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魂麺

住所:千葉県市川市南八幡3-6-17-102 :[Y!地図]

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魂麺 @本八幡 08月01日
7月26日 今日は、本八幡ー♪夜にするか、悩みました(笑)魂麺にて、16周年記念ラーメン! 縄文(アグー)豚の骨ネギラーメン! 串屋横丁生産のアグー種、縄文豚を使用しての豚骨ラーメン! (^o^) スープはライト白湯で、豚骨ながらスッキリした味わいで、自家…
限定ラーメンの魔術師、本八幡のラーメンシーンを盛り上げて来た魂麺が16周年の記念にリリースしたスペシャル限定とは⁉️ 07月27日
、 月曜日の朝、おはようございます…
【今から10数年前に雑誌の企画で初めて登場した「冷やしラーメン=冷魂(ひやこん)」】「魂麺@本八幡」で2020 年の今年夏も登場なうー 07月07日
【今から10数年前に雑誌の企画で初めて登場した「冷やしラーメン=冷魂(ひやこん)」】「魂麺@本八幡」で2020 年の今年夏も登場なうー 2005年の夏に雑誌の企画で登場した冷魂(ひやこん)。 昭和から平成にかけて、夏の町中華といえば、冷やし中華が定番。 …
魂麺 @本八幡 07月04日
6月29日 お茶の水から本八幡ー♪下総中山で、2軒振られての代替です(笑)魂麺にて、今が食べ頃 夏のおすすめメニュー! 冷やし油そば! 大人気メニューの油そばが、今季冷やしバージョンで初登場! (^o^) 麺が超ウマウマで、多加水だがシッカリコシがあり、抜…
魂麺 @本八幡 06月28日
6月23日 稲荷町から本八幡ー♪昨晩の限定、ダメ元で行ったらありました(笑)魂麺にて、限定10食! 三陸雲丹塩冷やし! ベースは夏の名物 冷魂で、爽やかな冷たいスープは絶品! (^o^) 麺は改良型細麺で、コシを強くして喉越しのいい自家製麺! (^_^)v…
【令和元年の千葉ラーメン新店は超新星】本八幡の「魂麺」でサラリーマンをやりながら修業、クラウドファンディングやSNSを駆使して地元で友人の助けで開業「麺屋 真星@浦安」 06月21日
令和元年の千葉ラーメン新店は超新星】本八幡の「魂麺」でサラリーマンをやりながら修業、クラウドファンディングやSNSを駆使して地元で友人の助けで開業「麺屋 真星@浦安」 浦安の麺屋真星の創業は2019年12月12日。 店主の安田さんは、元サラリーマン。 サ…
[78点] ド魂麺 680円@魂麺 06月12日
仕事で千葉まで訪問したので、6/2にオープンしたばかりのラーメン二郎千葉店への訪問を試みたが、人気のためか整理券システムとなったとの情報を得たので、せっかく行って整理券切れだと凹むので、気になるラーメン店も多い本八幡で途中下車 神奈川の名店・豚星。さん出…
【本八幡駅南口は二郎系のパンデミック!平日は4店舗で極うま二郎系が食べられます!】新進気鋭の「麺屋 長次郎(PORCO分店)」の汁なしがヤバイ、ジャンクな美味しさ! 06月09日
本八幡駅南口は二郎系のパンデミック!平日は4店舗で二郎系が食べられます!】新進気鋭の「麺屋 長次郎(PORCO分店)」の汁なしがヤバイ、ジャンクな美味しさ! 本八幡駅南口エリアで、2020 年3月にオープン時に100名超の大行列を作った「ぶたけん」が誕生…
拉麺5510@大島 06月08日
2015年5月12日オープンの 拉麺5510」に行きました。   らーめん 平太周 味庵 西大島店」の後は徒歩で西大島駅から大島駅に移動し、オープン当初から気になっていた拉麺5510(ラーメンゴーゴーイチマル)へ。 &nbs…
市川の美味しい大衆割烹、とり吉と、本八幡の魂麺をコラボさせて、ホームパーティーなう‼️ 05月06日
水曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは我が家の人気ナンバーワン大衆割烹、市川にあるとり吉のデリバリー、本八幡の魂麺のテイクアウトをコラボさせたホームパーティーです。 カミサンのお友達から自家製キンパも登場。 かなり豪華な食卓、家族3人で、静か…
【2020 年、市川市内のラーメン店の新型コロナウイルス感染症予防対策&営業最新情報】本八幡のあのラーメン店は?市川のあのラーメン店は?ラーメン好きなあなたへ!館長ロッキーが総力取材なう! 04月12日
【2020 年、市川市内のラーメン店の新型コロナウイルス感染症予防対策&営業最新情報】本八幡のあのラーメン店は?市川のあのラーメン店は?ラーメン好きなあなたへ!館長ロッキーが総力取材なう! 注意)2020 年4月12日、日曜日現在の情報になります。 国や…
魂麺 @本八幡 04月09日
3月31日 淡路町から本八幡ー♪こんな状況だけに、ラーメンは華やかに(笑)魂麺にて、30、31日夜の部限定! さくらワンタン麺 醤油と塩のハーフ&ハーフ! 醤油と塩をチョイスできるが、久々にハーフ&ハーフで! (^_^ゞスープは鶏だけの淡麗…
本八幡南口は今や二郎が大ブーム⁉️ニンニク入れますか⁉️魂麺にて平日昼間限定で幻のド魂麺が復刻なう‼️ 04月01日
おはようございます‼️ 4月1日、新年度がスタートしました、今日ぐらいは元気よく行きたい所です。 さて昨日は一日在宅勤務、テレワークを初めて体験。 今までは午前中テレワーク、フレックスみたいに11時から3時まで会社、帰ったらまたテレワーク、満員電車回避で…
[77点] 市川タンタンメン@魂麺 03月29日
【麺】 多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減は若干柔らかめで、プニプニ とした食感。 【スープ】 シャバシャバ醤油スープの表面を真っ赤な辣油が覆っている。 辣油の辛さはあるものの、辣油以外の味が弱めで、ちょっと 深み・旨みが足りない感じ。 普通に美味しいラーメ…
ブランド豚専門店が手掛ける二郎インスパイアラーメン 【新店】 長次郎@本八幡 千葉ラーメン 03月28日
本八幡に3月10日オープンした新店、長次郎さんに行きました。こちらのお店は、PORCOという豚肉中心のお食事とワインのお店ですが、お昼営業のみ長次郎さんとしてラーメン店を開店されました。いわゆる二毛作店ですね。場所はなんと、名店魂麺さんのお隣になります。な…
タッキーと一緒に、魂麺で、二郎インスパな汁無し500グラムを完食‼️ 03月26日
木曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、二郎インスパ、本八幡の魂麺の汁無しです。免許とりたてのタッキーと、ドライブ後にランチに伺いました。タッキーは麺量500グラムに挑戦。見事に完食。タッキーは京成大久保の二郎の大ファン。但し、お腹いっぱいで、…
本八幡駅南口の狭いエリアで二郎系、インスパ系のラーメンが大流行中‼️二毛作営業、ポルコでハヤシSPFポーク使用の二郎インスパが登場なう‼️ 03月25日
水曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介ですのは、2006年の4月に本八幡の魂麺の木曜日の定休日に登場した、二郎インスパ系のド魂麺。 この流行は2009年7月に魂麺店主がオープンさせた新天地へとスピンオフ。 あれから大分月日は経ちましたが、今年、神奈川…
千葉のラーメン魔術師、本八幡の魂麺にて、唐辛子を練り込んだ自家製麺に生姜が効いたつけ麺が登場なう‼️ 03月17日
火曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは明日の水曜日の夜まで限定、本八幡の魂麺の、唐辛子自家製麺に、生姜が効いたつけだれで頂く、つけ麺です。見た目辛そうですが、ほとんど辛さは無く、滑らかな自家製麺が、生姜が効いたつけだれに合わさり、スルスルと25…
魂麺 ❤︎ 限定つけめん 鶏塩つけ麺 大盛(1.5玉) 03月17日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Roulette “Roulette” PINKCRES. ❤︎ 所用を終えて本八幡駅前 その日は某店のイカした限定を提供されていましたが、時間的に無理かもと思いつつ、ワンチャンあるかも…と店頭へ ご店主が店頭に出てこられて、わざ…
【本八幡で元祖二郎インスパは、山西店主が創作した「ド魂麺」で、2006年4月に登場!】【この旨さはレジェンド☆】もう誰も真似出来ない旨さ! 03月16日
【本八幡で元祖二郎インスパは、山西店主が創作した「ド魂麺」で、2006年4月に登場!】【この旨さはレジェンド☆】もう誰も真似出来ない旨さ! 毎週木曜の夜は魂麺まついでこの曜日の夜の部だけ特別に出される限定80食の、角ふじ系ド魂麺です! 今日はあいにくの雨…
美味しい自家製麺のつけ麺目黒屋にて、1番出汁のアゴ出汁塩ラーメンが3月限定で登場なう‼️ 03月10日
火曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは美味しい自家製麺で有名な、津田沼必勝軒の1番弟子、鎌ヶ谷市馬込沢のつけ麺目黒屋です。三月の限定ラーメンは、アゴ出しの塩ラーメン。 券売機で千円のアゴ出汁ラーメン、え⁉️と思いましたが、店主が…

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