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煮干中華そば専門 煮干丸

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 :[Y!地図]

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[80点] 極濃厚煮干そば 中盛@煮干中華そば専門 煮干丸 08月17日
スープが足りなくなる以外不満なし。 見た通り予想通りの味。 凪の「にぼにぼ」とは別ベクトルの「魚の擂り身」感の強い逸品。…
[88点] 濃厚煮干そば(大)+玉ねぎ@煮干中華そば専門 煮干丸 08月13日
80:基準点 +2:煮干系では安定の味。煮干+α(愚舌には判別不可)で頂き易い。 +2:煮干には定番の細硬麺。パッツン感が心地よい。 +1:煮干系では珍しい噛んで味わう肉。 +1:やはり玉ねぎの相性がいい。 +2:内臓オイルで苦味が加わり、煮干好きはさらな…
喜多方のセメント色も負けてない!喜多方ラーメン『福島屋』 08月08日
おはようございます   8月8日(木)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   暦の上では 立秋 なんですってね。 しかしこの猛暑、実感無いな。笑 短い 喜多方 の 夏 。 充分楽しみたいと思っています。 &nbs…
セメント色だ!煮干中華そば専門『煮干丸』(埼玉・大宮) 08月03日
おはようございます   8月3日(土)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   喜多方は昨日、今日と 夏 祭り。 北宮諏方神社大祭で 盛り上がっております こたなりん も 昨日の 夜 は 山車運行 に参加。 心地よ…
[90点] 極濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 07月23日
極濃厚煮干し!その名のとおりセメント!うっまーっ!たまにこういうの食べたくなる。混ぜ玉で明太子マヨネーズをトッピングして最後に昇天!笑…
[90点] 濃厚煮干しそば@煮干中華そば専門 煮干丸 07月21日
初訪だったが、白煮干しではなく濃厚をチョイス。 煮干しの香りが良い。セメント色のスープはエグ味が少なく、ベストのビター感がある。 もはや、お馴染みとなった低加水細ストレート麺はパツンパツンとしながらも、程よく煮干しを運んでくれる。 豚ロースチャーシューはホ…
[95点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 07月15日
訳あってもう食べられないツアー14 ・見た目より煮干のえぐみはマイルド ・後半も飽きがこない適度な塩梅 ・結局、髑髏オイル入れるんだけどね ・ここのバラの焼豚は絶品 ・トロホロで今まで食べたなかで一番 ・麺はこの手にしては珍しい中太ストレート ・無料で増…
[78点] 極濃厚煮干そば(中盛)+味玉¥950@煮干中華そば専門 煮干丸 07月06日
初訪問。 自宅への帰り道。 富士丸西新井大師店の店長が変わって美味しくなったらしいので寄ってみようと思ったのだが、環七にて車中から確認すると開店10分前で10人ほど並んでおり、今夜はどうしても20時までにグンマーに戻りたかったため即座に諦めて、次は川越二郎…
[80点] 白煮干しそば@煮干中華そば専門 煮干丸 07月01日
煮干丸さんへ。 表題790円。 煮干しの味です。 美味しい煮干しのスープ。 中盛り無料なのでそうしましたが、ちょっと硬すぎで私には厳しく…。 無料の中盛りにしたものを残すのは失礼ですからなんとか食べきりました。 お腹いっぱい。…
[94点] 煮干そば(白醤油)トッピング:チャーシュー@煮干中華そば専門 煮干丸 06月30日
・セメント系の煮干しそば。 ・いつもは「濃厚」を頼みますが、今日はチャーシューを味わいたい気分だったので、(当店にしては)あっさりの「白醤油」にしました。 ・存分なる煮干しの旨みに、程よいえぐみのスープは、この辺りではナンバー1ですね。 ・今日の麺は(当店…
[90点] 濃厚煮干しそば@煮干中華そば専門 煮干丸 06月22日
ラーメン好きの友人と、ちくわ好きの奥さん(通称しし丸)夫婦と飲んだ後、3人で訪問 煮干しらーめん好きの友人が川越の中村屋総本山を気に入っているので期待して食べてみました 濃厚という事でかなりのセメント色のスープだが 見た目よりエグミが弱く玉ねぎも加わって、…
[88点] 濃厚煮干しそば中盛り790円@煮干中華そば専門 煮干丸 05月21日
ラリ♪さん、Tどんさん、来ましたよ^^ 平日18時前。店内3/1程度の客入り。方向音痴な私はグーグルナビにぐるぐるさせられてやっとたどり着きましたwアルシェ側のビル。二階段上がると踊り場に券売機があり表題を。階段登るに連れ煮干しの良い香りがします。期待出…
埼玉県のらーめんを食べ歩きまっしょい!その② 狼煙大宮店のつけめんは超濃厚!編 05月16日
おはようございます(・∀・)のりおマンです( *・ω・)ノ本日も埼玉県遠征編をお送りします!!本日はその②!!煮干丸の次に訪問したのはこちら!( *・ω・)ノ狼煙大宮店営業時間と並び方となります。11:45に訪問し、店内満席外待ち8名後客15名この店は同…
埼玉県のらーめんを食べ歩きまっしょい!その① 煮干丸で極上の煮干そばを!編 05月13日
おはようございます(・∀・)のりおマンです( *・ω・)ノ本日より埼玉県遠征編をお送りします!!埼玉県で食べるのは昨年以来ですが、食べ歩き自体は6年ぶりなんですよねぇー♪今回訪問した場所は「大宮駅周辺」です!大宮駅周辺は、初めて来ました♪まず最初に訪問し…
[81点] 濃厚煮干そば 790円@煮干中華そば専門 煮干丸 05月04日
『和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店』さんを後にし、お次はコチラ『煮干中華そば専門 煮干丸』さんへ♪ 大宮駅西口から程近いビルディングの2階に店は存在。狭い階段を上がりますと右手に券売機があり先ずは食券を購入します。 メニューは『煮干そば』・『濃厚煮干そば…
[80点] 煮干そば(白醤油)、中@煮干中華そば専門 煮干丸 05月01日
4月30日(火)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 通常と白の違いはよくわらか無いものの、見た目の褐色加減よりは、比較的すっきりした味わい。 動物由来の出汁は白湯のように効いているので、あっさりしているわけではない。 煮干しはエグすぎず、酸味と苦味を程よ…
[83点] 煮干しそば(大)¥790@煮干中華そば専門 煮干丸 04月19日
この日は連れのリクエストで、品川のアクアパークへ。 久々の水族館で、可愛くて壮観なイルカやアシカのショーにタップリと癒やされます。 その後、交換条件の夜ラーすることに。 目指したのは、帰宅途中で立ち寄れるコチラ。 新規開店当初からBMしていたものの中々チャ…
煮干中華そば専門 煮干丸 04月13日
61杯目煮干中華そば専門 煮干丸住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 2階電話番号:非公開営業時間:11:00ー15:00 17:00ー23:00 【土】11:00ー23:00 【日】11:00ー21:00定休日:なし駐車場:なし…
[78点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 04月07日
日曜日20時30分に突撃です! 伊吹さんの濃厚煮干にやられて以来、煮干中毒です^_^ 今日は大宮駅前の煮干人気店です 流石に日曜日の夜なので直ぐに着席! 7ー8分でご対麺です^_^ 先ずはスープから! 確かに濃厚ですが、脂で延ばした感じがありますね 麺もパ…
[90点] 煮干そば790円 無料大盛@煮干中華そば専門 煮干丸 03月13日
2019年3月上旬昼初訪問。 二郎越谷店も開店して埼玉も熱いですね。この日は大宮に用事があり気になってた此方に。店はJR大宮駅から至近。ビルの2Fに有って全く目立ちません。ここですか?って感じですね。狭い階段を昇ると店の外に券売機。煮干しを購入し店内に。…
[83点] 煮干しそば(白醤油)+味玉(890円)@煮干中華そば専門 煮干丸 03月07日
平日の夜、大宮駅。 駅から近いが、2階にあるので気付かれにくい。 なので美味しいのにあまり混雑している印象はありません。 川越にある中村屋総本山の2号店ですので本格的な煮干し系が味わえます。 麺の量が並180g、中230g、大280gと選べるのは良心的。…
煮干丸 03月02日
大宮の情報は殆どなし 食べログちゃんで見つけた「煮干丸」へ。 人気のようですぐに店に入れず 雑居ビルの2階が店舗。 狭い階段を上に並んでいくのだ 何ということか。 麺の量がいろいろ選べてお得感もあるけど、連食考えてるので泣く泣く並をオーダー 濃...…
[83点] 煮干しそば白醤油 玉ねぎ味玉@煮干中華そば専門 煮干丸 02月25日
2/25 月曜日 AM11:15頃 本日は、さいたま新都心大宮方面に用事があり相方と2人で。 先にらーめんを食べてからと言う事で大宮は煮干丸さんへ。 実は相方はエグ味の有る煮干しが苦手。少しライト系を目指して訪問!私は煮干しそば白醤油、相方はノーマルの煮…
[100点] 濃厚煮干そば中盛 味玉@中村屋総本山 02月24日
初訪問です。 友人達と一緒に行って来ました❗ 初訪問と行っても、大宮の煮干丸には行っているので、久しぶりという感じですね。 昼間は極濃がないので、仕方がなく濃厚に❗ 友人達も濃厚に。 すぐに着丼。 さすが、濃厚。ニボニボしているな❗ でも、飲みやすい。刻み…

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