らーめん 三極志

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[84点] 濃厚カニらーめん(限定) 1100円@らーめん 三極志 10月27日

『らーめん改』出身店で魚介類・甲殻類 スープのラーメンが得な此方の最新限定！ 今回はイシガニ20㎏を豚骨スープでに 煮詰めたという濃厚蟹豚骨スープである！ 濃厚煮干スープのようなセメント色の汁。 石蟹はガザミで、いわゆる渡り蟹の一種 なのでズワイガニ等の.…

[87点] 海老担々麺(限定) 1050円@らーめん 三極志 10月13日

10月9日ー14日迄の限定ラーメン！ 今年2月にもクリーミーな「濃厚担々麺」 を限定で出していて、それも凄く濃厚な 海老出汁がインパクトあったけれど、 今回の方がより海老に振り切った感じだ！ 一瞬「担々麺」だということを忘れさせる 程の海老出汁スープのイン…

[72点] 二郎系らーめん@らーめん 三極志 09月25日

なんとなくガッツリ系が食べたくて近くで検索してヒットしたこちらへ。 メニューが豊富過ぎてどれを食べたらいいか迷うが初訪にはおススメらしい二郎系にしてみた。 食券提供時にニンニクとアブラの有無を聞かれたのでどちらもお願いしました。 メニューが多くサポートの女…

[80点] キーマカレー二郎系冷やし中華(限定) 1100円@らーめん 三極志 08月24日

毎週「二郎系」の限定麺を提供する此方。 今回は表題のカレー系冷やし麺である！ カレーの辛味増し＆野菜少なめで注文。 野菜少なめで頼んだのに全然少なくない 野菜！下手したら麺より多い…！…

[78点] 【限定】カツオの冷やしらーめん@らーめん 三極志 07月29日

2024年7月28日訪問。 三河島『らーめん三極志』へ。 ◆【今週の限定麺】カツオの冷やしらーめん 麺は、細麺を選択。 具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、カツオ、ネギ、きゅうり、青菜、など。 スープは、鰹節と昆布の冷製スープ。 スープは出汁しっかり出て…

【2024年56杯目】らーめん三極志(三河島)・今年2回目 07月20日

【2024年56杯目】久々に荒川区の三河島にある「らーめん三極志」のラーメンが食べたくなって今年2回目の再訪問してきた。X・LINEといったSNSで連日の発信をしており、どれも魅力的で唯一無二の創作ラーメンが提供されている。X： https://…

[80点] 濃厚伊勢海老二郎系つけ麺(6/18ー24)限定 1100円@らーめん 三極志 06月23日

今回頂いた限定麺は此方得意の魚介系で 特に海老シリーズの伊勢海老出汁つけ麺。 着丼から凄い海老の香りが立つ！ これだけで一気に食欲がオンされるな。 麺は此方自家製の太麺を選択。 トッピングはデフォルトで…。 マヨネーズ・ニンニク・背脂・もやし 野菜・ロール…

[80点] 博多もつ鍋風二郎系つけ麺@らーめん 三極志 06月19日

2024年6月17日訪問。 三河島『らーめん三極志』へ。 ◆博多もつ鍋風二郎系つけ麺 麺は、平打ち太麺。 具は、麺のほうにぶ厚いチャーシュー、キャベツ、もやし、背脂、辛フライドガーリック、ニンニク、マヨネーズ、など。つけ汁のほうにもつ、ニラ、唐辛子、など。…

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