麺屋 烈

最新記事トップ4

[77点] 特製煮干しそば@麺屋 烈 04月22日

平日の夜8時頃に2回目の訪問。券売機で、今回はスタンダートな煮干しそばの特製のボタンをプッシュ。カウンター席に着席し、店員さんへチケットを渡します。先客5名、後客3名。数分で配膳された丼には、レアな鶏チャーシュー2枚と豚チャーシュー1枚、刻みタマネギ、刻み…

[92点] 煮干しそば 醤油@麺屋 烈 04月21日

またまた烈さんへ 隠れた煮干しの名店だから 本格的な煮干しラーメンを 手軽に食べたい方におすすめ♪ 前は「極」を食べたので今回は「淡麗」 スープは少し透き通っていて、 煮干しの香りはたまらない 煮干しの旨味がしっ... 続きを見る…

[93点] 煮干しそば極@麺屋 烈 04月19日

濃い煮干しを求めてやってきたのは、 越谷にこんなお店あったんだと 言わんばかりに隠れた名店 外から製麺機がみえる、自家製麺だ♪ 煮干し極を注文 色はグレーに近いビターな感じ 煮干しが濃く、苦味も塩味もた... 続きを見る …

[95点] 煮干しそば醤油＋ニボ玉@麺屋 烈 04月03日

煮干し好きにしてくれた私にとって大切なお店。 煮干しそば醤油800円。ニボ玉は300円に変わっていました。塩も美味しいですがニボ玉との相性を考えるとどうしても醤油にしてしまいます。 13時頃に来店。駅から遠く通いにくいにもかからわず満席につき5分程待ち。 …

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 麺や 豊