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匠神角ふじ

住所:千葉県柏市柏4-9-11 :[Y!地図]

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[64点] ふじ麺@匠神角ふじ 柏店 01月12日
以前から気になっていた柏の有名店。 土曜の夜、友人と相談した結果、訪問することに。 定番のふじ麺を注文しました。 スープは豚骨醤油ベースで甘みが強いもの。背脂とニンニクも適度に効いていて美味しい。 チャーシューは柔らかめ、かつ噛みごたえがあり、こちらもレベ…
[87点] 背脂づけ麺熱盛り300g@匠神角ふじ 柏店 12月13日
先日、柏で仕事の打合せ前に遅めの昼食で初訪問。 13:30過ぎ入店で空席1、後客多数。 着丼まで店内を見回していると、歴代の店長の写真が飾られていて、初代店長が「とみ田」の富田氏とのこと。へぇー(棒 着席から10分程でつけ汁、麺の順で着丼。 麺は極太の縮れ…
柏の角ふじは柏の誇り 匠神角ふじ 柏店 12月13日
柏の角ふじです。もうお馴染みですよね。おー。これは美味そう。唐揚げが乗ってるなら1050円もアリかも。やっぱり空いてる角ふじ。心配なんですが、僕的には空いていた方がありがたい。で、今回は珍しくつけ麺では無いんですよ。久しぶりにふじ麺。あまりここでラーメンを…
[75点] 背脂づけ麺 780えん@匠神角ふじ 柏店 12月05日
柏駅から目的地に向かうまでの途中にある此方。いつも気になっていたが柏に所用がある時は朝早く開店前で行けずにいた。今日は11時過ぎ開店直後だったので入店。券売機にて坦々つけ麺もいいなと思ったがこちらに。「背脂づけ麺 780えん」ライス50えんを購入しあつもり…
【居酒屋】干物職人の鯖みりん干しと、カイノミステーキ【居酒屋たんけ:柏】 11月12日
今年、柏にできた新しいお店。居酒屋たんけ。匠神角ふじの2階、前から気になってたんですがようやく来ることができました。生ビールでおつかれさま。お通しの鶏の南蛮漬をいただきながら、壁のメニューを見ます。とりあえず、サービス刺盛かなー( ^ω^ )※メニューの画…
つけ麺はどの味も美味い 匠神角ふじ 柏店 11月06日
柏の角ふじに行きました。メニューが変わったという角ふじ。たしかに見たことないメニューも。って思いきや、店内のメニューはそのままだったり。でも古いメニューのやつもまだあったり。そんないい加減な感じの角ふじ。結構好き。前回も気になってた坦々づけめん。麺も到着。…
匠神 角ふじ(その8) 09月29日
柏 東口にある「匠神 角ふじ」に行って来ました。実は 昼に お店の前を通ったら 凄いの見つけたので 夜に 来てしまいました。こちらが通常のメニューです。これも インパクトありますよね。そのうち食べてみたいです。こちらも安くて ヤバそうなんですが らーめん自…
ゴマつけ麺は健在だった。 匠神角ふじ 柏店 09月26日
柏の角ふじです。あれ?ゴマつけ麺が無くなってる。食券機にもゴマつけ麺はありませんでした。マジか。まあこの日は普通のづけ麺を食べようと思ったんですが、ゴマつけ麺も好きなのでなんだか寂しいですね。って、あるじゃん。店員さんに聞いたら、坦々つけ麺の食券を買えばや…
[85点] 味玉味噌らーめん540円*祝8周年記念@札幌熟成味噌らーめん 匠神 大宮店 09月01日
8月の夜の大宮もやはり37度の熱帯夜であった。 隣町のジムに遠征するために店の前の道を通過すると、、、 「どうせ汗を流すのなら、熱い味噌ラーメン食って汗流しても同じだろう!」 という事で、ジムをやめて初訪問である! 平日の夜20時過ぎにもかかわらず、駐…

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