ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

すみれ 札幌本店

住所:北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 中の島駅
    1. 札幌市営地下鉄南北線
  1. 味噌
  2. 熱い
  3. おいしい
  4. 行列

最新記事トップ25

[81点] 味噌 900円 + 味玉(クーポン)@すみれ 札幌すすきの店 11月07日
すみれッポイ一杯を喰ったらすみれが喰いたくなってもーた。 中の島まで行くのメンドイんでススキノのすみれの暖簾を潜った。 コチラも人気ね。 2階の店舗前から階段下まで行列だ。 並んでた姫の業界トークを楽しく聞いてたらあっという間に店内着席。 厨房真横のベス…
【ラーメン】 三ん寅 @江戸川橋 1杯目 168杯目 11月07日
    個人的にはすみれより彩未に近いかな           三ん寅 @江戸川橋 訪麺日 10月29日           味噌ラー…
「すみれ」出身 江戸川橋の「三ん寅(さんとら)」にて 味噌らーめん 11月01日
江戸川橋に10月29日オープンした「三ん寅(さんとら)」。暖簾に「すみれより」とあるとおり、札幌の「すみれ」出身のお店です。 拉麺大公」店主のツイートによれば、 元すみれ本店店長・京都店店長・ラーメン博物館 駅 店長を17年勤めた菅原氏の独立店」とのこと。…
三ん寅 @新宿区 ー「味噌らーめん」 10月31日
三ん寅 新宿区(江戸川橋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味噌らーめん 【価格】 850円 [訪問時期] 2019年10月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 濃厚豚骨味噌 [麺] 中細縮れ…
【東京ラーメンショー】おいしい野菜を使ったみそらぁめんのお店 すみれ津本店「三重の食材を三重に」 10月28日
「松阪牛ミンチと伊勢海老のみそらぁめん 」 ※10/29まで   札幌の「すみれ」とは無関係で、三重県に2店舗を置く味噌ラーメン専門店が、東京ラーメンショー初登場。店の看板メニューである「新みそ・Ⅱ」をベースに、三重県の 名物を加えている。 &…
[92点] 札幌すみれ風味噌ラーメン+ネギ@札幌らーめん 品川甚作本店 10月27日
【麺】 多加水の中細ちぢれ麺。プリプリの食感。 茹で加減は適度。麺量はやや少なめ。 【スープ】 動物系メインで若干とろみがあり、すみれのように仄かに 甘く香ばしい、ラード多めのスープ。 美味しい味噌ラーメン。但し、若干コスパが悪い。…
【東京ラーメンショー2019】第一幕出店店舗・ラーメン発表!【10/24ー10/29】 10月19日
10/24(木)に開幕する「東京ラーメンショー2019」は、前半の「第一幕」と後半の「第二幕」、各6日ずつに分かれています。「あれ、始まってるの?」と思っている間に第一幕が終わっていた、という話をよく聞きます。スタートダッシュをしっかり決めて、食べたいラ…
[80点] 味噌ラーメン@すみれ 札幌中の島本店 09月30日
昼前に用事を済ましたので、ずっと行ってみたかった『すみれ』さんを訪問。11時ちょいすぎで店内待ち4人待ち。さすがの人気店だ。入口すぐの券売機で『味噌ラーメン』をオーダー。 10分ほどでカウンターに着席。ラーメンは3分少々で着丼。ビジュアルは『ザ・札幌味噌…
[92点] 味噌らーめん@すみれ 札幌中の島本店 09月12日
凄く久しぶりにやって来ました。以前来た時は旧店舗でした。なんとなく店舗がこじんまりしたように感じました。平日の14時頃に訪店のため直ぐに店内に案内され店内で10分ほど並びました(駐車場は満車で2台待っていました) クラッシックビールと味噌らーめん、すみれご…
菊水 さっぽろ純連 リニューアル 09月01日
北海道のチルド麺分野では菊水の勢いが目立ちますね定期的に新しい商品をぶち込んできますし既存の人気商品までもリニューアルするという気合の入れようです出ては消えていく商品が多いチルド麺業界において、もうすっかり定番商品となった純連(じゅんれん) ですがなにや…
すみれ 本店 08月31日
セットメニュー 【ラーメン(味噌)+すみれご飯】 三日前にセブンイレブンで発売中のレンチンラーメン、 すみれ監修「札幌濃厚味噌ラーメン」を食べて… やっぱ本物が食べたくなりますよね (^^;; レンチンも食べる側のこだわりとして、 すみれ本店から一番近い…
すみれ 札幌本店 08月30日
約5年ぶりのすみれ本店。…
[95点] 味噌ラーメン@すみれ 札幌中の島本店 08月13日
2019年8月11日(日)18時半。 夏休みの家族旅行で札幌に遠征! 『ラーメンはいつ食べるんですか?』ってお嫁さんに言われるもので『じゃあ最初の日の夜がいい!』みたいな感じ。 札幌駅付近がお宿なもので界隈で探すがなかなか条件に会うところがわからない・・…
[90点] 味噌ラーメン!@すみれ 札幌中の島本店 08月11日
北海道上陸1発目に訪問しました、北海道の名店「すみれ」さん!関西では食べれないのでカップ麺で我慢してましたが、店舗のラーメンはかなり完成度の高い味噌ラーメンでした! まずスープ!メチャ熱いです!笑 北海道の味噌ラーメンは平均的にスープの温度高めですね!恐…
さっぽろ すみれ 本店@札幌 08月10日
ネタというより 完全に好奇心、探究心の域(^^; じゅんれん」→「すみれ」の連荘ですラーメン店というよりは自社ビルですね要塞的な冷酷感があります(^^;ラーメン店の入り口には見えません暖簾がなければ有名洋菓子店のような風貌です店舗とは別に売店を持っている…
[86点] 札幌すみれ風 味噌ラーメン & チャーシュー@札幌らーめん 品川甚作本店 08月03日
金曜日お昼どき12時21分 初突撃です! 何度もお店の前は通っているものの、店前の麺が自動で上下するオブジェ看板の安っぽさなども手伝って何となく敬遠していました 「すみれ」とコラボしているなどの店前のクダリが気になって入店! 水道橋駅から直ぐの場所ですが裏…
[75点] みそラーメン(820円)@さっぽろ純連 札幌本店 07月25日
7/23(火)18:10 前9後続多数 すみれの本店には行ったことがあるが、純連の本店は初。厚いラードの層による熱々のスープ。そうそうこれが純連だったなと思い出しながら啜る。濃厚な味噌風味がガツンと広がり、山椒などのスパイス感が追随する。以前はまったと…
[87点] 味噌ラーメン 大盛@すみれ 札幌中の島本店 07月08日
15年前に横浜ラーメン博物館ですみれ系のラーメンを食べて衝撃を受けていらい、ついにすみれ本店に来ることができました。ワクワクしながら味噌ラーメン大盛を頼みまさした。平日の12時30分少し混んでいましたが、すぐに案内され、まもなく着丼。 まずは、スープから。…
[90点] 味噌ラーメン@すみれ 札幌中の島本店 07月04日
うまい!! 味噌の濃さはあるが、しっかりとパンチの効いた味!! 本当に美味しい味噌ラーメンに出会った感じです!…
「mecicolle(メシコレ) 釧路ラーメン特集」 06月14日
ぐるなび」さんのグルメマガジン mecicolle(メシコレ)」に記事をアップしました。 今回の記事はこちら 北海道4大ラーメンのひとつ!老舗から人気店まで釧路の旨いラーメン5軒 以前の記事はこちら <2019/05>深夜でも行列の人気!…
[70点] みそラーメン 820円@さっぽろ純連 札幌本店 06月02日
帰京前にラーでも喰うかと純連にも足を延ばしてみた。 すみれと同じだろ?っと思ってたが全然違うのね。 スープなんか、舌がヒリヒリするくらいの生姜、山椒も効いてる?てな主張。 味噌は挽肉ほぼ入っておらず、結構な油層がアブラッコイ。 味噌自体も分厚い油層の下か…
「おにやんま」@豊平区 05月31日
<実食 2018/12> みそラーメンを注文しました。 こちらのお店に行ってきました。 札幌の名店 すみれ」の村中社長がプロデュースのお店です。 場所は以前 麺処りょうや」だったところ。 この日は厨房に村中社長の姿が!いつもいるのかは分かりませんが、…
[85点] 味噌 870円@すみれ 札幌中の島本店 05月27日
すみれ喰ったらすんげー旨かったw この味噌イイネー♪ なんか建屋が近代美術館チックなセレブ仕様。 お土産物販コーナが別の建物になってたりとスゴイね。 ハイテク食券機に〝村中社長の味噌ラー〟なるボタンも用意されとって何コレ? ↓ 週に一回、店に来るか来…
【札幌】 すみれ @札幌 1杯目 77杯目 05月19日
  熱々です 笑)     すみれ 中の島本店 @札幌初訪ですが、凄くスタイリッシュな近代的な建物でビックリ なんとなく、老舗感漂う雰囲気を想像していました (^▽^;)&n…
「mecicolle(メシコレ) にとりのけやき」 05月14日
ぐるなび」さんのグルメマガジン mecicolle(メシコレ)」に記事をアップしました。 今回の記事はこちら 深夜でも行列の人気!すすきのの味噌ラーメン専門店『にとりのけやき』 以前の記事はこちら <2019/04>「サバ・ブラック」がイ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。