中華そば専門 はつがい商店

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[94点] 濃厚海老つけ麺@はつがい商店 09月20日

はつがい商店 濃厚えびつけ麺 海老の豊かな香りと奥深い味わいが口いっぱいに広がり、舌の上で踊るような美味しさ。 濃厚なつけだれが麺によく絡み美味しさをもろともサルベージ。 タバスコの味変もナイスです！ おしまいまで続く香ばしさと美味... 続きを見…

[95点] 木土限定 麻婆豆腐(ご飯)@はつがい商店 09月18日

麻婆豆腐のカラシビと、ご飯の甘みの組み合わせが絶妙です。これまで麺で注文していましたが、これからは迷いますね…。 ご飯にするとスープがついてくるのも嬉しいです。ご飯の量も結構ありました。 ラーメンデータではありませんが、ラーメン店の別メニューというこ…

[94点] 【限定】アサリ煮干しの冷やつけ麺(昆布水かけ)@はつがい商店 09月17日

連休の真ん中ではつがい商店さん。 つけ麺 × 塩 の限定なんてまさにワタクシのド真ん中⚾️ 【限定】アサリ煮干しの冷やつけ麺：950円 特製全部のせ：200円 じんわり煮干しの淡麗塩…

[94点] 【限定】明太まぜそば@はつがい商店 09月13日

はつがい商店 明太まぜそば はつがいさんの中でも人気のまぜそば 塩ダレベースで明太など濃いめの味付けながら、クリーミーな味わいは卵黄がいい働きをしているからでしょうか？ 添えられたレモンを絞るとスキッと爽やかさんに変化 別発注のご飯で麺をおかずに楽…

[93点] 【限定】みかん酢の塩つけ麺@はつがい商店 09月12日

兄上と仕事終わりにはつがいさん。 どこに行くか迷ったけど安定の美味しさを求めました！ 【限定】みかん酢の塩つけ麺：900円 車中で豚魚つけ麺と…

[95点] 【限定】豚骨魚介つけ麺@はつがい商店 09月08日

はつがいさんが豚魚‼️ ということで仕事終わりにはつがい商店さん…

[87点] 塩そば@はつがい商店 09月01日

東武東上線鶴ヶ島駅東口よりすぐの場所にあるこのお店を 訪麺。 朝霞にある人気店の瑞山の支店。 1325の到着で待ちはなし。先客3、後客5。 店内はカウンター8席とテーブル1卓でカウンターの仕切りあり。 今回は、塩そば830円を券売機で購入。 店員は2名での…

[98点] 木土曜日限定 麻婆豆腐麺880円@はつがい商店 09月01日

木曜日なので、迷わず麻婆豆腐。 今回は半ライスも付けました。 今まで麺でしか食べたことがなかったのですが、この辛シビは、やっぱりご飯との相性も抜群ですね。旨い！ ただ、この日の店主はちょっと感じが悪かったな。両替や駐車券、半ライスを頼んだ時、とても不機…

[83点] 明太まぜそば 950円@はつがい商店 08月29日

珍しい、塩ダレのまぜそば。 思っていたより明太子の量が多くて嬉しい。 レモンを絞ると味が大きく変わり、 塩ダレが活かされます。 途中ではなく、最初から絞れば良かった。 意外だったのは、麺。 まぜそば＝太麺と勝手に想像していたので、 細麺でびっくりしまし…

[93点] 【限定】はつがい商店の明太まぜそば@はつがい商店 08月25日

夜にはつがい商店 さん。 【限定】はつがい商店の明太まぜそば：950円 特製全部のせ：200円 半ライス：60円 まぜそばのツートップの一角…

[92点] 【木土限定】麻婆豆腐麺@はつがい商店 08月24日

はつがい商店 麻婆豆腐麺【木土限定】 久しぶりのはつがいさん。 麻婆も久方ぶり。 ちぢれ麺の食感が良く、スープがない代わりに麻婆豆腐の香辛料やタレが麺と絡み合っていて、本当に美味しい。 おしまいのプチ麻... 続きを見る…

[93点] 【限定】秩父つけめん@はつがい商店 08月22日

目当ての限定を求めてはつがい商店さん。 【限定】秩父つけめん：950円 大盛り：100円 特製全部のせ：200円 前から気になってたつけ麺✌️ 坂戸つけめんと似てるけど、 坂戸より甘さは控えめの醤油が強め。 酸味&ピリ辛が絶妙なバランス さすがは... 続…

[92点] 【限定】ネギ塩つけ麺@はつがい商店 08月17日

久しぶりのはつがい商店さん。 昼は近場しか啜れず、夜は控えてるのでご無沙汰です。 【限定】ネギ塩つけ麺：950円 特製全部のせ：200円 大盛り：100円 まずはボリュームすげぇ‼️ デフォで220gですが、大盛りは400gはありそう…

[99点] 木土限定 麻婆豆腐麺@はつがい商店 07月10日

木曜日に行ったら、迷わずこれです! 辛さ、痺れ、豆腐、麺、どれも◎です。旨い。 麻婆豆腐ばかりに気を取られがちですが、麺との相性も抜群です。次こそはご飯を。とも思いますが、やっぱり麺を選んでしまいます。…

[96点] 【限定】豚骨醤油@はつがい商店 06月28日

はつがい商店 豚骨醤油 最近、家系にハマってるワタクシにはとても興味深い限定。 結論、いかんせんすこぶる美味い！ これは本格家系です！ 限定でこのクオリティ！すごい！ ラーメンの時... 続きを見る …

[92点] 【限定】コッテリネギ塩そば@はつがい商店 06月27日

お誘いを受けてはつがいさん。 豚骨醤油と悩みましたが塩派なのでコチラ☟☟に決定。 【限定】コッテリネギ塩そば：950円 特製全部のせ：200円 はつがいさんで啜るお初限定です！ 濃厚で少しトロみがあるスープが美味しいです✨ 麺も程度な弾力で好みです！ 麺を…

[83点] ランチセット 中華そば＋角煮ご飯 990円@はつがい商店 06月26日

中華そばの麺は、細ストレート。喉越しの良い、さらっとした麺がきりっとした醤油スープによく合っています。 レアチャーシューも大判で、かなり食べ応えがありました。 角煮は…。 同じズッコケJapanだったら、これは圧倒的にすばるさんの方が…。ただ、これも合わ…

[92点] 明太まぜそば@はつがい商店 06月21日

何を啜るか迷ってたら明太のポップが‼️ レギュラーに昇格(!?)したんですかね！？ 久しぶりに啜りたかったのでラッキー✌️ 明太まぜそば：900円 特製全部のせ：200円 半ライス：60円(口頭現金) 全部のせはやっぱり豪華ですねぇ✨ 数種類のチャーシュー…

[97点] 限定 麻婆豆腐麺880円@はつがい商店 06月11日

旨い！ 辛さも痺れも程よい塩梅。 ラーメン店でこれだけ本格派の麻婆豆腐は、圧巻です。ごちそうさまでした。…

[91点] 【限定】牛と鴨の塩あえそば@はつがい商店 06月02日

21時過ぎの仕事終わりでどうしても啜りたい。 はつがい商店があるじゃないか！！ 21時過ぎまでやってるお店少ないのでメッチャ有難い…

[94点] 【木土限定】麻婆豆腐麺@はつがい商店 06月02日

. はつがい商店 麻婆豆腐麺【木土限定】 久しぶりの麻婆。 やっぱ美味いなー。 山椒が香って辛さもあって、本格的な四川風麻婆。 まるで専門店かと思うぐらいめちゃうま。 おしまいにミニ麻婆丼で... 続きを見る …

[90点] 限定6 鴨と牛の塩まぜそば大盛 全部のせ@はつがい商店 05月28日

友人とはつがい商店さんに伺いました❗ 私は表記を食券機にて購入。友人は燕三条の全部のせの大盛にチャーハンという暴挙。食いすぎだろ…

[97点] 【木土限定】麻婆豆腐麺880円@はつがい商店 05月21日

木、土曜日限定の麻婆豆腐。麺かご飯を選べます。 ラーメン店ですが、専門店顔負けの本格派麻婆豆腐がいただけます。麺も麻婆豆腐とぴったりで、程よく絡みます。木曜日にはつがい商店に行ったら、迷わずチョイスです！ ご馳走様でした。…

[92点] 【限定】まぜそばSS@はつがい商店 05月18日

はつがい商店 まぜそばSS【限定】 8の付く日はずっこけファストパスで味玉サービス！ ゲリラ的に発動されたまぜそばSS。 以前、限定でやっていて食べたいなと思っていた限定なので食べれて嬉しい！ 豪華なトッピングはまるで主役級のトッピングたちのアベンジャーズ…

[91点] 【限定】まぜそばSS@はつがい商店 05月18日

ゲリラ限定を求めてはつがいさん。 【限定】まぜそばSS：1100円 特製全部のせ：200円 デフォの時点で特製並みw さらに特製全部のせで最高レベルの豪華さ✨ 麻婆豆腐がお気持ち程度でなく、 しっかりTPされてるのが嬉しい…

[91点] 【限定】ローストビーフの冷やし中華@はつがい商店 05月13日

はつがい商店 ローストビーフの冷やし中華【限定】 ツイッターでひっそり3食のみの限定発動。これはぜひ食べたいと訪問。 3食限定だったので売り切れてるかもと思っていたが、ホールのスタッフさんに確認したところ、まだ残ってるとの事で購入方法を確認。 ローストビー…

[90点] 【限定】坂戸つけめん鯛塩@はつがい商店 05月12日

仕事終わりにはつがいさん。 遅い時間まで営業してることに感謝…

[94点] 【木土限定】麻婆豆腐麺@はつがい商店 05月12日

はつがい商店 麻婆豆腐麺【木土限定】 木曜と言ったらはつがいさんの麻婆。 はつがいさんは毎日常に4種類ぐらい日替わりで限定をやっていて、毎日「今日は何をやってるのかな？」と楽しみにツイート拝見してます。 でも、麻婆が美味すぎて麻婆ばっかりだなぁ。。。 オ.…

[91点] 【限定】海老塩そば@はつがい商店 05月11日

今日の夜ははつがいさんと決めてました。 「明太まぜ出来ますよ」の誘惑にも負けず海老塩そば…

[89点] 【限定】コッテリネギ塩そば 950円 + 全部のせ 200円@はつがい商店 05月06日

この日ははつがい商店さんに行きました。 コッテリネギ塩そばと全部のせを頼みました。 とっても美味しかったです。 コッテリ具合がホントに良い塩梅でした。 全部のせもこれで200円で良いのかっていう盛り付け具合でした。…

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