン] 03月04日
孫作 跡地に2/20(火)オープンした新店。オープン2日間はワンコイン提供していて、ランチ訪問をかけるも大行列で回避。翌週、落ち着いてからの訪問…と思ったら、ランチタイム前でも外待ち6とご盛況ですね。オープニングセールは終わったものの、デフォ590円は安…

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