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中華蕎麦 瑞山

住所:埼玉県朝霞市本町2-8-15 :[Y!地図]

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[82点] 【限定】味噌チーズタンメン¥980+チーズ増し¥250@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月23日
朝霞の『中華蕎麦 瑞山』さんに訪問です。 19時くらいに到着すると、店内待ち&外待ちが発注してますよ。 接続する前に店内の券売機で食券を購入しときましょうー。 券売機でまずは“瓶ビール中瓶(550円)”をポチッと。 続けて“おろしポン酢の水餃子(400円)…
[93点] しおそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月10日
視覚ストレート麺1本目のエントリィで→ →嗅覚味覚触覚→聴覚、衝撃きたゼーッ❕ これはこれは、美味いッス❕…
[83点] しおそば830円@はつがい商店 02月01日
珍しく鶴ヶ島まで行く用事があったので行ってみました。 朝霞の瑞山の系列のようです。瑞山は10年ほど前に行ったきりなので懐かしくなりました。 定番の食券機の左上のしおそばをポチッと。 しばらくして着丼です。ではいただきます!まずはスープ。 鶏ベースの清湯で…
[78点] 麻婆豆腐(麺)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月30日
月曜限定というこのメニューについ手が伸びました。初めてかと思ったのですが、かれこれ4年ほど前にも食べたことありました。その時とほぼ同じ感想なのですが、麻婆豆腐としては美味しいのですが麺となると、うーん、といった感じ。(飯)の方にすればよかったのかな。(12…
[90点] しおそば、大盛り、焼豚玉子飯@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月27日
平日12:45 満席で店内待ち(店内に待ち椅子あり)4名に接続。後客さんも退店まで途切れす。 朝霞駅から徒歩8分くらい、住宅街を抜けて公園通り沿い、大きなパチンコ屋さんの道はさんだ対面にある朝霞の超人気店。いつか行ってみたいと想っていたのでこの日念願の初…
[90点] 特製塩そば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月16日
土曜日、開店5分前に着。先客5組ほど。開店15分で満席。塩そばのスープはスッキリとしていて海苔との相性がよく美味しい。細麺も良い。底の方に鶏ミンチと海老ミンチらしきものがあり、味に深みが出るのも良い。…
[86点] ねぎ味噌ラーメン950円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月08日
平日11:30着。 5名の列に接続。 オープンと同時に店内へ。 今回は 限定 ねぎ味噌ラーメン950円 と ランチご飯170円 を注文。 ランチご飯は、焼豚卵飯にしました。 水はセルフサービスです。 14分で着丼。 お。うまい。こいつう... 続きを見る …
[98点] 特製塩ラーメン@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月06日
Googleマップによると朝霞駅から徒歩8分くらい。 駐車場があるというので、自分は車で行ったけどw 駐車場がすぐ分からずうろうろして、開店時間2分前に到着。 立地がいいとは言えない場所だと思うけど、10人以上並んでた。 店の横にはテイクアウトコーナー…
中華蕎麦 瑞山@朝霞 11月29日
『中華蕎麦 瑞山』 もう少しで11月も終了でだんだんと冬が近づいて来た。ということで何か旬な一杯が無いか探していたらコチラのお店でおあつらえ向きの限定が販売されているという情報をXで入手したので、早速ランチで向かってみた。訪問は月曜の12時1分。引き戸を抜…
[85点] 【限定】牛モツ入り味噌ラーメン@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 11月26日
2023年中盤レビュー挙げをサボったおかげで此方は久しぶりのレビューです。 まだ寒かった時期の限定ゆえ味噌とモツの脂の甘みが身に染みた記憶。 特段こちらの’らしさ’は感じなかったが普通にすごく美味しかったです。 ホルモン系って意外と有りそうでないと云…
[77点] 特製塩ラーメン@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 11月15日
優しい塩ラーメン。 近くにあったらちょいちょい行きたい人気店でした! ■美味しさ(15点) お肉たくさん、さっぱり塩味が麺が進む要因。ちとスープが温く感じ、若干の油の重たさを感じられてしまった。 ■値段(14点) ちょいちょい行くとなると結構財布にダメージ…
[80点] ねぎ味噌ラーメン@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 09月20日
はい 普段地底で過ごしてる低級国民が精一杯の背伸びして券売機に指をねじ込みます 夢の中で出会えた中華そば 忘れられない味噌ラーメン 理想は幻想であって具現化をのぞめば望むほど柔らかく濁り 輪郭は固くても何度も捻じ曲げられたプラスチックモデルのワクのように本…

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