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中華そば専門 はつがい商店

住所:埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27 :[Y!地図]

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  1. 平和台駅
    1. 東京メトロ有楽町線
    2. 東京メトロ副都心線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. 太麺
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  6. 限定
  7. 背脂

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[87点] 【限定】叉焼葱味噌らあめん ¥850@はつがい商店 01月13日
1/9、中華な限定を提供の木曜日に訪問、もちろん助手の女の子はこの日はチャイナドレス! ではありませんでした(^-^; 冗談はさておき、頂きまーす♪ まずはスープからひと啜り。 味噌といっても一般の味噌ラーメンのスープという感じではなくて、胡麻の利いた…
[90点] 【限定】ふかひれの姿煮そば ¥1,460@はつがい商店 12月29日
ゴージャスな限定の呟きを見て、鶴ヶ島駅で途中下車。チョイと値が張りますが、数日遅れの自分へのX'masプレゼントとして行っちゃいました♪ 程無くして 着丼、頂きまーす! まずはスープからひと啜り。 煮干しとはひと味違った白身魚の煮物的な魚介の旨みに黒糖的な…
[80点] チャーシュー生姜醤油そば@はつがい商店 12月02日
2019/5/20 昼 仕事で鶴ヶ島に来たので。 ■スープ さらりとした清湯醤油スープ ややあっさり目のカエシにじんわりと生姜が効いたスープ。 ■麺 細麺で、スープとの絡みは微妙。個人的にはもう一つだった。 ■具材 チャーシュー、ねぎ、かいわれ、メンマ…
[80点] 特製背脂煮干しそば@はつがい商店 11月20日
水曜1430先客なし 特製で具がいっぱい優しい程よい背脂と煮干しが最高ついつい飲み干してしまう美味さ 平打ちピロピロから中太麺に変わってたけどとても美味しかったよ…
[86点] ど乳化のジャンクなラーメン@はつがい商店 10月20日
初見です。限定を注文です。 背脂たっぷりの濃厚なスープに脂とニンニクで焦がしめに炒められたもやしとニラが香りよく食欲をそそります。背脂の臭みはほとんどありません。スープは豚骨系と思いきや魚介系のダシで旨いです。 臭みがないので食が進みますが、後半…
[85点] 【限定】ど乳化のジャンクなラーメン大盛り@はつがい商店 10月18日
火曜1400待ちなし先客4名 食券制コインパーキングあり 名前からしてガッツリ系な限定のやつ注文 ヤサイとニンニク入りどろりんちょ背脂がすごくたっぷり熱めのスープにチャーシューもいっぱいで中太麺食べ応えありまくり(^q^) ガッツリ美味しかったよ…
[82点] ローストビーフのあえそば@はつがい商店 10月15日
色々なレビューを見ればわかる通り、このお店は変わったメニューが多い。 かなり迷ったが、次のお客さんもいたので、直感で美味どうなものを注文。 まぜそばは太麺なところが良い。トッピングはマッシュポテトや大根おろしとラーメン屋さんらしくないものもあった。 個人…
ど乳化のジャンクなラーメン(はつがい商店) 10月14日
2019.10鶴ヶ島で面白そうなメニューを提供していると巾着田のまるちゃんが激しくリアクションしてたのでこちらへw『はつがい商店』さん実は初めてのお邪魔するこちらはつがい社長にこの限定のこと聞いたら結構ノータッチな感じみたい(笑)しばらくすると店内に中華鍋…
[78点] 生姜醤油ラーメン@はつがい商店 10月04日
こちらのお店"背脂煮干"に"生姜醤油"を提供するって新潟インスパイアなんでしょうか? まぁ詳しくは分かりませんが食べたい物は食べるのみ 入店し選択するは"生姜醤油ラーメン"¥760 食券渡すと調理始まり3分程で麺到着 中々強めな生姜の香りが鼻を突く では一…
[84点] 【限定】牛時雨と牛脂の和えそば ¥850@はつがい商店 09月19日
仕事上がりに鶴ヶ島駅前を徘徊。気になる限定を見かけ、吸い込まれました。 牛脂・・・、豚に比べて身体に悪く無さそうな気がするのは自分だけ? 程無くして着丼。頂きまーす♪ よーく混ぜ混ぜして麺から一本。味醂?黒糖?すき焼きの割下風な甘いコクの醤油ダレ。タレ…
[73点] 冷製トマトの酸辣湯麺 (限定)@はつがい商店 08月07日
6月27日 訪問 券売機あり 直ぐに着丼、器温かく嫌な予感 スープ 器は食洗器から出した直ぐ?そんな感じの温度、スープ自体はキンキンでなく室温に近いもの、辛さはまずまずだがそれ以外の要素あまり見当たらず、深みまったく感じず家庭的? 麺 細いもの、デフォと…
[62点] 麻婆麺@はつがい商店 08月03日
2週連続 木曜限定営業な"はつがい麻婆豆腐店"さん 今回食べるはお店の看板メニューでしょう?な"麻婆麺"¥800 厨房目の前 最後の仕上げに振りかけられる多めな山椒に前回同様嫌な予感? そんな感じで麺到着は5分程 香る麻婆に強めな山椒 では麻婆を一口 山椒…
[77点] 【限定】冷やし豆乳担々麺¥850+全部のせ(クーポン)@はつがい商店 08月02日
鶴ヶ島の『はつがい商店』さんに訪問です。 12時ちょい前に到着すると、先客は10名です。 ちなみに後客は8名でした。。 券売機でお目当ての“冷やし豆乳担々麺”をポチっとします。 カウンター席に座り、食券を手渡す際にLINEのクーポンを提示して、 “全…
[62点] 担々麺@はつがい商店 07月29日
今回こちらな"はつがい商店"さんですが木曜限定営業な"はつがい麻婆豆腐店"? 選べる麺類は4種類+限定1種(ブログ参照) 選択するは坦々麺¥800 目の前で作るから調理過程が良く見えます 色合い的に醤油ベースに見えますが未確認 麺到着は5分程 香るは強い山…

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吉野家丼の具

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