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中華蕎麦 瑞山

住所:埼玉県朝霞市本町2-8-15 :[Y!地図]

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[85点] 【月曜限定】麻婆麺800円+麻婆飯800円+味玉(サービス@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月25日
6月24日(月) 本日も仕事前のランチで夫婦で訪問。 気温が低く、本日は麻婆豆腐を提供する日なので麺と飯の両方をチョイス。 今回は店主さんは居ないものの女性店長さん以下、いつものスタッフさんにご挨拶すると、あっという間に提供され本日も安定のスタート!…
[95点] 麻婆豆腐麺@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月24日
月曜日限定の麻婆豆腐。 中は麺とご飯から選べるため好みで麻婆豆腐丼にもなる。が、麺をオススメする。 モチモチの太麺と程よい辛さ、花椒の痺れが効いた麻婆豆腐がかかり、箸が止まらない逸品。 追加で小ライスを頼み、締めで麻婆豆腐ご飯を楽しめる為、ライスは必須であ…
[81点] 【期間限定】冷し酸辣湯麺@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月22日
※冷しシリーズ2019-8 2019/6/22訪問。 今朝は無理やり寝続けてみて、遅めに始動してみる。 まぁ、たまにはこういう日も必要でしょう。 ダラダラしていても、お腹は減ってくるもので、結果的にどこかへ食べに行こう❗️と思ったわけですが、昼は完全に避.…
【20190620】今日のラーメンニュース 06月20日
広告】7/11(水)、日本ラーメン検定中級(関東)を受検しよう!http://www.nippon-ramen-fc.org/raken-master-------------------------------------------------1. …
[91点] ローストビーフのあえそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月18日
以前のレビューを見て美味しそうだったのでこれを目当てに行きました。 見た目がとにかく良い! 具はふんだんに乗せられたローストビーフと刻んだ玉ねぎ、長ねぎ、滑らかなマッシュポテト、太めのメンマ、そしてローストポーク丼のソースと同じものと思われるタレ?具?の上…
[78点] 辛つけそば・中盛り 800円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月16日
久し振りの訪問。前回はラーメンだったので、今回はつけめんを食べてみたくなり訪問。 12時過ぎの訪問だったが、運良く待ち無しで入店することができた。 辛つけを選択した。 中盛はサービスとの事で中盛でオーダーする。 10分程待った後に着丼する。スープはかなりど…
[89点] ローストビーフのあえそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月15日
肉を食べたい気分だったのでこちらのメニューを注文。 こちらのお店は毎回限定があるので、同じメニューを頼むことはないのですが、これは本当に美味しかったのでリピート。 ローストビーフが10枚くらい載っていて、900円いかないのは安いのでは? 味も美味しいし、…
[87点] 特製しおそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月11日
6月10日、5日連続の日帰り仕事を終えて帰宅途中、まだお昼を取ってないので何処かに寄りたいところだがどこも中休みの真っ最中の時間。しかも定休日の多い月曜。 通し営業でふと思いついたのは朝霞の名店「瑞山」さん。 いつもの通勤ルートから逸れて所定の場所にピット…
[88点] 【限定】冷やし煮干しの海老ワンタン麺850円+他@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月10日
6月9日(日) この日も仕事前のランチで、夫婦で訪問。 開店時間、直前に訪問すると既に10名以上の並びが出来ていてコレは出遅れましたねw 何とか、カウンターに着席するもののご対麺には時間が掛かりそうw でも、調理している間の手の空いた時に目の前で皮に餡をヘ…
[85点] 冷やし煮干しの海老ワンタン麺@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月09日
煮干し感はそんなに強く無い感じの塩ベースの冷たいスープがとても美味しいです。 具は山形のだしみたいな感じの物がスープと合います。 海老ワンタンは冷たくても美味しく、暑い時期にはぴったりのメニューでした! スープも飲み干してしまいました。…
[88点] 最終日曜限定・フカヒレ蕎麦¥1380&ライス¥100@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月04日
*念願の初対面 2017年のRamen Walker限定だったとの標題。 今では月一回の最終日曜限定で登場中です。 5/26日曜。漸くタイミングが合いました。 所用の後14時前に到着。 店内待ち4席の3番手で暫し待機。 その... 続きを見る…
[81点] 【限定】茄子とひき肉のジャージャー麺850円+味玉 他@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 06月02日
6月2日(日) 仕事終了後に家族と訪問。 時間は16時半とアイドルタイムで店主さんは居ませんが、店長サンと若いスタッフさんに迎えられ奥さんは、もうひとつの限定である「棒々鶏の冷やし中華」倅は定番の「中華そば」を自分は表題をチョイス♪ そして、ビールと…
[80点] 黒担々つけ麺とローストポーク丼@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月30日
二度目の訪問 前回は塩だったので今回は大好きな担々麺にチャレンジ!つけ麺ですけど。 店内はお洒落で落ち着いた感じです。 食券を買って、2組待ち。 待っている間に食券を回収し、予めオーダーを通すのは大変効率が良く好感が持てました。 実食! 担々つけ麺ですが、…
[65点] [限定]油淋鶏のせ冷やしぶっかけラーメン@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月29日
暑くなってきたので、涼しげなこの限定メニューを選択。シンプルな醤油ダレに平打ちの縮れ麺、レタスの上に油淋鶏が載っています。 スープに特徴ないメニューでしたので、普通でした。…
[85点] 【限定】油淋鶏のせ冷やしぶっかけラーメン850円+サービス@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月22日
5月21日(火) 8連勤の最終日w 仕事前のランチです! 生憎の雨模様ですが提供されているうちにと表題をお願い。 どしゃ降りの中、来たので遠慮なくLINEお友達特典の「雨の日全部のせクーポン」もお願いすると別皿で豪華なトッピング類も提供され頂きまーす…
中華そば・つけ麺 タナカ90@朝霞 05月19日
アゴだし中華そば(並盛)+海苔 <880円+LINEクーポン> 11日昼、瑞山の後はまたこちらへ。限定麺にこの週のLINEクーポンを付けました。 スープは、鶏清湯ダシにアゴダシを合わせたもの、アゴの旨味タップリでスッキリ美味いですねー。 …
[88点] GW後半限定・三種貝出汁の潮つけ蕎麦¥900@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月19日
*5/3ー6の限定 (終了後) 5/6月・祝日の昼に再訪。 ワタクシは約2週間ぶりで3回目。 4名のオジサン方と御一緒しました。 このレビューが、そのトリになります。 ●プロローグ この少し前の4/20~21に提供された標題を堪能。 https://ram…
中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)@朝霞 05月18日
中華そば+半チャーシュー <760円→0円(ラリー15店制覇サービス)+ラーパス> 11日昼、埼玉のうまいラーメンスタンプラリー2019の15店制覇で1杯無料の権利を行使するためにこちらへ。 無料になるのは、しおそばか中華そばなので、未食…
麻婆麺 @ はつがい麻婆豆腐店 05月18日
5/6GW最終日。麺友さんにお誘いを受け、朝霞の瑞山へ。この日は月曜日。週一回の はつがい麻婆豆腐店 の営業日ですので、勿論狙いは 麻婆麺】  これは何時もの暖簾↑こちらが月曜日の暖簾↓  開店前にシャッターし、定…
[87点] 麻婆麺 800円+ビール@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月18日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12459594569.html --------------------------------------------------- 5…
[88点] 【限定】三種の貝出汁の潮つけ蕎麦¥900-+ハートランド@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月18日
GW最終日、バ◯さんが取りまとめてくれたオフ会に参加して楽しんじゃいました! しかも、ラッキーにも先々週に提供していてなんとも魅力的なこのつけ麺がこの週も再提供、なんたる僥倖でしょうか、これをいただけるだけでも涙ものッスw 11:00過ぎPPですが、どんど…
三種貝出汁の潮つけ蕎麦+おろしポン酢水餃子+ビール @ 中華そば 瑞山 05月16日
  5/4 4月の下旬に提供されていた限定がGW後半戦で復活。4月にはいただけなかったので朝霞へGO!     入り口にはゴールデンウィーク後半限定「三種貝出汁の潮つけ蕎麦」と本日限定「イベリコ豚のワンタン麺」の張り紙が掲示…
[88点] 三種貝出汁の潮つけ蕎麦900円+おろしポン酢水餃子+ビール@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月15日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12458866059.html -------------------------------------------------- 5…
[88点] 【GW後半限定】三種貝出汁の潮つけ蕎麦@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月11日
[訪問時期] 2019年5月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【GW後半限定】三種貝出汁の潮つけ蕎麦 [価格] 900円 [スープ] 貝出汁/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち太縮れ麺(240g位) [トッピング] (麺)チャーシュー…
[84点] 中華そば 760円+味玉(サービス)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 05月08日
5月6日(月) 世間はGW最終日、でも自分はやっと休みで楽しみにしていた麺友サンとの麺活です♪ 選んだお店はホームとも言えるコチラ瑞山さん。 券売機の前に立ち、先日メッチャ美味しかった限定が再発売されていたので、ちょっと悩みますがお友達がソチラを選ん…
中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)@朝霞市 ー「GW後半限定☆三種貝出汁の潮つけ蕎麦」 05月06日
中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 朝霞市(朝霞) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 GW後半限定☆三種貝出汁の潮つけ蕎麦 【価格】 900円 [訪問時期] 2019年5月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて …
[88点] 限定・三種の貝出汁の潮つけ蕎麦¥900@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 04月24日
*4/20ー21の週末限定 (終了しています) 4/20土曜。所用終了後に、 バスさんの速報的レビューを発見。 https://ramendb.supleks.jp/review/1227438.html ウマそうなので、急遽向かうことに。 バスさん…
[85点] 【限定】三種の貝出汁の潮つけ蕎麦900円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 04月23日
この日は、バスさんの美味しそうな限定レポを読んで、家族みんなでこちらへ。 本当はご飯も一緒食べたいところですが、つけ麺だけでガマンします…
[92点] 【限定】三種の貝出汁の潮つけ蕎麦900円+味玉(クーポン)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 04月20日
4月20日(土) 仕事前のランチで会社の同僚と今週末の限定を食べて来ました。 仕事前なのでシャッターズ! 時間になりオープン入店して店主さん他スタッフさんにご挨拶(^_^ゞ 調理をする店主さんと近況報告とお話していると素敵な一杯とご対麺で頂きまーす♪ つけ…
[86点] 【限定】春きゃべつの明太子つけ麺@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 04月17日
土曜の13時半過ぎに入店。店内満席、待ち客2名です。やはりいつ来ても人気ですね。 定番のもまた食べたいと思ってはいるものの、毎回魅力的な限定メニューがあるのでどうも限定に行ってしまいます。 春きゃべつがこれでもかと載り、さらには明太子がこれでもかとつけ麺、…

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