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味噌麺処 花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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[79点] 辛まぜそば@味噌麺処 花道 05月17日
5月12日(土)、ランチで訪問です。 タレは味噌。 柔らかな甘味を感じるタレで、それほど主張は強くない。 ただ、通常のまぜそばと比べて辛さがはっきりしているので、メリハリが有りこちらのほうが好み。 麺は太麺。 がっしりした茹で加減で、麺が主役の本メニュ…
味噌麺処 花道@野方 04月30日
1ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  前回訪問時で新メニューを全制覇しましたが、もう当分は開店時からあるレギュラーメニューを食べに再訪します。注文したのは 味噌ラーメン 麺大盛」\900+「チンピラ玉子」\150+「…
[84点] ミニ辛味噌ラーメン、豚ごはん(塩)@味噌麺処 花道 04月25日
4月22日(日)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 濃厚の味噌に辛味は鉄板の美味しさも、ちょっと辛さが不足気味な気がする。 とは言え、塩気も十分、旨味も十分で、スープの満足感は非常に高い。 麺は太麺。 がっしりした麺は、ちょっとつるつるした麺肌ながらも、…
[75点] 濃厚豚骨つけ麺@無鉄砲 つけ麺 無極 04月12日
「平服でお越し下さい」を捕らえ間違えて、披露宴にラフすぎる格好で行ったことがあります。 どうも、駄肉です。 今回は野方のラーメンを食べ進めることを決意。 「ゆるぎ」「じゃぐら」「真白」あたりを連食するつもりでした。 ただ、いずれも臨休や早しまい。 仕方ない…
味噌麺処 花道 04月09日
売り手市場【うりてしじょう】[名]需要量が供給量を上回り、買い手よりも売り手の方が優位にある市場。最近ラーメン店の人手不足をよく聞く。まあ飲食店に限ったことじゃないけどね(´・ω・`)平成30年4月4日(水)「年が明けたら早々に」とか言ってたのに、既に年度…
[88点] 味噌ラーメン(味玉)@味噌麺処 花道 04月05日
4月5日、14時50分訪問。 明日から仕事が立て込みそうなので、本日気合いの2杯目です(笑) 先客5名、待ちなしで入店。 店内カウンター6席、4名掛けテーブルが2つで14名までOKのようです。 券売機にて表題を選択し待つ事5分で着丼ー♪ 小さめの器に、トロ…
[85点] ミニ味噌ラーメン、豚ごはん(辛口醤油)@味噌麺処 花道 04月03日
4月1日(日)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 久しぶりの味噌は、辛味が少ない分、味噌の風味を多めに感じる。 トロンとした飲み口は味わいに奥行きをもたせてくれている気がする。 ミニということで、スープ量は少なめ。 麺は太麺。 本日はちょっとがっしり…
味噌麺処 花道@野方 03月29日
約2週間ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  新メニューを一通り食べておこうとあまり間を空けず再訪し続けた花道。今回で新メニューは全て食べ終わりです。注文したのは 海老味噌ラーメン」\870+「豚ごはん(塩)」\300&n…
【濃厚系味噌つけ麺】野方の「花道」さんへ。 03月29日
濃厚系味噌らーめんの元祖的なお店。 「辛味噌つけ麺」を注文しました。 豚骨主体のねっとりと濃厚なつけ汁。 麺はぷりっとした食感の極太麺。 力強い味わいで旨い。…
[85点] 味噌つけめん+野菜大盛+チャーシュー増し@味噌麺処 花道 03月24日
80:基準点。 ±0:3年半ぶり約5回目の訪問。 +2:深く味わえる味噌スープ。 +1:麺美味。 +2:シャキシャキモヤシ。 ±0:昔のモヤシはもっと美味しかったと思うのは思い出補正か?…
[86点] 味噌つけ麺(麺1玉)チンピラ玉子 ¥980@味噌麺処 花道 03月20日
3月某日 訪問 この日は何処でラーメンを食べるか? 初訪問で美味しいお店は何処か?朝から検索 カミさんより食べて帰ってきて「失敗した」というセリフを云うなら 花道に行けばイイじゃん、という提案を素直に聞いてみた 開店時間をチョイと過ぎた頃にお邪魔 鍋を振る…
味噌麺処 花道@野方 03月17日
11日ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  新メニューを一通り食べる為、短期間で集中して再訪しまくってる花道へ。しかし、今回は残り一つになった新メニューを食べずブレイクタイムということで基本の味噌ラーメンを食べようと。&n…
[85点] 【限定】ふくちんたん@味噌麺処 花道 03月13日
3月12日(月)、夕食で訪問です。 スープは塩。 見た目はあっさりに見えるが、出汁の旨味が濃く感じられる逸品。 塩気も相当なもので、ヒリヒリした喉越しが楽しめる。 頼まなかったが、これならライスを付けても良かった。 麺は細麺。 標準メニューとは一線を画す形…
味噌麺処 花道@野方 03月11日
4日ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  一通り新メニューを食べてみたいのであまり間を空けず再び花道へ。  ちなみにトッピング類にも新メニューが誕生。  注文したのは 辛まぜそば 麺…
味噌麺処 花道@野方 03月03日
約1ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  去年12月6日から新メニューが加わった花道へ。一通り新メニューを全て食べておきたいので、結構短いスパンで再訪してきた。  注文したのは まぜそば」\800&…
[85点] 味噌つけ麺 チャーシューメンマ 野菜多め 豚ごはん醤油@味噌麺処 花道 03月01日
表記注文 今回は初めてつけ麺を注文、かなり好みの味でした 自分はこっちの方が好きな感じ、豚ごはんはかなりの食べ応えで美味しかったです。 次は海老か混ぜを食べたいと思う…
[80点] 【限定】赤富士@味噌麺処 花道 02月28日
2月25日(日)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 赤富士と名付けられたメニューは、見た目通り、かなりの辛さ。 通常メニューの辛味噌よりも圧倒的に辛いが、味噌の風味はぎりぎり感じる。 また、煮干しが入っているようで、少しのざらつきがある。 麺は太麺。 こ…
味噌麺処 花道@野方 02月09日
約1ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  2017年12月6日より新メニューを開始した味噌麺処 花道。  新メニューは、海老味噌ラーメン870円・煮干し辛味噌ラーメン880円・まぜそば800円・辛ま…
味噌麺処 楓(荻窪)/【限定】担々麺(辛さ控えめ)+ライス 少なめ 01月31日
さて、今日はがんばってタイムリーなブログをもう1本。先日食べた限定麺で、明日2月1日からレギュラーメニュー入りするラーメンをご紹介\(^o^)/さぁー、そのラーメンが食べられるお店がこちらー\(^o^)/味噌麺処 楓 みそめんどころ かえで(荻窪・東京都杉…
味噌麺処 花道(野方)/まぜそば+野菜大盛 01月29日
さて、寒さが厳しくなってくると味噌ラーメンが食べたくなってきます。そうだ、ここは2017年12月6日から新メニューが増えたあのお店に行こうー\(^o^)/という訳で、この日の私はこちらへ行ってきましたー!(≧▽≦)味噌麺処 花道 みそめんどころ はなみち2…
味噌麺処 花道&味噌麺処 楓さんで食べたブログのまとめ(#^.^#) 01月29日
味噌麺処 花道さんで食べたブログ一覧↓2017,12,15 販売終了直前!油そば(大盛)+野菜・魚粉2017, 6,26 油そば(大盛)+野菜・魚粉2016, 3,10 味噌つけめん+野菜大盛2015,10,23 【番外編】チャーハン+チンピラ玉子2015…
[83点] 味噌ラーメン野菜大盛800円@味噌麺処 花道 01月27日
味噌ラーメン野菜大盛800円+チンピラネギ150円 1/22 先日は昼前から吹雪始めてやたらと寒かったのでこちらの味噌目当てに訪問しましたー( ´∀`) こちらは雨雪の日はポイントカードのスタンプがダブルになるのですが、貯まれば最初デフォ落ちしたチンピラチ…
[86点] 味噌つけ麺 麺1玉、チンピラ玉子、野菜大盛 ¥980@味噌麺処 花道 01月26日
カウントダウン第6弾 ー個人的ベスト3の一つ その2ー 1月某日 訪問 何かのタイミングで書いて&話をしているが ワタクシ「味噌ラーメンが好きではないんです、今でも」 味噌という調味料は好きで自家製味噌を毎年作るほど しかしラーメンとなると話は別 ベースの…
[80点] 辛まぜそば野菜増し850円@味噌麺処 花道 01月22日
辛まぜそば野菜増し850円 1/15 先日はこちらに訪問しましたー( ´∀`) この日は14:58到着、先客4、表題をポチり、後客4 卓上は胡椒・酢・一味・刻みニンニク 待つこと9分でご対麺です。 味噌ダレに太麺、トピは肉味噌・メンマ・もやし・ニラの麺バー…
家メシシリーズ 01月17日
家メシシリーズ  最近家で作った料理など雄ちゃんに業務用のエキストラート仕入れてもらったので スープはもちろんいろんな料理で活躍w 由す美のよっちゃんに教わって食べてみた&nb…
[86点] 煮干辛味噌ラーメン、ヤサイ@味噌麺処 花道 01月12日
1月8日(月)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 予想以上に煮干ががつんと効く。 そこに結構な辛味がまたしっかりと合わさってきて、ユニークな味わい。 ベースはやはり濃厚な味噌なので、安心していただける。 麺は太麺。 今回はどことなく、麺肌のつるつる加減が…
[84点] 煮干し辛味噌ラーメン野菜増し880円他@味噌麺処 花道 01月09日
煮干し辛味噌ラーメン野菜増し880円+生ビール500円 1/4 先日はこちらに訪問しましたー( ´∀`) この日もテクテク歩き16:25到着、先客10で表題をポチりしてからラスト1席に滑り込み、後客6 卓上は胡椒・酢・一味・刻みニンニク まずはセットで付く…
味噌麺処 花道@野方 01月08日
クリスマスイブのラーメンウォーキングです。 前日ツイッタ―をながめていると野方の花道さんが「クリスマスイブ限定やります」と流れてきました。 ネームの最中でしたが、ならば!と参戦です。 開店30分前に到着で二十数人の行列(^^;。 約1時間後、限定の「怒り…
[84点] らー麺750円他@麺屋はし本 01月06日
らー麺750円+明太子ご飯(胡麻油)250円 12/31 昨年の大晦日は方南町か池袋に行く予定でしたがだいぶ出遅れてしまい、近所のこちらで麺納めとなりました( ´ ▽ ` ) ちなみに徒歩20分前後のテクテクシリーズとしてはここ以外に東中野の「かしわぎ」東…
2017年 総括 12月31日
今年も残り数時間となりました。 毎年恒例の年の〆のブログネタは2017年に食べて印象に残ったラーメンを紹介します。 まず今年ラーメンを食べた杯数は434杯でした。 毎年、特にこの時期まで数えてもおらず気にはしていないのですが…

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