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麺処 ほん田 秋葉原本店

住所:東京都千代田区神田花岡町1-19 :[Y!地図]

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2021年97杯目/秋葉原『ほん田』 07月26日
オリンピック、日本勢の金メダルラッシュですね。 これはホームの影響?それとも各国は調整が難しかったのかな。 さて、 東十条の超名店『ほん田』が秋葉原に進出してきたときはホントに驚きました。 こんなに喜ばしいことはないですからね。 お店に到着すると20名ぐ…
麺処 ほん田 秋葉原本店 @秋葉原 07月26日
7月21日 そのまま、秋葉原で連食ー♪冷やしじゃなかった(笑)麺処 ほん田 秋葉原本店にて、21日の水曜日特別営業! カレーつけ!つけ汁は、鶏肉、キャベツタップリ入ったスープチキンカレーで、スパイシーな味わいは辛さもある! (^o^)コク自体も強く、旨味も…
[86点] 特製醤油@麺処 ほん田 秋葉原本店 07月21日
つくばエクスプレス(秋葉原)の近くにありますね(^^) 高架下なので傘要らずでも並ぶことができます。 ポールでしたが、女性店員さんの態度が最悪でしたわ。。。 こっちから挨拶をしてもシカトされました。 入店してからも強張った顔や威圧的な態度されていたのであま…
[85点] 醤油@麺処 ほん田 秋葉原本店 07月17日
地図アプリを片手に探すがなかなか見つからず、ガード下で長蛇の列を発見。 30分ほど並び、ようやく着丼。 綺麗な見た目に、食欲をそそられる。 丁寧に煮出されたスープに醤油の塩気がキリッと聞いた上質なもの。 麺はぷつりと切れる歯応えの良い細麺ストレート。 パン…
家系らーめん 武将家@秋葉原 07月16日
2019年3月5日オープンの 家系らーめん 武将家」に行きました。   麺処ほん田 秋葉原本店」を出た後は前々から気になっていた家系らーめん 武将家へ。  家系らーめん 武将家は、ここ数年で一気に増えた新中野に本店…
麺処ほん田 秋葉原本店@秋葉原 07月15日
3ヶ月半ぶりとなる 麺処ほん田 秋葉原本店」に再訪問しました。  去年4月15日創業の地、東十条から秋葉原に移転オープンした麺処ほん田 秋葉原本店へ。  東京を代表する大人気店のほん田がアキバに移転して1年以上が経…
[98点] つけ麺塩 チャーシュー 味玉 坦々豆腐@麺処 ほん田 秋葉原本店 07月12日
文句なしでおいしい。 いつ行っても手を抜かない仕事ぶり。 他の店の昆布水のつけ麺とは、レベルが違います。 価格も行列も納得。…
麺処 ほん田 秋葉原本店 @秋葉原 07月12日
7月7日 そのまま、秋葉原で連食ー♪今回は、シンプルです(笑)麺処 ほん田にて、7日水曜日特別営業! 冷たい肉蕎麦! 日本蕎麦のざる蕎麦タイプの肉蕎麦で、今回は麺と刻み海苔少なめで注文! (^o^) つけ汁は和出汁ベースの濃いめの醤油で甘めの仕上がり、そし…
[89点] 特製醤油¥1,500@麺処 ほん田 秋葉原本店 07月05日
移転後は初訪 ここ数年の主流である淡麗系スープとは異なる、思いのほか濃厚さがありコクの強いスープ。 うん、さすが都内屈指の人気店、旨い。 鶏がメインに感じたが、複雑でコクのあるスープだから乾物とか魚介も使ってるのかなと推理(舌で判断ではなくあくまで推理)…
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@雑色 06月28日
2019年5月1日オープンの 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」に行きました。  京急蒲田駅隣の徒歩圏内雑色駅から徒歩5分位のJR線路踏切り前にある現在も東京のラーメン店の中で常に行列が絶えない大人気店の宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀へ。&nb…
麺処 ほん田 秋葉原本店 @秋葉原 06月28日
6月23日 住吉から秋葉原ー♪今回は、どうしても食べたかった(笑)麺処 ほん田 秋葉原本店にて、23日の水曜日特別営業! 毛蟹と金目鯛&鶏ワンタン&毛蟹の炊き込み! スープは、活毛蟹と金目鯛ベースで、動物系、ホタテ等をブレンドし、金目鯛油が…
[80点] 特製醤油@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月28日
2021/6/25訪問 醤油度 ★★☆ 好き度 ★☆☆ 普通に美味しかったです。 が、麺がヌメヌメして、舌触りが悪かったです。 なんかひと昔前のラーメン屋さんでも経験したような… あれ、それとも茹でた後に1度、 昆布水(温昆布ダシ?)に漬けてからサーブして…
[85点] 濃厚豚骨魚介つけ麺@麺処 はら田 06月27日
節約月間なので、交通費片道500円程度のエリアになるべく絞って麺活中。 どうも、さぴおです。 開店は2019年5月1日。 言わずと知れた『令和元旦組』の一つ。 (突然ですが、ラオタクイズ。令和元旦組の有名店はどこでしょう) 『麺処 ほん田 秋葉原本店』…
[90点] 特製毛蟹と金目鯛@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月26日
075_7.5km 特製毛蟹と金目鯛(¥1600) ※特製(鶏ワンタン1個、味玉、焼豚) ※並盛り(150g) ※6月23日、水曜日特別営業 https://www.instagram.com/p/CQkelJ_rR82/?utm_medium=copy_…
[100点] 手揉みつけ・特製@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月24日
2021-101杯目(6月9杯目) …
[90点] 特製醤油@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月17日
チャーシュー3種類と豪勢です(^o^) スープ美味しい(^o^) 麺にも良く絡みます(^o^) チャーシュー美味しい(^o^) 味玉も良い感じ(^o^) 美味しく頂きました(^_^)v…
[93点] 特製醤油@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月11日
ほん田さんは初訪問。平日10時56分到着。並び8人目に接続。11時5分にオープンで並びは20人くらいです。券売機で「特製醤油」を購入し、11時10分に着席。奥のテーブル席なので厨房は見えないですが、製麺機での作業が見えます。11時26分に着丼。まずスープ、…
[90点] 特製醤油つけ@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月11日
夜に訪問しました。 けっこう並びましたが、40分程度でしょうか。 醤油つけをチョイス。 ぐびぐび飲めるスープで、 こちらもまたラーメンより 料理っていう部類です。 ご馳走さまでした。…
[91点] 特製塩つけ+昆布水+バターポーク@麺処 ほん田 秋葉原本店 06月08日
5月15日 土曜日! 18時32分! 夜の突撃は初めて! しかも土曜日! やっぱりいつもの平日昼間よりも並んじょる! 22名の行列に接続ですっ! 今日は用事があって妻も一緒! 人生が変わるから食べてみてよと誘って来ました! 麺も楽しみですが、 夜... 続…
出動!ラーメン刑事 ❤︎ BSフジ サタデープレミアム 06月08日
【父の日のプレゼントにも】ちょっと高級なビールにしようか ザ・プレミアム・モルツ [ 350ml×24本 ] Amazon(アマゾン) 4,936ー7,233円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 太陽にほえろ!のテーマ “太陽にほえろ!…
【テレビ出演】「出動!ラーメン刑事」紹介店舗情報まとめ&裏話はメルマガで 06月05日
さきほどまで、BSフジで放送されていた 「出動!ラーメン刑事」に出演させていただきました。   後ほど、メルマガで番組出演の裏話をしますので、是非ご登録ください。   メールマガジン会員募集 | ラーメン評論家 山本剛志 ラーメン評論…
秋葉原「麺屋 はるか」台湾まぜそば 06月05日
昨日は秋葉原での仕事が13時頃に終了。本当ならほん田や青島食堂に行きたいところだが、生憎の天気で。なので近場のこちらへと。麺屋 はるか千代田区外神田3-13-7最寄り駅はJR秋葉原駅で、13時過ぎ到着で先客8名、後客6名。こちらは卓上にあったメニュー。1…
[90点] ミニラーメン+チョイ豚増し(1050円)@麺処 ほん田 東十条店 06月03日
平日の夜、東十条駅。 秋葉原に移転した本店の跡地に二郎インスパイア系としてオープンして以来気になっていたんですよね。 Twitterで開店時間を確認して、ジャストに着けは、前客が5人。 ミニサイズは麺の量が150gと女性でもイケるサイズをなるべく映えるよう…
ほん田@秋葉原本店 06月02日
4.5麺処 ほん田 秋葉原本店 - 秋葉原/ラーメン [食べログ]…
「中華蕎麦 とみ田」15周年第二弾 ちばから×伊吹×すず喜×No.11×『 』コラボ 奇跡のつけ麺ヤンバルクイナ 炊き込み飯割り付き 05月30日
今年6月5日に15周年を迎える松戸の名店「中華蕎麦 とみ田」。15周年は以下の通り3回豪華なコラボ限定営業となり、今回は第二弾「おさむちゃんとゆかいな仲間たち」です。5月23日(日)麵屋 一燈 麺処 ほん田5月30日(日)ちばから 伊吹 すず喜&鬼 No.…
[92点] 味玉塩+手揉み麺 変更@麺処 ほん田 秋葉原本店 05月27日
18:55頃 初訪。 塩が未食だったので、久々にコチラへ… 食券は買わずに外待ち4名に接続、3分ほどで声が掛かり食券を購入先渡しして列に戻ります。 後続多数で退店時の並びは14名ほどでした。 19:06テーブル相席へ御案内。 店主ほか計5名体制での営業です…
[87点] 味噌つけ麺@麺処 ほん田 東京駅一番街店 05月26日
ラーメンストリートに帰り道に寄ったら東十条の美味しい「ほん田」さんが出店してて、しかも本店より全然並んでなく利用。味噌つけ麺をいただきました。本店ほどの感動はなかったですがやはり濃厚で美味しいラーメンで満足はしました。…
中華蕎麦 とみ田 @松戸市 ー「十五周年特別営業第一弾⭐️15年目のフェニックス」他 05月26日
中華蕎麦 とみ田 松戸市(松戸) 《 ラーメンデータベースへ 》 中華蕎麦 とみ田 - 松戸 | ラーメンデータベース 千葉県松戸市にある『中華蕎麦 とみ田(ちゅうかそば とみた)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級…
「中華蕎麦 とみ田」15周年第一弾 一燈×ほん田コラボ 15年目のフェニックス&常陸鴨とサマートリュフご飯 05月23日
今年6月5日に15周年を迎える「中華蕎麦 とみ田」。10周年は「飯田商店」「Japanese Soba Noodles 蔦」とコラボしましたが、15周年は以下の通り3回コラボ限定営業を行います。5月23日(日)麵屋 一燈 麺処 ほん田5月30日(日)ちばか…
麺処 ほん田@東十条 「ミニらーめん」 05月13日
創業は2008年(平成20年)、秋葉原に本店を移した 「麺処 ほん田 による二郎リスペクト系。「麺処 ほん田」東十条店。 続きを読む…

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