ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

煮干中華そば専門 煮干丸

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 大宮駅
    1. JR京浜東北線
    2. JR埼京線
    3. 東武野田線
    4. ニューシャトル
    5. JR川越線
    6. JR宇都宮線
    7. JR高崎線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 細麺
  4. チャーシュー
  5. 味玉
  6. 来たかった
  7. 玉葱

最新記事トップ30

[82点] 濃厚煮干そば 中 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 12月09日
麺増し同額だとどうしても多めを頼んでしまう。 哀しい性に呆れつつカウンターに座る。 おそらく煮干度は変えず、 鶏メインと思われる動物系を濃厚にしているのだろう。 どっしりしながら煮干が突き抜ける旨いスープです。 煮干ラーメンに合うパツンとした食感の中細麺…
[83点] 煮干中華そば専門 煮干丸@煮干中華そば専門 煮干丸 11月25日
初訪 ランキング上位で気になっていたこちら しっかり濃厚なニボスープ 低加水なストレート麺 ウマイ❤️ 柔らかくすぐにバラバラになったチャーシュー 玉ねぎ 海苔もしくはアオサ 具もいい! 東口の凪もいいけど こっちも美味しい... 続きを見る…
本格中華そば店 中村屋総本山@川越市 久し振りの中村屋さん、フルトッピングで頂く極濃厚煮干 11月18日
にほんブログ村 応援のクリック、宜しくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんは 「中村屋総本山」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 電話番号:不明 営業時間:11:30ー15:00 18:00ー21:00(日曜日も…
[79点] 豚骨中華そば 680円 味玉(ラーパス)@麺屋あがら 11月18日
2017 11月日曜 12時40分 「煮干中華そば専門 煮干丸」さんを後にして、 大宮駅付近を散策。 有名店の支店や気になるお店が目白押しの激戦区ですが、そんな中「多万里食堂」さんを覗いてみると家族連れ2組の外待ち。 一郭だけ異空間のレトロな外観を目に焼き…
[83点] 煮干そば(白醤油) 大盛 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 11月17日
2017 11月日曜 11時20分 東上線から川越駅で川越線に乗り換え大宮へ。 今日は「煮干中華そば専門 煮干丸」さんにお邪魔してみました。 濃厚煮干が苦手な私でも、コチラの白醤油は見た目がかなり美味しそうだったので訪問となりました。 駅から直ぐ、マッ…
[80点] 煮干そば(白醤油・中)790円@煮干中華そば専門 煮干丸 11月10日
煮干しガッツリ効いています。麺の量が無料で選べて嬉しい。提供まで早い。卓上の内臓オイルを入れると苦味・ニンニクが効いてニボラーにはたまらない。…
[78点] 極濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 11月08日
スープは、ミドルドロンジョ濃厚煮干し醤油味。黒いニボニボ度満点なタイプ 麺は、細ストレート。ボキボキのやや固めなもの 混ぜ玉は、多分同じであろうスープダレのかかった混ぜてそのまま食べれる替え玉 ニボニボ好きな方はいけるでしょう ごちそうさまでした…
[88点] 濃厚煮干蕎麦中盛+味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 11月05日
仕事帰りで寄りました~。 濃厚煮干はドロドロしていましたが、濃厚だけあり、煮干感満載でした。 硬麺ですが硬すぎず、チャーシュー 味玉も美味しく満足出来ました(๑´ㅂ`๑)…
[80点] 煮干しそば (大) + 混ぜ玉@煮干中華そば専門 煮干丸 10月19日
オイシイです。 店内は 明るいし 接客も 良かった。 窓側カウンターに 案内され 店舗が2階なので 見おろしながら すするラーメンは Goodでした。 ... 続きを見る…
[88点] 濃厚煮干そば(中) 790円+味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 10月18日
10/18(水) 12時30分頃来訪。外待ち4人。 初訪問です。 南古谷の本店には何度も行ったことがあるのですが、こちらは初めて。 ビルの一室なので、狭いのかなと思ったら店内は10人ちょっとは入りそうな感じ。 回転も早いです。 注文は濃厚煮干そばを。 …
[82点] 煮干そば 中 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 10月07日
大盛280gまで無料と太っ腹。 中盛230gでオーダー。 麺は通常固めで、ヤワやバリカタもOK。 スープは動物系に煮干が突き抜けインパクトあり。 多少煮物臭さを感じるのが気になるが、 煮干好きには許容範囲か。 麺は中細とは言えぬくらいで、 普通の太さと言っ…
煮干丸 《さいたま市》 10月01日
2017年9月24日(日) 118/1546 さいたま市は大宮の「煮干中華そば専門 煮干丸」に行ってきました。 せっかく大宮まで来たので、大宮駅の近くで、もう一杯(^^ゞ コチラは、今年1月にオープンしたお店で、川越の人気店「中村屋総本山」の系列とのこ…
[80点] 煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 09月22日
2階という立地が珍しいですが、カウンターのみとは言え、席は多めです。 夜8時半、空いてたこともあってか、すぐの提供でした。 スープは啜った瞬間は動物系の味が広がりますが、後味は完全に煮干です。苦味が勝るほどに煮干です。 麺は謳い文句通りに固めで、細ストレー…
[93点] 煮干そば(白醤油)790えん@煮干中華そば専門 煮干丸 09月20日
ちょい前前前々の訪問レビューで申し訳ないっすが。。 久しぶりに此方に。 11時過ぎ。並びを心配していたが並びなしで券売機にて... 続きを見る …
[76点] 濃厚煮干そば 中 (無料) ¥790@煮干中華そば専門 煮干丸 09月20日
14時過ぎの入店で先客7名、人気ありますね。 煮干系ということで、前々から気になっていたこのお店に初訪問。 濃厚煮干そばの食券を購入。 店内は煮干が香りが漂っていました。 5ー6分程度で配膳。 個人的にはもう少しサッパリ目をイメージしていましたが、メニュー…
[92点] 極濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 09月16日
都内の有名店にも負けない素晴らしい煮干! ・煮干と動物系のトロミが絶妙。 ・終盤ドクロマークのオイルは投入すべし。 ・濃厚煮干系は細くてパツパツ麺が合うね。 ・焼豚も流行りの低温調理ではなくホロホロ。 ・麺の量を選べるのが嬉しい。…
[76点] 煮干そば(白醤油)大盛@煮干中華そば専門 煮干丸 09月01日
2度目の訪問。 こういう店へは、いつもの同僚と一緒だと行けないです。 本当にラーメン好きでないとね。 今回は「煮干そば(白醤油)」を。 白醤油といえば愛知ですね。小麦粉を多めにして作られたんだっけ? 関東では馴染みない醤油です。 カウンターでスマホで遊んで…
[84点] 煮干そば白醤油(中)@煮干中華そば専門 煮干丸 08月15日
大宮をふらついていたら発見。 つけ麺以外を開拓中のため訪問。 12:30分頃の訪問です、先客は10名程。 食券を購入した待ちなく着席。 食券を渡すときに、希望の麺量を伝える。 15分程で着丼。 スープは白醤油のためか、あまり煮干感はなし。味の方もガツン…
[99点] 極濃厚煮干そば 味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 08月14日
何匹の煮干が使われているのだろうか? スープはセメント色❗❗味も諸に煮干❗❗❗ 麺は細麺ストレートで王道の極み❗ チャーシューもバラ肉でトロトロで旨い❗ 味玉も良く味が染みていてこれも良い❗ スープ、具材、麺とバランスが取れていると思う❗ 俺らは大好物な味…
1241: 煮干中華そば専門 煮干丸@大宮 08月09日
サッカーの前に一杯キメる。濃厚煮干そば¥890+チャーシュー¥200+味玉¥100軽く場所を間違えていました。駅近ですね。遅い昼というか、早い夜というか。濃くトロトロの煮干しの一杯。ガチガチの固めの麺でいただきます。それがこの店の流のようです。チャーシュ…
[84点] 煮干そば白醤油(790円)@煮干中華そば専門 煮干丸 08月09日
2017.7.3 12:40 先客2名、後客数名!近くに用事があったので、気になっていたこちらへ訪問!表題の食券を購入してカウンター席へ着席!中盛、大盛も同額ですが並盛でお願いしました。 スープは白濁としたサラリとしたタイプです。苦味等はない上品な仕上がり…
[80点] 極濃厚煮干しそば¥850@煮干中華そば専門 煮干丸 08月04日
2017.07.26 21:45入店。 完全に呑み〆の一店になってしまった。 今回も夜限定の極濃厚をチョイス。相変わらず素敵な色した凶暴なニボニボスープとパツザク細麺の最強タッグ。そこにネギ、タマネギ、バラノリ、チャーシューの鉄板アイテムが載っかりゃね。…
煮干丸@大宮 07月24日
#182  さいたま市大宮区今日も暑かったですねー。夏はやっぱり ショーナン だぜ!ちがうかw久しぶりに乗ったら新型車輛になってたニューシャトル。電車だけど線路が無く、タイヤで走る電車です。雪が降るとソッコー運休ですw大宮駅近くの煮干丸さんに行…
[79点] 濃厚煮干そば+味玉+beer@煮干中華そば専門 煮干丸 07月23日
2017年89杯目 煮干中華そば専門 煮干丸 濃厚煮干そば+味玉+beer 初訪問♪ 今日は飲み会なので少し胃にモノを入れようと以前より気になっていた店へ行く為に大宮まで遠征。 11:50到着も待ちなしでカウンターへ。 先ずはbeerで喉を潤... 続きを…
[92点] 煮干そば(白醤油)790円(並)@煮干中華そば専門 煮干丸 07月23日
7/22(土)17時30分頃先客1後客1 この日は公休ー♪ 麺処 ほん田 nijiさんからの連食です。 諸兄が好評価のコチラへ初訪問です。 男性店員さん2名体制。 表題を食券にて、麺量『並・中・大』は節制により並をw 2分程と特急クラスの速さで到着! で…
[91点] 濃厚煮干しそば 中@煮干中華そば専門 煮干丸 07月17日
「ジャンクガレッジ」で、まぜそばを楽しんだ後、しばらく大宮の街を散策。東口が旧市街で西口が新市街といった風情か。東口から西口へ移動し、駅からすぐのこちらへ。 食べたのは、濃厚煮干しそば 中 790円。 http://blog.livedoor.jp/chr…
煮干中華そば専門 煮干丸 (大宮市) 06月28日
「ジャンクガレッジ」で、まぜそばを楽しんだ後、しばらく大宮の街を散策。東口が旧市街で西口が新市街といった風情か。東口から西口へ移動し、駅からすぐのこちらへ。食べたのは、濃厚煮干しそば 中 790円。麺は、ストレートの中細麺。中細麺であることに変わりはないが…
[86点] 極濃厚煮干そば(中)+混ぜ玉@煮干中華そば専門 煮干丸 06月27日
極濃厚煮干そば(中)+混ぜ玉 平日の22時前で先客7人の後続2人。 混ぜ玉トッピングは売り切れてました…。 セメント色のスープは極濃厚? この店では一番濃厚だと思いますが、他店と比較してしまうと普通の濃厚クラス。 これだけの濃厚スープで、しっかりスープが入…
煮干中華そば専門 煮干丸@大宮 「煮干そば+味玉」 06月26日
麺の大盛無料反対派のボクですが麺カタ信者否定派でもあります意識高い系のお店ではラーメン一杯のバランスを考えての大盛をやってないとか麺の茹で加減指定お断りとかありますよねボクはそういう一杯が好きなのです大盛無料とかはたくさん食べる人にはありがたいのかも知れま…
[84点] 濃厚煮干そば、中@煮干中華そば専門 煮干丸 06月25日
麺は四角い細ストレート。 加水低めで、ボソ感のある食感。 デフォルトで固め。 スープはセメント色した、濃厚な煮干。 動物系の、こってりしたスープに煮干。 適度にビター。 ホロホロのチャーシュー、岩海苔、白髪ネギ、刻みタマネギ、ネギ。 途中で卓上の内臓オイル…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。