味噌麺処 花道

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荻窪『ふっく』 11月19日

これはいつかの日曜の夜。 用事で出かけた後、ラーメン食べよと思い、 狙っていたこちらのお店に行ってきました！ 荻窪『ふっく』！！ ここはですね、 以前、野方の『花道』の姉妹店があった場所なのですが、 その他お店がある理由で閉店してしまったんです…

[91点] あえめん850円(野菜大盛無料)チンピラ玉子150円@味噌麺処 楓 11月19日

11/13(火)17:50頃先客2後客8 味噌麺処 花道さんにて火曜限定のセカンドブランドとして復活したコチラへ初訪問です。 運良く空いてるタイミング。 店主さんと男性店員さんの2名体制。 表題を食券にて、野菜大盛が無料とのことでありがたくお願いします…

[90点] 辛味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 11月15日

荻窪四面道のそば、味噌麺処楓の休業後、程なくして開店した味噌っ子ふっく初訪です。 ・ 元野方花道の福重店長の昔のDJ名HOOKから店名を取ったのでしょう…

[80点] ミニラーメン(味噌)@味噌麺処 花道 11月10日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：西武新宿線野方駅の北、環七通りの西、駅前商店街？の一角にある。 ・店の外観：白っぽい看板・暖簾・提灯。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・席 ：テーブル・カウンターで14席ほど。 ・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分以…

[83点] 味噌ラーメン＋野菜中盛＋チンピラ玉子@味噌麺処 花道 11月10日

2018/11/9訪問。 最近、何だかパッとしないことが続くので、気分転換の旅に出てみた。 そして、帰り道、最近食べていない花道に寄ってみることに。 わりと遅い時間だから・・・は、やはりこちらには関係ないようで、外待ち発生中でしたが接続。 なかなか進まない…

花道【カップ麺】 11月10日

(´∀`)ゞ 野方『味噌麺処 花道』監修のカップ麺【煮干し辛味噌ラーメン】でっす 激辛で濃い！！ トッピングは乾燥具材のニラのみ それだけスープと麺にお金がかかってるということでしょうか 麺はもっちり スープは激辛とまではいかない個人的な体感度…

[80点] 味噌担々麺@味噌麺処 花道 11月08日

11月4日(土)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 標準メニューと同等の濃厚スープで味噌風味は隠れがち。 いつ食べても美味しいが、辛味噌ほど辛くないため肩透かし感はある。 麺は太麺。 ちょっと固めの茹で上がりで、アルデンテ状態での提供。 このためモチモチ…

[85点] 味噌ラーメン(野菜大盛)800円＋チンピラ玉子150円@味噌麺処 楓 11月06日

11月6日(火) あの「味噌麺処 楓」さんが帰ってキター♪ 「味噌麺処 花道」さんのセカンドブランド「楓」さんが本店「花道」さんの定休日、火曜日のみ再開営業されるって事で仕事前のランチで早速行って来ました！ 仕事前なので気合いを入れてシャッターズ。 時間に…

[84点] 味噌ラーメン800円(野菜大盛)他@味噌麺処 花道 10月28日

味噌ラーメン800円(野菜大盛)+チンピラ玉子150円 10/20 先日はこちらに「2018年秋ー2019年春の味噌シリーズ第7弾」(仮称)として久しぶりに訪問しましたー(´∀｀) この日は11:41到着、入店すると先客8、券売機で表題をポチりしてから「ヤ…

味噌麺処 花道 10月27日

日髙のり子【ひだかのりこ】［人名］日本の声優、女優、ラジオパーソナリティ、ナレーター。代表作に『タッチ』(浅倉南)、『となりのトトロ』(草壁サツキ)、『らんま1/2』(天道あかね)など。詳細は後日記事にしますが、目論見通りってことで(￣ー￣) 平成30年1…

10/15発売 花道 煮干し辛味噌ラーメン 10月24日

10/15発売の寿がきや「花道 煮干し辛味噌ラーメン」を食べました！東京野方にある「味噌麺処 花道」が監修した激辛系カップ麺です！「花道」・・・どこかで聞いたことがあるようなないような、と思って調べたら以前にもこのお店のカップ麺が出てましたね！そのときは「…

[84点] 味噌らーめん(麺、萌やし大盛)+ネギ@味噌っ子 ふっく 10月24日

気を抜くとエセ関西弁が出ます。 どうも、駄肉です。 荻窪の取引先で仕事を終えた後にこちらへ！ 野方の味噌の名店『花道』で修行された方のお店ですね。 同じく花道の暖簾分けである『楓』の後に居抜きで出来たようです。 『ふっく』って言うのはどこから来てるんでしょ…

【今週のラーメン3462】 味噌っ子 ふっく (東京・荻窪) 味玉辛味噌らーめん ＋ ねぎ ー素朴感とピッチリ感が気持ち良い崇高辛味噌麺！ 10月24日

秋深まればーいよいよ味噌ラーのシーズン！野方の名店系譜に伺ってきた！ 味噌の芳醇さに豚骨のマイルドさ！辛さ程よくまったり飲み干せるスープ感覚 味噌のコクを受け止める風味感絶妙！辛さに濡れて貼りつく旨さよ！ 豚肉食ってる！と言う充実感ある脂身と肉身の歯…

【番外編】寿がきや「味噌麺処 花道 煮干し辛味噌ラーメン」 10月23日

さて、本日は番外編！先日、ばったり偶然会った友達からこちらのカップ麺をいただきましたー(*´▽｀*)さぁー、そのカップ麺がこちら＼(^o^)／寿がきや 味噌麺処 花道監修煮干し辛味噌ラーメン2018,10,17実食こちらは2018年10月15日(月)新発売…

五反田『浜屋』 10月18日

久しぶりに五反田の『浜屋』に行ってきました。 2年ぶりぐらいじゃないか？ 場所は五反田から6ー7分。 池田山方面です。 途中に美味しそうなパン屋があったので中に入ってみたら、 一個一個がすげー高くて、さすがにリッチなところだなと。 不覚にも外観…

[86点] 辛味噌つけ麺880円 野菜増し無料 ピリ辛ほぐし豚200円 レモ@味噌麺処 花道 10月18日

味噌麺処花道@野方 辛味噌つけ麺880円 野菜増し無料 ピリ辛ほぐし豚200円 レモンサワー350円お通しつき 安心安定の辛味噌つけ麺❗️ラードの甘みと濃厚な味噌に太麺がよく合います！野菜増しは必須！軽く油通しされたお陰でつけ汁は薄まることはなくむしろ旨味…

味噌麺処 花道@野方 10月14日

約1ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     この時期は月一位のペースで再訪してた花道へ。 注文したのは 「味噌ラーメン 麺大盛」\900+ 「豚ごはん(塩)」\300     ここ最近は花道…

味噌っ子 ふっく(荻窪)味噌らーめん  10月13日

ペナントレース 最終カープ戦前の三連休中日は荻窪まで。カラッと晴れた天気と裏腹に 見事に強敵横浜に惨敗する前の昼食です。味噌っ子 ふっく2018年10月1日OPENの新店。花道出身 味噌麺処楓の跡地すね。味噌麺処花道で5年間修行した福重店主がついに独立。開…

味噌っ子 ふっく@荻窪 10月13日

2018年10月11日、「味噌っ子 ふっく」に行ってきました。 仕事が終わった後に。 間に合うか微妙な時間帯でしたが、まだ営業されていました。 向かったのは「味噌っ子 ふっく」さんです。 OPENは2018年10月1日。 店主は野方の有名店「花道」のご出…

[88点] 味噌ラーメン￥800@味噌麺処 花道 10月11日

本年290杯目。 久訪にて、「味噌ラーメン￥800」ぉ。 昨今の変化の激流の中でも、芯のある味噌スープ。 動物系ベースゎ後退！？したのか、濃厚系が増えたのか…、以前の印象よりもライト。 ニンニクのそそる香りに、花椒っぽい香りが…あれ！？ もっちり16…

【新店】味噌っ子 ふっく ー『味噌麺処 花道』出身の店主が『味噌麺処 花道』姉妹店の『味噌麺処 楓』跡地にオープンした店ー 10月10日

訪問日：2018年10月5日(金)10月2日オープンしたばかりの新店『鶏そば 山もと』を後にして、次に向かったのが10月1日オープンの、こちらもオープンして間もない新店の『味噌っ子 ふっく』！こちらの店は、『味噌麺処 花道』で5年間勤務されて、店長も勤めら…

【味噌っ子 ふっく】 幻の☆☆☆☆味噌らーめん！！！ 10月08日

味噌らーめん 800円 《本年ラーメン42杯目》幻の☆☆☆☆味噌らーめん！！！本日やって来たのは、10月1日開店のこちらのお店。「味噌っ子 ふっく」というお店です。場所は荻窪駅から徒歩10分弱の場所。あの「味噌麺処 楓」(激旨！辛味噌ラーメン！！…

[88点] 味噌らーめん(800円)@味噌っ子 ふっく 10月07日

ご当地ラーメン企画は今日もお休みデス ブットイ麺。これは太すぎだろう、つけ麺ならイイのだが。と思ったが杞憂だ。だいたいスープがドロ系でかつ少ないから、テイストはつけ麺に近いのだから。麺は三河屋。これも 味噌麺処 花道 と同じ。 それにモヤシの炒め加減が…

荻窪の「味噌っこ ふっく」にて辛味噌らーめん 10月06日

荻窪に10月1日オープンした「味噌っこ ふっく」。 ミシュランビブグルマンに選ばれたこともある「味噌麺処 花道」の店長が独立したお店です。 場所は荻窪駅北口から青梅街道を西に徒歩10分弱。 環八を超えてすぐで、かつて「花道」の支店 「楓(かえで)」 があ…

[90点] 煮干し辛味噌ラーメン880円+チンピラ玉子150円@味噌麺処 花道 10月04日

10月3日 久しぶりの連休ー…

味噌っ子 ふっく@荻窪 「味噌らーめん」 10月04日

青梅街道と環八通りが交わる四面道交差点の程近く、「味噌麺処 花道」出身という店主が手掛ける「味噌っ子 ふっく」。 続きを読む…

[93点] 辛味噌ラーメン＋チャーシュー増し@味噌麺処 花道 10月02日

三度目の正直。 1度目、2度目と電車を乗り継いで来たもののまさかの両日とも臨時休業＿|￣|○ il||li 3度目でさすがにやってなかったらこれはもう縁がないと割り切って勝手に離婚するしかねえなと思ってたところようやく実った花道のラーメン。 オープン前に駆…

[82点] 【限定】味噌ラーメン@味噌麺処 花道 10月02日

9月30日(日)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 前回と変わらず濃厚な味噌はもはや言及するまでもない旨さ。 辛さはそれほど強くなく、辛味噌よりも抑えめ。 むしろ野菜の甘みが強めに出ており、より体に優しいものになっている気がする。 麺は太麺。 いつも通り…

味噌っ子 ふっく@荻窪 10月01日

2018年10月1日大安、本日オープンの新店「味噌っ子 ふっく」へ。 店主さんは花道@野方で5年間勤められた方で、もちろん花道公認の独立店。味噌味で感動を味わいに！ 続きを読む…

味噌っ子 ふっく@荻窪 10月01日

『味噌っ子 ふっく』 台風一過で絶好のラーメン日和。この日も移動の合間に気になる新店巡りを行う。 向った先はおミシュのビブにも選出されたことのある「味噌麺処 花道」の前店長 が荻窪に開店させたこちらのお店。訪問は開店初日の11時34分、店頭から伸びる 行列…

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1. 味噌っ子 ふっく
2. すすり
3. つけそば 中華そば 浜屋 五反田店