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中村屋 総本山

住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 :[Y!地図]

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[85点] 濃厚煮干しラーメン(大)780円+玉ねぎ70円@中村屋総本山 05月26日
濃厚煮干しラーメン(大)780円+玉ねぎ70円 今日は、煮干の気分。そしてお腹が空いていたので麺量は大280gを選択しました。 こちら提供まで早いです。着丼まで3分くらいと思われます。 あぁー、煮干し感がたまらない! これ以上のエグさだとマニア向け、旨味と…
[87点] 煮干そば 白醤油(大)¥780円@中村屋総本山 05月26日
2020/5/19 最近、ちょくちょく川越方面へ進出するので、久しぶりにこちらで煮干補給。 疼く足指を引きずりながら総本山へ無事登頂 先ずは入り口に設置してある券売機で食券を購入。メニュー構成は前回訪れた時と変わらず「煮干そば」と「濃厚煮干そば」の二本立…
[80点] 煮干そば¥780(大盛)@中村屋総本山 05月24日
近場にある高評価の店のに未訪問だったため先日訪問し、 濃厚煮干そばを食したところかなり良かったため今回は基本メニューの煮干そばを。 13時過ぎだったのに待ち約10名。 ただ回転は早く、20分ほどで入店、間もなく着丼。 煮豚、海苔、玉ねぎとシンプルなトッピ…
[89点] 濃厚煮干し蕎麦+味玉 780+100=880円@中村屋総本山 05月23日
記念の200店舗は此方。土曜日。中々川越まで来ることは無いのですが、以前大宮の系列店で食べてとても美味しく、本店の此方をあらチャンさんからお勧め頂き、ずっと気になってBMしていました。昭和のBecky!さんの縄張りです。きゆうさんも来られていました。 かな…
[95点] 【夜の部 限定】極 濃厚煮干しそば 中盛 ¥800@中村屋総本山 05月22日
本日は此方に未訪の麺友サンに誘われて.. 『中村屋総本山』サンの夜の部に訪問です。 夜の部なので前回衝撃的だった表題をポチってカウンター席に座り、チケットを店員サンに渡す際 「中盛りで♪」 と呪文を唱えます。ちなみに普通盛りと同一料金で「極」は中盛りまで…
[88点] 濃厚煮干しそば大盛り780円@中村屋総本山 05月18日
この前食べた煮干しそばがおいしかったので再訪問。3密じゃヤバいので混んでたら止めようと店内へ。コロナ対策で入口全開換気して営業してました。 店内は先客5名。一応許容範囲だったので今回は濃厚煮干しを大盛りで注文してテーブルで待ちました。この後客3名来店。 …
[96点] 濃厚煮干しそば 玉ねぎ@中村屋総本山 05月17日
最近の煮干し系の有名店の中村屋総本山に来てみました。 煮干しそばはノーマルと濃厚と限定がある中濃厚をチョイスして麺量は大盛りで注文、着丼してスープから味わう、煮干し度は80%位で旨味も充分、麺は細麺で量は300グラムはあるかな。 チャーシューは二枚だが柔ら…
[89点] 濃厚煮干しそば(大盛)+タマネギ@中村屋総本山 05月17日
久しぶりの来店です。 濃厚な煮干しスープは程良いえぐみとコクがあり、旨いです。 麺は細ストレートで歯応えと小麦感があり、スープとの相性も良いですね。 麺量もあり、食べ応えも良かったです。 後半は一味&胡椒+内臓オイルで味変です。 内臓オイルは好みが分か…
[83点] 濃厚煮干しそば+味玉(880円)@中村屋総本山 05月11日
平日の昼、川越市内。 少し早めの昼食でこちらは11:00オープン。 田園風景の中ペダルを漕ぐこと30分弱。 川越の煮干しシーンをリードするお店。 大宮駅の煮干丸はこちらの2号店。 卓上の内蔵オイル(煮干しの内蔵とにんにくオイル)を入れると風味が増して美…
[90点] 濃厚煮干しそば780円(味玉100円、玉ねぎ70円)@中村屋総本山 04月21日
かなりの濃厚煮干し✨ でもしつこすぎない! 旨かった…
本格中華そば店 中村屋総本山@川越市 極濃厚煮干は5カ月振り、やっぱり旨い・・けど。 04月16日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんは 中村屋総本山」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 電話番号:不明 営業時間:11:30ー15:00 18:00ー21…
[89点] 煮干しそば大盛り780円@中村屋総本山 04月11日
以前から気にはなってたこちら。ちょっと遠い場所にあったのですが近くに用事をつくって初訪問。 列びなくタイミングよく入ったが先客7名、入れ替わり立ち替わりで後客5名でした。 麺量増し同額とのことで迷わず大盛りで注文。デフォで硬めの細麺らしく茹で時間短めで速…
[85点] 濃厚煮干そば(中)780円+玉ねぎ+味玉@中村屋総本山 04月04日
2020年4月4日夜訪問(2020年88杯目) 濃厚煮干そば(中)780円+玉ねぎ70円+味玉100円 煮干が食べたくなり訪問です。 夜限定の極濃厚煮干そばにしようかと思っていましたが、濃厚煮干そばにしておきました。 あっという間に提供です。 麺は硬め…
[85点] 煮干そば 白醤油(中)780円+チャーシュー170円+玉ねぎ70@中村屋総本山 03月10日
2020年3月10日夜訪問(2020年63杯目) 煮干そば 白醤油(中)780円+チャーシュー170円+玉ねぎ70円 オープン当初以来2回目の訪問です。 みなさんのレビューを参考にして、白醤油+チャーシュートッピングに決定。煮干ならとタマネギもトッピングし…
[88点] 濃厚煮干そば780円@中村屋総本山 03月10日
自粛中3日目で、一年ぶりのこちら。 中村屋の煮干ってどんな味だったかな? 思い出せないならと検証しに来てみた。 平日雨降りの午後1時過ぎ、店内はまばらに空いている。 思い出せないはずで、「濃厚煮干そば」は未食であったのだ! ガッツリとしたセメント色!味…
[97点] 濃厚煮干しそば@中村屋総本山 02月23日
固めにゆでた細麺旨し、肉厚ホロホロのチャーシューこれも旨し。卓上の内臓オイルを入れるとまた旨し、二度楽しめる。麺の大盛無料がありがたや。大好きな煮干しラーメン店と少しだけ差をつけるためにこの点数をつけたが、今度は夜の部の極濃厚煮干しを食べてみたい。…
[100点] 【夜の部限定】極濃厚煮干そば 中盛 ¥800@中村屋総本山 02月20日
濃いめの煮干を求めて本日はお久し振りに.. 『中村屋総本山』サンに訪問です。 夜の部から販売の表題をポチってカウンター席に座ります。 チケットをを渡す際に「中盛りでー♪」と呪文を唱えて、 待つこと5分程で..ご対麺ー♪ スープは大量にブチ込まれた煮干効…
本格中華そば店 中村屋総本山@川越市 今回も極濃厚に振られちゃいました(@_@;) 01月22日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんは 「中村屋総本山」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 電話番号:不明 営業時間:11:30ー15:00 18:00ー21:0…
川越市、煮干しそば 中村屋総本山 01月11日
今日は屋外の現場イベント!ホント寒かったし、忙しかったし、やっつけ更新で失礼しますこの日は埼玉医大にお見舞いに行く前の昼食お店が混んでいてもお客の回転が速いし、時間が読める、近いところで食べたほうがいいからって理由でこちらへ(もちろん好きだって事が一番強い…
[87点] 特製濃厚煮干そば 1,050円@鶏そば 煮干そば 花山 01月06日
初訪。月曜日19時20分待ち無し先客2名。 鶏の土台がしっかりしたセメント煮干。煮干はガツンと効きながらエグ味は抑えられ、塩分もキツ過ぎないマイルドスープ。川越の有名店、中村屋総本山を彷彿させる領域。 麺はツルパツ中細で合わないわけがなく。 トピもそ…
[87点] 煮干そば 白醤油 780円 + 鶏そぼろご飯 170円@中村屋総本山 12月17日
久々に訪れました! 気づいたら半年ぐらい空いてしまいましたね… 今回は私の大好きな煮干そばの白醤油を注文!(もちろん大盛) プラスで鶏そぼろご飯も注文しました! 前回までずっと3人体制でやっていましたが今回は2人体制! 心なしかいつもより提供までの時間が…
[92点] 極濃厚煮干しそば+玉ねぎ@中村屋総本山 12月08日
‪前に何度か行ったことがある川越の中村屋総本山にて極を頂きに。‬ ‪ゴリゴリのエグ味と塩味。もちろん健康志向高めなので玉ねぎトッピング。中村屋さんの薬味には長ネギと分葱も入ってるので良いアクセント。‬ アクセスしにくい場所にあるにもかかわらず途絶えぬ客足は…
本格中華そば店 中村屋総本山@川越市 逸品の自家製麺と白醤油の小麦は最強のコラボ 12月05日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんは 「中村屋総本山」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 電話番号:不明 営業時間:11:30ー15:00 18:00ー21:0…
麺屋 誉@川越市 12月01日
麺屋 誉@川越市  ●イッた日:18/11/18●イッた回数:初訪  中村屋総本山 からの連食。TRY の味噌部門に昨年入っていた。並ばない。オシャレで川越観光客にも合う雰囲気。 味噌ラーメン」\780 …
中村屋総本山@川越市 11月30日
中村屋総本山@川越市  ●イッた日:18/11/17●イッた回数:初訪  ちょうど1年前くらい。川越駅から遠く 四つ葉 を思い出すような田舎。立地はラヲタ心くすぐる。よくある系統だとナメていましたが人気通りのしっか…

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