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すみれ 札幌本店
住所:北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28 :[Y!地図]
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- [100点] 味噌 1100円@すみれ 札幌中の島本店 08月20日
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2024/08/13 11:50頃 外待ち68人 70分位で店内に入り食券を買って、4分位で店内待ち席8人に座り2分位で着席して2分位で着丼です 今日は男性店員さんが8人位と女性店員さんが4人位の12人位体制でした 麺は中細ちぢれで少し硬めの茹で加減で「西…
- すみれ 【 みそキムチ 】☆ 札幌本店 ♪ 07月27日
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皆さん、ごきげんよう。 燃える…
- [80点] 札幌すみれ風味噌ラーメン(890円)@札幌らーめん 品川甚作本店 07月01日
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17/4/3訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 札幌すみれ風味噌ラーメン(890円)を。 スープは、味噌が強めに効いていて、やや塩気が強い。なかなかパンチのある仕上がり。個人的には、好きな味。 麺は、プリプリの中細。北海道系…
- 三ん寅@江戸川橋 05月20日
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約3ヶ月ぶり 三ん寅」に再訪問しました。 東京を代表する味噌ラーメンの人気店で都内でも屈指の長い行列ができる三ん寅へ。 店主菅原氏は札幌に本店を構える全国区の有名店 すみれ」出身で、本店の店長や他の店舗でも店長…
- 北海道札幌すすきの「すみれ」味噌ハーフ 04月29日
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北海道旅行のつづき。 札幌すすきのにある「すみれ 札幌すすきの店」に行ってきました。 あの「すみれ」です。 本当は心情的には本店に行ってみたかったけどね。 前回か前々回かの北海道旅行のときにも行ってみたんだけど、この階段の下のほうまでけっこう並…
- [85点] 味噌@すみれ 横浜店 04月27日
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2022年6月に行った時のものです。 備忘録として、ご容赦ください。 札幌の名店の横浜店です。 日曜日の夕方で、ほぼ待ち時間なしで入れました。 味はもちろん、ボリュームもちょうど良く満足の一杯でした。 おつか札幌の本店に行ってみたいです。…
- 一風堂1994【5月12日まで】@新横浜ラーメン博物館 04月25日
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世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす､ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
- 白樺山荘 真駒内本店(北海道札幌市) 04月19日
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前回の続き)旭川市で強烈インパクトな一杯を頂いた後は完全フリータイム。今旅のテーマ「忘れ物を回収に行く」も取りこぼしながらも概ね回れましたしあとはのんびり過ごすのみ。 そういえばサザエのおやき(大判焼き)が食べたいなと18：30頃イオン旭川西店に立…
- 「すみれ」と同じルーツのレジェンド店「さっぽろ純連(じゅんれん) 札幌店」にて みそラーメン 03月05日
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札幌に1964年創業したレジェンド店「さっぽろ純連(じゅんれん) 札幌店」。当初は「純連」と書いて「すみれ」と読み、そこから「純連」「すみれ」とルーツが同じ別経営の2大名店が生まれることになります。本店の場所は札幌駅から地下鉄で10分強の澄川駅から徒歩6，…
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