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自家製麺 SHIN

住所:神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8 :[Y!地図]

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  1. 反町駅
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最新記事トップ30

[100点] 特製塩ラーメン&醤油ラーメン&お茶漬けセット@自家製麺SHIN 01月14日
麺初め。ココしかないと思い嫁と行ってきました。麺もスープも最高すぎてお茶漬けセットを忘れてしまいスープ全部飲んじゃって、醤油ラーメン頼んで頂きました。女将さん、無理しないでくださいね…
[100点] 特製塩ラーメン&醤油ラーメン&お茶漬けセット@自家製麺SHIN 01月14日
麺初め。ココしかないと思い嫁と行ってきました。麺もスープも最高すぎてお茶漬けセットを忘れてしまいスープ全部飲んじゃって、醤油ラーメン頼んで頂きました。女将さん、無理しないでくださいね…
ShiNaChiKu亭@反町 01月09日
約4ヶ月ぶりのShiNaChiKu亭。…
[90点] 限定 SHINたんたんめん@自家製麺SHIN 01月08日
今日も病院の診察帰りにコチラヘチャリっと訪問! 時間が良かったのか、外待ち1名。 限定Aの食券を購入してしばらく待って、着席します。お母さんに挨拶して、しばし待ちます。 スープは、アゴ出汁の醤油味。 麺は、自家製中太麺。この「たんたんめん」仕様ですねー…
ShiNaChiKu亭@反町(神奈川県) 「塩味ワンタン麺」 01月06日
ラーメンの鬼こと佐野 実氏から相伝される意志、横浜市は反町の行列店。創業2000年(平成12年)、「ShiNaChiKu亭」。 続きを読む …
ラーメン食べ歩き総括2021 12月30日
12月30日恒例のラーメン食べ歩き総括でございます。 これまでのラーメン食べ歩き総括記事一覧 2021年 、 2019年 、 2018年 、 2017年 、 2016年 、 2015年 、 2014年 、 2013年 、 2012年 、 2011年 、 …
自家製麺SHIN@反町 特製アゴだしつけめん、野菜小皿 12月30日
年末のご挨拶でこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺&無化調のオリジナルラーメンのお店。 オープンは2013年4月。 今年は頻繁に休業されており、 11/24(水)から再休業になっていましたが、 12/23(木)に営業再開。 食材調達の都合によ…
[95点] 「限定」アゴだし サンマーメン@自家製麺SHIN 12月25日
お店のTwitterに今日の限定メニューが載っていたので、病院帰りにチャリっと訪問。 外待ち6人の行列に接続しました。 珍しくお店の壁に「アゴだしサンマーメン」のPOPが貼ってありません⁉️ 限定は中止か? それなら「新担々麺」を食べれば良いけどねー 券売…
[100点] 新担担麺(太麺・ちょい辛)@自家製麺SHIN 12月25日
【訪問日:12月24日】 今年最後の家系を頂いた後、次は担々の食べ収めに 休業明けの此方で二杯目を頂いて来ました。 偶々、空白の時間帯に当たった為、直ぐに席につき 表題作を太麺&ちょい辛指定で頼みます。 後続であっという間に埋まる... 続きを見…
自家製麺SHIN@反町 鯛らーめん、野菜小皿、水玉もち 11月21日
自信作だという限定「鯛らーめん」をいただきにこちらへ。 自家 製麺 SHIN 2013年4月にオープンした 無化調&自家 製麺 のラーメン屋さん。 念のため開店時間の前に行きましたが、 土曜日は「鯛らーめん」の売り切れはないとのことなので、 開店時間に1…
ShiNaChiKu亭@反町 11月11日
約11ヶ月ぶりとなる 「ShiNaChiKu亭」 に再訪問しました。     「麺処 田ぶし 横浜店」 を出た後は近くにある反町エリアを代表する人気店ShiNaChiKu亭へ。     年1位のペースで再訪してるシ…
麺処 田ぶし 横浜店@反町 11月10日
2007年12月3日オープンの 麺処 田ぶし 横浜店」に行きました。  これまでもこのエリアに来たら何度か書いてるのですが反町駅近くには多くのラーメン専門店があり、2013年頃からじわじわと増えていき横浜市内でも屈指の激戦区というかラ…
自家製麺SHIN@反町 アゴだし醤油らーめん、ローストビーフ 11月07日
この日はこちらでラーメンでも。 自家 製麺 SHIN 女将さんのこだわりが感じられる 無化調&自家 製麺 のラーメン屋さん。 オープンは2013年4月。 ピークの時間帯を避けて14時半頃に行ったのですが、 それでも店外5人待ちという…。 この日の限定メニ…
[92点] 特製あごだしつけ麺:1100円@自家製麺SHIN 11月07日
あごだしのラーメンの店。つけ麺のビジュアルが美味しそうだったのでつけ麺を注文した。 当店はそばつゆのようなつけ汁。細麺なので相性はバッチリ。炙ったチャーシューが絶品。チャーシュー丼を注文しておけば良かったと思うほど。限定メニューも豊富でまた行きたくなるよう…
[90点] 限定A 台湾ラーメン@自家製麺SHIN 11月06日
このところ随分とラーメンを食べることにご無沙汰しておりました。 こちらの店主さんも回復されて元気に営業しておりますので、チャリっと訪問。 いつものように、外待ち5人くらいです。人気店舗ですねー(^ ^) しばらく待って、着席です。店主のお母さんに挨拶して台…
自家製麺SHIN@反町 エビとマッシュルームのカレーライス 10月19日
約2ヶ月ぶりにこちらのお店へ。 自家 製麺 SHIN 2013年4月にオープンした自家 製麺 &無化調の オリジナルラーメンのお店。 スタッフの怪我で休業していましたが、 10/8(金)に営業を再開。 券売機 いつの間にか日曜日が限定メニューのみ提供の日…
[100点] 【限定】鶏ポタつけめん(大)@自家製麺SHIN 10月11日
【訪問日:10月10日】 オープン当初にレギュラーだった表題作が 限定提供との事で、本日は此方までドライブ。 昼時のピーク過ぎを狙った甲斐あり、店内待ちから そう時間を取らずに席へつき、注文を伝えます。 来週限定のアナウンスをぼん... 続きを見…
ShiNaChiKu亭 @ 反町 [特塩らーめん、特醤油らーめん、ミニ高菜飯] 09月30日
台風の抜けた3連休中日。家人のリクエストで駄舌のブラッシュアップに。こちらは定期的に訪れ、味のところ番地を確認する指標の一つにさせてもらってます。■特塩味らーめん(1,150円)複数素材を使いこなしつつ、何か特定素材を突出させない、バランス型のスープ。訪問…
[100点] [限定]鶏ポタつけ麺@自家製麺SHIN 09月29日
9/26 11:30。 開店前数十人の行列。 1年半ぶりに食べれた大好きな鶏ポタつけ麺。 色褪せないオンリーワンつけ麺。 カツオオイル最高。 並盛二杯食べて満足。 人生の生き甲斐として必要な大好きつけ麺。 女将さんと息子さんの癒し接客にホッコ…
[90点] 【限定】鶏ポタつけめん+合鴨チャーシュー@自家製麺SHIN 09月27日
日曜の昼、反町のSHINさんに行ってみました。 この日は限定の鶏ポタつけめんのみの販売。台湾まぜそばのときのように大行列になるかと思いましたが、開店時のシャッターズは15名程度でした。シャッターズ組が入店し終わった後は、若干外待ちが出るくらいの感じでした。…
[95点] 【期間限定】生クリーム担担麺@自家製麺SHIN 09月20日
【訪問日:9月19日】 台風一過らしい、カラッと晴れた仕事上がり。 気温も徐々に高くなってきた為、涼を求め 表題作目当てに此方へやって来ました。 この日は、ほぼワンオペに近い体制につき そこ... 続きを見る…
[90点] クリーム担々麺@自家製麺SHIN 09月19日
例のクリーム担々麺、気になって食べに行きました。 坦々麺の辛さとしびれ。 甘い生クリームが徐々に溶けて絶妙に甘辛くてとても美味しい。 スープは胡麻の香りがよくて、砕いてあるピーナッツの食感や、ネギのシャキシャキした食感がとてもよい。アーモンドのアクセントも…
ShiNaChiKu亭@反町 09月13日
6月以来のShiNaChiKu亭。…
[95点] [限定]アゴ出汁冷やし麺@自家製麺SHIN 09月10日
9/4 11:30。 開店前10数人待ち。 2年ぶりのアゴ冷やし。 数口食べて2杯いけそうと思える美味しさ。 出汁の旨みを存分に感じれる感動スープ。 いい硬さの中細麺。 涼しさアップの丼。 何で去年食べなかったんだろう。 女... 続きを見…
[93点] 【限定】PINKビシソワーズ 1000円@自家製麺SHIN 09月10日
冷やしレビューその54 ※このメニューはすでに提供終了しています。 今年はもうないと思いますが、もしかしたら 再販の可能性があるかもしれませんので お店の公式twitterなどで確認してください。 こちらのお店の変なメニュー(笑) いえいえ、この店の...…
[91点] 塩チャーシューメン@自家製麺SHIN 09月05日
限定も定番も美味しそうだなと思っていた。 新坦々麺も醤油も美味しそうで、迷った挙句に塩のチャーシューメンを注文。 「塩だけど、チャーシューで醤油ラーメンみたくなっちゃった」と言われながらの配膳。醤油も食べてみたかったので全然OK、むしろありがとうございます…
[90点] アゴだし冷やしめん+合鴨チャーシュー@自家製麺SHIN 09月04日
【訪問日:9月3日】 東白楽から腹ごなしに一駅歩き 次は、此方で二杯目を頂いて来ました。 一杯目で温まった後につき、オーダーは迷わず 表題メニューを合鴨チャーシュー付で頼みます。 そして2年ぶりのご対麺。 焼... 続きを見る …
首都圏で朝ラーメンが食べられるお店 09月02日
緊急事態宣言による時短営業で苦境に立たされているラーメン店ですが、起死回生の策として早朝営業(朝ラーメン)を実施するお店が増えています。 頑張るラーメン屋さんを微力ながら応援すべく、何軒か紹介します。 ■東京 高円寺ラーメン タロー軒@高円寺 https:…
[94点] 【季節限定】アゴだし冷やしめん 900円@自家製麺SHIN 08月28日
冷やしレビューその47 ようやく営業再開した反町エリアの人気店。 色々不幸が重なって営業できない期間が続いていたけれど やっと食べに行くことができるようになりました。 女性店主の体調が心配なところですが・・・ 無理をしないで長く店を続けてほしいですねー。…
[88点] アゴだし醤油らーめん 850円@自家製麺SHIN 08月22日
シェアして食べたアゴだし醤油らーめんのレビュー。 基本的な構成等は「アゴだし塩らーめん」と同じだが、スープ。アニマルオフで節系100%のスープとの事でしっかりとしたいりこ風味に円やかな風味の醤油ダレが加わり、塩と比べてコクのある味わいでした。 個人的にはコ…

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併せて話題のラーメン店

  1. Shinachiku亭
  2. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  3. 北海道らーめん おやじ 町田店
  4. 麺場 浜虎
  5. 豪快
  6. なか乃中華そば
  7. 焼きあご煮干しらぁめん とびうお
  8. ラーメン 岩佐
  9. 味噌ラーメン 雪ぐに
  10. 麺屋 江武里
  11. 支那そばや くぼた
  12. 麺処田ぶし 横浜店
  13. 天外天 東京ラーメンストリート店
  14. 麺処 田ぶし
  15. ラーメン 星印
  16. 麺処田ぶし 三島店
  17. 中島家
  18. ラーメン二郎 三田本店
  19. ラーメン二郎 目黒店
  20. ラーメン二郎 神田神保町店
  21. ラーメン二郎 歌舞伎町店
  22. ラーメン二郎 品川店
  23. ラーメン二郎 小岩店
  24. ラーメン二郎 府中店
  25. らーめん 大 堀切店
  26. 上野大勝軒 甲(閉店)
  27. 大勝軒(浅草橋)
  28. 大勝軒 中野店
  29. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  30. 小金井 大勝軒
  31. らーめん 大 大久保店
  32. 大勝軒(武蔵増戸)
  33. 蒙古タンメン 中本 高田馬場店
  34. 酒肴場 屯
  35. 鶏そば うえ原
  36. 武道家
  37. 武蔵家(吉祥寺)
  38. 洞くつ家
  39. まこと家
  40. 九州じゃんがららあめん 秋葉原本店
  41. 九州じゃんがららーめん 赤坂店
  42. 九州じゃんがららーめん 銀座店
  43. 麺や 豊
  44. 赤坂麺処 友
  45. とんこつらーめん 俺式 純
  46. 肉そば けいすけ
  47. どうとんぼり神座 新宿店
  48. どうとんぼり神座 渋谷店
  49. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  50. 博多 一風堂 吉祥寺店
  51. 博多 一風堂 池袋店
  52. 博多 一風堂 高田馬場店
  53. 博多 一風堂 上野広小路店
  54. 博多一風堂 銀座店
  55. 博多 一風堂 五反田東口店
  56. ラーメン一蘭 渋谷店
  57. ラーメン一蘭 アトレ上野山下口店
  58. らあめん 満家
  59. 蒙古タンメン 中本
  60. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  61. 蒙古タンメン 中本 池袋店
  62. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  63. 蒙古タンメン 中本 新宿店
  64. IZASA
  65. らーめん 高尾
  66. 蒙古タンメン 中本 品川店(閉店)
  67. せたが屋 駒沢店
  68. ひるがお
  69. イザナミノ麺
  70. 天鳳
  71. 伊蔵八 味噌らーめん
  72. イレブンフーズ(閉店)
  73. 六厘舎 本店
  74. 恵比寿ブタメン 早稲田店
  75. つけめん TETSU
  76. 長男、もんたいちお
  77. 武蔵家 池袋店
  78. どうとんぼり神座 アトレ川崎店
  79. らーめん 526(こじろう)
  80. 新福菜館 秋葉原店
  81. 麺屋 鳳
  82. 麺家 宝
  83. 東池袋 大勝軒 八王子店
  84. なんつッ亭 秦野本店
  85. ラーメン二郎 京急川崎店
  86. 横濱 丿貫
  87. 京都ラーメン 森井 向ヶ丘遊園店
  88. なんつッ亭 川崎店
  89. 焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店
  90. ラーメン二郎 松戸駅前店
  91. らーめん専門店 小川 厚木店
  92. 大勝
  93. ひろちゃんラーメン 池袋店
  94. 和風らーめん 夢館
  95. 杉田家 千葉店
  96. ラーメン かいざん 西船橋店
  97. 綾瀬 大勝軒
  98. 丸長(坂戸)
  99. 揚州商人 目黒本店
  100. らぁめん ほりうち
  101. 杉田家
  102. つけ麺屋 ひまわり
  103. 中華そば 大和
  104. ラーメン二郎 千葉店
  105. ラーメン二郎 川越店
  106. ちえちゃんラーメン
  107. 麺とごはん酒とジャズ 2.7
  108. 中華そば 田家
  109. 鶏王けいすけ 秋葉原店
  110. 横浜家系らーめん 武蔵家 川口店
  111. 大勝軒 つきみ野店
  112. らーめん 大 本郷店
  113. 肉そば鶏中華 最上川
  114. 蒙古タンメン 中本 横浜店
  115. 蒙古タンメン中本 御徒町店
  116. ホープ軒本舗
  117. 新福菜館 本店
  118. 蒙古タンメン 中本 千葉店
  119. 武蔵家 綾瀬店
  120. えっちゃんラーメン。 田町店
  121. らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店
  122. ラーメンタロー 五反田の陣
  123. ベジポタつけ麺 えん寺
  124. 天王
  125. ラーメン 凪 ゴールデン街別館
  126. 桂花 東京渋谷センター街店
  127. 桂花 東京池袋 サンシャイン60通り店
  128. 桂花 東京新宿 末広店
  129. 桂花 東京新宿 東口駅前店
  130. ラーメン一蘭 池袋東口店
  131. ラーメン一蘭 町田店
  132. ラーメン一蘭 川崎銀柳街店
  133. ラーメン一蘭 千葉店
  134. 武蔵家 幡ヶ谷店
  135. 横浜ラーメン 武蔵家 大宮店
  136. 焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店
  137. 横浜らーめん 武蔵家 千葉本店
  138. 大勝軒 しのや
  139. まこと食堂
  140. 武蔵家 成増店
  141. 京都ラーメン 森井 相模原店
  142. つけめん102
  143. 上海麺館
  144. 覆麺 智
  145. 凪 ゴールデン街店
  146. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
  147. 麺処 夏海
  148. ラーメン 凪 大宮店
  149. 六厘舎 上野
  150. 博多 一風堂 千葉店
  151. 麺や 天鳳
  152. 鶯屋
  153. らぁめん ほりうち 新橋店
  154. らーめん 尾又家
  155. 京都ラーメン 森井 新丸子店
  156. らーめん 谷瀬家
  157. 豚星。
  158. 武蔵家 稲田堤店
  159. らーめん 武道家 くにがまえ
  160. 蒙古タンメン 中本 川越店
  161. 二代目 武道家
  162. 麺や 鐙
  163. 六厘舎 ラーメンストリート店
  164. 博多 一風堂 町田店
  165. つけめん102 川口店
  166. 博多長浜ラーメン 六角堂 橋本店
  167. 博多長浜ラーメン 六角堂 八王子堀之内店
  168. 蒙古タンメン 中本 渋谷店
  169. 雨ニモマケズ
  170. タロー軒
  171. 蒙古タンメン 中本 柏店
  172. 神田らぁめん 悠
  173. 横浜家系らーめん たま家
  174. Okudo 東京
  175. らぁめんしょっぷ 庵庵
  176. 横浜ラーメン 武蔵家 大井町店
  177. 家系ラーメン 王道 いしい 市原五井店(閉店)
  178. 武蔵家 松戸店
  179. 煮干しらーめん 紫乱
  180. ラーメン かいざん 新小岩店
  181. 蒙古タンメン 中本 錦糸町店
  182. 家系らーめん 武蔵家 川越店
  183. 焼あご塩らー麺 たかはし
  184. きたかた食堂
  185. ちえちゃんラーメン 川口店
  186. つけめん TETSU 御徒町ラーメン横丁店
  187. ハイパーファットン
  188. ラーメン かいざん
  189. ラーメン二郎 西台駅前店
  190. 焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店
  191. 蒙古タンメン 中本 町田店
  192. くじら食堂bazar 三鷹店
  193. 川越大勝軒
  194. 麺屋 天王 二号店
  195. 新福菜館 浅草店
  196. 京都ラーメン 森井 稲田堤本店
  197. せたが屋 羽田国際空港店
  198. つけめん TETSU 横浜ランドマークプラザ店
  199. 麺屋 翔 御徒町店(閉店)
  200. 中華そば 半ざわ
  201. 肉そば総本山 神保町 けいすけ
  202. つけめん TETSU 三鷹店
  203. 煮干乱舞
  204. ソラノイロ NIPPON
  205. 横浜ラーメン 武蔵家 船橋店(閉店)
  206. 素良
  207. 拉麺 大公 上大岡店
  208. TOKYO 豚骨 BASE
  209. ラーメン二郎 越谷店
  210. 東池袋大勝軒 昭島店
  211. 蒙古タンメン 中本 大宮店
  212. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  213. 博多 一風堂 浅草橋本舗
  214. ラーメン 凪 煮干王 五反田店(閉店)
  215. 横浜家系らーめん 武術家
  216. こってりらーめん せきやけ
  217. 二九八家 いわせ
  218. えっちゃんラーメン
  219. 汁なし担担麺専門 キング軒 東京店
  220. nibo
  221. つけめん TETSU エミオ所沢店
  222. 江戸前煮干し中華そば きみはん 豊洲ららぽーと店
  223. 築地の中華そば 伊蔵八
  224. ら~麺 家道
  225. ラーメン ヌードルズ
  226. 武道家 吉祥寺店
  227. くじら食堂
  228. 家系ラーメン 神道家
  229. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
  230. 麺屋 武蔵 浜松町店
  231. 旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店
  232. イレブンフーズ 源流 南品川店
  233. 蒙古タンメン中本 船橋
  234. つけめん TETSU 赤羽店
  235. 龍麺
  236. にぼしらぁめん りんかぁん
  237. ラーメン 堀田家
  238. 麺屋 狼
  239. 孫鈴舎
  240. 蒙古タンメン 中本 川崎店
  241. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  242. 蒙古タンメン 中本 草加店
  243. ラーメン二郎 札幌店
  244. Noodle&Spice curry 今日の1番
  245. 麺屋 悠
  246. きたかた食堂 神保町
  247. くじら食堂 nonowa東小金井店
  248. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
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