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中華そば いづる

住所:東京都港区芝大門2-1-18 :[Y!地図]

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[88点] 濃厚そば 900円 + 和え玉 200円@中華そば いづる 12月05日
久々に訪れました! 今日はどうしようかなーっとふらっと仕事を抜け出している店の前を通ると待ちなし! ということでそのまま食券購入です! 何も考えずに煮干しそばのボタンをポチっとすると反応がない… あれ?もう一回ポチっとすると反応がない… 横で見ていた店員さ…
えどもんど@西日暮里 12月04日
2020年12月4日大安、本日オープンの新店「えどもんど へ。 中華そば いづる@大門の猪俣店主が手がける富士丸リスペクトな新ブランド。禁断症状に震えながら4日ぶりのラー活ご対麺に…
えどもんど@西日暮里 12月04日
『えどもんど』 西日暮里で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は“煮干しそば”が人気の「中華そば いづる」が新たに手掛ける二郎系なお店にお邪魔する。訪問は開店初日の10時50分。準備中の店頭には開店を待つ13人の姿…
[88点] 豚増しラーメン 1000円 うずら 100円@えどもんど 12月04日
煮干しの人気店『中華そば いづる』が二郎系のお店を出したそうなので来てみました。 11時04分。19人の列。無言のまま暖簾が掛かり静かにオープン。 男性スタッフ2名体制。 豚増しラーメン 1000円 うずら 100円 5杯ワンロットで手際良く調理をこなす。…
[90点] 和え玉 中太麺@中華そば いづる 12月01日
やはりコレで〆ないと年は越せないわ ・半分は優しさで出来ているこの和え玉 ・追加のタマネギをワラワラ加えりゃより美味い ・今回はつけ麺風はやらず最後まで元味を楽しむ ・リングイネっぽい麺でも合いそうだわ…
[86点] 濃厚そば+タマネギ@中華そば いづる 12月01日
長崎背黒2種、千葉背黒2種、千葉平子 ・平日12時頃訪問、2人待ちですぐ着席 ・今年の食べ納めと濃厚チョイス ・そしたら今までで最もマイルドな感じのやつが登場 ・煮干しの構成差なのか仕様変更なのか ・動物系と塩っ気がかなり抑えられ苦みが強め ・コレはコレ…
[100点] 和え玉@中華そば いづる 11月26日
これは美味い。 単品でたのめるのか?は分かりませんが好みのど真ん中。 おまけ的な立ち位置かと思いきや200円としてはなかなかのボリューム感だと思いました。 角切りの焼豚や玉ねぎもしっかりと主張していて良いですね。 絶品です。…
[80点] 味玉濃厚そば@中華そば いづる 11月26日
食券購入後タイミング良く直ぐの着席。 5分弱で配膳。 まさにド煮干し。これはすごい。 パッツン系にしては太めに感じる麺の食感も印象的。 これだけ煮干しの香りが漂うなか、味玉からはしっかりとした燻香を感じます。 美味い。 焼豚は特筆すべき仕上がりでジビエを食…
[89点] 【夜】濃厚そば+玉ねぎ+和え玉@中華そば いづる 11月21日
20/11/09(月)初訪問。19:27着、客3。 三つ峠登山の余波が抜けず、ジャンクなものを食べたくて仕方ない。 体が疲れていると3大欲求が増すらしいけど、RDBをやっていると主に食欲に現れますね。 さて、セメントの中でも特に濃いと噂を聞くいづる。 最近…
[85点] 味玉煮干しそば 和え玉@中華そば いづる 11月15日
2020/11/13 12時前到着、外待ち5名に接続。 気がつけばまたジャンルに偏りが出てきたので煮干しを食べようとRDB起動。煮干しのBM先は遠いので、ほど近いコチラへ初訪です。 やはり並んでますが、タイミングもあってか、回転早く10分と待たず着席。着丼…
[83点] 濃厚そば900円@中華そば いづる 11月13日
仕事帰りに一杯ー\(^o^)/ 新橋駅から歩いて20分くらいで到着ー 開店2分前。 店頭にある券売機にて表記食券を購入し、 シャッターズ3人に接続します。 定刻に暖簾が掲げられ店内へ促されます。 店員2人体制。 L字カウンター入口付近へ座りつつ、食券を渡し…
【煮干し:ラーメン】 中華そば いづる @大門 #32 #120 10月31日
    中華そば いづる @大門 都営大江戸線、浅草線 大門駅より徒歩数分   到着時、待ち無し、空席アリといづるでは初めての経験 お店の外にある食券機で食券を購入して入店   いつの間にか、食券機が新しくなりまし…
[93点] 濃厚そば@中華そば いづる 10月16日
長崎背黒2種、千葉背黒2種 ・平日13時頃訪問、3人待ち ・相変わらずの強煮干し+動物 ・前回より塩分控えめに感じ食べやすい ・烏賊酢を少量入れたが和え玉の方が合う ・涼しくなりそろそろ濃密が恋しくなってきた…
[80点] 濃厚そば@中華そば いづる 10月10日
平日18:30に訪問。並ぶ事なく入れました。 それほど待たずに着丼。盛り付けが綺麗で食欲をそそります。濃厚煮干し系はどうしてもくすんだ色合いになりがちですが、ナルトとネギで華やかな印象を与えてくれます。 スープは濃厚そのもの。ただ不思議な事に苦味やえぐみは…
[90点] 煮干しそば@中華そば いづる 10月09日
時間の無い昼食。しかも雨。先輩に教わったお店にダメ元で直行。何と待ち無し。必ず頼む、味玉と和え玉に未練を残し、最初の一口。んっエグ?とつかの間煮干しの良い味に。5分で完食、お店を後に。次回時間がある時、濃厚・和え玉に挑戦したいです。ご馳走さまでした。…
【煮干し:ラーメン】 おおぜき中華ソバ @恵比寿 #100 09月25日
  おおぜき中華ソバ @恵比寿恵比寿駅から徒歩すぐ 人類みな麺類からの連食初訪     14時の訪問でも店内70%位先客あり 大門のいづる店主、猪俣氏がこちらのご出…
[86点] 煮干しそば+味玉@中華そば いづる 09月22日
9/22(火) 13:30頃に訪問。 4カ月半ぶり、昼の部閉店間際。 この日のスープ構成は、 千葉背黒2種、長崎背黒2種、伊吹いりこ、愛媛いりこ。 当店の”遅汁”にしてはライトな印象。 麺やトッピング類はおなじみのラインナップ。 2種チャーシューが少し大振…
[87点] 濃厚そば@中華そば いづる 08月28日
【訪問日:8月24日】 胃袋が二杯目を求めるものの、駅移動する気力は伴わず 引き続き、浜松町界隈で店探し。 先ず鶏ポタ本店へ行くも、結構な混雑につき諦め ダメ元で覗いた此方が珍しく直ぐ入れそうだった為、即入店w オーダーは、ガツン... 続きを見る …
[79点] 濃厚そば@中華そば いづる 08月21日
2020年8月21日 灰色のスープのらーめんはいわゆるセメント系の典型で見た目から濃厚です。スープは煮干し強烈にきいたものでドロドロです。煮干しの旨味がこれでもかというほどきいていて煮干し好きにはたまらない味です。その分苦味、エグミなどもものすごく感じられ…
中華そば いづる@東京都港区 08月14日
食べた物:煮干しそば 850円、和え玉 200円 訪問先:中華そば いづる 住所:東京都港区芝大門2-1-18 最寄り駅:大門駅 浜松町駅 御成門駅 営業時間:11:00ー14:00,18:00ー22:00(L.O.21 […]…
[90点] 和え玉 中太麺@中華そば いづる 08月11日
コレ単品でも人気店になるぐらいの逸品 ・せっかくなので和え玉も注文 ・ラーメンとは対照的な優しい味付け ・煮干とオイルの旨味が素晴らしい ・全部そのまま食べたいところだが ・3分の1はスープの誘惑に負けて漬けちゃう ・細麺ではなく中太麺が圧倒的に好き…
[95点] 濃厚そば@中華そば いづる 08月11日
長崎背黒2種、千葉背黒2種、伊吹いりこ ・平日12時半頃訪問、待ち3人 ・5分程の外待ちだが酷暑の直射は堪える… ・そんな考慮もあってか今日は動物控えめ ・今までで一番ガツンと煮干を感じる仕様 ・ブレでなく変化を楽しめる良店 ・そしてイケメン店主は不在、体…
[98点] 濃厚そば@中華そば いづる 07月29日
長崎背黒2種、千葉背黒2種、愛媛白口 ・平日13時頃訪問、店内満席 ・煮干中毒を満たすため今回も濃厚を ・スープはいつも通りの極上煮干 ・焼豚が結構な量で和え玉なしでも満足 ・徐々に肉厚になってる気がするが… ・久々に濃密やらないかね…
[93点] 濃厚そば@中華そば いづる 07月28日
念願のいづる。 並びを覚悟していましたが、ちょうど良いタイミングで待ち無し入店。 昨今それっぽい濃厚煮干を提供する店舗が増えている中で、一切期待を裏切らないクオリティ。 他との格の違いを感じずにはいられませんでした。 余計なレビューは一切必要ないですね。 …
[99点] 濃厚そば@中華そば いづる 07月17日
長崎背黒2種、千葉背黒2種、境港うるめ ・平日12時半頃訪問、珍しく待ち無し ・今日の濃厚は初期の濃密に近い?味わい ・前回より動物系が多く感じられるトロミ ・それに煮干全開で丁度良いバランス ・しっかりとした味わいで食べやすい ・濃密も恋しいがこれはある…
[90点] 和え玉 細麺@中華そば いづる 07月17日
味玉濃厚そばを3分の2くらいいただいたところで、和え玉をコール! 中細麺と細麺から選べるとの案内! 濃厚そばの麺は中細麺だとのことなので、和え玉は細麺をコール! 待つこと2分でのご対麺です! うまっ! 少し細くなりましたが麺のコシは、中細麺と同様にバッチリ…
[87点] 味玉濃厚そば@中華そば いづる 07月17日
火曜日 11時53分 全国95位の煮干の名店^_^ 店内満席! 初突撃です! 店の外に扉付きの券売機があり、標題をポチッとな! 和え玉も買ってと…思ったら、券売機が詰まってしまい券が出てこない(゚∀゚) よくあるようで店員さんが... 続きを見る …
[78点] 煮干しそば 850円@中華そば いづる 07月15日
11:20分の到着。開店時間の10分前の到着で「準備中」の札も掛かっていたのだが、食券を購入し店内へ通されました。「煮干しそば」を選択した。そしてあっと言う間に着丼する。 着丼と同時に岩海苔の磯のとても良い香りが漂う。また、見た目かなりきらきらとしているス…
[85点] 濃厚そば@中華そば いづる 06月28日
6/24 11:00。 3年ぶりの訪問。 ほぼ満席。 以前食べたのより、 かなり攻撃的な塩分。それに負けない煮干しの味。 まさしく濃厚。 パッツン細麺。 レアチャー美味しかったです。…
[95点] 【お土産】濃厚そば+替玉@中華そば いづる 06月25日
お店の味が家で堪能出来る幸せ ・手順書通りスープと麺を準備 ・料理下手な自分でも簡単に調理可能 ・食べたい時にサクッといける ・濃密より動物系を抑えた煮干番長 ・エグみはお店で食べた時より控えめか? ・中村屋総本山の極濃に似てると思い… ・替玉でニンニク投…

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