ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

味噌麺処 花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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味噌麺処 花道@野方 03月14日
約3ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     この日は味噌つけ麺を食べようと来たのですが、あまりにも寒かったので久しぶりに他店でもしないあつもりで食べることに。 注文したのは 「味噌つけ麺(あつもり)麺大盛」\9…
[85点] 【限定】ポカポカ生姜醤油ラーメン@味噌麺処 花道 03月13日
3月7日(木)、夕食で訪問です。 スープは醤油。 Twitterではじんわり優しいとのことだったが、なかなかにショッパーな醤油。 だが、スープが乳化のどっしり系なので、塩気の尖りが絶妙に丸まっている。 これはたまらず、飲む手がまったく止まらない。 麺は中太…
味噌麺処 楓@野方 02月28日
2018年11月6日オープンの 味噌麺処 楓」に行きました。  2016年4月27日 味噌麺処 花道」の2号店として荻窪で創業した 味噌麺処 楓」が去年11月から花道の主に定休日であった火曜にセカンドブランドとして復活オープン。&nb…
味噌っこ ふっく@荻窪 02月25日
2019年2月20日 69杯目 味噌らーめん 800円】夜ゴルフレッスンの後にこちらへ。 最近ちょっとご無沙汰のかみ山は、20時まで? 場合によってはもっと営業していますが、なんとなく悪くて・・・。 20時15分に入店、L字カウンターに9席前後、先客2名で…
[72点] 味噌ラーメン ¥850+チンピラ玉子(5ヶ入り)¥150@味噌麺処 花道 02月24日
平日 晴天 14:00 先客10名 後客7名 〝怒涛の味噌ウィーク〟 午前中の荻窪での味噌ラーメンを満喫した後に再びホテルに戻ってきた。午後3時のチェックアウトまで大浴場の風呂に入り汗を流した後にレビューでもしたためようかと、文豪のような生活を楽しんでいた…
味噌っ子 ふっく@荻窪 02月12日
訪問日:2019 / 1訪問回数:初 2018年10月オープンの「味噌っ子 ふっく」へ。 去年オープンした店の中でも、味噌ラーメン店の中では間違いなくトップクラスの話題店 ふっくにようやく行ってきました。 とは言っても、何度…
[95点] 限定 豚生姜ラーメン@味噌麺処 花道 02月11日
前日の告知に惹かれ、 朝イチ三番目に並んじゃいました チンピラ系は頼まず、単日限定のこのメニューに! ライスが余計かと思いきや、、合う! 旨い、実に旨い! やはり、生姜は豚の親友であり、 体を温めてくれる最高な奴だ!と、改めて感じた、、そんな1日でした。…
日清 行列のできる店のラーメン こってり味噌 02月10日
寒い時はやっぱり味噌やでー、しかも濃厚でこってりなヤツいっちゃおう!ということでこちらを作ってみました。日清「行列のできる店のラーメン」シリーズのこってり味噌でございます。作り方など(クリックで拡大)中身2人前完成ー野方の花道を意識した盛り付けにしてみまし…
すでに人気店の仲間入り、荻窪の“味噌っ子 ふっく”を初訪問 こちらは味噌らーめんの有名店“... 02月02日
        View this post on Instagram                   すでに人気店の仲…
味噌麺処 花道@野方 01月26日
約1ヶ月半ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     去年後半は月一位のペースで再訪した花道。 注文したのは 「味噌ラーメン 麺特盛」\950+「豚ごはん(塩)」\300     この日は久しぶりに…
[82点] 辛味噌ラーメン@味噌麺処 花道 01月15日
1月5日(土)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 トロンとした飲み口で、そこに味噌風味がのっかってくる。味わいが実に太い。 辛さは少し抑えめになってきている気がする。番長が無くなって久しいが、限定で自分が鍛えられたのかも。 麺は太麺。 つるつるした麺…
野方『花道』 01月14日
今日は成人の日なのね。 街中に新成人がたくさんいました。 ワタシの成人式は遠く遠く昔のことですが、 社会人になって今年で20年目か? 同じだけの時間が流れてるとゆーことか。 新成人の皆さんに言いたいことは特にありませんが、 これからの20年は驚くほどスピ…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
味噌っ子 ふっく@荻窪 01月11日
2018年10月1日オープンの新店 味噌っ子 ふっく」に行きました。  去年秋、個人的にとても楽しみにしてた新店が開店。店主は当ブログでトップクラスに記事をアップしてる野方の人気行列店 味噌麺処 花道」出身。花道同様味噌専門店となりま…
味噌麺処 花道 01月06日
田中公平【たなかこうへい】[人名]日本の作曲家、編曲家、歌手。音楽プロダクション「イマジン」所属。主にアニメの楽曲を手がける。ロボアニメの劇版は鉄板。必殺技用BGM作らせたらこの人の右に出る作曲家はいないと思っている。平成31年1月3日(木)年末年始の番組…
[75点] 【限定】怒りのトナカイ@味噌麺処 花道 12月29日
12月24日(月)、ランチで訪問です。 スープは辛味噌。 表面は波立たず、液体というよりも、個体のほうが近いのではないか。 どろどろのスープから感じられるのは辛さ9割。残り1割でかろうじて味噌風味を感じる。 その僅かな旨味を頼りに、まさに頑張って頂いた。 …
[89点] 味噌ラーメン800円 チンピラ玉子150円@味噌麺処 花道 12月26日
RDB総合81位 RDB総合トップ100制覇を目指してやって来ました。 ちょうど空いてる席に滑り込みます。 繁盛してますね。 バスさんのレポを見てずっと来たいなぁと思っていました。 桜の和柄なTシャツを着たい3人体制。 野菜の大... 続きを見…
[78点] 味噌担々麺880円@味噌麺処 花道 12月24日
味噌担々麺880円 12/17 先日は「2018年秋ー2019年春の味噌シリーズ第14弾」(仮称)としてこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は13:30到着、入店すると先客6、券売機に新登場した表題をポチってから「ヤサイオオモリデー」と呪文を唱えちゃい…
味噌っ子 ふっく@荻窪 12月23日
味噌っ子 ふっく@荻窪  ●イッた日:18/10/17●イッた回数:初訪    味噌らーめん」\800。花道@野方 出身。もやし増せるがデフォ。花道 系は今イチ合わなかったがここはツボ!湯気なし!トロみ濃…
味噌ラーメン(800円)+チンピラ玉子(150円)+ご飯(100円)@野方・味噌麺処花道 12月18日
旨い味噌ラーメンをガッツリ食べたい気分だったので、久々に野方へ。目的は当然、東京で味噌ラと言えば必ず名が挙がる名店花道さん。荻窪にあった支店を弟子に譲った「味噌っこ ふっく」にも興味ありましたが、ウチから車で行くには野方の方が若干行きやすいのと、荻窪ってほ…
すでに人気店の荻窪の新店“味噌っ子 ふっく”を初訪問 こちらは味噌らーめんの有名店“味噌麺... 12月14日
View this post on Instagram すでに人気店の荻窪の新店“味噌っ子 ふっく”を初訪問‼️ こちらは味噌らーめんの有名店“味噌麺処 花道”で店長を勤められた福重さんが10月にオープンさせたお店。オーダーしたのは、『ちゃーしゅー辛味噌…
「花道」の二毛作 「味噌麺処 楓(かえで)」にてあえめん 12月11日
かつてミシュランビブグルマンにも掲載された野方の銘店「味噌麺処 花道」。先日は10周年記念で桜台二郎とコラボもしていました。そんな「花道」が11月からは「味噌麺処 楓(かえで)」としての営業を開始。 楓」はかつて荻窪にあった「花道」2号店で、現在は「花道」…
[85点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 12月09日
サラッとしたスープながら濃厚に仕上がってます。 にんにくも使われているようでパンチもある。 麺はやや縮れた太麺。 チャーシューは少し固めなのでスープに浸しておくのがいいかも。 もやしは無料で増量が可能でその場合には別皿にて提供。 シャキシャキの食感で増しが…
[88点] 特製らぁ麺(醤油)1,000円@らぁ麺 すぎ本 12月08日
野方の花道からのハシゴ。12/8(土)開店20分前11:10着。10人目。ドンブリの中のもの全て上品。バランス最高の逸品頂きました。女性が多い訳分かります。…
[80点] 味噌ラーメン800円(ヤサイ大盛)@味噌麺処 花道 12月08日
12/8(土)10:35開店直後到着。待ちなし。以外とあっさりトロ旨スープ、モチモチ麺、旨味ブタ、シャキヤサイ。冬の冷える日には至極の一杯。味噌もイイね。…
[95点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 12月07日
今まで食べた中で一番美味しい味噌ラーメンでした。ポイントで食べれるチャーハンも気になります。 また行きたいですね。 ごちそうさまでした。…
味噌麺処 花道@野方 12月01日
約1ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道」に再訪問しました。  今年下半期ちょっと訪問ペースが低くなってしまった花道へ。注文したのは 味噌つけ麺 麺特盛」\980   この日は暑かったこともあって味噌つけ麺をガ…
荻窪『ふっく』 11月19日
これはいつかの日曜の夜。 用事で出かけた後、ラーメン食べよと思い、 狙っていたこちらのお店に行ってきました! 荻窪『ふっく』!! ここはですね、 以前、野方の『花道』の姉妹店があった場所なのですが、 その他お店がある理由で閉店してしまったんです…
[91点] あえめん850円(野菜大盛無料)チンピラ玉子150円@味噌麺処 楓 11月19日
11/13(火)17:50頃先客2後客8 味噌麺処 花道さんにて火曜限定のセカンドブランドとして復活したコチラへ初訪問です。 運良く空いてるタイミング。 店主さんと男性店員さんの2名体制。 表題を食券にて、野菜大盛が無料とのことでありがたくお願いします…
[90点] 辛味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 11月15日
荻窪四面道のそば、味噌麺処楓の休業後、程なくして開店した味噌っ子ふっく初訪です。 ・ 元野方花道の福重店長の昔のDJ名HOOKから店名を取ったのでしょう…

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