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麺場 ハマトラ
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21 :[Y!地図]
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- [80点] 海老チリ冷麺(1200円)期間限定@麺場 ハマトラ 07月15日
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海老チリ冷麺(1200円)期間限定を。 スープは、海老チリ感あり。辛味は穏やかで、仄かな酸味が特徴的。 麺は、しなやかな中細ストレート。キンキンに締められているのが嬉しい。 具は、糸唐辛子・白髪ネギ・海老。ザクザクしたヤツはなんだろう。 卓上に相性の良さそ…
- [90点] 夏麺第3弾 達人っぽい人謹製 海老チリ冷麺♪@麺場 浜虎 横浜店 07月09日
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【麺場 ハマトラ 日吉店 7月1日 13:46 · 達人っぽい人謹製 海老チリ冷麺 7月から販売の季節限定は 夏麺第3弾！ 達人ぽい人謹製 海老チリ冷麺 大盛対応 スープはペーストトマトであっさり 甘辛の特製海老チリソースが細麺に絡む絶品です！ 白髪ネギ、…
- [78点] 醤そば790円(大盛無料)@麺場 ハマトラ 06月30日
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2024/6/22(土)15時頃、慶應ラグビー部の試合をチラッと観戦後、家族で訪問。 スープ：鶏？魚介と思われますが、魚介系強めの醤油。独特な感じですが変なクセはなく、適度に濃厚で塩分もそこそこで食べやすい。 麺：縮れのある太麺。黒いのは竹炭が練り込まれた…
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