中華そば専門 はつがい商店

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[93点] 【限定】コッテリネギ塩そば@はつがい商店 12月20日

部活帰りの息子くんを連れてはつがい商店ｻﾝ。 【限定】コッテリネギ塩そば：1000円 実に1年以上ぶりのコッテリネギ塩。 ガッツンと濃いめスープがキマってる！ ロース&バラチャもウマし。 デフォで2種のチャーは嬉しい。 息子くんは牛骨にハマってます！…

[92点] 【限定】味噌ラーメン@はつがい商店 11月30日

朝営業のはつがい商店ｻﾝへ。 【限定】味噌ラーメン：980円 ライス：150円 今日は午後から予定がありラー活できないと思ってたらまさかの変則営業で本日は6時半から営業中してるとのこと。 ラー友絶賛してた味噌を朝から頂きます。 ニンニク&生姜など濃い…

[92点] 麻婆豆腐麺@はつがい商店 11月18日

はつがい商店 麻婆豆腐麺 ビリッと舌に走る山椒の刺激！ しっかりとした辛さと旨み！ 火入れされた豆腐はとろりとしていて、濃厚な麻婆餡が直前に手揉された縮れ麺にしっかり絡む！ 旨み・コク・香りのバランスが... 続きを見る …

[92点] 麻婆豆腐麺@はつがい商店 11月18日

はつがい商店 麻婆豆腐麺 ビリッと舌に走る山椒の刺激！ しっかりとした辛さと旨み！ 火入れされた豆腐はとろりとしていて、濃厚な麻婆餡が直前に手揉された縮れ麺にしっかり絡む！ 旨み・コク・香りのバランスが... 続きを見る …

[93点] カズ店長のまぜそば@はつがい商店 11月14日

夜の部にはつがいｻﾝ。 カズ店長のまぜそば：1000円 ライス：150円 約1年半ぶりのまぜそば。 昔は限定でしたが今はレギュラー昇格ですかね。 確かにレギュラー化されてもおかしくない美味しさ。 濃いめコッテリと背徳感が満点なやつ。 コッテリは背脂効果です…

[93点] 【限定】鶏白湯@はつがい商店 10月28日

はつがい商店 鶏白湯＋ステッカー特典 特製TP 美味い！濃ゆい！美味い！ 盛り付けも色鮮やかで見てても美味しい！ 特製された各種チャーシューも それぞれ美味しくて贅沢な一杯！ 濃厚で鶏の旨みがこれでもかと詰まった... 続きを見る …

[94点] ローストビーフのあえそば(鶏油ver)倍盛り@はつがい商店 10月24日

夜の部にはつがい商店ｻﾝ。 ローストビーフのあえそば(鶏油ver)倍盛り：1100円 ライス：150円 今日は鶏油verですが背脂とは全く違いますね！ 鶏油はあっさりしてます。 ちなみに背脂はこってり系。 その日の気分で変えるのもアリ…

[95点] ローストビーフのあえそば(背脂) 倍盛@はつがい商店 10月10日

9日、はつがい商店ｻﾝと決めてました。 何故なら9日、24日、29日はｽﾃｯｶｰ特典の日。 倍盛りと特製全部乗せが選べます！ もちろん倍盛りをチョイス…

[93点] 麻婆豆腐麺@はつがい商店 10月03日

はつがい商店 麻婆豆腐麺 8.5キロ痩せたので美味しいものを食べにはつがいさん！ やっぱカズ店長の作る麻婆は比類なき味わい。 中華の技法が取り入れられてるのでしょうか、ピリリと山椒が効いた本格四川麻婆です。 マストのプチ麻... 続きを見る…

[93点] 【限定】鶏白湯@はつがい商店 09月27日

夜の部にはつがいｻﾝ。 何を食べようか迷うのも豊富なメニューを誇るがゆえの悩み。 淡麗か濃厚にするか迷いつつも食べたことのない鶏白湯。 【限定】鶏白湯：1000円 普段は何故か鶏白湯はあまり頼まない鶏白湯。 スイマセン、もっと早く食べてれば良かった。 …

[95点] ローストビーフの和えそば 背脂ver@はつがい商店 09月19日

ちょい久しぶりのはつがい商店ｻﾝ。 ローストビーフの和えそば 背脂ver：1200円 ライス：150円 ステッカー特典の日を間違えて発動してしまったようです。 通常は9、24(!?)、29日です。 特典は特製全部のせ or ローストビーフ倍盛り。 ステ…

[78点] 豚骨ラーメン(醤油)￥780@ヌードルキッチン ヤキュウ 08月21日

2024年116杯目。 かなり気になっていた店、初訪にて「豚骨ラーメン(醤油)￥780」麺＝カタのコールぉ。 セルフコーナーから辛子高菜と酢ぉピックアップしてステイ、スムーズに着丼です。 激戦区で弩豚骨、「はつがい商店」「一心」等も人気なので受け入れ…

[94点] 【限定】冷やし担々まぜそば@はつがい商店 08月08日

はつがい商店 冷やし坦々まぜそば ── 谷川岳の静寂を背負いし者にふさわしい、下山後の儀式。 キンと冷えた器に、ギュッと締め上げられたコシのある麺。 濃厚かつクリーミーな坦々ダレが、胡麻の香りとともに押し寄せる。 ピリリとした辛さは、自然と対峙した魂…

[93点] 【限定】ネギラーメン@はつがい商店 07月30日

トラブル続きの谷川岳後の栄養補給ではつがい商店ｻﾝ。 【限定】ネギラーメン：900円 ライス：150円 隠れてますがネギどっさり&チャーシューも2種で900円という価格設定に驚きますね。 余裕で1000円以上でもおかしくないです。 スープはニンニクが効いて…

[95点] 【限定】ローストビーフのあえそば@はつがい商店 07月24日

今日ははつがいｻﾝと決めてました。 【限定】ローストビーフのあえそば ：1100円 ライス：150円 はつがいｻﾝ100杯目は倍盛りの不動の人気のローストビーフ。 8、24、29日はｽﾃｯｶｰでﾛｰﾋﾞｰ倍盛‼️ ｽﾃｯｶｰは200円で何度でも使える神…

[92点] 【限定】冷やし担々麺@はつがい商店 07月09日

はつがい商店 冷やし担々麺 カズ店長のツイートを見た時から気になっていた一杯。 これは食べたいと迷わず「冷やし担々麺」を発注！ 最近、担々麺にハマっている自分としては、この「冷やし」スタイルは見逃せない。 まずひと口。キリッと冷えたスープが、 早め…

[91点] 【限定】はつがい商店の明太子まぜそば@はつがい商店 07月06日

富士山後にはつがいｻﾝ。 【限定】はつがい商店の明太子まぜそば：1000円 特製全部のせ：300円 ライス：150円 エネルギー補給に全部のせ。 TPがモリモリで豪華になりました✨ 物価高騰で特製は400円以上な印象の中で300円は安い！ ライスにチャ…

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