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味噌麺処 花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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[86点] 味噌ラーメン800円 たっぷり野菜150円@麺屋 幸生 03月02日
この日は埼玉西地区の未訪の3軒。 『麺屋 幸生』 『武蔵ノ麦穂』 『北のらーめん 美空』 開店前。外待ちの椅子は陽だまりで気持ちが良い。 少し早めに開けてくれた。 昨年末にオープンの新店。修行先は『味噌麺処 花道』だそう。 男性スタッフ2...…
麺屋 幸生(小手指)味噌ラーメンと辛味噌ラーメン 02月10日
閑散とした駅から垂直に延びる名がハナミヅキ通りとは随分美しいじゃないですか。奥の方から一青窈が裸足で出て来そうすが ここは駅前とくに何も現れません。麺屋 幸生2020年12月27日OPEN。店主は味噌麺処 花道出身で味噌っ子ふっくと同門。幸せに生きるのステ…
[82点] 味噌ラーメン(小)+野菜+味玉(950円)@麺屋 幸生 02月09日
平日の昼、小手指駅。 車両基地があるので鉄ヲタには聞き覚えのある駅。 味噌ラーメンの有名店である花道(野方)で修行した方のお店ってことで話題のお店にようやく訪問です。 時刻は平日の13:00頃でしたがほぼ満席。 注文は味噌ラーメン、麺の量は小で120gと…
[89点] 楓 醤油ラーメン@味噌麺処 花道 02月02日
味噌麺処 花道 野方 火曜日は 楓 楓限定 醤油ラーメン このキレキレの 醤油スープが好きなんだよね 血圧が200くらいに上がる塩辛さが たまらない。 西山さんの縮れ麺も合うのよ 最近週三回も来ちゃってる、、…
[89点] 味噌ラーメン@麺屋 幸生 02月02日
迅速作業の店主は味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくと同門。 幸せに生きるのステキな屋号。花道公認贈られた白い暖簾も。 味噌に辛味噌と準備中の担々麺三大構成。各々100円引で小も。 たっぷり野菜にミニチャーシューご飯とおつまみシンプル構成。 10時から営業…
[88点] 辛味噌ラーメン+味玉+たっぷり野菜+ミニチャーシューご飯@麺屋 幸生 01月31日
本日は昨年末に小手指駅近にオープンした 「味噌麺処 花道」ご出身話題の新店... 『麺屋 幸生』サンに㊗️初訪問です\(^O^)/ 近隣のコイパに駐車して18時40頃に訪問。入店して右側の券売機で色々ポチってカウンター席に座ります。チケットを渡す際に「辛…
[90点] あえめん@味噌麺処 花道 01月29日
味噌麺処 花道 野方 8:30開店 今日はステッカー配布日 【あえめん】 コクのある味噌に辛味と溶き卵の 相反する旨味が和え、混じり合うハーモニー 西山ストレート麺としゃきしゃきもやしが マッチでーす! ステッカーありがとうございました!…
麺屋 幸生@小手指 01月25日
『麺屋 幸生』小手指で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は野方の名店“味噌麺処 花道”にて経験を積んだご主人が2020年の12月に小手指に開店させた話題のお店にお邪魔します。訪問は月曜日の12時2分。暖簾を潜って…
味噌麺処 花道 01月19日
泡沫【ほうまつ】[名]《「うたがた」とも》1.水面に浮かぶ泡。2.はかなく消えやすいもののたとえ。3.あわ。あぶく。4.あわのようにはかないもの、問題にならないようなもののたとえ。令和3年1月14日(木)夜勤明けで翌日から3連休。世が世なら旅に出ていたとこ…
味噌っ子 ふっく@荻窪 01月18日
約2年ぶりとなる 「味噌っ子 ふっく」 に再訪問しました。     荻窪では希少な味噌ラーメン専門店として2018年10月1日にオープンした 味噌っ子 ふっくへ2度目の訪問。     老舗有名ラーメン店が多く存在す…
味噌麺処 楓@野方 01月13日
約3ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     約1年ほど前に麺がまっ黒になるほど濃いーーーーっ 「醤油ラーメン」 を食べてから計4度訪れた楓へ。     今回は1度食べてみたいと思っていた塩ラー…
2021年2杯目/野方『花道』 01月10日
さてさて、またもや緊急事態宣言となりました。街をみると、前回よりも20時以降は飲食店が閉まっている印象があります。 これはですねえ。ワタシにとってはヒジョーにピンチです。シゴトが少し遅くなってしまったらメシがなくなってしまうわけです。下手すると毎日牛丼の…
麺処 幸生@小手指 01月09日
2021年1月9日 15杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き3軒目 辛味噌ラーメン 小 750円】数日前にお邪魔をした新店です。野方の味噌ラーメンで有名な花道出身で、先月末にオープしたお店です。14時35分に到着。待ちができていて、僕らで9番目くらいかな…
麺屋 幸生(こうせい)@小手指 01月06日
2021年1月6日  9杯目 味噌ラーメン 800円】夜お邪魔をしてみました。 こちらは、味噌ラーメンで有名な花道@野方 出身で先月末にオープンしたお店です。 19時25分に入店。 お店は、一から作ったような雰囲気で、優しい感じの店内。…
[92点] 12/17 煮干味噌@味噌麺処 花道 01月04日
田坂さんの 限定 煮干味噌ラーメン 海苔もあう、、あおさ? 旨かったよー 追い飯にして、最高! ※上げ忘れた、12/17のです…
[93点] 味噌担々麺 に豚ご飯@味噌麺処 花道 01月04日
味噌麺処 花道 @野方 味噌で一番好きな店 何でも旨い! 年始味噌一番目はこちらに! いつも悩む…
[81点] 辛味噌ラーメン@味噌麺処 花道 01月04日
ふっくに比べるとどうしても辛さが強い気がする 辛いの好きな人はどうってことないんだろうけど、味噌ラーメンにしとけばよかったかなー。 でも旨かった…
麺屋 幸生@小手指 01月02日
2021年1月2日、小手指の新店「麺屋 幸生 へ。 2020年12月27日オープン。店主さんは味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくとは同門、公認の独立店。正月2日からやってる貴重な新店で今年初ラー。 続きを読む…
花道【カップ麺】 12月30日
ヽ(^ー^)v 野方の『味噌麺処 花道』のカップ麺【味噌担々麺】でっす 胡麻の香り その後に辛味 そして味噌 縮れ麺とスープの旨味の絡み具合 ご飯とも合いますにぃー おいすぴぃかったでっす…
所沢の「麺屋 幸生(こうせい)」にて 辛味噌ラーメン、味噌ラーメン(小) 12月29日
所沢に12月27日オープンした「麺屋 幸生(こうせい)」。野方の名店「味噌麺処 花道」で修業して独立し、暖簾はその「花道」から贈られています。店頭にたくさんあるお祝いの花で異彩を放つのがミシュラン一つ星「Japanese Soba Noodles 蔦 大西…
[92点] 【昼】味噌ラーメン@麺屋 幸生 12月27日
20/12/27(日)初訪問。10:47着、待ち18。本日オープン先上げ。 小手指駅から徒歩4分。 外からは見えないけど、店内待ちの席も4名分有り。 味噌部門個人的TOPの「味噌麺処 花道」から西川幸氏が独立。 「味噌麺処 楓」時代に店長も経験している実力…
[88点] 味噌ラーメン 800円+ミニチャーシューご飯200円@麺屋 幸生 12月27日
12月27日(日) 野方の人気店「麺処 花道」さん出身のお店がオープンとの事で早速突撃ですw(笑) お店は小手指駅から行政通りに向かう左側、移転された「最高峰牛骨ラーメン麺房 徳山」サンの居抜きで最高なローケーション。 オープン初日は10時00分にオープン…
味噌麺処 花道@野方 12月26日
「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     今年は花道が創業してから1番再訪しなかった年になり、あまり行けなかった。     この日は去年久しぶりに食べてみたら以前よりも遥かに美味しいと感じたあえ麺を辛さ控えめ…
東京・野方 味噌麺処 花道 味噌ラーメンの名店が作る味噌担々麺 ❤︎ 寿がきや 12月23日
寿がきや 花道味噌担々麺 150g X1箱(12入) Amazon(アマゾン) 4,400円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Stick Out “Stick Out” KOTOKO ❤︎ コンビニのカップ麺陳列棚でこちらの商品をピックアップ 東京・野方 味噌麺…
[92点] 辛味噌ラーメン@味噌麺処 花道 12月21日
スープ最高ですね(^o^) 野菜のシャキシャキ感も良いです(^o^) 麺の固さも丁度良く(^o^) チャーシューも最高でした(^_^)v…
[77点] 【限定】魚介味噌ラーメン@味噌麺処 花道 12月18日
12月18日(土)、夕食で訪問です。 スープは味噌。 魚介出汁が効き普段とは大分趣きが異なるのは大歓迎。 ただベースが何か物足りない。シャバシャバで粘度がやや低め。 ライトな分飲みやすくはあり、かなりいただいてしまったが、もう少し引きが欲しい。 麺は太…
横浜家系らーめん 輝道家@野方 12月12日
2018年5月オープンの 横浜家系らーめん 輝道家 へ。 こちらは横浜家系らーめん 武道家の創業者である菊池氏が武道家を辞めて独立した店となります。 店の場所は野方駅から徒歩3分程度。 線路を挟んで反対側には都内を代表する味…
11/16発売 味噌麺処花道 味噌担々麺 12月03日
11/16発売の寿がきや「味噌麺処花道 味噌担々麺」を食べました!東京の味噌ラーメンの有名店「味噌麺処 花道」の監修商品です!「味噌麺処 花道」と寿がきやのコラボは今回が初ではないですね!このブログでも以前に「花道 煮干し辛味噌ラーメン」を紹介してますし、…
[92点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 11月29日
今や老舗の感もあるこちらへ数年ぶりの訪問。 迷わず、基本の味噌ラーメンをぽちり。 野菜の量は迷ったけど、久々すぎて、勝てる 量かどうか自信なく。結局、デフォルトにて。 少し待って着丼。 まずはスープから。 いやぁ、これこれ。まさに花道系の大元として の風格…
[85点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 11月27日
味噌ラーメン旨いわ。 野菜大盛とチンピラネギとご飯は頼みすぎたわ。 味噌ラーメンとご飯のコンビが最強のパートナーと思うわ。 しばし動けなくなったが、満足。…

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