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中華蕎麦 瑞山

住所:埼玉県朝霞市本町2-8-15 :[Y!地図]

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[86点] 【限定】鰤白湯蕎麦900円+味玉(ラーパス)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月22日
1月21日(日) ※20ー21日の限定なので終了していると思いますm(__)m この日は仕事前に春日部の鉄砲玉サン(笑)をエスコート! お互い午後から仕事なのでシャッターズで訪問→時間通りにオープンで表題をラーパスで味玉付きでお願いします。 ホール係の可愛…
[80点] ローストビーフの冷やし中華+牛すじごはん@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月17日
8月22日11時30分訪問 打合せの前に時間があったのでこちらに寄ってみた。 開店前にちょっと並んだかな。 初訪問ではあるが、限定メニューが気になったので注文。 ■タレ 甘酸っぱいキリっとした醤油ベースのタレ。 ■麺 中細。ほうれん草が練り込んであるら…
[72点] 塩そば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月13日
初めての訪問。 12時半ぐらいに到着。 2席丁度空いていて、すぐに入れました。 15分程で運ばれきました。 まずスープ… すごーくあっさりしているスープ! 柚子の粉末みたいなのを振りかけて食べると爽やかな塩ラーメン! あっさりな塩そばでした。 ごちそう…
[78点] 牛すじカレーラーメン 期間限定@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月12日
12月2日 訪問 昔ほどではありませんが家族連れなどいて賑やかです ラーパスで味玉お願いしました スープ 目立った香辛料はなく、辛さも微量、甘さ若干あり和風なカレー、しかしながら味としては大満足!小ライスでは足りない感じです 麺 中太いもの、やや硬めで強…
[86点] 味噌野菜ラーメン+牛スジごはん@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月10日
平日、13時過ぎに伺いました。 メチャ寒いこんな日は、暖かいラーメンが食べたいので、コチラに立ち寄りました。専用駐車場は満車の為、10分程待って停めました。店内は8割程埋まっています。食券機に表題を見つけ、寒い日=味噌と言うことでポチッと、ついでに牛スジ…
[84点] 限定 合鴨と下仁田葱の中華蕎麦 850円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月10日
1月10日 この日は久しぶりのお休みながら川越で同業者の新年会。 その前になんとか今年一発目のラーメンをと、ちょっぴり足を伸ばしてこちらに訪問。 11時40分到着ももう8割りの客入り、その後もぞろぞろと続いて客足は止まりません。 さすがですね(汗) なん…
[83点] ローストビーフのあえそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月05日
平日、15時過ぎに伺いました。 駐車場あり&中休み無しで助かります。店に入るといつも気持ち良い挨拶で迎えてくれます。こんな時間ですが先客5名、後客パラパラです。在店中は常にお客さんがいます。表題食券を購入しカウンター席に座ります。数分で着丼。では、いただき…
中華そば・つけ麺 タナカ90@朝霞 01月02日
濃厚担々つけ麺(あつもり)+味玉 <900円+クーポン> 12月23日昼、瑞山の後は、去年と同じこちらで担々のメニューを見つけて思わず頼んでしまいました。 麺は、太い縮れ麺で、あつもりにしたのでモチモチをより感じられます。 つけ汁は、動物と海…
中華蕎麦 瑞山@朝霞 01月01日
しじみ蕎麦+半チャーシュー <850円+ラーパス> 12月23日昼、埼玉のうまいラーメンスタンプラリー2018の6杯目としてこちらへ。 公式twitterを見て、この日限定のラーメンが気になって食べてみました。 スープは、宍道湖産大和しじみと…
マイベストラーメンアワード 2017 12月31日
みなさま今年も一年ありがとうございました。ラーメンブログを始めて7年が経過し8年目に突入しました。2017年は今までで一番多くの方が見にきてくれて、アクセス数も見たことない数値を記録し感謝の気持ちでいっぱいでございます。私自身もようやくブログにエンジンがか…
[81点] 【期間限定】味噌野菜ラーメン ¥850円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月29日
2017/12/22 公式Twitterを覗いてみたところ、美味しそうな限定メニューが提供されてるみたいなので、久しぶりに足を向けてみた 平日の昼時に訪問。お店に入り店内を見渡してみると、客の入り具合は5割程度 先ずは券売機の前に仁王立ちし、お目当ての食券…
中華蕎麦 瑞山@朝霞 / 麻婆豆腐麺(月曜日限定) 12月28日
中華蕎麦 瑞山麻婆豆腐麺(月曜日限定)[訪問日]2017年12月25日(月)[評価]★★★★☆…
[88点] 中華そば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月26日
優しく瑞々しいスープで美味しかったです。 チャーシューは違う種類のお肉が2枚 麺は細めでブツブツ模様 パパに聞いたら全粒粉配合だって 何のことかよく分からないけど、美味しい麺だったよ…
[87点] 【月曜限定】麻婆豆腐麺@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月25日
月曜の昼12時過ぎに入店。店内ほぼ満席ですが、店員さんの数も多く応対もスムーズなので待たずに座れました。 定番を制覇したいと思いつつ、いつ来ても美味しそうな限定が出ているのでついついそちらに手が出てしまいます。 表題のメニューは月曜限定だそうです。 着…
[85点] 焦がしチーズのカレーつけ麺¥850@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月24日
★2017/12/24(日)11:30今日は息子に付き合って朝霞のフタバスポーツサッカー館に来たので朝霞で初の麺活です、丁度開店のタイミングで10名位の待ちに接続し「焦がしチーズカレーつけ麺」の食券を購入し麺が並盛・中盛共にに同料金なので中盛でお願いして待…
[84点] 【限定】牛すじカレーラーメン(小ライス付)850円+味玉@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月08日
12月3日(日) 【1・2・3日限定】の佐助豚の生姜醤油焼豚蕎麦と同時に発売されている表題も頂きました! スープは牛すじカレーベースのチョイとスパイシーなシャバ系です! いろんな香辛料を使っていると思われる味わいですが辛さは殆どなく逆に後味は甘みを感じ…
[85点] 【限定】佐助豚の生姜醤油焼豚蕎麦1000円+味玉@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月05日
12月3日(日) この日も遅番で仕事前にランチです♪ 開店直後に入店すると、この日は久しぶりに馴染みの女性店長さんがいらっしゃいますね。 他、日曜日だけに若いスタッフさんもフルメンバーの対応です! そんな訳で思ったよりは早くご対麺ー♪ すると、この時…
[87点] 【限定】牛スジカレーラーメン850円(クーポン味玉)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月03日
12/1(金)15時20分頃先客5後客5 この日は公休ー♪ 麺友さんのリツイートに釣られてコチラへ(笑) 店主さん、女性店員さん2名の3名体制。 表題を食券にて、元々温泉卵が付いてると丁寧に案内頂きましたがクーポンで味玉もお願いします。 ※半チャーシュー、…
[81点] 汁なし担々麺+お昼のミニご飯@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 11月21日
平日、14時半頃伺いました。 先客6名、後客3名です。中休みがないので助かります。10分程で着丼。では、いただきます。 山椒の強い香りがします。 麺上には肉、ナッツ、かいわれ、ネギ、チンゲン菜(?)です。四角い白い器に赤いラー油、四隅の緑が映えます。下の方…
【埼玉ラーメン情報】「中華蕎麦瑞山@朝霞」塩そばが人気のお店で、限定のローストビーフあえそばを満員の店内で! 11月19日
埼玉ラーメン情報】「中華蕎麦瑞山@朝霞」塩そばが人気のお店で、限定のローストビーフまぜそばを満員の店内で! 埼玉県に出張がありまして、今回はまず朝霞駅から歩いて7分のところにある、「中華蕎麦 瑞山(ずいざん)」へ会社の先輩、後輩と。 瑞山の創業は2…
[82点] 牛肉吸い蕎麦とじゃこ生姜飯@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 11月17日
平日、お昼に伺いました。 駐車場に向かうとタイミング良く空きました。駐車場は路地奥のパチンコ店向かいに4台(1,5,10,25番)あります。入店すると元気な声で迎えてもらいました。店内は広く、平日の為か半分程度の客入りです。表題の食券を買って席につきます。…
はつがい商店@鶴ヶ島 11月12日
2017年11月8日、「はつがい商店」に行ってきました。 麺屋こうき」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「はつがい商店」さんです。 OPENは2017年9月20日。 ここも移転組。 平和台から移ってきました。 「中華蕎麦 瑞山」の系列店…
[86点] 【限定】牛肉吸い蕎麦とじゃこ生姜飯 ¥850@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 11月10日
朝霞 瑞山 久しぶりの訪問です FBで限定の一杯がちょくちょくアップされるので、いつも気にはなっているんです! 今日は牡蠣とキノコの麻辣麺⁈(間違っていたらゴメンなさい)という限定がアップされ、それにウチのが触発され 突撃! ボクは何にしようか考えな…
中華そば瑞山@朝霞 11月05日
2017年11月3日 358杯目 しおそば 760円 ローストポーク丼 350円】超久しぶりにこちらへ。 朝霞を代表するラーメン屋さんですよね。 淡麗系のお店です。 開店当初と比べると、何度かマイナーチェンジをしていますよね。 14時40分ころ到着、待ちが…
[82点] 【限定】牛肉吸い蕎麦とじゃこ生姜飯 ¥850@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 10月30日
優しめで滋養に満ちた味わいの肉吸いに、やや太めの麺を合わせた10月21日の限定メニュー。 薄味ベースでほんのり甘めなあっさりスープですが、薄切りの牛肉が割といっぱい入っていて、思ったより満足感あり。 肉とおつゆ、麺のコンビネーションがしっかり取られてい…
[83点] 【限定】4種のきのこと蒸し鶏の酸辣湯麺830円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 10月20日
10月20日(金) 本日は早番終了後、ちょっと遅いランチです♪ 時間は15時とアイドルタイム、通しの営業が毎度助かりますね! 今、発売されている限定は二種類→「牛肉吸い蕎麦とじゃこ生姜飯」もありますが以前食べた事があるので表題をお願い。 スープを煮立…
[93点] 【限定】しじみ蕎麦850円+おろしポン酢餃子350円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 10月15日
10月15日(日) 上越便の乗務を終えて帰り道に同僚と今日迄の限定狙いで寄りました! 雨のせいか、珍しく店内ガラガラで券売機で表題の食券を購入後、若い店員さんに渡すと「はつがいと◯◯◯はいませんが」と、最近すっかり変わったスタッフサンの中でも声を掛けて…
松茸蕎麦(栗ご飯付き) @ 中華蕎麦 瑞山 10月06日
9/24 前日は『 ダンケルク 』、この日は『 ユリゴコロ 』と映画も観だすと続けて観たくなっちゃいますね。その前には『 三度目の殺人 』も観たし^^   映画の前に、奥さんを誘って麺活です。 向かったのが朝霞の 【 瑞山 】   &…
[87点] 【限定】松茸蕎麦(栗ご飯付)1380円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 10月06日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12313594045.html -----------------------------------------------------…
中華蕎麦 瑞山@朝霞 / ローストビーフあえそば 09月28日
中華蕎麦 瑞山ローストビーフあえそば[訪問日]2017年9月27日(水)[評価]★★★★☆…

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