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中華そば専門 はつがい商店

住所:埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27 :[Y!地図]

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  1. 平和台駅
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[87点] 【限定】牛骨ラーメン 900円@はつがい商店 05月23日
久々に訪れました! 大型連休…週末…21時半ぐらいということでそこまで混んでおりませんでした… 事前のツイートで坂戸つけめんは売り切れと知っていたので ちょっと迷って牛骨ラーメンを注文です! プラスでラーメンWalkerのクーポンで味玉をお願いしました!…
[80点] 【月曜限定】麻婆豆腐麺@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 04月11日
中華蕎麦瑞山(【月曜限定】麻婆豆腐麺) #ラーメン #ramen #中華蕎麦瑞山 #朝霞 2010年オープンの朝霞を代表するラーメン店 はつがい商店@鶴ヶ島などの系列店で平和台時代に訪問しているがこちらのお店は初 麺メニューは濃厚豚骨魚介ベースのつけ麺、…
[77点] (限定)麻婆豆腐麺@はつがい商店 04月02日
久しぶりにはつがい商店さんに訪問です。限定の麻婆豆腐麺が気になり注目です。 麻婆ラーメンかと思ってましたが、香港や四川風の麻婆豆腐に麺を絡めた汁なしタイプでした。 食べ始めるの一瞬戸惑う程、表層は大量の油ですが、意外とクドさや油臭はなく、食べれます。ち…
[91点] 【限定】坂戸つけめん@はつがい商店 03月29日
ローストポーク丼も。 びんびん豚さん、すばる食堂さん、はつがい商店さんの3店の共同プログラム。坂戸を代表するつけ麺のお店、「丸長」さんインスパイアつけ麺ですね。 カッコいい言い方をしてみましたが、ニュアンスを含め、あってますか?では、続けます。 オリジナル…
[88点] 【限定】坂戸つけめん@はつがい商店 03月26日
鶴ヶ島でも坂戸つけめん? そんな事はどうでもいいさ!気持ちの問題 入店し迷わず購入"限定2"な¥850 夜営業のオープン目掛けて来ました店内店主と私のみ 着丼までは割と掛かって10分程度か?時間掛かってスミマセンって気にしませんよ^^ 見た目はまぁまぁ普通…
[85点] しおそば@はつがい商店 03月25日
初訪問 平日 11時45分過ぎ 店内ほぼ満席 ややゆっくりと時が流れる つけ麺を頼んで居る人が多かったからか、回転率は遅め 鶏油が浮いている綺麗なスープは鶏の旨味、塩味も程よく美味しい 鶏そぼろが丼の下に沈んでおりスープともに旨味を感じる 三河屋製麺の..…
[85点] 【限定】アゴ出汁そば@はつがい商店 03月25日
仕事帰りに折角なので足を延ばして「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」の系列へ。 駅直近の好立地(駅自体、初めて降りたが・・)、夜営業の開始直後に。 かなり塩味を抑えた印象で醤油の香りと僅かな苦みを伴った香ばしさが特徴的。アゴは飛魚でも焼きアゴか。 繊細な出汁…
[95点] 牛骨ラーメン@はつがい商店 03月16日
↓レビューからの同日同店2杯目ですが気になること有り選ぶはマサカの同じメニュー¥850 多少時間置いたとしても入り辛いわ しれっと行こうしたけどもそりゃあ気付きますよね^^; ただ気になるからってだけでは無くて食べて損ない美味しさだから食べるんですよ 今回…
[94点] 牛骨ラーメン@はつがい商店 03月15日
コチラのお店の牛骨ラーメン 噂では日によってスープ無くなり終了してしまう程の人気だとか? 実のところ牛骨て ちょいと苦手意識が有りましたけどそうゆう事なら食べてみたいね 到着すると今日はまだ外看板にも表示有り迷わず購入!限定2番な "牛骨ラーメン" ¥85…
[96点] 背脂鯵煮干し@はつがい商店 03月12日
今回コチラな"はつがい商店"さん ツイで見てきた今日の限定 私の狙いは"背脂鯵ニボ" 到着しまして外看板で確認するとまさかの無し? "無いならしゃぁない白湯か?"と思いましたら店内しっかり掲示が有ったよ 迷わず選ぶは"背脂鯵煮干し"¥850 程なく着丼 茶…
[88点] 中華蕎麦@はつがい商店 02月25日
ちょっと野暮用済ませていたら中途半端な15時過ぎ 近場に通し営業してるイイとこ無いか?とお久し振りです"はつがい商店"さん 調べると2年と5ヶ月振りですねぇ 調べては来たが今日の限定 私は余り引かれません 鶏白湯て前に有ったな?思ったがデフォでは無いのかボ…
[80点] 【限定】牛骨ラーメン850円税込@はつがい商店 02月15日
2022年23杯目…
[88点] 塩そば@はつがい商店 02月15日
塩のあっさりとした喉越し!それに伴い麺もツルツル!三つ葉のアクセントも最高!スープまで飲み干すのに3分!笑 全然…
[88点] 限定 牡蠣の潮そば中華あん仕立て+味玉@はつがい商店 02月12日
※過去訪問備忘録となります。 2020年1月14日 ラーメン備忘録 限定 牡蠣の潮そば中華あん仕立て+味玉 はつがい商店 埼玉県 鶴ヶ島駅 頓知房の後地で駅近です。 頓知房の時以来で、懐かしさも感じつつ入店。 街の美味しい中華料理... 続きを見る …
[85点] 【限定】背脂味噌 900円 + 角煮ごはん 350円@はつがい商店 02月05日
久々に訪れました! 気づいたら数年ぶりです… (というか鶴ヶ島駅降りたの数年ぶりです…) 今回は気になっていた背脂味噌を注文! プラスで以前はなかった角煮ごはんを注文しました! 閉店間際でそれほどお客さんはいなかったので10分程での提供です! まずはスー…
[90点] 【限定④】鴨出汁そば ¥900@はつがい商店 01月26日
某店主サンから.. 「はつがいサンちの鴨がきっと好みで美味いと思う..。」 と、良い情報をもらったので本日は、、 『はつがい商店』サンに訪問です。 スープは優しく円やかな感じながら鴨と醤油の美味しさが際立つ甘味ある感じの蕎麦つゆライクな極上鴨スープに、歯切…
[97点] 牛骨ラーメン@はつがい商店 01月08日
お疲れ様です! いやー! やられました! 牛骨は炊くの本当に時間がかかるので、色々ズルをするのですが、圧力鍋も使わず、正攻法ど真ん中で作ってました! これは寝れないwww 当然美味いですよ! 文句のつけようがない。 むしろ感謝です! 本当に真面目だなー…
[95点] 背脂煮干しラーメン@はつがい商店 01月02日
お疲れさまです! 少し前に食べに行きました! 王道の本当に教科書に載せたいぐらいど真ん中の背脂煮干しです! 本当に何でも出来るなー! 美味しかったです! 限定の魔術師!流石です!…
[82点] 中華そば760円大盛り100円@はつがい商店 12月22日
鶴ヶ島駅近のはつがい商店⁉️店名が気になったので、お邪魔して来ました…
[86点] 【限定】背脂煮干しそば850円@はつがい商店 12月06日
2021年11月11日夜訪問 【限定】背脂煮干しそば850円 背脂な煮干しが食べたくなり訪問です。 時短要請も終わったので22時までの営業でありがたいです! 限定メニューも豊富で迷いますが、背脂煮干しそばの食券を購入です! 出前館に対応したり、いろん…
[87点] 【限定】ザ・味噌チーズ@はつがい商店 12月04日
チーズじゃなく、チーズね。「ー」じゃなく、「ー」なんよ。 味噌チーズorチーズ味噌は、いっぱいあるんですが、その上位ラーメン。 詳しいレビュー書こうって思ってけど、ワタシに対する、アンチの人の存在を、リアルな状況で知ったから…。 写真じゃわからない凄…
[91点] 【限定】鶏白湯@中華そば すばる食堂 11月24日
レベル1MAX 写真だとわからないと思いますが、サラサラスープです。 口当たり軽く、味はライト、だからと言って、物足りないわけではなく、面白い。 麺屋 真心さん、はつがい商店さん、ちょっとした私用を挟み、すばる食堂さん。ほぼ完璧な昼食です! 麺屋こうき…
[93点] 【限定】鶏白湯@はつがい商店 11月24日
角煮ごはんも。 バランスとして、中間的な鶏白湯(当社比)。 食べやすいです。 メンマの食感、味、アクセントとして、ズドンってきます。メンマだよね?細くて、短めで…。 初レビューから、何年経ちましょうか。コウスケ様から、初コメントをいただいた、ワタシにとって…

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