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煮干中華そば専門 煮干丸

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 :[Y!地図]

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  1. 大宮駅
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  1. 醤油
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[87点] 濃厚煮干しそば+味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 02月13日
大宮駅前のビルの二階。 「極濃」を食べようと思っていたところ提供が17時からということで濃厚煮干しそばと味玉をポチリます。麺の量は並盛りでお願いしました。待つことしばし。登場したのはいわゆるセメント色したスープの一杯です。 スープを一口。いい感じの旨い…
[84点] 濃厚煮干中盛+味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 01月26日
二週間ぶりかな ニボニボウマイ! 今日は卓上の?マークのタレを追加してみた 玉ねぎがないと厳しいくらいの強烈さ 煮干の内蔵とにんにくでできてるらしい 楽しい^^ 味玉 https://stat.ameba.jp/user_images/20171228/…
[85点] 煮干そば 白醤油 並@煮干中華そば専門 煮干丸 01月24日
平日11:30過ぎ来店。 並び覚悟してましたが、まだ空きがあり待ち無く入れました。 煮干そばでも、気になっていた白醤油をオーダー。 大盛までサービスでしたが、これから米沢出張なので並で我慢です。 最近多いコッテリ煮干かと思いましたが、見た目と違って以外とあ…
[87点] 煮干中華そば(白醤油)中盛@煮干中華そば専門 煮干丸 01月20日
2度目の来店。 前回は濃厚でしたが、白醤油が気になり選択。 スープから… 塩分やや高めに感じますが、程よい煮干感で美味しい。 麺…細麺ストレート。 低加水率のパッツン系硬めでスープとよく合い旨いです。大盛無料がいいですね。でも中盛でも充分。 トッピン…
[82点] 濃厚煮干(中盛)+味玉+チャーシュー@煮干中華そば専門 煮干丸 01月16日
濃厚な煮干しスープはやめられない(>__... 続きを見る…
[90点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 01月05日
低下水のパツパツ麺? すこしドロめの醤油のきいたニボニボスープ✨ トッピングは 箸でも切れるとろとろのチャーシュー、海苔、ネギ、玉ねぎ✨ 少し、醤油の尖ったところがまたアクセントになってる!セメントニボニボ濃厚スープにパツパツ麺はテッパンの美味さ✨ 煮干好…
[90点] 煮干そば 中@煮干中華そば専門 煮干丸 12月24日
先週、大宮乗り換えのついでに駅周辺を散策してたら発見し初訪問(笑) 土曜日は通し営業らしく客サイドとしてはありがたい。 まだ17時前と言うこともあり貸し切り(笑) 2階へ上がり階段踊り場の券売機で表題をプチっ! 店内に入ると男性スタッフ二名からご挨拶。 窓…
[78点] 濃厚煮干しそば(大盛)+味玉+鶏そぼろご飯@煮干中華そば専門 煮干丸 12月12日
訪問日:12月11日 感想:動物系と煮干しのダブルスープかな。ドロッとしたスープで、煮干しが濃厚というよりはスープが濃厚だと思いました。また、煮干しの苦味を感じることのできるタイプのスープですね。大盛無料はありがたいです。 鶏そぼろご飯は、甘辛い鶏そぼろが…
[82点] 濃厚煮干そば 中 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 12月09日
麺増し同額だとどうしても多めを頼んでしまう。 哀しい性に呆れつつカウンターに座る。 おそらく煮干度は変えず、 鶏メインと思われる動物系を濃厚にしているのだろう。 どっしりしながら煮干が突き抜ける旨いスープです。 煮干ラーメンに合うパツンとした食感の中細麺…
[83点] 煮干中華そば専門 煮干丸@煮干中華そば専門 煮干丸 11月25日
初訪 ランキング上位で気になっていたこちら しっかり濃厚なニボスープ 低加水なストレート麺 ウマイ❤️ 柔らかくすぐにバラバラになったチャーシュー 玉ねぎ 海苔もしくはアオサ 具もいい! 東口の凪もいいけど こっちも美味しい... 続きを見る…
本格中華そば店 中村屋総本山@川越市 久し振りの中村屋さん、フルトッピングで頂く極濃厚煮干 11月18日
にほんブログ村 応援のクリック、宜しくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんは 「中村屋総本山」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 電話番号:不明 営業時間:11:30ー15:00 18:00ー21:00(日曜日も…
[79点] 豚骨中華そば 680円 味玉(ラーパス)@麺屋あがら 11月18日
2017 11月日曜 12時40分 「煮干中華そば専門 煮干丸」さんを後にして、 大宮駅付近を散策。 有名店の支店や気になるお店が目白押しの激戦区ですが、そんな中「多万里食堂」さんを覗いてみると家族連れ2組の外待ち。 一郭だけ異空間のレトロな外観を目に焼き…
[83点] 煮干そば(白醤油) 大盛 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 11月17日
2017 11月日曜 11時20分 東上線から川越駅で川越線に乗り換え大宮へ。 今日は「煮干中華そば専門 煮干丸」さんにお邪魔してみました。 濃厚煮干が苦手な私でも、コチラの白醤油は見た目がかなり美味しそうだったので訪問となりました。 駅から直ぐ、マッ…
[80点] 煮干そば(白醤油・中)790円@煮干中華そば専門 煮干丸 11月10日
煮干しガッツリ効いています。麺の量が無料で選べて嬉しい。提供まで早い。卓上の内臓オイルを入れると苦味・ニンニクが効いてニボラーにはたまらない。…
[78点] 極濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 11月08日
スープは、ミドルドロンジョ濃厚煮干し醤油味。黒いニボニボ度満点なタイプ 麺は、細ストレート。ボキボキのやや固めなもの 混ぜ玉は、多分同じであろうスープダレのかかった混ぜてそのまま食べれる替え玉 ニボニボ好きな方はいけるでしょう ごちそうさまでした…
[88点] 濃厚煮干蕎麦中盛+味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 11月05日
仕事帰りで寄りました~。 濃厚煮干はドロドロしていましたが、濃厚だけあり、煮干感満載でした。 硬麺ですが硬すぎず、チャーシュー 味玉も美味しく満足出来ました(๑´ㅂ`๑)…
[80点] 煮干しそば (大) + 混ぜ玉@煮干中華そば専門 煮干丸 10月19日
オイシイです。 店内は 明るいし 接客も 良かった。 窓側カウンターに 案内され 店舗が2階なので 見おろしながら すするラーメンは Goodでした。 ... 続きを見る…
[88点] 濃厚煮干そば(中) 790円+味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 10月18日
10/18(水) 12時30分頃来訪。外待ち4人。 初訪問です。 南古谷の本店には何度も行ったことがあるのですが、こちらは初めて。 ビルの一室なので、狭いのかなと思ったら店内は10人ちょっとは入りそうな感じ。 回転も早いです。 注文は濃厚煮干そばを。 …
[82点] 煮干そば 中 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 10月07日
大盛280gまで無料と太っ腹。 中盛230gでオーダー。 麺は通常固めで、ヤワやバリカタもOK。 スープは動物系に煮干が突き抜けインパクトあり。 多少煮物臭さを感じるのが気になるが、 煮干好きには許容範囲か。 麺は中細とは言えぬくらいで、 普通の太さと言っ…
煮干丸 《さいたま市》 10月01日
2017年9月24日(日) 118/1546 さいたま市は大宮の「煮干中華そば専門 煮干丸」に行ってきました。 せっかく大宮まで来たので、大宮駅の近くで、もう一杯(^^ゞ コチラは、今年1月にオープンしたお店で、川越の人気店「中村屋総本山」の系列とのこ…
[80点] 煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 09月22日
2階という立地が珍しいですが、カウンターのみとは言え、席は多めです。 夜8時半、空いてたこともあってか、すぐの提供でした。 スープは啜った瞬間は動物系の味が広がりますが、後味は完全に煮干です。苦味が勝るほどに煮干です。 麺は謳い文句通りに固めで、細ストレー…
[93点] 煮干そば(白醤油)790えん@煮干中華そば専門 煮干丸 09月20日
ちょい前前前々の訪問レビューで申し訳ないっすが。。 久しぶりに此方に。 11時過ぎ。並びを心配していたが並びなしで券売機にて... 続きを見る …
[76点] 濃厚煮干そば 中 (無料) ¥790@煮干中華そば専門 煮干丸 09月20日
14時過ぎの入店で先客7名、人気ありますね。 煮干系ということで、前々から気になっていたこのお店に初訪問。 濃厚煮干そばの食券を購入。 店内は煮干が香りが漂っていました。 5ー6分程度で配膳。 個人的にはもう少しサッパリ目をイメージしていましたが、メニュー…
[92点] 極濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 09月16日
都内の有名店にも負けない素晴らしい煮干! ・煮干と動物系のトロミが絶妙。 ・終盤ドクロマークのオイルは投入すべし。 ・濃厚煮干系は細くてパツパツ麺が合うね。 ・焼豚も流行りの低温調理ではなくホロホロ。 ・麺の量を選べるのが嬉しい。…
[76点] 煮干そば(白醤油)大盛@煮干中華そば専門 煮干丸 09月01日
2度目の訪問。 こういう店へは、いつもの同僚と一緒だと行けないです。 本当にラーメン好きでないとね。 今回は「煮干そば(白醤油)」を。 白醤油といえば愛知ですね。小麦粉を多めにして作られたんだっけ? 関東では馴染みない醤油です。 カウンターでスマホで遊んで…

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