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Shinachiku亭

住所:神奈川県横浜市神奈川区反町2-15-14 :[Y!地図]

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  1. 反町駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. ワンタン
  3. チャーシュー

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[83点] つけ麺@ShiNaChiKu亭 12月09日
つけ汁の器がデカ過ぎて食べづらい… ・休日昼時訪問、待ち2名 ・レビューも少なく気になってたつけ麺を ・汁は酢控えめ甘さなし+黒七味風 ・それゆえ素材の味がよく分かる仕様 ・だが黒七味は任意で入れたかったわ ・つけ麺としてのオリジナリティはない ・実際、…
[79点] 醤油らーめん+ミニ焼豚丼@ShiNaChiKu亭 11月14日
今回は下ブレ残念極まりない ・休日14時頃訪問、待ち3名 ・以前から気になってた焼豚丼もプラス ・おー何か全般的にいつもより薄い… ・大好きな鼻から抜ける鶏の薫りも微量 ・それでも美味いけど完璧なやつ知ってるしね ・そして焼豚丼がいただけなかった ・肉は…
[92点] 塩味特らーめん@ShiNaChiKu亭 11月13日
今や激戦区となった反町の元祖的な人気店、ShiNaChiKu亭さんへ。 いまから20年近く前になりますが、ここの近所に短期間だけ住んでいたことがあって、当時は頻繁に通っておりました。 強いこだわりをお持ちのようで、当時は「スープ不出来のため臨休」というのも…
MEN YARD FIGHT@反町 11月10日
体調を崩しかけてるので、こんな日の為にと取っておいたお店に仕事の帰りに向かってみるよ♪へぇー!店頭でイングリッシュブルドックが出迎えてくれるのね!L字型のカウンター席のみの店内ですが、シンプルながらもスタイリッシュで、蓮爾やゼンゼンでの経験があるとされる店…
[98点] 醤油特らーめん@ShiNaChiKu亭 11月04日
安定の支那そばクオリティ ・休日14時頃訪問、待ち5名 ・家族連れで賑わう店内 ・ラオタを見かけないのが大変宜しい ・食べる前に香りが楽しめる数少ない店 ・そして今日も食欲をそそる素晴らしい出来 ・鼻から抜ける満足感の息吹 ・昆布、節系の脇役も良い仕事して…
[82点] 特塩味らーめん@ShiNaChiKu亭 10月24日
昼過ぎに訪問、待ちなし 丁寧なスープ、旨味たっぷり。 チャーシューはどちらも柔らかくてトロトロ。 メンマの味付けがハテナ?でした。 麺量160で特製だとお腹いっぱいになりますね。 美味しかったです。 ごちそう様です。…
[92点] 塩らーめん@ShiNaChiKu亭 09月22日
滅多に塩は食べないがコレは別格 ・休日13時頃訪問、待ち5名 ・ここの塩ならイケそう思い立ち注文 ・そしたら予想以上の美味さ万歳 ・醤油より素材の味が良く感じられる ・鶏油がしっかり効いてるので物足りなさ無し ・あーワンタン入れときゃ良かった…
[90点] 特塩らーめん1100円。@ShiNaChiKu亭 09月19日
美味しい塩ラーメンが食べたくてネット検索して18時40分に3名で訪問さしました。 券売機で食券を購入しカウンター席に座りました。着丼までは5分程で前客2名、後客3名でした。 オーダー 特塩らーめん1100円。 塩、魚介バランス良い出汁。麺は自家製麺でスープ…
[80点] 醤油 特らーめん@ShiNaChiKu亭 09月17日
土曜日 12時 先客8名 空席あり 星印に向かうも10人ちょっとの行列の為断念。 15年ぶりくらいにこちらにお邪魔した。 着席後五分程度でご対麺です。 器がデカイくスープが大量。 具材は二種のチャーシュー、ワンタン、味玉、シナチク、ネギ、ノリで迫力があり…
[98点] 醤油特らーめん@ShiNaChiKu亭 09月16日
競合多きこのエリアで唯一通いたい店 ・祝日11時30頃訪問、後客多数 ・入店直後から期待高まるスープの匂い ・醤油に頼らない鶏の旨味が凝縮されたスープ ・後味は仄かに甘く感じる繊細さ ・鼻から抜ける節の香りも最高 ・鶏油も適量で好アシスト ・ワンタンはトゥ…
星印@反町 08月30日
次! 7月25日です。 ほぼ月イチで来る機会のある反町エリア。 大体事務所を出る前に、「星印」「Shin」「Shinachiku亭」の情報をネットでチェックし。 そんで、お店の混み具合と合わせて決定するのがお決まりの流れ。 この日もそんな流れでこちらに。 …

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