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らぁめん 山と樹

住所:東京都杉並区高円寺南5-21-7 :[Y!地図]

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らぁめん 山と樹@高円寺 07月04日
ラーメンが美味しくてつけ麺も食べたいなぁと思って早7ヵ月(笑)。 ネームの合間のラーメンウォーキングです。 券売機でつけ麺 880円のボタンをポチ。 自家製麺が美味しかったので、麺をしっかり味わいたいと思い大盛り+100円も…
らぁめん 山と樹(高円寺)らぁめんとつけめん  05月30日
Unknownをどうやったら うんこなうに読めるんだと詰め寄る高校生。穏やかな突風吹くヅラ取れ週末高円寺は まだまだ明るく平和です。らぁめん 山と樹2017年1月OPEN。八王子名店 楓出身で麺屋まる正跡地。ネックになるのは環七沿いながら 微妙に感じる駅遠…
山と樹@高円寺 ※2度目ー来週火曜日から期間限定鰹だし梅塩らぁめん! 05月20日
やや暗い霞み雲が青空をくすませて北寄りの風が穏やかに初夏の陽気を抑えていた、見上げれば蒼灰色の表層はスモーキーヘーズブルーに染まる、そんな五月皐月十九日の週末土曜日。今日も仕事が終わって外に出ればやや冷え込んだ夜風がそよいで、夜空を仰げば遥か上空に上弦の三…
[78点] 塩つけめん@らぁめん山と樹 05月14日
2018年5月6日 とても澄んだつけ汁は見た目からかなりあっさりしている印象です。あっさりしている中に動物などの旨味がしっかりありなかなかです。酸味辛味はかなり控えめでほんのりある感じです。若干物足りない印象もありますがあっさり好きな方にはいいと思います。…
[80点] つけ麺880円@らぁめん山と樹 05月14日
つけ麺880円 5/3 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は自宅を13:45に出発してテクテク歩き14:23に到着、先客6、5/1から仕入れ原料の高騰に伴い値上げしたとのことで、30円程値上げされた表題をポチり、直ぐに後客4で早仕舞いだったので…
[75点] 特製らぁめん 1030円@らぁめん山と樹 05月11日
スープはやや薄味の醤油。特に重厚さとかは感じず、軽さを出したごく普通の醤油。 麺はやや平打ちやや縮れ麺で、こちらも味が薄く主張していない。 特筆すべきがチャーシューで、しっかり目に味が入っていて柔らかく、ホロホロで、わたし好みだった。 全体に優しい、大人し…
[84点] 味玉つけめん ¥980 (並)@らぁめん山と樹 05月11日
鶏清湯のつけめんが食べたくなり、 子供の日に11か月ぶりの再訪問。 13時半過ぎの到着で外待ち5名。 <醤油>・<塩>、並200・大300 (同額) から、 共に前者を選択。 店主さんと、 charmingな若い女性店員さんの2名体制... 続きを見る …
山と樹@高円寺 05月06日
あー、、、終わるね、ゴールデンウィーク。 あと、実はもう1つ、今日で終わるお店があるんだけど。 でも、勝手に告知する訳にもいかないしね。 直ぐに分かることでしょう。うん。 とりあえず! 休み最後でいろいろ雑用をこなしているところなのだが。 ちょいと待ち..…
[95点] 味玉塩らぁめん@らぁめん山と樹 04月20日
カウンターのみ7人くらい座れる。夜は知らないが昼はワンオペで混雑時は大変そう。清潔感のある綺麗な店内。丁寧な仕事で素材にこだわっているので何を食べてもうまい。スープはあっさり淡麗だがシッカリ旨味もあり塩気もちょうど良い。自家製麺との相性もバッチリ。限定メニ…
[81点] 特製つけ麺(大盛)@らぁめん山と樹 04月14日
新宿駅やら東京駅やら晴海あたりの高速道路のような道を車で走ってビビり倒しました。 どうも、駄肉です。 東京の道さ、複雑だべさー… 本日はお散歩がてらこちらまで歩きました。 4/14(土)19:12 着。先客3人。 ほとんどガラガラ…夜はさらに人が入らないよ…
[93点] 特製つけめん@らぁめん山と樹 04月07日
1年1ヶ月ぶりの訪問です 当初は別のお店に行くつもりでしたが、急にどうしてもコチラの麺と スープをいただきたくなり予定変更 未食のつけめんをチョイス、同行者は限定の味噌 味噌は辛さと油分と味噌のバランスが絶妙、スープに沈んでいる肉味噌 にも下味がしっかりと…
[90点] 特製らぁめん@らぁめん山と樹 03月09日
2018.03.09 麺が主役のラーメン スープが邪魔をしないバランスのいいラーメン 期間限定の味噌らぁめんに気持ちが傾きましたが、 初来訪のため、メインを注文 また来訪させていただきます。…
(初)麺屋 さくら井@三鷹「らぁ麺(醤油)」 03月01日
注文:らぁ麺(醤油) 指定:なし 値段:780円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ       &nbs…
[73点] らぁめん@らぁめん山と樹 02月23日
も少しスープに特徴が欲しいとこ。 ・麺は食感良しの喜多方風。 ・焼豚はさっぱり系だがホロホロ。 ・スープは繊細な仕上がりだが物足りぬ。 ・味はなんとなく支那そばや似。 ・それなりに美味いが新鮮味なし。…
(初)かしわぎ@東中野「醤油ラーメン」 02月07日
注文:醤油ラーメン 指定:なし 値段:680円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ        …
[88点] キリン一番搾り小ビン+特製塩つけめん@らぁめん山と樹 01月29日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/01/29/044754 <さすがTRYノミネート店!軌道に乗った安定感!> 私はいつもラーメンを食うことで気を晴らす。鬱憤が溜まっているときは時には、わざわざ遠…
【今週のラーメン3117】 らぁめん山と樹 (東京・高円寺) 特製塩つけめん + キリン一番搾り小ビン ー付け入る隙なしの明るく素朴な完成度!このまま行けよ行けば分かるさ!! 01月29日
<さすがTRYノミネート店!軌道に乗った安定感!> 若手が少ないというのがどこの職場でも問題じゃないでしょうか。入ってきてもすぐに辞めてしまう。だから先輩や上司の方が気を使ったりして、時代も変わったものだと痛感するこの数年です。若いうちはミスや失敗は…
(初)らぁめん 山と樹@高円寺「らぁめん」 01月24日
注文:らぁめん 指定:なし 値段:730円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ        :…

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  1. らー麺 楓
  2. 麺屋 さくら井
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