麺屋 幸生

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麺屋 幸生@小手指 09月09日

2025年9月8日 285杯目 辛味噌らーめん 980円】用事の後にこちらへ。花道(現・花道庵)出身のお店です。14時10分頃の訪問で、店内はカウンター6席と4人掛けテーブルが4卓、空きは2席ほどでした。メニューは、味噌、辛味噌、背脂魚介、魚介中華(醤油・…

麺屋 幸生@小手指(埼玉県) 「辛味噌らーめん」 09月05日

最寄は小手指駅、「味噌麺処 花道」他で修業した 店主西川幸氏による人気店。創業2020年(令和2年)、「麺屋 幸生」。 続きを読む…

[84点] 【限定】冷やし味噌担々麺1000円 大盛り120円@麺屋 幸生 08月22日

この日は久しぶりに美味しい味噌が食べたい気分だったのでこちらへ。 券売機を見ると限定の冷やしを発見(☆∀☆) 【限定】冷やし味噌担々麺1000円をポチッとして案内されたテーブル席へ。 この日も暑かったのでぴったりな冷やしですね。 程なくしてご対麺です。…

麺屋 幸生@小手指 07月28日

2025年7月19日 235杯目プチ食べ歩き2軒目 限定 Black2 1100円】2軒目は、花道出身の店主が2020年12月にオープンしたお店。メニューには、白湯味噌、辛味噌、魚介中華そば、背脂魚介中華そば、トマトまぜそば、担々麺、夜限定の背脂濃厚味噌や…

麺屋 幸生 07月21日

日持ち【ひもち】［名］日数を経ても変質しないこと。「食材のストック」をどう考えるかだよなあ…令和7年7月16日(水)"まるふじ食堂"にまた振られる(´・ω・`)例によって閉店直後到着でSNS告知前。直近で土曜日以外の早仕舞いがなかったの…

[87点] 辛味噌らーめん＋野菜増し＋生姜@麺屋 幸生 06月26日

070_辛味噌らーめん(¥980) ※普辛 ＋野菜増し(¥150) ＋生姜(¥0) ※ヤサイ(ショウガ・タケノコ・タマネギ・トウガラシ・ニンニク・ネギ・モヤシ) https://www.instagram.com/p/DLXiiWfPEu_/?igsh=c…

[84点] 【平日限定】KOSEI BLACK 1100円@麺屋 幸生 06月11日

この日はこちらで気になる限定情報を入手したので早速訪問です。 ついに小手指にも限定ですがブラックラーメン誕生✨ですね。 券売機で限定をポチッとして空いているカウンター席へ。 程なくしてご対麺です。 スープは真っ黒。 ほのかな甘みを感じるブラック醤油スープ…

麺屋 幸生 06月04日

shutout【しゃっとあうと】［名］1.閉め出すこと。2.野球などで、相手方に得点させずに勝つこと。完封。零封。3.⇒ロックアウト令和7年5月30日(金)"まるふじ食堂"に振られた。店に到着したら「完売しました」の立て看板(；・∀・)…

麺屋 幸生 05月07日

freestyle【ふりーすたいる】1.レスリングの種目の一。グレコローマンスタイルと異なり、相手の腰から下の攻撃も許される。2.水泳で、自由形。3.「フリースタイルスキー」の略。関智一と稲田徹を同時に使ったらアカンと思うの。令和7年5月2日(金)『爆上戦…

[98点] 背脂濃厚味噌@麺屋 幸生 05月02日

昼時にだが、 夜限定が食べれるという事で… 待つ事8分程でご対麺。 スープ旨い。背脂の甘さとバッチリ。 もやしの炒め具合も好み。※焦がし感もGOOD チャーシューも旨味➕柔らかさでGOOD ご馳走様でした。 Xで味玉付けたかった……

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1. 味噌麺処 花道庵