麺処青野:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[92点] 【限定】冷やしとうもろこしと雲丹そば1600円@麺処青野 07月18日: この日はドライブがてら久しぶりに熊谷のよしかわさんで美味しい蟹味噌を楽しんだ後はこちらへ。狙いは気になる限定の冷やしです。店内満席で店内待ちも10名以上。ウェイティングボードに名前を書いてから券売機で【限定】冷やしとうもろこしと雲丹そば1600円を…
[95点] 汁なし二郎系@麺処青野 07月17日: 醤油とアブラと麺のハーモニー…
[95点] 限定とうもろこしの冷やし雲丹そば＋半ごはん@麺処青野 07月13日: 2日連続で青野さんに訪問…
[97点] 冷やしとうもろこし雲丹そば@麺処青野 07月13日: おぼろ雲丹豆腐に生雲丹トリュフペーストに山葵辣油に…
[95点] 限定とうもろこしの冷やし雲丹そば大盛@麺処青野 07月12日: 青野さんに訪問しました❗️ 以前から表題が気になっていて、ようやく食べる機会に恵まれました。 1600円＋大盛150円と高価になりますが、食べてみると納得してしまう魅力がありました。冷製スープはとうもろこしと昆布出汁だろうか、とうもろこしをすり潰し丁寧…
[97点] 冷やしとうもろこしと雲丹そば@麺処青野 07月10日: 甘みが増して更に美味い☺️ 雲丹も昨日より甘みが強いような…
[97点] 冷やしとうもろこしと雲丹そば@麺処青野 07月09日: 合うじゃないの…
[96点] 昆布水つけめん塩@麺処青野 07月06日: 麺の配合…
[95点] 汁なし二郎系@麺処青野 07月03日: ごわガシオーションを思う存分いただくにはやっぱり汁なしが1番☝…
[98点] 帆立出汁昆布水つけめん@麺処青野 07月02日: 帆立の凝縮うまーみんがガツンときてネギと共に広がり抜ける…
[89点] 【季節限定】昆布水つけ麺(塩)@麺処青野 06月30日: 6月ラストは月末恒例のプチ遠足。元々狙っていたお店が臨時休業と知ったのが昨日のこと。あぶねぇ...遠方なので現地に着いてからじゃなくて良かった笑改めて候補を絞り寄居の「麺処青野」さんに行くことに。寄居は年に1、2回仕事で来てますがこんな良さげなラーメン…
[93点] 限定ローストトマト鶏と豚昆布水つけめん中盛＋出汁割り卵@麺処青野 06月29日: 青野さんに訪問しました✨ 限定の表題をポチり。鶏出汁がガツンと一口目でやって来る。麺のコシ、風味は申し分無しです。ローストトマトが甘くて美味しい…
[95点] ガッツリ冷やし中華@麺処青野 06月29日: 待ってた限定遂にキタ…
[96点] 二郎系らーめん@麺処青野 06月26日: 醤油の感じがすげぇいい…
[96点] 冷やしとうもろこしつけめん@麺処青野 06月22日: もう…
[98点] 冷やしとうもろこしつけめん@麺処青野 06月19日: 去年も良かったけど今年のは更に…
[96点] あさりと帆立出汁と島田のり冷やし麺@麺処青野 06月18日: あさり香るスープはのりの磯感からかななんだか蟹のようにも感じたんだなー不思議…
[70点] 鶏醤油ラーメン@麺処青野ちちぶ道の駅店 06月18日: 13時32分に到着。先客は3名。テントの下での屋外での食事になります。全部で16席あります。13時35分に着丼。麺は平打ちのストレート。スープは鶏主体で、表面には鶏油が浮いています。トッピングは、青ネギ、メンマチャーシュー3枚という構成。「今日はチャ…
[95点] 味玉醤油ラーメン@麺処青野 06月16日: こだわりの醤油ベースのかえしが鼻を突き抜けていき喉越しの良い麺で箸が進みます。チャーシューもかなり好きな味です。期間限定で究極の油そばとかやってほしいなーと思いました。美味しかったです。…
[97点] 冷やしロイヤルサーモンそば@麺処青野 06月15日: 白醤油かな？で漬けにしたロイヤル…
[93点] 限定冷やしロイヤルサーモンそば@麺処青野 06月14日: 青野さんに訪問。冷やしロイヤルサーモンとは何ぞやと思い伺わせて頂きました…
[90点] 和え玉@麺処青野 06月11日: 和え玉も立派な麺メニューだと思っているので、出来る限りレビューをしています…
[94点] 限定複合煮干しそば@麺処青野 06月11日: 急遽、青野さんに訪問しました✨ 複合とは何ぞやと思いXを見てみると…煮干し、貝、乾物、アラ等で作りました。とあるけど…。試しにポチり。何時も通りに着席。スープはシッカリと煮干しがきいており、ビターな味わいで他の素材の味わいはと云うと…。分からん…
[92点] 季節限定昆布水つけめん塩＋中盛@麺処青野 06月08日: 青野さんに夜の部にて訪問しました。今日は蒸し暑いので、サッパリと表題をポチり。店主＆店員さんに挨拶して着席。青野さんの昆布水は初年度から食べているけど年々、出汁感が強まり、醤油の場合はコクとキレ感。塩は出汁の旨味を引き立たせているセッティングになっ…
[97点] 甘エビ冷やしそば@麺処青野 06月07日: クリーミーかつクリーミー☺️ ほんのりエビのお出汁が効いて細平麺はエンドレス…
[90点] 限定非乳化二郎系＋生卵@麺処青野 06月06日: 夕飯で青野さんに訪問しました✨ 今までの限定二郎系では非乳化は記憶に無かったので気になりました。金曜という事もあり、かなり混み合っていました…
[75点] 限定味噌ラーメン@麺処青野 06月05日: 限定味噌ラーメン初訪問。券売機でメニューがごちゃごちゃ何がメインのラーメンか分からず限定ポチり。配膳されて食す。旨みが弱い味噌スープに麺は中太麺。麺はスープに絡むがスープがイマイチ。チャーシューは硬めとレアな感じだかぱさ感が。次はスタンダードを食…
[96点] 冷やし伊勢海老そば@麺処青野 06月04日: えび香る濃厚スープに角のあるぼそガシ麺…
[97点] 国産伊勢海老と鯛と浅利そば@麺処青野 05月31日: 1口食べれば…
[95点] スタミナカレーそば@麺処青野 05月28日: スパイスがつーんの…