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すみれ 札幌すすきの店
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- 【三ん寅@東京、江戸川橋】札幌味噌ラーメンの銘店「すみれ」で、統括店長を任されてきた、菅原さんのお店 01月14日
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三ん寅@東京、江戸川橋】 札幌味噌ラーメンの銘店、「すみれ」で、統括店長を任されてきた、菅原さんが独立、開業。 創業は2019年10月29日、日本全国に数軒しかない、「すみれ」の暖簾分け店の一つ。 菅原さんとは、すみれラー博店の店長時代から仲良くさせて頂…
- [83点] 味噌@すみれ 札幌中の島本店 09月07日
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9/7土曜日15時 並びなし 着丼まで5分程 すすきの店は凄い行列 こちらがおすすめ スープは札幌で味噌を食べてきた中で断トツにオイリー、パンチもある やはり熱々 麺は黄色い中麺、ちょい縮れ かための茹で加... 続きを見る…
- [90点] 味噌(＋チャーシュー＋辛玉＋半熟ゆでたまご)@すみれ 札幌すすきの店 09月05日
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すみれで初めての辛玉をいただくことに。 海苔に乗った辛玉は思いのほかたっぷり。 程よい辛さにコクもある。 ニンニクが入っているのかな？ なかなかのパンチで、いい味変アイテムですな(*‘∀‘) 200円かかるのはちょっと考えちゃうね(笑) 詳細…
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