ラーメン豚山中野店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[79点] テイクアウトニンニク@ラーメン豚山中野店 07月10日: 中野の帰りはなぜかこいつを連れて帰るルーティンになっている今日この頃 J系汁なしでは安定の味でテイクアウトはかなり重宝いたします。テイクアウトの際はお手数ですが生麺をオススメ致します少し時間が経っても万全の状態で頂けますので嬉しい限りです御馳走さまで…
豚山@中野 06月20日: しとしと降る雨。なんか梅雨らしくなってきましたなぁ。。。ジトジトで気分も重い、仕事終わりでヘトヘトのこんな日は、ガッツリとパワーチャージしたいところ！テンカウントさんのイートインで決めようかと思ったけど今日は夜の部臨休との事で、豚山へ！券売機前…
豚山@中野 06月04日: ステイホームお仕事終わり、なんか今日はガッツリと…お店で食べたい！！というわけで、豚山へ。満席とかならやめようと思いながら店内覗いてみると空席あり！こちらも、感染予防で入口には消毒液、各席には仕切りが付けられてバッチリの対策。そんな中でいただきます…
【今週のラーメン4171】春木屋吉祥寺店 (東京・吉祥寺) わんたん麺＋アサヒスーパードライ中瓶ー時代を越えても堂々としたぶれず！永劫の旨さ！春木屋王道なり！ 05月28日: 吉祥寺はラーメン的にすごく深いのだった・・・ ※緊急事態宣言下の活動記憶春木屋吉祥寺店 (東京・吉祥寺) わんたん麺＋アサヒスーパードライ中瓶ーラーメン食べて詠います＜酒＞アサヒスーパードライ：言わずと知れた国民的ビール！疲れた心を…
洋食テンカウント@中野 05月17日: 本日も自粛。なんか昨日豚山食ったら今日もアレ系食いたい…よし、今日はアレや！デリバリーのやつや！！というわけでテンカウントさんにTEL。注文はもちろん汁なし豚パンチ(850円)！待つこと30分ほどでインターホンが鳴り、配達員さんにお支払いして受け取…
豚山@中野 05月16日: 雨…まあ、どうせ自宅待機なんでどうでもいいんですけど、散歩にもいけないのがねー。こんな日は味の濃いもんでもガッツリ食ってストレス解消しましょ。ということで豚山テイクアウトに決まり！こんな日でも盛況な店内。とはいえ、マスク着用・入り口での消毒・ドアを…
[75点] 【テイクアウト】台湾まぜそば、ニンニク@ラーメン豚山中野店 05月14日: 5月12日(火)、ランチで訪問です。タレは醤油。かなり塩気が強いし、挽肉の味付けもあるので、タレは半分ほどの投入で良さそう。このため、豚の風味はそれほど感じにくい。ただ、生卵も絡めていただくと、マイルドになり、麺を食べる進みは早まる。麺は太麺。生…
[75点] 小豚ダブルライス@ラーメン豚山中野店 05月05日: 2020/04/29(水/祝) 開店直後に訪問。すぐに満席に。上野店によく行くが、休業中だったので中野に訪問。がっつりチェーン店とのことなので、やはり上野と一緒の味がした。安心だ。麺量はデフォで250g、大盛で375g。コールは提供直前、今回は…
バラそば屋@中野 05月05日: 本日も昼飯テイクアウトを求めて街へ。今日も麺が食いたいなぁ、豚山とか菜華とかにしよかなー、なんて思って歩いていると、バラそば屋の前にも「お持ち帰りあります」の文字が！しかしよくみるとバラそば屋のラーメンではなく、グループ本家「玉」のつけ麺とのこと。なるほど…
菜華@中野 04月27日: 週末！！とは言え、ずっと自粛で閉じこもる日々。食糧調達くらいしか家でない生活をしつつ、生麺を調達しラーメンスープも買ってきて家でちょっと手間かけてラーメン作ってみたりすると…ウマい！！んだけど、やっぱラーメン屋のこだわり抜いたラーメンが食いてぇんだよ！！ …
豚山@中野 04月20日: 本日もテレワーク飯を堪能したいと思います。本日は…豚山！！なんかね、ニンニクを山ほど食いたい気分だったものでw 冷たい雨が降る中、店頭へ。この状況でも頑張って営業されております。最近、この近辺でも老舗の閉店情報なんかが聞こえてきて…止むを得ず休んでるお店…
タンタンタイガー@中野 04月19日: ヘイみんな！ #STAYHOME してるかい！？今日も今日とて自粛＆在宅。暇すぎるし運動不足解消のためにサクッと散歩したら、腹も減って参ります。豚山でまぜそば持ち帰るかー…とも思ったけど、今日は別のテイクアウト麺にしよう。ということで今日は久しぶり…
[71点] 【テイクアウト】小汁無し、ニンニク、ショウガ、カラメ@ラーメン豚山中野店 04月19日: 4月18日(土)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。店で食べるよりライトな印象なのはやはり油分の不足によるものか。豚出汁もなんとなく心許ない。せっかくテイクアウトなので、トッピング以外でブーストもと思ったが適切な調味料は無く、なく断念。麺は太麺。…
豚山@中野 04月15日: 相変わらずの #STAYHOME な日々。こんな中でも楽しみ見つけないとやっていけないでしょう… この自粛始まった頃から、豚山で始まったお持ち帰りメニュー。汁なしメニュー中心で、台湾ラーメンやら豚重なるご飯ものも。こりゃ試さにゃ！今日は昼に時間もあるし、…
豚山@中野 04月07日: 緊急事態宣言…ついにって感じですねぇ。。しかしもはやテレワークも1ヶ月を突破してなんかもう慣れてきましたわ。粛々といきましょう。。。とまあそんな気分が落ち込む日にはガッツリニンニクでも補給してパワーチャージしましょ！っというわけで、豚山へ。とはいえやっ…
[75点] 小、全部マシマシ、ブタカスアブラ、アレ@ラーメン豚山中野店 03月30日: 3月29日(日)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。大量の野菜によって薄まったスープは塩気は調整可能なものの、豚出汁は戻せない。また前日の桜台二郎と比べると、エグミというか、喉越しに引っかかるものがあり、違いを改めて実感。麺は太麺。こちらも大量…
豚山@中野 03月21日: さあ木曜日仕事終わって、三連休の始まり！世間はこんなムードなんで、まあこんな時こそ近場のお店とかで軽く飲んで…なんて思ってたらまさかの泥酔。。w 明けた金曜日の朝…頭いてぇ。。。だが、この日も友人とご近所ランチの約束で、トンカツにハイボールキメて、空気の…
[78点] ミニぶたW、ニンニクマシマシ、ヤサイ、アブラ@ラーメン豚山中野店 03月14日: 3月14日(土)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。非乳化なタイプだが、出汁感は弱め、生姜などの甘味もそれほどないので、かなりライト。液体油や背脂でJ系らしさはある。麺は太麺。ややぼそっとした小麦香るもの。ちょっと細めながら、わしわしといただ…
豚山@中野 03月11日: 相変わらずのリモートワークでもう飽きてきたよう。。。二郎食いたいなぁ、と思いつつもまあ大人しく中野で済ませましょ。というわけで抵抗力高めにニンニク補給！豚山へレッツゴー。昼とはいえなんとなく今日はガッツリ食いたかったので、大ラーメン(880円)を全マシ…
豚山@中野 02月29日: 世の中が大きく動く中、どーでも良い話に踊らされる人が多くて辟易しますなぁ。。。オイルショックの頃から全く成長ないのね。慌てたってしょうがないので、粛々と流れに身をまかせつつ、生活するしかないのですよ我々は。まあ、ウイルスだって何だって、元気があれば…
[79点] 小、汁無し、ニンニク、ヤサイ、アブラ、肉かすあぶら@ラーメン豚山中野店 02月23日: 2月21日(金)、ランチで訪問です。タレは豚骨醤油。スープ量はなかなか多めで、かなりスープが少ないラーメンという印象。豚出汁は控えめで、旨味爆発という感じではないが、J系らしさは十分。あと野菜の水分で埋まっている感じはある。麺は太麺。四角い形状…
豚山@中野 02月06日: 寒過ぎる…毎年の事ですけど、一瞬暖かくなってそこからまた寒くなった時の絶望感たら…超絶寒がりの僕には耐えられまへん。。。今日は二郎に…と思ってたんだけど、こんな寒い中並ぶなんて無理！！っというわけで、並ばずサクッと行ける豚山へ。入店するとビックリ！…
[65点] 汁無し小@ラーメン豚山中野店 02月06日: 寒い水曜夜中野豚山へアレが花カツオだから、旨いと巷で評判の汁無しを初！汁が恋しいが、チャレンジ！ ( ﾟεﾟ；)むむ何かボタン掛け違い？旨味が薄い！一之江や関内、中山と比較したらだめかも知れませんがベースの旨味が少ない。水っぽい！...…
[83点] 小ラーメン780円肉カスアブラ50円生卵50円@ラーメン豚山中野店 02月06日: 21:00着店内待ち2名食券買ってる間に入れ替わりで直ぐに着席して待つこと12分でコールですヤサイマシマシニンニクスコシ今日は肉カスアブラがあるのでアブラコール無しでなかなかボリューミーなのが着丼ですまずはヤサイモヤシ率が高くモシャ系で…
【20200130】今日のラーメンニュース 01月30日: 1.【東京都】墨花居@中野」開店閉店.com 羽田ラーメン@羽田空港」が1/31で閉店 twitter 中野マルイ、5階のレストラン街改装に合わせ、中華料理店の「墨花居」が1/31で閉店するとの事です。また、羽田空港第一ターミナルに…
[90点] つけ麺@ラーメン豚山中野店 01月19日: 豚山デビューの上野御徒町でつけ麺を食べたら美味しかったのでこちらもつけ麺をオーダー。平日の仕事中の為、ニンニクなしで。野菜はキャベツ混じりでシャキシャキでクタ感はありません。麺は冷や盛りでしっかりと締めてありツルシコで喉越しも良くツルッと入ります。 …
豚山@中野 01月15日: むー、仕事が終わらん…と、言っても別に特別遅くまでやってるというわけでもなく、単に新代田二郎に間に合う時間で終わらん、という話なんですけどもw この日もギリもう間に合わないお時間にて退勤。休み明けからバリバリ行ったから疲れたわ…今日は大人しく帰ろう…とい…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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