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中華そば いづる

住所:東京都港区芝大門2-1-18 :[Y!地図]

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エクスパンシス

最新記事トップ30

[81点] 濃密な煮干しそば 880円@中華そば いづる 07月08日
都心の玄人向け?煮干しそば屋さん(*´艸`) スープは、かなりドロリッチなビター感たっぷりの煮干しスープ。ニボ感はたまらないのですが、他レビューにもあるように塩分濃度が高すぎるかなぁ…とは感じてしまいます(>_... 続きを見る …
陽はまたのぼる@綾瀬 07月03日
2017年4月9日オープンの 陽はまたのぼる」に行きました。   手打式超多加水麺 ののくら」の後は久しぶりに降り立ったお隣の綾瀬へ移動。ののくら同様2017年に開店し、オープン直後から注目を集めて一気に人気店となった陽はまたのぼるへ…
[80点] 濃密な煮干しそば 880円 + 和え玉(中太) 200円@中華そば いづる 06月29日
久々…ホント久しぶりに訪れました! 気づいたら1年ぶり…近くに来るのですが行列が凄くて最近はあきらめておりました… 今回は休日に来たので空いてるだろうーと思ったのですがそれでも並びが8人ほどでした! いつもは売り切れで食べられなかった濃密ですが今回はあった…
[86点] 煮干そば@中華そば いづる 06月26日
平日の14時過ぎに訪店。店頭に5名の先客あり、食券機には券を買わずに並ぶように注意書きがあり注意に従い並びました。少し待つと順番に先客より案内され食券を購入し店内に入っていきます。少して店員さんが並び客全員に食券を買うように指示があり順番に購入した時点で終…
【今週のラーメン3778】 鶏ポタラーメン THANK 大門店 (東京・大門) 冷やしタンタン麺+ごはん(豆) ー崇高で涼しいスタミナ食!盛夏乗り切る重要アイテム的冷やし麺! 06月25日
実は毎年「冷やし」が好評なお店! <全体> 一見こじんまりした様相だが・・・ズシリ感と中身が濃ゆいのがすぐ伝わる <タレ> 全てが濃厚でハイバランス!甘味・辛味・苦味・痺れ・香ばしさ・色合い・粘り etc <麺> 菅野製麺所?:冷えても明るいヌチヌチ感!…
[82点] 味玉 濃密な煮干しそば 和え玉@中華そば いづる 06月18日
初訪問! 1135着外待ち2名に接続 先頭になったら食券を購入する様でした。 先頭になったので 味玉濃密な煮干しそば980円 をポチり! 並びにもどると 「先頭のお一人様どーぞ!」 換気扇から声が聞こえて店内へ... 続きを見る …
【煮干し:ラーメン】 中華そば いづる @大門 5杯目 97杯目 #22 06月15日
  お久の濃厚煮干しー 笑)     中華そば いづる @大門訪麺日 6月7日 11時過ぎに到着2名待ち定刻が11時30分開店なので、雨のなかボーっと待っているとなんと20分…
[88点] 煮干しそば@中華そば いづる 06月04日
13時過ぎ外待ち11名に接続。 店内に待ち席3つ。 券売機は店の外にあります。 先に行列に並び、入店の順番が近くなったら食券を購入。 店の奥(換気扇ごし)から「次1名様どーぞー!」などと呼ばれるので、その号令で入店するスタイル。 40分くらいで入店で…
[88点] 味玉煮干しそば@中華そば いづる 05月31日
世間はバレンタインデーに染まるなか、自分はランチにいづるさんでにぼグレイに染まりました(〃艸〃) 体調崩されてたご店主が復調されたとTwitterでお知らせあったので確認に出かけました。 長い休み明けのためでしょうね、スゴく長い待ち列に接続したものの昼休み…
[91点] 煮干しそば+鮮魚の漬け丼@中華そば いづる 05月18日
5/18(土) 13:30頃に訪問。 店主の暇ツイにつられてた。 この日のスープは、背黒2種、平子、白口2種。 塩分控えめながら旨味の濃い遅汁で上振れの印象。 麺は、濃密とは別仕様の固めに茹でられた細麺。 あちらはサクパツだが、こちらはツルモチといった…
[99点] 濃密な煮干そば@中華そば いづる 05月06日
長崎背黒2種 千葉背黒 長崎平子 千葉平子 伊吹いりこ ・つけ麺やってなくて意気消沈 ・ノーマルと漬け丼にするか迷うも濃密に ・今回もビター系で好きな方 ・和え玉頼んで汁に酢を入れてつけ麺風 ・なんか違う…でも美味しい ・久々に烏賊やってくんないかなぁ…
[94点] 濃密な煮干しそば+鮮魚の漬け丼+和え玉@中華そば いづる 05月03日
5/3(金) 12:00頃に訪問。 外待ち8に接続。数慮限定の新サイドメニュー狙い。 今年1月以来の濃密との再会。 スープは、背黒主体で塩分エグミともに強め。 かなり狂暴な煮干しセメント構成。 まさに当店のウリである濃密だ。 麺とトッピング類は、いつもどお…
[90点] #濃密な煮干しそば #880円 #和え玉 #200円@中華そば いづる 05月02日
#濃密な煮干しそば #880円 #和え玉 #200円 待機列8番目に接続。と言ってもタイミングがよかったのかそれほど待たずに入店。 持ち上げてもぴくりとも動かない粘度の高いスープ❗煮干しとともに何となくチーズみたいな味がする。玉ねぎ、刻み大葉、にんにくの芽…
[99点] 濃密な煮干そば@中華そば いづる 05月02日
長崎背黒2種 千葉鯵 境港うるめ 伊吹いりこ ・本日の濃密はビター強し ・ドロドロ未満の煮干もこんにちは ・健康診断前には危険な塩分濃度 ・焼豚は変わらずウマヤワシットリ ・つけ麺を始めたそうでワクワクが止まらない ・濃密を超える事が出来るのか?…
[68点] 濃密な煮干しそば@中華そば いづる 05月01日
常に人が並んでます。味は濃くて苦味が凄い。まんま煮干し。煮干しが大好きで仕方ないという方は是非食べて欲しいです。ライトな方は普通の煮干しそばの方が良いのかな?ただ好きな人はすごく癖になりそう。‬…
[95点] 和え玉@中華そば いづる 04月28日
濃密の写真撮り忘れたので… ・凶暴すぎる濃密とは対極にある和え玉 ・優しい煮干オイルと魚粉に包まれて ・ほのかな煮干感に脂の甘みが秀逸 ・麺は中太か細麺を選択できるが中太が◎ ・柔らかコロコロ焼豚も麺とのバランス良し ・半分そのままで、後半はつけ麺風に…
[86点] 味玉濃密煮干そば(980円)@中華そば いづる 04月26日
平日の昼、浜松町駅。 昼とはいえ小雨の降る寒い中、外待ち10名程度の列に接続です。 さすが食べログのTOKYO百名店。 メニューが限られていますし、サラリーマンが多いので和え玉があっても回転は早い様子。 濃厚で蜜のように粘りのあるスープ。 塩分高めなので…
[100点] 濃密な中華そば+和え玉 細麺@中華そば いづる 04月20日
慶應義塾大学での会合後、芝大門経由で浜松町方面へ。その途中にある、こちらへ。 食べたのは、濃密な中華そば 880円+和え玉 細麺 200円。値上げしている。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/…
[99点] 濃密な煮干そば@中華そば いづる 04月09日
店主の告知通りライトめ ・ちょっと前に食べた分の投稿 ・初期を彷彿とさせるスープ ・粘度やや低めのエグミ少なめ ・いつもなら夜まで胃が煮干で満タンだが ・夕方には良く程よく消化 ・煮干の旨味を味わうのには調度良いかも ・素材による味の変化を楽しませてくれる…
[79点] 味玉煮干しそば+和え玉(中太麺)@中華そば いづる 04月07日
【スープ】煮干しはちょっと苦味と渋みを感じ、麺をすすれば風味が鼻に抜けるくらいにはしっかりめ。しかしベーススープがクリアなために、割とスルッといけてしまう。単品で食べているうちには気づかないが、和え玉を食した後に戻ってくると、より煮干しの苦味を深く感じられ…
【煮干し:ラーメン】 中華そば いづる @大門 4杯目 51杯目 #21 04月01日
    先日はお疲れ様でした m(__)m           中華そば いづる @大門 訪麺日 3月25日           12…
[99点] 濃密な煮干そば@中華そば いづる 03月25日
千葉背黒、長崎背黒、境港鯵、千葉平子 伊吹いりこ ・外待ち14人、提供まで約30分 ・エグミと塩気マイルドめ(過去対比) ・でも決して食べやすい部類ではない ・煮干好きのための芸術品 ・今日は焼豚肉厚で過去最高の美味さ ・和え玉の汁が少し多くなりより美味 …
中華そば いづる (大門) 03月25日
慶應義塾大学での会合後、芝大門経由で浜松町方面へ。その途中にある、こちらへ。食べたのは、濃密な中華そば 880円+和え玉 細麺 200円。値上げしている。麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシを感じられるパッツン系の麺が出て…
[60点] 濃密な煮干しそば@中華そば いづる 03月23日
詳細は、http://amrs.jp/ スープ 煮干しの風味強く、後味が塩辛い超ドロっと系煮干し醤油スープ 煮干しの風味もありますが、塩気が来るのが早い また、麺食べてもドロドロ付いてくるスープ 頭を過るのは、閉店してしまいましたが、嘉饌の特濃スープ こち…
中華そば いづる@東京都港区 03月23日
食べた物:濃密な煮干しそば 880円、和え玉 200円 訪問先:中華そば いづる 住所:東京都港区芝大門2-1-18 最寄り駅:大門駅 浜松町駅 御成門駅 営業時間:11:30ー14:00 定休日:日曜 4日ぶりのラーメ […]…
[87点] 煮干しそば@中華そば いづる 03月21日
3/21(木) 閉店間際に滑り込み。 予定通りの遅汁狙い。 この日のスープ構成は、長崎背黒・千葉うるめ・千葉背黒・千葉平子。 背黒メインで遅汁にしてはあっさり仕上げ。 万人受けするチューニング。連食にはちょうどよい。 安定の固ゆで細麺、トッピングの数々…
[80点] 味玉濃密煮干しそば@中華そば いづる 03月14日
2019.3.14 仕事を抜け出しお昼に訪問、流石に並びありで10人目に接続。 20分程並び呼ばれて食券をポチり入店、中で2席待ち椅子があるんですね。そこで数分待ち着席。 スープは凄い濃厚な煮干し!旨味・苦味・エグ味と煮干しの全てが出てるドロドロなスープ、…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part84 “中華そば いづる” (at東京都港区芝大門) 03月09日
仕事関係のセミナーで、港区 芝大門界隈へ久しぶりにご降臨 ランチタイムを待ちわびながらセミナーを受講し、ようやくランチタイムとなり一目散にタイトルのお店を1年以上ぶり2回目の訪問です 前回の記事はこちら ↓↓↓ ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Pa…
【煮干し:ラーメン】中華そば いづる @大門 3杯目 31杯目#20 03月06日
  今年初の濃密ー 笑)     中華そば いづる @大門訪麺日 2月26日 12時10分で外待ち10人に接続     30…
[84点] 濃密な煮干しそば@中華そば いづる 03月05日
御成門から歩いて訪ラー。7人程連結して15分程度。 折角なので濃密にぽちっと。 麺/33 スープ/34 具/17 計84点 麺は中太加水で、小麦の香りも出汁に負けないくらいしっかり。量がちょっと少なめかな。 スープは、将に濃密なつけ麺状態。こりゃ煮干しペー…

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