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豚星。

住所:神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 :[Y!地図]

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  1. 元住吉駅
    1. 東急東横線
    2. 東急目黒線
  1. 味噌
  2. チャーシュー
  3. 限定
  4. にんにく
  5. 野菜
  6. 台湾
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[92点] 【限定】みそ(麺少なめ・豚増し・ニンニク)@豚星。 11月24日
2017年11月22日(水) 12:10 待ち20前後 ずっと食べたかった「豚星の限定みそ」。 豚星が手掛けたものは絶対に美味い、と確信をもって初のみそを待つ。 まずはスープを味わう。おそらく、今まで食べたみそで一番美味い。 表現は難しいが、「コクがあ…
[90点] 大ラーメン850円 全部多め@豚星。 11月23日
11月21日(火)15:10訪問 空席半分。後客3名。 後客2名は、同ロットでした。 1ヶ月以上ぶりの訪問。 久しぶりにデフォを注文。 盛りも中々でした。麺量茹で前で700gくらいありそう。 久しぶりの旨い二郎系。幸せ感じながら食べ進めます。 今日のスープ…
[93点] 夜のしお・大・ショウガ(ヤサイアブラ)¥950@豚星。 11月23日
豚星。通算61回目。移転後25回目。2017年11月22(水)23:00到着、待ち0人 大好きな限定の夜のしおに照準定める 流石に3ヶ月以上訪問空いてしまったのでノーマル大にする 限定夜のしおはデフォの小ラーメンに50円追加と良心的♪ しおからだと150…
[96点] 小ラーメン300g ヤサイニンニクアブラカラメ@豚星。 11月22日
2017年11月22日22時00分 念願の豚星。 本当に来たかった。 待ちが6名。 22時だというのに混んでるとは笑 今回は小ラーメンのヤサイニンニクアブラカラメで注文。 約7分後着丼。 スープ。 非乳... 続きを見る…
[64点] ラーメン(700円)@濱壱家 元住吉店 11月21日
833麺 ★★★☆☆ 「濱壱家 元住吉店」 元住吉駅からちょっと歩いたところ、木月四丁目交差点にある家系ラーメン店。 隣近所には神奈川県を代表する二郎系ラーメン店「豚星。」があります。 外看板を見ると、「千家」の文字がデカデカとあり、脇に小さく「姉妹店濱壱…
三鷹の「鶏こく中華 すず喜」にてこく塩+本日の特製 11月21日
三鷹に11月19日オープンした「鶏こく中華 すず喜」。 麺 酒 やまの」等を手がける「すーさん」の新しいお店です。 場所は三鷹駅南口から徒歩3分ほど。 味の散歩道」という地下飲食エリアにあります。 業界…
[83点] ミニラーメン700円(ニンニク アブラ)@豚星。 11月19日
2017/11/6 ブタさんブタさんこんちくわ どうも、どうぶつの森とたけけ1stです( ̄^ ̄)ゞ 12:10 入店 この店は看板が無く店舗入口の写真を予め見て無かったら辿り着けないかも知れないw ベニヤ板に小汚く書かれた注意書きが目印だ 食券制 紙チ…
[85点] こく塩(800円)@鶏こく中華 すず喜 11月19日
11/19(日)11:00 開店時約60名ぐらいの待ち 本日オープンの新店。麺 酒 やまのの新ブランドのよう。店舗自体は地下にあるが、地上まで伸びる長い列ができていた。とみ田、一燈、晴、豚星、とものもと、三く、弥七など、たくさんの有名店からの花。券売機はな…
[95点] 限定みそ:850円+つけ麺:100円@豚星。 11月18日
11月中旬土曜日曇り、10:43店着。待ち列16番目辺りに着地。 2ndロットには食い込みたかったけど3rdロット。 お目当てはみそつけ麺。 券売機で限定850円とつけ麺100円を購入し店内待ちに接続。 11:48ヤサイアブラコールで着丼。付けだれだけで一…
豚星 帰ってきた小ラーメン 11月18日
昨日のこと。珍しく楽な出張があったため、夕方ラーメンを食べようと思ったのですが、中途半端の時間のため通し営業を行っているこちらへ。電車できたのは今年は初めてだったか。元住吉の駅前っていい雰囲気なんですが、競争が激しいのか飲食店が結構入れ替わっていました。サ…
[98点] 小ラーメン ➕ 汁なし蕎麦@豚星。 11月16日
初訪。 二郎の良いところを集約 最大公倍数に。 店主は器用だ。 小でも麺量はそこそこある と思うが美味いのであっという間に完食。 豚は二郎を凌駕。 人気に納得。 ご馳走さまでした。…
小ラーメン・ニンニク(750円)@元住吉・豚星。 11月14日
直系二郎ではなくどうしてもあの味が食べたい!という時がたまにありまして、そそくさと豚星。さんへ。平日19:50到着。店内満席、待ちの背後霊が6。まぁこの程度なら楽勝でしょう。厨房はスタッフさんによるオペレーションで、天才クソメガネ大塚店主の姿はいません。ホ…
[87点] 大ラーメン豚入り➕生卵@豚星。 11月11日
神豚を求めに、こちらへ。 コールはヤサイニンニクアブラ。 豚、神。溶き卵ですき焼きスタイル。最高です。 ただ、少しスープが薄かったかな。 次回はカラメも。…
元住吉「豚星。」辛味噌ラーメン。 11月08日
original 元住吉「豚星。」。 先週までの台湾シリーズは終了し、 今週から味噌が始まったとのこと。 居ても立っても居られずに。。。 10:44am 先待ち3の、 4番手に接続。 いえい。 して、 行列は続々と延び、 11時開店ー。 original…
陽はまたのぼる @綾瀬 11月05日
10月29日 今日は、綾瀬ー♪ イベントへ行こうとしたけど、台風の為早仕舞いらしく、急遽予定変更です(笑) 陽はまたのぼるにて、豚星コラボ! 鉄血の味噌! スープは、動物系に野菜タップリの出汁で、味濃いめで少し甘めの味噌味のジャンキースタイル! o(^o^…
[100点] 限定我流台湾混蕎麦:900円+しお50円@豚星。 11月05日
​11月初旬土曜日小雨、18:30着店。奇跡の待ち1名!2分で着席!しかもすでに今日は終了してると思った台湾混蕎麦にありつけた!そして久々の徳さんオペ。 食券渡しのタイミングで50円現金追加でしおでオーダー。徳さんよろしくね。 そしてコールはニンニクアブラ…
[100点] 限定我流台湾混蕎麦:900円+しお50円+ブタ増し150円@豚星。 11月03日
11月初旬の平日木曜晴れ、15:35店着。店内12,3名待ちに接続。この時間なのにいつもより混んでるかな。 今日のお目当ては我流台湾混蕎麦しお。最近これしか食べてないなと思ったので、ブタ増ししてみた。 16:28、ニンニクコールで着丼。ブタの存在感が全面に…
[90点] 【限定】我流豚星。台湾混蕎麦(大蒜・ホアジャオ)@豚星。 10月30日
【訪問日:10月30日】 連勤明けにして、遠征前最後の麺活日。 四週ぶりともあって、台湾成分が枯渇しそうだった為 本日は、迷わず此方を訪問。 運良くギリギリ端の席からの待ちを経て、今シーズン初の塩を出迎えます。 はち切れんばかりの表面から慎重に天地返...…
[90点] 小ラーメン@豚星。 10月29日
二郎インスパの有名店 通し営業はありがたく五時ごろ訪問すると待ちはなかった スープはほとんど乳化してないが油の層は厚く結構こってりしている カエシは尖り過ぎず甘めなバランスの良いスープである 特に驚きなのがチャーシューの量であり 増して無いのに二郎の…
[89点] 台湾混蕎麦@豚星。 10月28日
20171002 投稿が前後しますが、 台湾混蕎麦をニンニク+ホアジャオで発注。 安定の美味さです。 他の有名店よりも確実に満足感が高い。 後半は味が濃すぎて飽きてくるのが難点。 追い飯しないと辛いですが、 追い飯を食べる余力が残っていないのが 悩みどころ…
[95点] 我流豚星。台湾混ぜ蕎麦 ホアジャオ マヨネーズ@豚星。 10月22日
昨日も休日出歳勤・・・ でも、午前中で仕事が終わったので、ブーんとこちらに向かいました。 新横浜手前から大渋滞・・・ 横浜アリーナでジャニーズのコンサートと道路工事が重なっていたようです。地元民の自分は裏道で綱島方面へ!それでも2時間かかっていつものスーパ…
[95点] 「限定」台湾混蕎麦 肉増し@豚星。 10月21日
10/18 12:00。 おかわりで再訪。相変わらずの行列です。 ボリュームたっぷりな台湾混ぜが食べれるのが嬉しいです。 超神豚がいつもよりボリュームあって幸せでした。…
[74点] ラーメン700・ネギ50・野菜@ラーメン荘 これが好きだから 10月21日
西宮に初めて来た時に一度食べ3年振りに訪問。結果それ程印象は変わりませんね。ネギのコスパは良いですね! 麺はゴワ系もモノ足りず、量は全体的に微妙。具材全てのクオリティはイマイチですね。 本家はともかくとしても一燈や豚星などで、ベースのブラシュアップはすべき…
[95点] 台湾ラーメン+塩+豚@豚星。 10月19日
20171019 寒くなってきたので台湾の塩を発注。 塩の場合はラーメンが合います。 これも鉄板の美味さ。 ここは全般的に塩の方が個人的には好みです。…
[87点] つけチャーシュー@くり山 10月13日
2017年10月5日(木) 11:30 待ち4 ルーツを「大勝軒」にもち、「豚星。」店主の修行店でもある「くり山」へ。 結構なボリュームの麺が目に入る。 断面が四角く弾力のある太麺。 つけ汁は、魚粉がたっぷり入っている。また適度な酸味が良い。 チャーシ…
[90点] 小ラーメン(750円)@豚星。 10月11日
20:00頃の訪問です。待ち無しで着席、ラッキー! 限定は既に台湾ラーメン&蕎麦からストロングレフルとか言うメニューに変わってました。多分。 隣の客が券売機には見当たらなかった「つけ麺」を食べてましたから。 「レフル」って、何?と思ってネットで検索したらば…
[95点] 【限定】台湾混蕎麦(ニンニク・ホアジャオ)¥900@豚星。 10月10日
★2017/10/10(火)先週健診でした、昨年は血圧が150超えでしたが、今年は130に!でご褒美に(笑)12:12外待ち1人に接続、途中「限定¥900」の食券を購入し、12:57ニンニク・ホアジャオコールで着丼。 ★タレ・・・・濃いめの麺つゆのような…
[100点] 限定我流台湾混蕎麦:900円+しお対応50円@豚星。 10月06日
10月上旬平日金曜日雨、16:15店着。待ちなし即着席。 向かう途中にtweet確認したら、なんと幸運にも本日からしお台湾対応スタートとのこと!豚星。のしおシリーズは一番大好きなので超ラッキー! 限定900円の食券と塩対応は50円手渡し。 16:35着丼。…
[92点] 台湾ラーメン 豚増し@豚星。 10月06日
久々の豚星。久々の台湾ラーメン。混ぜそばより汁ありの方が好きです。 大蒜辛めホアジョでお願いします。 最初にレンゲでスープを一口。いやぁ、相変わらず美味しいですね。暫く来ない間に麺が変わった?記憶より平たくなったような気がしますが、美味しいので問題ないです…
[90点] 台湾ラーメン大盛り950円全部多め@豚星。 10月06日
10月3日(火)10:30着 並び3人に接続。 無事ファーストロットに間に合いました。 オープン時には、店内待ち10名ほどでした。 限定850円のチケットを買い100円を一緒に出し大盛りでお願いします。 配膳。全部多めで頼みます。これが失敗でした。カウンタ…

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