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中村屋 総本山

住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 :[Y!地図]

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  1. 南古谷駅
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    1. 西武新宿線
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[91点] 濃厚煮干そば 大 ¥780@中村屋総本山 08月17日
夜営業限定メニューの 「極濃厚煮干そば」 狙いで.. 『中村屋総本山』サンに訪問です。 券売機の前に立つと..?!w 狙いの 「極濃厚煮干そば」 は「暫くお休み」の張り紙がしてあります..。 残念ですが、表題をポチってカウンター席に座ります。 チケットを…
[90点] 煮干しそば並@中村屋総本山 08月05日
訪問日 2022年8月 らーめんひかりの後に訪問 閉店間際に行ったがこの時間でも訪問者が多くいた 前回濃厚をチョイスしたので夜限定の極濃にしようか迷ったが普通の淡麗系をチョイス 店内2人で回されていました 店内に煮干しの香りが充満していてこれだけで食欲を.…
[92点] 濃厚煮干そば 肉増し@中村屋総本山 07月27日
平日の昼に訪問です。煮干を体が欲していたので今日はこちらへ。 いつもは、タマネギもトッピングしますが、前回増さなくても良いかなと思ったので今回は止めておきました。 さて、先ずはスープから。濃厚で雑味も少ない塩分高めな癖になるいつものやつです。美味いぜ。固め…
[88点] 煮干しそば大盛チャーと玉ねぎ@中村屋総本山 07月16日
嫁のリクエストで総本山へ…
[89点] 濃厚煮干そば@中村屋総本山 07月13日
訪問日 2022年1月 川越の有名煮干し店 煮干し丸ではかなり濃厚を頼んで失敗したので 普通の濃厚をチョイス 麺もパッツリで絡みも良かった 麺の量を多くしても値段が変わらないのは良いと思う もう一度行きたい…
[83点] 煮干しそば780円(中盛)、味玉100円@中村屋総本山 07月04日
※※RDB埼玉県上位店③、煮干し系の人気店 2022年7月3日(日)19:45入店、先客5名。 麺屋 扇 SENで食べた後、移動してこちらへ。 ツイッターでは19:45LOあったので、法定速度内で急いで来ました。 何とか間に合いました。 2回目の訪問で…
[85点] 濃厚煮干しそば(大)チャーシュー増し+替玉@中村屋総本山 07月02日
今日は嫁のリクエストで中村屋総本山さんへ✨ 和え玉を最近食べてなかったので食べようと思ったら❌欠品ちぅ…
[86点] 濃厚煮干しそば(大)チャー増し味玉@中村屋総本山 06月18日
約3ヶ月ぶりの訪問です✋ 土曜日13:30到着…
[91点] 濃厚煮干しそば 大 ¥780@中村屋総本山 06月08日
昼の弁当が届かなかったので平日のランチで.. 『中村屋総本山』サンに訪問です。 先に食券を購入してから並ぶシステム。 券売機の前に立つと昼の部は「煮干そば」、「濃厚煮干そば」の二択で濃厚煮干そばをポチっと。 麺量、、並180g、中230g、大280gを選…
[80点] 濃厚煮干そば(大)@中村屋総本山 04月22日
濃厚な煮干しの出汁が効いたセメント色のスープは、その風味が口いっぱいに広がり、香りが鼻を突き抜けます。麺は細めながらしっかりとしたコシがあり、食べごたえがあります。チャーシューは大きい固まり状で柔らかいです。海苔がまたいいアクセントになってます。…
[71点] 極濃厚煮干しそば(800円税込)+鶏そぼろご飯(170円税)@中村屋総本山 03月29日
2022年42杯目…
[90点] 濃厚煮干しそば(大)780円チャー170円玉ねぎ70円@中村屋総本山 03月01日
14:30過ぎ…ギリ入店…
[90点] 濃厚煮干そば+白髪ねぎ+味玉@中村屋総本山 02月26日
煮干しの旨味だけを残した濃厚スープとシッカリ固めの細麺はいつ行っても美味しい…
[93点] 煮干そば@中村屋総本山 02月20日
ちょっと時間ができたので、普段の行動範囲を少し外れたこの店に狙いをつけました。川越市内でも最上位評価の店ですね。伊佐沼の近くなので交通機関利用ではかなり不便ですが、車で行くには広い駐車場もあって大変便利です。 平日の昼前でしたが、すでにほぼ満席。食券を買っ…

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  1. 麺屋 扇

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