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味噌麺処花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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野方駅
1. 西武新宿線

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[92点] 味噌ラーメン@味噌麺処花道 11月29日: 今や老舗の感もあるこちらへ数年ぶりの訪問。迷わず、基本の味噌ラーメンをぽちり。野菜の量は迷ったけど、久々すぎて、勝てる量かどうか自信なく。結局、デフォルトにて。少し待って着丼。まずはスープから。いやぁ、これこれ。まさに花道系の大元としての風格…
[85点] 味噌ラーメン@味噌麺処花道 11月27日: 味噌ラーメン旨いわ。野菜大盛とチンピラネギとご飯は頼みすぎたわ。味噌ラーメンとご飯のコンビが最強のパートナーと思うわ。しばし動けなくなったが、満足。…
[90点] 味噌らーめん大盛味玉トッピング野菜大盛@味噌っ子ふっく 11月22日: 中野名店「味噌麺処花道」からの独立店、暖簾には花道寄贈の文字がありました。(花道行く前に、来ちゃつた…) 行列が出来るように味噌らーめん、かいてん20分前で10人目に接続、回転時は後客10人以上、回転から20分で店内昇格、着席数分後には着丼です。野菜大盛…
[84点] 味噌ラーメン＋味玉@味噌麺処花道 11月15日: 濃厚でとろみのある白味噌スープは程よい甘味もありモチっとしたストレートの太麺に合い美味しかったです。…
味噌麺処花道@野方 11月12日: 約1ヶ月ぶりとなる「味噌麺処花道」に再訪問しました。注文したのは「味噌つけめん麺大盛」￥980+「ライス」￥100 去年夏に行きまくりラスト食べたのが味噌つけめんとなりそれ以来…
鬼旨ラーメンGP秋第2弾人気芸能人50人が全国のラーメン爆食い！ ❤︎ フジテレビ 11月09日: 時間待ちの繁盛店ラーメン20食【ラーメン全国ラーメンセット食べ比べ詰め合わせセット行列ギフト誕生日プレゼント贈り物贈答品お中元お歳暮お買い得人気ランキング】Amazon(アマゾン)3,900ー4,700円❤︎ 今日の一曲 …
[92点] 味噌ラーメン(野菜増し)@味噌麺処花道 11月06日: 中太のストレート麺に焼き野菜、チャーシューにメンマと普通の味噌ラーメンじゃないかと思わされましたが、別次元のものでした。まずたっぷりのラードで蓋をされたそのラーメンは絶対に冷めることを許さないかのようにそこに鎮座していて、箸を入れ麺を掬い上げた途端に湧き…
[83点] 味噌ラーメン@味噌麺処花道 10月28日: 平日10:30頃に初訪問。先客2名、後客1名。食券で味噌ラーメンを購入。約5分で着丼。見た目はノーマルな感じ。スープを一口、、、美味い！シンプルな味噌ラーメンの味に、デフォルトでニンニクが入っているので濃厚過ぎず、あっさり過ぎずといった味。麺は…
[83点] 味噌ラーメン野菜中盛@味噌麺処花道 10月24日: またやって来た・・・な日。今日こそは・・・と戦いに挑む❔前の腹ごしらえとして、10時から営業しているこちらを訪問。まぁ、味噌ラーメンが食べたかったので、ほぼノータイムで決まりましたが(笑) お店に着くと先客あり。あと少し遅かったら満席で外待ちになって…
味噌麺処花道@野方 10月15日: 『味噌麺処花道』秋らしく大分過ごしやすい気候になってきたこともあり、この日は朝から味噌な気分。ということでランチは野方にある人気の花道にお邪魔します。訪問は水曜日の11時7分。店頭の待合席で待機していた先客3人の後に接続する。13分経過したところで店内…
らぁ麺すぎ本@鷺ノ宮【7月19日で移転のため閉店】 10月12日: 約9ヶ月ぶりとなる「らぁ麺すぎ本」に再訪問しました。「味噌麺処花道」の後は、東京を代表する清湯ラーメンの人気店らぁ麺すぎ本へ。年に数回再訪して好きな店でしたが、なんと7月19日で移転…
味噌麺処花道@野方 10月11日: 約1ヶ月ぶりとなる「味噌麺処花道」に再訪問しました。この日は去年試してみて良かった辛味噌ラーメンの辛さ控えめをまた食べようと。注文したのは「辛味噌ラーメン(辛さ控えめ)」￥880 &nb…
味噌麺処花道 10月08日: 白眼視【はくがんし】［名］意地の悪い目で見ること。冷遇すること。令和2年10月3日(土)何故かやたらと録画が溜まっているので帰宅時間を早めるべく10時開店の"花道"へ。開店直前着で10番目･･･って、ギリギリ店に入れないやん！？やって…
ラーメン花木流味噌@八王子 09月27日: ラーメン花木流味噌@八王子・厨房の炎と炙りラードで構築された中毒性味噌ラーメン ●イッた日：20/6/30●イッた回数：初訪花道@野方ぽいルックスと思い込み気になっていた。彩雲@中野の系列。…
[83点] 限定鶏白湯味噌@味噌麺処花道 09月24日: 西川さん卒業、独立の最終日 50杯限定鶏白湯ベースの味噌ラーメンマイルドで優しい味麺との相性は▲だが、飲んだ後や、家族の団欒には相応しい味小手指に期待！…
味噌麺処楓@野方 09月21日: 2ヶ月半ぶりとなる「味噌麺処楓」に再訪問しました。野方の人気味噌ラーメン専門店「味噌麺処花道」が毎週火曜に屋号を楓と変え生姜餡をのせて麺を札幌の「西山製麺」を使用するなど花道とは異なるオリジナルの札幌味噌…
[92点] 辛味噌ラーメン、野菜大盛り 880円@味噌麺処花道 09月02日: こちらは麺処花田池袋店の店主が修行した店との事。随分前だったので記憶が定かでは無いがなかなか美味しかった記憶もあったので本家へ初訪問する事に。午後4時頃の訪問でほぼ満席だったが空いている席に滑り込む。このあと列待ちとなった。こんな時間でも混雑していると…
味噌麺処楓@野方「醤油ラーメン」 09月02日: 創業は2008年(平成20年)、中華鍋の豪快な音色を響かす名店。「味噌麺処花道のセカンドブランド「味噌麺処楓」。続きを読む…
味噌麺処花道@野方 08月30日: 約9ヶ月ぶりとなる味噌麺処花道」に再訪問しました。去年夏行きまくったこともあり、しばらくは行くのやめようと決めて気づけば半年以上未訪となってしまった花道へ。花道がオープンした2008年以降こんなに間が空…
らーめんくまくら@野方 08月25日: 2020年8月25日 307杯目しおらーめん 790円】実は久しぶりに夜、いろはや@阿佐ヶ谷へ。そしたら、臨休！こういう時、Twitterとかやってくれないと困りますよね。山と樹、はし本、一笑昼のみ。はやしまる、駐車場まで道が狭く行くのがちょっと…
[82点] 味噌つけ＋葱(940円)@味噌麺処花道 08月24日: こんなにクソ暑い時期だから！味噌ラーメンが旨いんです④ ボク的には味噌つけ麺最高峰と思っている此方。もっとも味噌つけ麺など食べたのはおそらく一桁回数であろうが。この店は三度目になるが味噌つけは8年ぶりということになる。休日の11時過ぎ、まだ早い時間帯、…
[79点] 【限定】醤油つけ麺、野菜大盛り@味噌麺処花道 08月23日: 8月20日(木)、ランチで訪問です。スープは醤油。やや乳化したスープはこってり感があり、シャバシャバしているが、飲み口はリッチ。塩気は思ったほど強くなく、カエシの風味を存分に感じられる。麺は中太麺。黄色く強縮れは正しく西山製麺。見た目よりはボソ…
[85点] 辛味噌ラーメン、豚ごはん、チンピラねぎ@味噌麺処花道 08月16日: 8月16日に伺いました。今回のお盆休みラーメンツアーも最終日で、明日から好き勝手した食生活を見直します(笑) お昼時の訪問で、待ちは6名でしたが丁度入れ替わりのタイミングに重なり2番手に昇格です♪ が、先ず初訪問の方々には非常に解り辛いのが並び方です。 …
[92点] 味玉味噌らーめん@味噌っ子ふっく 08月05日: 野方の「味噌麺処花道」の流儀に則り、こちらも唸らせる一杯を提供。その味たるや「味噌豚骨」。味噌味の豚骨魚介ラーメンとも取れなくもなく、そんなジャンルの垣根を飛び越えて味噌と豚骨の旨味が円やかにそして豊かに味覚を包みます。麺とスープとの相対効果となるトッピン…
[83点] 【限定】濃厚煮干し味噌ラーメン@味噌麺処花道 07月26日: 7月24日(金)、夕食で訪問です。スープは味噌。濃厚煮干しで味噌を合わせるのは珍しい。見た目はよくあるセメント系煮干しだが、メニュー名に恥じないドロドロスープ。味噌も煮干しに負けないぐらいの風味があり、この組み合わせの味わいはやはり味噌汁を思い起こ…
味噌麺処花道 07月26日: 歌舞伎町【かぶきちょう】［地名］東京都新宿区にある町名。飲食店・遊技場・映画館が集中する大歓楽街。令和2年7月20日(月)普段なら新宿三丁目で降りて西武新宿まで歩くんだけど、今は何となくねえ･･･今回は大手町経由高田馬場乗り換え。実はこっちのほうが到着は速…
[100点] 【夜】限定：濃厚煮干し味噌ラーメン@味噌麺処花道 07月26日: 20/07/25(土)訪問。17:36シャッター6。限定先上げ。 4連休中の変則夜営業時のみ提供の限定メニュー。セメントと味噌という異色の組み合わせに強く惹かれ、絶対食べると決めていた。しかし立地的に自転車じゃないと嫌だけど、連休中はどこも天気が微妙。…
[84点] 【昼】限定：マジャクつけ麺+さんじ玉SP@さんじ 07月25日: 20/07/25(土)初訪問。10:46着、シャッター8。限定先上げ。今日の食事は1食、「味噌麺処花道」の限定だけにするつもりだったけど、さんじで伝説のアレが出るということで急遽2食に変更。並んでいると途中でゲリラ豪雨となり、傘を差して待っていると店…
[93点] 煮干し味噌 ※限定@味噌麺処花道 07月24日: 田坂店主の青森の味煮干しを細麺で、、の限定ほどよい煮干しの風味がいい感じご飯もドボンして、旨旨でした…
[81点] 【限定】スモーキーチキンラーメン@味噌麺処花道 07月04日: 7月3日(金)、夕食で訪問です。スープは味噌。通常メニューよりもスープ量は少ないが、その分味噌濃度が高い。粘度も高めなので、強い塩気がまとわりつき、ゴリゴリに感じる味噌感は個人的には好み。ライスが欲しくなるが夕食なのでそこは自粛。麺は太麺。がっ…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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肉増し担担味噌ラーメン

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