味噌麺処花道:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[86点] 味噌ラーメン800円たっぷり野菜150円@麺屋幸生 03月02日: この日は埼玉西地区の未訪の3軒。『麺屋幸生』『武蔵ノ麦穂』『北のらーめん美空』開店前。外待ちの椅子は陽だまりで気持ちが良い。少し早めに開けてくれた。昨年末にオープンの新店。修行先は『味噌麺処花道』だそう。男性スタッフ2...…
麺屋幸生(小手指)味噌ラーメンと辛味噌ラーメン 02月10日: 閑散とした駅から垂直に延びる名がハナミヅキ通りとは随分美しいじゃないですか。奥の方から一青窈が裸足で出て来そうすがここは駅前とくに何も現れません。麺屋幸生2020年12月27日OPEN。店主は味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくと同門。幸せに生きるのステ…
[82点] 味噌ラーメン(小)+野菜+味玉(950円)@麺屋幸生 02月09日: 平日の昼、小手指駅。車両基地があるので鉄ヲタには聞き覚えのある駅。味噌ラーメンの有名店である花道(野方)で修行した方のお店ってことで話題のお店にようやく訪問です。時刻は平日の13:00頃でしたがほぼ満席。注文は味噌ラーメン、麺の量は小で120gと…
[89点] 楓醤油ラーメン@味噌麺処花道 02月02日: 味噌麺処花道野方火曜日は楓楓限定醤油ラーメンこのキレキレの醤油スープが好きなんだよね血圧が200くらいに上がる塩辛さがたまらない。西山さんの縮れ麺も合うのよ最近週三回も来ちゃってる、、…
[89点] 味噌ラーメン@麺屋幸生 02月02日: 迅速作業の店主は味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくと同門。幸せに生きるのステキな屋号。花道公認贈られた白い暖簾も。味噌に辛味噌と準備中の担々麺三大構成。各々100円引で小も。たっぷり野菜にミニチャーシューご飯とおつまみシンプル構成。 10時から営業…
[88点] 辛味噌ラーメン＋味玉＋たっぷり野菜＋ミニチャーシューご飯@麺屋幸生 01月31日: 本日は昨年末に小手指駅近にオープンした｢味噌麺処花道｣ご出身話題の新店... 『麺屋幸生』ｻﾝに㊗️初訪問です＼(^O^)／近隣のコイパに駐車して18時40頃に訪問。入店して右側の券売機で色々ポチってカウンター席に座ります。チケットを渡す際に｢辛…
[90点] あえめん@味噌麺処花道 01月29日: 味噌麺処花道野方 8:30開店今日はステッカー配布日【あえめん】コクのある味噌に辛味と溶き卵の相反する旨味が和え、混じり合うハーモニー西山ストレート麺としゃきしゃきもやしがマッチでーす！ステッカーありがとうございました！…
麺屋幸生@小手指 01月25日: 『麺屋幸生』小手指で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は野方の名店“味噌麺処花道”にて経験を積んだご主人が2020年の12月に小手指に開店させた話題のお店にお邪魔します。訪問は月曜日の12時2分。暖簾を潜って…
味噌麺処花道 01月19日: 泡沫【ほうまつ】［名］《「うたがた」とも》1.水面に浮かぶ泡。2.はかなく消えやすいもののたとえ。3.あわ。あぶく。4.あわのようにはかないもの、問題にならないようなもののたとえ。令和3年1月14日(木)夜勤明けで翌日から3連休。世が世なら旅に出ていたとこ…
味噌っ子ふっく@荻窪 01月18日: 約2年ぶりとなる「味噌っ子ふっく」に再訪問しました。荻窪では希少な味噌ラーメン専門店として2018年10月1日にオープンした味噌っ子ふっくへ2度目の訪問。老舗有名ラーメン店が多く存在す…
味噌麺処楓@野方 01月13日: 約3ヶ月ぶりとなる「味噌麺処楓」に再訪問しました。約1年ほど前に麺がまっ黒になるほど濃いーーーーっ「醤油ラーメン」を食べてから計4度訪れた楓へ。今回は1度食べてみたいと思っていた塩ラー…
2021年2杯目／野方『花道』 01月10日: さてさて、またもや緊急事態宣言となりました。街をみると、前回よりも20時以降は飲食店が閉まっている印象があります。これはですねえ。ワタシにとってはヒジョーにピンチです。シゴトが少し遅くなってしまったらメシがなくなってしまうわけです。下手すると毎日牛丼の…
麺処幸生@小手指 01月09日: 2021年1月9日 15杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き3軒目辛味噌ラーメン小 750円】数日前にお邪魔をした新店です。野方の味噌ラーメンで有名な花道出身で、先月末にオープしたお店です。14時35分に到着。待ちができていて、僕らで9番目くらいかな…
麺屋幸生(こうせい)@小手指 01月06日: 2021年1月6日 9杯目味噌ラーメン 800円】夜お邪魔をしてみました。こちらは、味噌ラーメンで有名な花道@野方出身で先月末にオープンしたお店です。 19時25分に入店。お店は、一から作ったような雰囲気で、優しい感じの店内。…
[92点] 12/17 煮干味噌@味噌麺処花道 01月04日: 田坂さんの限定煮干味噌ラーメン海苔もあう、、あおさ？旨かったよー追い飯にして、最高！ ※上げ忘れた、12/17のです…
[93点] 味噌担々麺に豚ご飯@味噌麺処花道 01月04日: 味噌麺処花道 @野方味噌で一番好きな店何でも旨い！年始味噌一番目はこちらに！いつも悩む…
[81点] 辛味噌ラーメン@味噌麺処花道 01月04日: ふっくに比べるとどうしても辛さが強い気がする辛いの好きな人はどうってことないんだろうけど、味噌ラーメンにしとけばよかったかなー。でも旨かった…
麺屋幸生@小手指 01月02日: 2021年1月2日、小手指の新店「麺屋幸生へ。 2020年12月27日オープン。店主さんは味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくとは同門、公認の独立店。正月2日からやってる貴重な新店で今年初ラー。続きを読む…
花道【カップ麺】 12月30日: ヽ(＾ー＾)v 野方の『味噌麺処花道』のカップ麺【味噌担々麺】でっす胡麻の香りその後に辛味そして味噌縮れ麺とスープの旨味の絡み具合ご飯とも合いますにぃーおいすぴぃかったでっす…
所沢の「麺屋幸生(こうせい)」にて辛味噌ラーメン、味噌ラーメン(小) 12月29日: 所沢に12月27日オープンした「麺屋幸生(こうせい)」。野方の名店「味噌麺処花道」で修業して独立し、暖簾はその「花道」から贈られています。店頭にたくさんあるお祝いの花で異彩を放つのがミシュラン一つ星「Japanese Soba Noodles 蔦大西…
[92点] 【昼】味噌ラーメン@麺屋幸生 12月27日: 20/12/27(日)初訪問。10:47着、待ち18。本日オープン先上げ。小手指駅から徒歩4分。外からは見えないけど、店内待ちの席も4名分有り。味噌部門個人的TOPの「味噌麺処花道」から西川幸氏が独立。「味噌麺処楓」時代に店長も経験している実力…
[88点] 味噌ラーメン 800円＋ミニチャーシューご飯200円@麺屋幸生 12月27日: 12月27日(日) 野方の人気店「麺処花道」さん出身のお店がオープンとの事で早速突撃ですw(笑) お店は小手指駅から行政通りに向かう左側、移転された「最高峰牛骨ラーメン麺房徳山」サンの居抜きで最高なローケーション。オープン初日は10時00分にオープン…
味噌麺処花道@野方 12月26日: 「味噌麺処花道」に再訪問しました。今年は花道が創業してから1番再訪しなかった年になり、あまり行けなかった。この日は去年久しぶりに食べてみたら以前よりも遥かに美味しいと感じたあえ麺を辛さ控えめ…
東京・野方味噌麺処花道味噌ラーメンの名店が作る味噌担々麺 ❤︎ 寿がきや 12月23日: 寿がきや花道味噌担々麺 150g X1箱(12入) Amazon(アマゾン) 4,400円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Stick Out “Stick Out” KOTOKO ❤︎ コンビニのカップ麺陳列棚でこちらの商品をピックアップ東京・野方味噌麺…
[92点] 辛味噌ラーメン@味噌麺処花道 12月21日: スープ最高ですね(^o^) 野菜のシャキシャキ感も良いです(^o^) 麺の固さも丁度良く(^o^) チャーシューも最高でした(^_^)v…
[77点] 【限定】魚介味噌ラーメン@味噌麺処花道 12月18日: 12月18日(土)、夕食で訪問です。スープは味噌。魚介出汁が効き普段とは大分趣きが異なるのは大歓迎。ただベースが何か物足りない。シャバシャバで粘度がやや低め。ライトな分飲みやすくはあり、かなりいただいてしまったが、もう少し引きが欲しい。麺は太…
横浜家系らーめん輝道家@野方 12月12日: 2018年5月オープンの横浜家系らーめん輝道家へ。こちらは横浜家系らーめん武道家の創業者である菊池氏が武道家を辞めて独立した店となります。店の場所は野方駅から徒歩3分程度。線路を挟んで反対側には都内を代表する味…
11/16発売味噌麺処花道味噌担々麺 12月03日: 11/16発売の寿がきや「味噌麺処花道味噌担々麺」を食べました！東京の味噌ラーメンの有名店「味噌麺処花道」の監修商品です！「味噌麺処花道」と寿がきやのコラボは今回が初ではないですね！このブログでも以前に「花道煮干し辛味噌ラーメン」を紹介してますし、…
[92点] 味噌ラーメン@味噌麺処花道 11月29日: 今や老舗の感もあるこちらへ数年ぶりの訪問。迷わず、基本の味噌ラーメンをぽちり。野菜の量は迷ったけど、久々すぎて、勝てる量かどうか自信なく。結局、デフォルトにて。少し待って着丼。まずはスープから。いやぁ、これこれ。まさに花道系の大元としての風格…
[85点] 味噌ラーメン@味噌麺処花道 11月27日: 味噌ラーメン旨いわ。野菜大盛とチンピラネギとご飯は頼みすぎたわ。味噌ラーメンとご飯のコンビが最強のパートナーと思うわ。しばし動けなくなったが、満足。…

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