中華そば 飯村製作所

最新記事トップ15

飯村製作所「ワンタン麺」@ 茨城県つくば市要 04月07日

新自家製極太麺の為に生まれ変わった絶品のワンタン麺   2025年から、麺とメニューをリニューアルしたという『飯村製作所』さんに久しぶりの訪問です。   前回訪問したのは、タンメン専門店からリニューアルした時だから、一年半ぶりぐらいか…

[82点] ワンタン麺¥1080+味玉¥100-@飯村製作所 03月23日

この日は休日で下妻の方に用事があったのでつくば方面でラーメンを考え飯村製作所に決定。 11時丁度に着く予定で向かいましたが途中でコンビニのトイロに寄って5分遅れて到着。 外待ち用椅子に7名いましたが、どうやら開店して順にチケット買って座ってく途中のもよう。…

[85点] チャーシュー麺@飯村製作所 03月14日

週末の11時ちょい過ぎ.食券(1130円)を買って外待ち4名に続く.お客さん続々来店の人気ぶり.年齢層高めの印象.外待ち中待ちを経てカウンタ席.トータル約40分後に登場. 自家製麺は太めで微縮れ.コシしっかり.表面がちょっとヌルっとして汁が絡む.とても好き…

[90点] 味玉中華そば＋豚ライス ￥980+￥300@飯村製作所 03月06日

2025.3.11 12:00ごろ No.4 飯村製作所 味玉中華そば ￥980 豚ライス ￥300 今日の気分はー 半日仕事終わりに美味いラーメンが食べたい！ というわけで、飯村製作所 さんに伺いました 2025年は大好きな... 続きを見る…

[85点] ワンタン麺 大盛@飯村製作所 02月18日

美味しい。 平日の12時、店内に食いしん坊が4人待ち。 休日の12時に訪問した時は食いしん坊の列に 断念し今回初訪問。ワンタン麺大盛を注文。 (ワンタン麺 大盛) 煮干の香り、味がしっかり感じられるスープ。 大○軒の様な感じのスープに太麺。この麺が なか…

[88点] ワンタン麺＋お持ち帰り生麺3玉@飯村製作所 01月29日

2025年 麺とメニューをリニューアル 極太麺へ そして 醤油と塩を統一 昨年末、旧麺をつけ麺で堪能し、お土産麺も味わったが、今年の初営業から麺が切り替わったので行ってみることにした。 午前中用事があり、店到着は12:30頃。 平日でも外待ち5人と盛況…

[86点] ワンタンつけ麺 1180円@飯村製作所 01月18日

麺(スープも)が変わってから初訪。 麺の塩梅をより感じられるよう、つけ麺を選択。 麺大盛(150円)にして味玉(100円)も。 結果、むちゃくちゃ好みでした…

[85点] チャーシュー麺1130円@飯村製作所 01月16日

2025年1月の平日12時半頃に訪問。 店内待ちありで、食券を買って外待ち1番に並びます。 麺、スープ変更後の初訪問です。 スープは1種類で、せっかくなのでチャーシュー麺を注文。 スープはよく分からない系ですがグビグビ飲める系統で、麺は太め加水率高めのもっ…

[87点] ワンタンつけ麺 ¥1,180@飯村製作所 01月16日

絶品の自家製極太麺だったー❗️の巻 1月上旬の昼過ぎに訪問。外先待ち客8名、帰りの待ち客4名。 23年10月にタンメン専門店から、「永福町大勝軒」などを想起させる中華そば専門店へ衣替えしたこちらへ。 更に25年1月4日からは低かんすい極太麺に変更し、商…

飯村製作所(茨城県つくば市)／ワンタンつけ麺¥1,180 01月16日

絶品の自家製極太麺だったー❗️の巻 1月上旬の昼過ぎに訪問。外先待ち客8名、帰りの待ち客4名。 23年10月にタンメン専門店から、「永福町大勝軒」などを想起させる中華そば専門店へ衣替えしたこちらへ。 更に25年1月4日からは 低かんすい極太麺に変更 し、…

[85点] チャーシューつけ麺＋お持ち帰り生麺3玉@飯村製作所 01月06日

暮れの一杯 メニューリニューアル後の初つけ麺 (麺変更前ラスト) 年末年始は地元回り。 暮れの挨拶がてら、久しぶりにこちらへ。 2025年は麺が変わるとのことなので、旧麺で作る、未食のつけ麺を味わっておこうと。 30分前到着で、外待ち3人ほど。 シャッ…

[80点] 味玉中華そば醤油@飯村製作所 11月24日

昨日の昼 タンメンから中華そばに変わってたんですね、知らなかった。 タンメン食べてみたかったなぁ。 これはこれで美味しく頂きました。 混んでたし特製は売り切れだし、人気店なんでしょうね。 ご馳走様でした！…

[85点] 中華そば醤油790円@飯村製作所 11月21日

2024.11.21 12:43 何度も業態を変更して来た『飯村製作所』、4回目の変更になるのかな、以前の大行列のタンメン専門店から、自家製を使用した中華そば専門店へ、中華そば専門店になってからは初訪となります 入店して券売機の前へ、ここはもう一択なの…

[87点] 特製中華そば 塩@飯村製作所 11月21日

遠くてなかなか行けないお店なので 特製塩にしてみました 1330円！ チャーシュー多すぎてびっくり。 味玉もワンタンも美味しい 麺の量も多い気がします。 お腹いっぱい。…

[90点] 特製中華そば 塩 大盛り@飯村製作所 11月18日

さて、東京に戻ります。かつてより気になっていた飯村さんへ立ち寄ります。さすが有名店。平日だが外待ち4に連結。ん？なんだ食券先買いをしないで待っていただけか。で、すぐ店内待ちへ。それでも5人待ち。飯村さんと言えば塩。特製で大盛りチョイス。連結。うーむ。捌きが…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 永福町大勝軒