麺 島むら

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[90点] 背脂ワンタンメン 大盛@麺 島むら 08月20日

平日12時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで7分程。 こちら塩をチョイス。 どんぶりでかい！スープもケチってなくひたひたに入っている！そしてレンゲでまずは一口。 見た目とは裏腹に、繊細でお上品な透き通るスープに圧巻。さらにそこに背脂の甘みとコクが加った、めちゃう…

[75点] 王様中華つけそば@麺 島むら 08月16日

しょっぱくて喉に突き刺さるような胡椒の刺激がすごくインパクトがある。 慣れてくるとわずかな酸味と出汁感も感じられる。 麺は縮れたもっちりとした太麺。 チャーシューは厚みがありホロッとした食感。 脂身はトロッとしていて薫香もあるような気がしました。 ネギがタ…

麺 島むら@下永谷 王様中華つけそば♪ 08月11日

2025年8月10日(日)。新限定が出たと聞いたので！前回から半年近く経って島ましたが、7回目の訪問です。…

[75点] 【限定】王様中華そば(ネギコショーそば)1100円@麺 島むら 08月10日

＜見た目からはわからぬ強烈なコショーのスープ。チャーシュー、麺ともに迫力満点＞ 今日は3連休の中日で嫁の実家にお世話になっています。昼飯にラーメンにでも行こうかと、嫁が選択したこの店に車で出動です。この店は『niるい斗』のリニューアルオープンなんですね。店…

[85点] つけめん￥1000@麺 島むら 07月14日

★2025/7/14(月) 12:04 26℃ 今日もこの辺りでの昼食で・・ならばこちら(笑)に先月以来の訪問です。アレレ空いてます先客無し後客4人「つけめん」の食券を購入後カウンター着席時に麺硬めでお願いして 12:13 着丼。 ★スープ・・・豚清湯出…

[87点] 煮干しラーメン￥1050@麺 島むら 06月23日

2025/6/23(月) 11:58 28℃ 2月以来の訪問です。先客9人「煮干しラーメン」の食券を購入後、カウンター着席時に醤油か塩が選べ醤油と麺硬めでお願いし 12:06 着丼。 ★スープ・・・豚清湯出汁と煮干しの旨味しっかりに仄かな酸味が良くアブラ…

[82点] 担々麺大盛(1,200円)@麺 島むら 06月22日

訪問日：6月20日(金) この日は朝から上大岡の会合に参加していました。会合が終わって、上大岡に新しく開店した二郎系の「ブタMEN」に行ってみましたが、月、金定休で訪問できませんでした。 そこで、環状2号線沿いに開店した「らーめん菊」という未訪問の二郎…

麺 島むら 05月22日

生姜ラーメン(醤油)¥1000 下永谷あたりの環状2号沿い、新しめのお店。 渡なべスタイルプロデュースで、ノスっぽい味わいのお店とのこと。なんとなく生姜ラーメンをチョイス。 蕎麦つゆに豚のコクがあるのかないのかって感じの […] The po…

[80点] 背脂味玉ラーメン 醤油(￥1,200)@麺 島むら 05月18日

11:50頃到着。丁度満席で、15分位待ってから入店、着席する事が出来た。店内はやや小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無くまずまずの居心地。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択…

ラーメン+ネギチャーシュー @ 環2家(横浜/上永谷) 05月10日

 桜木町からブルーラインに乗って降り立ったのが上永谷駅。始めて降りた駅です。向かうは 麺 島むら  駅から環状2号線を北上します。この環状2号線沿いにラーメン屋さんがポツリポツリありました。まず目を引いたのが【ラーメン藤山屋 &nbs…

[87点] 味玉ラーメン(醤油)@麺 島むら 04月20日

中太ちぢれ麺は食べごたえがあって、スープも醤油のキレを感じてうまい！卓上の辛味調味料を入れて味変も楽しめます！チャーシュー好みだな！…

[90点] 煮干しチャーシュー麺(醤油)1,400円@麺 島むら 04月19日

訪問日：4月19日(土) この日は職場に野暮用があり、午前中から出勤していました。ランチはこちらで未食メニューをいただきます。13時05分に訪問、食券購入してオーダーしました。 16分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、チャーシュー、写真では見えません…

島むら 04月12日

「niるい斗」がリニューアルした「島むら」。 夜営業は18時からなのね。 開店まで駐車場で待たせてもらおう。 開店狙いの車が続々と現れ、あとから来たやつに先に並ばれるのは悔しいが仕方ない 昼が遅かったんで麺200gにちょっと怯んだが楽勝で...…

[90点] ワンタンメン(醤油)¥1200味玉¥150@麺 島むら 03月07日

横浜市営地下鉄下永谷駅徒歩14分くらいにあるお店 私は車で行きましたが駐車場が割と多いのがいいですね。 るい斗と共用だけど 19時40分頃到着前3後5 ワンタンメンを注文 スープは並々と入る豚清湯で醤油感は割と強め、ネオノスな感じでグイグイ飲めちゃう引きの…

[85点] ラーメン(塩)@麺 島むら 02月24日

麺 島むら@横浜市港南区下永谷5-1-21 どうも、さぴおです ✍️ラーメン(塩) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

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