ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

永福町大勝軒

住所:東京都杉並区和泉3-5-3 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] ワンタン麺@川越大勝軒 06月25日
永福町イズムを引き継いだ煮干香る一杯、修行元よりも優しい煮干感で穏やかに旨味が広がる。 麺は少し柔らかめな茹で上げの細麺、草村製かは不明だが普通に合っていて美味しい。 ワンタンはクラシックな餡が少なく皮を楽しむタイプ、柔らかく滑らかな皮の食感が◎…
赤坂味一 亀戸店@亀戸 06月25日
本店は船橋にあるらしくそちらの亀戸店なんだけど赤坂って謎解きみたいな店名ですね。笑 調べてみると創業の地が赤坂らしくその後船橋に移転してこちらの支店を出したとの事。 店内は相撲関係のグッズや番付表等が飾られておりまして店名やメニューの文字も相撲文字が使わ…
お店の味を家で!永福町大勝軒 持ち帰り(通販)おみやげラーメン 06月22日
今まで一番食べたラーメンは八王子の本店や昭島店(かなり前に閉店)で食べたみんみんラーメン!だと思ってましたが、お店、持ち帰りを含めたらもう永福町大勝軒が抜いたか。たまに無性に食べたくなるとお土産ラーメンを買いに行きます。また食べたくなったので、久しぶり..…
永福町 大勝軒@永福町 「中華麺(生玉子付)、ほか」 06月21日
最寄は永福町駅、井の頭通りを渡った場所に半世紀行列が絶えない名店。創業1955年(昭和30年)「永福町 大勝軒」。 続きを読む…
[81点] 中華麺(生玉子付・麺少なめ)1180円@永福町大勝軒 06月13日
ついに本家に訪問であります、「永福町大勝軒」の総本山(聖地)に、初めて足を踏み入れます。改札口は出ると、本当にかすかにラーメン店の匂いがします。 17時50分に到着、待ち客なしでしたが、なかなか案内されず、17時57分に店内へ。 店内には、新聞「ラーメ…
[92点] 中華麺 1130円@永福町大勝軒 06月12日
イマイチなラーメンを食べた後の口直しの一杯。 鉄板です。 まわりの客層も永年通い続けているような風貌の人達ばかり。…
川越 大勝軒 06月09日
[中華麺] 永福町大勝軒の流を汲み、 2010年に川越にオープン した 【川越 大勝軒】 朝から営業されているお店です。 朝7時頃にお店へ。 入った左手に券売機があり 中華麺(小盛り1玉) 800円 生玉子 50円 を購入しました。 カウンター中心の、魚…
[85点] つけめん@弘前軒 06月09日
土曜日14:50 前客8名 後客4名 すごいなぁーこのアイドリングタイムにとても賑わいつつ活気溢れてる。 百草園駅から歩いて数分。永福町大勝軒の流れを組むこちら、もう入店してすぐ上品なニボの良い香り。デフォは当然2玉の300gで、ドデーーん!と大きな器。…
[75点] 特製つけめん@弘前軒 05月31日
苦エグ味のない優しくクリアな煮干の出汁感、出身の永福町大勝軒よりも優しい味わいで万人受けしそう。 甘辛酸も程良く加えられてつけ麺として機能している、麺はこの系統にしては太めでツルッと啜れる瑞々しさもあるもの。 スープとの噛み合い的には麺が少し主張強め。…
[88点] 中華麺生玉子付き1180円@永福町大勝軒 05月29日
日曜日、暑い、今日の最高気温は31℃ まだ5月、記念に書いておこう、暑い時こそ熱いスープ、永福町ですね! 外には10人ほどの並び、並び始めから食べ終わりまで30分でした。 中華麺生玉子付き(麺少なめ)1180円 変わらずのスタイルが落ち着きます、ラード熱々…
[85点] チャーシューメン@永福町大勝軒 05月29日
愛と勇気が友達のアンパンマン 嫉妬と妬みが友達 どうも、さぴおです ■永福町大勝軒 総本山 「麺少なめ」はじめました。 この日はラーメンの予定はなく、近所の和田堀公園でカワセミ狙いでバードウォッチング。 お腹が空いたので永福町まで歩きこちらへ。 訪問…
[86点] ラーメン中盛、生卵@むらもと 05月26日
土曜日11:35 前客5名 というかほぼ同時にドドドドドーと入店。10分程度には満席で待ち客体制に。 大岡山、とても閑静で素敵な空気が流れる街。駅前には理系の最高学府 東工大、だからわかりやすくラーメン店も多く自然と激戦区。その中でも、1983年創業という…
渡なべ@西早稲田 05月23日
2022年5月23日 179杯目 限定 幻の渡なべ1955 900円 ワンタン 300円】20周年記念第二弾のおまけだそうです。 代表の渡辺さんが1955年にオープンさせたらというコンセプトのラーメンだそうです。 14時45分という時間なのに満席で少し待つ…
[93点] 幻の渡なべ2022 1200円@渡なべ 05月21日
2002年のオープンする時に現在の豚骨魚介か、今回の「幻の渡なべ」にするか悩んだらしい、世間をびっくりさせる豚骨魚介か御自身の好きな幻のラーメンか、この幻ラーメンは大好きな永福町大勝軒を目標に考えられた好みの味とのこと。 幻の渡なべ2022 1200円 ト…
永福町系の老舗人気店 ー 保谷大勝軒@保谷 05月15日
 やっと訪問できた『保谷大勝軒』 永福町系の暖簾分け店ではもっとも歴史があるのが保谷大勝軒と思います。。。多分。。。 現場所に移転したのは2011年との事ですが、開店は昭和40年前半 50年以上にわたり人気を誇る名…
中華料理 小岩 大勝軒@京成小岩 05月11日
大勝軒といっても東池袋大勝軒や永福町大勝軒でなく、生駒軒や来週軒などと同様にお店が減って行ってる大勝軒です。じゃん郎訪問時に気づき、気になっていながらも後回しになってたんだけど、なべさんの記事で思い出し向かってみた。L字型のカウンター席、4人がけテーブル2…
【亀戸】赤坂味一 亀戸店 05月07日
過日分。船橋の「赤坂味一」の亀戸店。2013年オープン。大好きなお店。永福町大勝軒風の煮干しの効いたノスタルジックな一杯を提供。中華ソバ(¥700)+ネギチャーシュー丼(¥200)注文。店内相撲力士の絵がたくさん。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。麺…
[74点] 中華そば@中華そば 一颯 04月22日
2022年4月21日 茶濁したスープのらーめんはこってりした一杯に見えます。スープは濃度は高くありませんが魚介がかなりきいているものです。魚介がかなりきいているものでパンチがありなかなかです。魚介の旨味がとてもよく出ていていいですが雑味などもあり好みが別…
【我孫子】煮干しだし醤油ラーメン 桂 04月18日
2019年6月オープン。コロナで全然我孫子に行けていない間に手賀沼近くで行列を作っている。我孫子高校の真裏。 店主は「大勝」「まるき」出身と「永福町大勝軒」系。 チャーシューメン 中(¥1200)とチャーハン(¥750)注文。店主の桂さん、女将さんともに…
中華麺 多文@飯田橋(神楽坂) 04月17日
神楽坂の同名店の焼肉屋さんが出していたラーメンが好評で路面店を2021年9月にオープン。 永福町大勝軒インスパイアとの事でこないだ永福町に行ってきたのは今回の伏線だったのは本当の話。 どうせなら本家を食べてから来たいじゃん。 そんな訳でチャーシュー麺と生…
八咫烏 ❤︎ 4月6日 白の日 Cherry Blossom Revolution 04月07日
比内地鶏 雌 中型 1羽 生肉(正肉 約1kg) 秋田県大仙市産 むね/もも/ささみ/せせり/手羽先/皮/ぼんじり 送料無料 楽天市場 6,264円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 立ち直り中 “立ち直り中” 乃木坂46 from c…
[97点] 大盛つけそば 850円@丸長 荻窪本店 04月04日
20年ぶりくらいの訪問です。 店主さんお年を召されて、厨房に立っているお姿が大変そうでした。 全身全霊を込めてラーメンを作ってらっしゃいました。 コッテリと麺に絡むつけ汁。酢と胡椒が効いているのでくどくない。 東池袋大勝軒より断然旨いですね。 それよりも永…
永福町大勝軒@永福町 04月01日
永福町駅北口の階段を下りていくと煮干しのいい香りがお出迎え。 通りを渡ってすぐなのがいいやねぇ。 てかいつも思うけど外観がファミマだよねぇ。笑 そんなこちらには25年以上、いや、ヘタしたら30年振りとかになるかもしれん!!爆 まだ私がラヲタになる前に上司…
[92点] 小ワンタン麺950円@大宮大勝軒 03月13日
永福町タイプにコップは保冷のタンブラー、ミニサイズにしたけど普通の量です。 小ワンタン麺950円 油膜に煮干し、ちぢれ麺、美味しいですね♪この麺は大宮独自の物かな、同じ系列でもちょっと違う気もする。 ナルト、海苔、固茹で玉子、脂身の無いモモ肉チャーシュー…
東京都 永福町大勝軒 1130円 03月06日
東京都 永福町大勝軒 1130円 ジャンボレンゲ!…
煮干らー麺 カネショウ@新検見川 02月25日
早朝からの仕事を終え、いつものようにハイテンションで総武線を南東へ。って、駅から気になるお店を確認すると、まさかの20人レベルの行列!かなりの空腹もあったのと、そちらとセットになる認知してなかったお店のメニューの感じから先に食べておこうかな!?小さなL字型…
大勝軒@永福町 02月22日
疲れましたな。 午後のお仕事、終了! これから事務所戻ります。 戻って。お仕事。 夜の部のお仕事。 帰りてーなー 直帰してー ま、仕方ねぇ 確定申告とはそういう期間だ。 そんな帰社の時間を使って、ちょい作文。 2月3日です。 年に数回来る機会のある永福町.…
月見中華そば @ 中華そばえもと 02月20日
  開店直後に伺ってから1年ぶりに中目黒の 【中華そば えもと 】 を訪問。この日は、月に一度の 手打ち麺(限定30食) の日。到着時、満席で外待ち5人に接続。帰る客と入れ替えに順番に入店。限定の日だからかどうかわかりませんが人気が上がっている…
[87点] ワンタン麺1000円@中華麺 多文 02月20日
神楽坂通りに面してなく、分かりにくい、こちらにお店ができていたとは。 煮干しの香り、ステンレス製のお盆、レンゲ置き、メンマひき肉、永福町大勝軒をリスペクトされているのを感じました。 お聴きしたら、作りたい物を作っていたらそのようになったとのこと、初めから永…
個性あふれる永福町系 ー 中華麺 多文(たもん)@飯田橋 02月20日
 焼肉多文から完全業態変更した『中華麺 多文』 聞くところによると焼肉店のときもラーメンは提供していたようです   場所は飯田橋から神楽坂通りを入り 俺流塩らーめんの角を右に入った場所です &n…

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