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手打中華そば 酒田 平間店

住所:神奈川県川崎市中原区上平間1700-143 :[Y!地図]

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[84点] ラーメン小…700円+身入り券2枚@手打ち中華そば 酒田 平間店 09月13日
2019.7.14夜2 こい口・油ぽくコール。 山形・庄内地区を中心に山形県と秋田県で愛されている『ケンちゃんラーメン』インスパイア店。店主は『ケンちゃん』本店がある酒田市の出身で、独学であの味を研究した猛者。今年5/1に登場した八戸店を除く10店舗既訪な…
[95点] 塩中華 極太太太麺@手打ち中華そば 酒田 平間店 07月20日
土曜日の昼、外待ち4人。 今日は極太太太麺がありますので注文、10分くらい茹でます。 太さ比べではないですがかなりの太麺、もっちりタイプ。元のレギュラー麺もコシがあって美味しい物なので進化してますね。 いつものスープは魚介の香りがする課長は多めのもの。バラ…
[80点] ラーメン(身入りW)+ネギ・ニンニク@手打ち中華そば 酒田 平間店 07月18日
【訪問日:7月14日】 長丁場前の小休憩。 京町本店に行ってから、間も経ってないですが 極極太麺目当てに、本日は此方を訪問。 …が、ツイートは出ているのに、訊くと提供はしていないそうで どうにも、本店との連携が取れてない様子…(ノ... 続きを見…
川崎京町 ケンちゃんラーメンインスパイア 酒田 07月15日
本日は 川崎区京町に2018年9月に開店した山形県酒田市の人気店“ケンちゃんラーメン”のインスパイア のお店へ行ってきました。 ここの煮干しの出汁ガツンと効いた酒田ラーメンの魅力にハマった一人です。 最寄駅からはどこも遠く、川崎駅東口から臨港バス「京町循…
[80点] 塩中華 780円@手打ち中華そば 酒田 平間店 07月14日
1330到着、外待ち4人。30分くらい待ちました。 極太麺目当てでしたが、売り切れです。前回は出汁弱めな感じだったので今回は濃いめで注文。 課長さんバッチリで出汁弱めながら、身入りの効果もあり脂まみれながら、麺によく絡んで食べるときにはよく味が馴染みます。…
[98点] 塩 小 身入り 海苔無し 麺柔らかめ@手打ち中華そば 酒田 平間店 06月12日
昨日 昼のピークを避け伺いました 先客が出て私だけに 表題を注文 7、8分で着丼 身入り券も今回は一枚にしてみましたが 写真の様なステキビジュアル チャーシューは 凄い立派 二郎と見紛うばかりの厚み でもパサ感ゼロでしっとり柔らかな美味しいチャーシュー…
[78点] ラーメン¥700+ニンニク刻み¥30+身入り¥0@手打ち中華そば 酒田 平間店 06月02日
★2019/6/2(日) 今日は妻の電動チャリが空いていたので借りて久し振りに自転車を漕いで 12:32 初訪問です、先客4名後客7名で「ラーメン+ニンニク刻み」食券を購入し「身入り」の食券も1枚とり、カウンターに着席後、麺カタメでお願いして 12:39 …
[87点] ラーメン(身入りW・極極極太)+海苔@手打ち中華そば 酒田 平間店 05月06日
【訪問日:5月6日】 本来は別の店予定でしたが、蓮爾 登戸店を超える極太麺が登場!と 此方のツイートに煽られ、つい行先変更(笑) 限定10食とあって、急ぎ向かって先頭付近を勝ち取り 追加トッピングをどう組もうか考えつつ、開店を待ちます。 席についてから…
手打ち中華そば 酒田@平間(ラーメン大)に行きました。 04月30日
今回は脂無しについて考えてみました。 昨今、ラーメン大好き小泉さんとかネットの情報とかセブンイレブンの麺メニューとか いわゆるG系とかJ系とか二郎インスパイアとかあるわけですが 脂へのシフトが行き過ぎて、背脂盛ればイイってもんじゃ無いって思う…
[97点] 塩中華そば 小 身入りw うす口 海苔無し@手打ち中華そば 酒田 平間店 04月27日
先日 混雑時を避け 13時半頃伺いました こちらには 度々伺うのですが レビューは初めてです 小で200g並300gだと 私には小でないと食べきれません 他のレビュアー様のを見て 身入りのたまらないビジュアル!ですので 身入り券を忘れずに 前回は1…
[98点] 塩中華そば 小@手打ち中華そば 酒田 平間店 04月14日
日曜日のお昼に訪問すると外待ちです。中も2人待ちで4人待ち。 2つロットの調理で回転最悪、待ち時間かかりました。 今日の麺は以前より太いですね。また固めで注文しませんでしたが結構固めで、どストライク! 塩スープは魚介系の旨味が凝縮した感じ、身入りを溶か…
[90点] チャーシュー麺(大盛・身入り)@手打ち中華そば 酒田 平間店 03月30日
【訪問日:3月29日】 体調が芳しくない為、予定していた都内回りは諦め 帰り道途中にある此方にて腹拵え。 幸い、食欲はしっかりあったので 大盛&身入り&叉焼増しと、強気のオーダーで攻めますw 調理待ちが少なかったので、そう待たずに着丼。 先ずは麺から啜ると…

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