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豚星。

住所:神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 :[Y!地図]

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  1. 元住吉駅
    1. 東急東横線
    2. 東急目黒線
  1. 汁なし
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最新記事トップ30

[90点] [限定]台湾混蕎麦 + 豚増し@豚星。 06月24日
6/24 11:00。 1年ぶりりに訪問。 雨で平日月曜日に関わらず、 開店前に30人待ち。 神豚。肉の旨みが口にひろがります。 具も麺もボリュームあって大満足。 食べ応えある台湾混ぜそばです。…
[90点] 【限定】我流豚星。台湾混蕎麦(大蒜・ホアジャオ)+カレー@豚星。 06月24日
【訪問日:6月21日】 長かった一週間も漸く一区切り。 疲れた身体を癒すべく、今週も此方の台湾を頂きにやって来ました。 オーダーは、先週からの課題だった台湾印度式(笑) 開店前から好ポジションを確保出来た為 今回は然程待たずに出来... 続きを見…
[85点] 小ラーメン(ニンニク無し・野菜少な目)750円@豚星。 06月18日
白楽・六角橋から、元住吉に移動してから、初訪問。 以前、昼時にチャレンジしようとしたら、 凄い並びだったので断念した記憶が…。 この日(日曜日)は、シャッター狙いで、 開店30分ぐらい前に伺ったら、 前並び10人程度に接続。 もともと、二郎にはまったとい…
[82点] 冷やし中華 ヤサイニンニク@ピコピコポン 06月17日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/17/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/rrqwImevJ60 <嬉しいじゃないか!「豚星。@元住吉」系譜の店…
【今週のラーメン3768】 ピコピコポン (東京・西早稲田) 冷やし中華 ヤサイニンニク ーポン酢気分と肉に埋もれる快感織りなす・・・ガッツリ系冷やし中華! 06月17日
嬉しいじゃないか!「豚星。@元住吉」系譜の店が都内進出! <全体> 案外フツーに・・・ラーメンや汁なしと変わらん風貌! <タレ> おおお!これは果実感ありありな爽快系酸味の広がり!ほぼポン酢?? <麺> 自家製麺:冷やし過ぎずにいつものラーメン風合い…
[89点] 【限定】我流豚星。台湾混蕎麦(大蒜・マヨネーズ)+塩@豚星。 06月13日
【訪問日:6月11日】 缶詰仕事中からの遅めの昼メシ時。 予告通り、本日は此方の台湾を塩&マヨネーズで頂いて来ました。 ピークを外して臨んだつもりが、人気メニューならではの混雑帯が続き おおよそ1時間半にて着丼…(^_^;) 円や... 続きを見…
[95点] 「我流豚星。台湾混蕎麦」@豚星。 06月13日
お店のTwitterに「台湾混ぜそば」の文字を発見したので、先月末チャリっと訪問。 店内待ちをしていると、久し振りにメガネ店主が現れました! 挨拶したらちょこッといただけで居なくなったけど・・・ 麺は、自家製極太平打ち麺。200g タレは、豚脂ベースの醤油…
[80点] 限定 我流台湾混ぜ蕎麦950円大盛100円@豚星。 06月12日
6月10日(月)10:53着 雨模様の為並び少ないかと思ったが甘かった。並び19人に接続。 11:05開店。 カウンター14席の為店内背後霊スタイルで待ちます。 少しして食券を渡す際、大盛でお願いしました。すると食券機で買ってと言われました。 食券機の上の…
[87点] ラーメン 780円全マシ@ピコピコポン 06月10日
雨 平日11:32分到着 待ち無し 先客9 着丼11:46分 後客6 初訪問 週一「J探訪」と決めて今週は此方にチェックイン(^_-)-☆ 調べると、元「豚星」にいらっちゃったと言うじゃありませんか(*^▽^*) 嫌がおうにも期待値が上がりますねぇー(*^…
[89点] F系AB台湾まぜそば@ハイパーファットン 06月10日
カップ麺がめちゃくちゃ売れているで有名?な新羽のお店 今回は台湾まぜそばがファットン系としてオリジナルでやられているらしく、それをいただきに! 同時期に豚星。と麺屋づかちゃんが台湾をやっていたのてま食べ比べをしていた方もいるだろうな。 今回どの店舗でも…
[89点] 【期間限定】F系AB台湾まぜそば(ニンニク・マヨネーズ)@ハイパーファットン 06月09日
【訪問日:6月8日】 当初は別の店を考えていたものの 此方の“海老風味の台湾まぜそば”の触込みに引寄せられ ドライブ先を新羽に変更(笑) 週末らしく外待ちからのスタートでしたが、豚星。に慣れた身には 大した時間では無く、ゆとりを以て順を待ちます。 席につい…
[90点] 【限定】我流豚星。台湾混蕎麦(大蒜・ホアジャオ)@豚星。 06月07日
【訪問日:6月6日】 まだかまだかと待ち侘びた、此方の台湾が漸くスタート。 仕事合間に行き損ねた昨日から我慢出来ず 今シーズン初の一杯は、ハンドルを握って向かう事にw 14時前の店内待ちから小一時間を経て 出来上がりを受け取ります。 今回は、基本に沿っ…
[88点] 小汁なし(830円)@麺屋 歩夢 05月19日
【2019.5.9再訪】 所用で外出した帰り、昼飯を食べに訪問しました。 店到着は14:00頃。平日のこんな変な時間です。流石に店は空いていて、駐車場も難なく停める事が出来ました。それでも店内は7割くらいの客入り。私の後からも次々にお客さんが現れて客足が途…
[86点] 辛麺小 ニンニク少なめ ホアジャオ 辛味玉@豚星。 05月12日
川崎の超人気店へ来ました 店に着いたのが16:30 シャッターが左半分閉まっていて、右半分だけ空いています 看板とかありますせんが、外に人が並んでいるので、ここが豚星とわかりました 中を覗くと... 続きを見る …
[98点] 限定しお:800円+汁なし80円@豚星。 05月11日
5月上旬祝日金曜日、晴22℃、17:50着店。 店内5席程の空きがあり着店して食券を購入し即着席。 今日は大好きなしお汁なし。乳化スープ。 この日は過去最高の上ブレ!シオだれは辛すぎずしょっぱすぎず濃すぎず多過ぎず、いつも以上に最後まで美味しく安定して食べ…
[85点] Perfume@豚星。 05月09日
【限定】900円。2019.05.04(土)、13:00前訪問。外待ち14人に接続。ロット7提供。慣れている感じの店員2人でまわしている。ヨコベーさんに倣って、麺量200gでお願いする。 卓上には黒胡椒、酢、昆布唐辛子酢。 到着から1時間ちょいで配膳。2つ…
[80点] 辛麺つけめん大盛@豚星。 05月06日
限定が塩だったので、数年ぶりに辛麺を 辛いと噂されてたので、つけ麺を選択 まず食べた瞬間にむせる すごい辛い。ラー油が辛いのか、油の層がすごい。 なので勢いよくすするとすぐむせる。 あぁなぜ大盛にしてしまったのだろう。 旨味も一応感じますし、うまいけ…
[93点] 限定えびそば:900円@豚星。 05月04日
3月下旬土曜日、曇天10℃、10:30着店、シャッターズ7人待ちに接続で2ndロット。 海老そばは汁なししか食べていないことに気づいてはじめてのラーメンにチャレンジ。汁なしの方が風味をダイレクトに味わえるためチョイスが多くなってしまうのですが、ラーメンで…
[86点] 豚マシラーメン 980円@ピコピコポン 05月03日
4/7(日) 11:30の開店10分前に店に到着。 既に10名ほどの列があるも、二郎直系店に比べると少ない列の方と思い接続! 11:50頃着席、 普通ラーメン780円に豚マシは+200円で若干直系店に比べると割増。 コールは ニンニク少なめ、野菜マシ 豚星…
[92点] 「Perfume」つけ麺@豚星。 05月03日
これが平成最後のレビューであり、1999レビュー! 麺は、自家製平打ち極太麺200g。 つけ汁は、自家製特製ラー油がいっぱい浮いたタイプ。 具は麺上に、サービス味玉。つけ汁の中に、豚2個・茹で野菜。 こちらのコールは「そのまま!」なので、食べやすいです…
[92点] 「Perfume」@豚星。 05月02日
新しい限定を食べたくて、妻と一緒にブーんと訪問! いつものスーパーマーケットに自動車を停めて、徒歩っと訪問。 午後1時過ぎなのに、外待ち14名!? 店内待ちを入れると25ー6名かな? でも、回転が早く1時間ちょいで着席できました! 自分は上記メニュー。妻は…
[85点] 限定Perfume:900円@豚星。 05月02日
5月上旬祝日木曜日、少雨18℃、10:20着店、シャッターズ7人待ちに接続で2ndロット。この時間に来てまさかの2ndロットとはsgw恐るべし。開店時には25名ほどの列が形成されてました。 今日は限定のPerfume目当てで来たので、券売機で限定900円の…
[80点] 限定 perfume 900円@豚星。 04月30日
限定狙いで、GW昼に訪問。開店30分前に到着するも、すでに行列。27人目に接続したので、4ロット目の提供ですね。前回のPerfumeは食べ損ねたので、楽しみです。1時間並んでようやく着席です。悩んだ挙句、ラーメンでオーダー、トッピングでゴマを選択しました。…
[83点] 小豚 生姜 味玉@豚星。 04月28日
2度目の豚星。 並ぶ並ぶ一時間強、二人オペレーションだからか、、 しかしGW初日寒い寒い 限定Perfumeか頭によぎるも、 またノーマルを食べたことないので 豚入り小ラーメンにしました。 豚、麺ともに、トップクラス 腹減りすぎで、逆にすぐに満腹…
豚星 小豚ラーメン 1年振り 04月13日
お久しぶりです。久しぶりに土曜日が休みだったので迷いつつ1年振りに豚星へ。いつもの駐輪場。今年はもう桜が散っていますね。それにしても本当に豚星へいかなくなったな。10時30分到着。10番目位。開店時は待ち30人程度。まだ人気はあるようですね。2ndロットで…
[80点] 小ラーメン¥750+ショウガ¥50(ニンニク・アブラ)@豚星。 04月07日
★2019/4/7(日) 11:55 今年初訪問で、今日は息子と久しぶりの麺活です、店内満席で背後霊突き抜けの外待ち10名ですwwwに接続します、「小ラーメン」の食券を購入し確認時に麺カタメでお願いし、待ちましたー 12:53 ニンニク・アブラで着丼。 …
[85点] 小ラーメン@豚星。 04月06日
4月6日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…きれいな茶色のスープは表面に油層があり、適度な豚感と甘味が美味しいです。塩分も麺をすすると丁度いい塩梅ですね。甘味が特徴なのと、食べ進めても全く飽きないのが素晴らしいです。ニンニクはあると更に良いですが、ベースが美味…
[80点] 小ラーメン(750円)+味玉(100円)ニンニクアブラ@豚星。 04月02日
7ヵ月ぶりに豚星へ。 15:30入店すると昼時を外したこともあってわずか1人待ち。 昨年4回の訪問は全て限定を食べたので今日はようやくデフォの「小ラーメン」を食べることに。 すぐに席が空いたので着席。厨房には男性2人でいつも通りこの時間は店主さんは不在。 …
[87点] 【限定】エビまぜそば(ニンニク・マヨネーズ)@豚星。 03月28日
【訪問日:3月25日】 一昨日、ニンニクを我慢した反動か 中毒状態が酷い為、本日は此方を訪問。 外待ちが伸びてたら、回れ右!とも考えてましたが 列が店内に収まっていたので入店決定。 オーダーは、最近始まった表題メニューで臨みます。 ヤサイをある程度平らげ、…
[84点] ミニラーメン@麺屋 歩夢 03月24日
豚星。から独立した店主による淵野辺の人気店 乳化スープで豚を2種類?使っている。またアブラが美味しいで有名だそうです。 本日は遠出だったので連食予定ですので、ミニを 豚出汁の旨味が強くほどよい微乳化で、修行先より旨味先行なところがすごくいい 修行先は…

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