豚風。

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[90点] 【限定】つめたいわん トマト(ニンニク･ホアジャオ)@豚風。 09月10日

【訪問日：9月9日】 地味にしんどかった週末仕事を終えての帰り道。 後に控える用事を思うと、辛い物はご法度ながら 身体がどうしても刺激を欲し、表題作目当てに此方を訪問。 調理待ちが少なかった分、程無く出来上がりを迎え サクッと混ぜてから頂くと、冷え具...…

豚風。 09月07日

つめたいめん¥1300ニンニク少なめ 旗の台と言えば豚風。も気になります。冷やしの限定があったのでそちらを。 つめたい台湾まぜそばが出てきた、なるほど。うまいけど今日の気分的には辛すぎた。コールでマヨ入れるのが正解だった […] The po…

[88点] 小ラーメン+ヤサイ少な目+ニンニク@豚風。 08月17日

80:基準点。 ±0:2年半ぶり3回目の訪問。同行者は冷やし中華だが、自分はあえてノーマル。 +3:特徴ある醤油で引き立つ豚スープ。猛暑でも美味しく頂ける。 +2:平打ち縮れ麺が美味。 +3:肉塊の端肉愛好家が喜ぶ肉塊の端肉が貰えた。美味。 ±0:想像より…

[84点] 【限定】こんぶ。BLUE大1550円+ほぐし豚100円@豚風。 08月17日

2024/8/11(日)16:30頃訪問。 気になっていた限定：こんぶ。のBLUEver.ここは麺は旨いので麺増し1kg申請。 コールは「ニンニク少し、ヤサイ少し」 スープ：醤油はそこそこですが、かなりしょっぱめ。豚の濃厚さも感じますが、しょっぱさ先行で薄…

[89点] 限定 ぺぺ玉@豚風。 08月15日

初訪問 木曜日21時 並びなし 着丼まで25分 忘れられてるかと思った コールは全部 ニンニク、アブラ、カラメ、辛味、マヨネーズ スープは豚骨醤... 続きを見る …

[97点] 辛ぼなーら@豚風。 08月15日

豚風さんのパスタ系の限定は本当に強いですねー！ 本当に全部美味しいです。 ありそうでなかったピリ辛のカルボナーラ味！ 豚風。さんだからこそできる味だなと食べながらしみじみ思いました。 いつもありがとうございます！ ご馳走様でした＼(^o^)／…

[90点] こんぶ。BLUE@豚風。 08月15日

限定のこんぶシリーズがくるとやっと私に夏が来た気がします。 鮮やかな青色の昆布水にテンションがあがる！ 昆布水の旨みと豚風。さんのつけ汁のハーモニーが最高です…

[87点] ラーメン うずら@豚風。 07月24日

暑い夏の土曜日の昼に訪問。 待ちなしで入ることができました。 注文は、ラーメン・うずらトッピングにヤサイ、アブラをコールです。 こちらのお店、限定頼んでいる人が多いなといつも感じますが、デフォのラーメンは二郎インスパイアとしてかなりハイレベルだなと思いま…

[90点] 【限定】つめたいわん 煮干(麺少なめ･ニンニク･ホアジャオ)@豚風。 07月19日

【訪問日：7月16日】 体感的には少々蒸し暑い位の日和ながら 本日も涼を求め、東急線を乗り継ぎ此方を訪問。 9月末まで常駐との表題作を、麺少なめで臨みます。 そう待たずに出来上がりを迎え、サクッと混ぜてから頂くと 台湾ミンチを中心に、韮・葱・大蒜…

[81点] ミニラーメン@豚風。 06月17日

東急大井町線旗の台駅東口より徒歩すぐの場所にあるこのお店を訪麺。久々に二郎系のお店へ。 店主は、麺屋一燈や豚星で助手をしていて独立したらしい。 1250の到着で待ちはなし。先客11、後客7。 店内は、カウンター16席で特に後ろの通路が広々としている。 店員…

[92点] 【限定】perfume1350円+つけ麺大盛250円@豚風。 06月09日

2024/6/8(土)15:00頃訪問。 〇星。から異動された、おにぎり君に会いにこちらへ。新しい環境で色々大変と思いますが、応援しています。 デフォメニューとも迷いましたが、星。でも未食のこちらの限定。ラーメン・汁無し・つけ麺対応。つけ麺のみ大盛可、1k…

[78点] つけ麺豚2枚うずら@豚風。 05月28日

火曜日14:55頃先客3名。 知り合いにつけ麺が美味いと聞き、 未食の為、何年ぶりに再訪問。 他のお客さんは限定の冷やしまぜそばみたいのを食べていた。 辣油と胡麻油ベースのつけダレ。辛さは控えめ。辣油と胡麻油が強いため、豚骨はあまり感じることが出来ずコール…

[90点] 台湾混蕎麦(ニンニク･ホアジャオ)+チーズ@豚風。 05月19日

【訪問日：5月10日】 無性に台湾まぜそばが啜りたくなった為 小田急ー東急を乗り継ぎ、此方を訪問。 追い飯を意識し、麺少なめ指定の下 お供にチーズを足し、出来上がりを待ちます。 ぼちぼちに着丼後、サクッと全体を... 続きを見る …

[80点] 台湾ラーメン@豚風。 05月02日

台湾ラーメンを初オーダー。 ベースのスープ・麺にラー油系の辛味、肉味噌、もやし、にら、生卵という感じでしょうか。 味わいとしては、ラー油が結構強く、辛い系のラーメンという印象が強め。 でも、二郎系らしく豚は塊で入っていて、もやしもしっかり盛られ、ワシワシの…

[88点] 【限定】つめたいわん ニンニク アブラ マヨネーズ@豚風。 04月08日

仕事終わり、旗の台に三┏( ^o^)┛ 前回ちょっと消化不良だったので日を余りあけずに再訪。 朝、チラッとTwitterXみたら限定のこんぶやってるみたい。|ω･` )ﾁﾗｯﾄ 夜までやってるか調べないで来ちゃった(´>∀... 続きを見る …

[88点] チャーシュー麺 ニンニク@ラーメン髭 04月03日

豚風。完食後訪問。 12時過ぎだが天気が悪いせいか並び無しの店内4名。 タイミング良い(o´・ω-)b 券売機でチャーシュー麺を購入し着席。 野菜はノーコール。 数分で髭コール要求(๑˙灬˙๑)／ コールはお願いします。 先ずはスープを一口。 今日は豚..…

[84点] 【限定】ポンズ 生姜@豚風。 04月03日

限定でポンズを出しているみたいなので久しぶりにコチラに訪問。 10時55分頃到着。 開店待ち2番目。 11時オープン。 券売機で限定(￥1250)と生姜(￥50)をポチリ。 10分程でコール要求。 コールは野菜、アブラ。 先ずはスープを一口。... 続きを…

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1. 豚星。
2. 麺屋 一燈
3. ラーメン 髭（閉店）