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ラーメン 豚嵐

住所:東京都板橋区蓮根3-3-2 :[Y!地図]

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[82点] 豚嵐ラーメン+生卵+タマネギ ヤサイアブラ、ニンニク少し@ラーメン豚嵐 01月20日
初訪問。 ラーメンや激戦区の西台で昨年オープンの新店。 平日12:20到着、表題の食券を購入して中待ち4名に接続。タイミング的に良かったなぁ 待つ事15分店員さんの誘導で着席。更に8分程でコールタイムの後着丼。店名違わぬビジュアルですね。 ちょいシャキのヤ…
[82点] 豚嵐ラーメン(麺少なめ・ニンニク少なめ)+生玉子@ラーメン豚嵐 01月14日
二郎系の新店 大阪と東京、感覚の違いのコントラストを楽しんだ後は先月中旬開店した二郎系の店へ。 たまたまネットで知り、登録したのが私なので、絶対来たいと思っていた。 ご店主は、NSとはいえ、新橋二郎等の直系で修業した方なので、間違いないかと期待。 前店から…
[72点] 豚嵐ラーメン¥800@ラーメン豚嵐 01月13日
本年14杯目。 列んでいたらスルーのつもりでしたが、店内1名で拍子抜けー♪ 初訪にて「豚嵐ラーメン¥800」麺半分、背脂少なめだけコールぉ。 12分茹で位の体感ですかねー麺半分でも確りとした着ドーーン! ※予想より豚が穏やかに見えたが、食べ始めたら…^^;…
[95点] ラーメン(麺、ヤサイ少なめ)@ラーメン豚嵐 01月11日
大好きな乳化スープ、柔らかくて適度に噛み応えのある大量の豚 スープによく絡む幅広麺、これで800円はかなりのお値打ち 丁寧に接客してくれるので、不慣れなお客さんでも安心。 あえて減点するなら、スープが丼の外側にたれてて 受け取るときに少々手がベタベタになっ…
[79点] 豚嵐ラーメン@ラーメン豚嵐 01月04日
12月27日(水)、終日板橋区西台での仕事。仕事終わりが20時30分くらい。来る時に、見たことのない「分かりやすいラーメン屋ができたな」と思っていてやってきた。 「21時30分閉店」と書いてあったので、余裕と思いながら20時45分に到達したら、券売機を終了…
[84点] ラーメン(玉ねぎ.麺半分.野菜少なめetc)@ラーメン豚嵐 01月04日
2021/12/27 この日は先日「西台二郎」に行く時に見かけた新店の「豚嵐」さんを初訪問。 因みに蓮根駅は福岡から上京した時の最寄駅。 10時40分店舗前到着シャッターズ5名、そのまま接続しオープン時は13名でした。 店舗がある側は午前中日影になるので寒…
[85点] みそらあめん750円@信州味噌ラーメンみそはち 蓮根店 01月03日
『ラーメン豚嵐』で二郎な一杯を食べた後、少し寂しい気持ちがしたのでそのまま隣の味噌ラーメン屋さんに。 男性スタッフのワンオペ。 水を汲んでカウンター席に。 「券売機の写真を撮って良いですか」と尋ねると、「NG。写真はNGで」との事。 でもネット等ではいつの…
[87点] 豚嵐ラーメン800円 生玉子50円 生姜50円@ラーメン豚嵐 01月02日
開店初日。夜の部に向かうも早仕舞い。もう2度と来るものかと泣きながら『らあめん元』と『ラーメン富士丸 神谷本店』に回った悔しい思い出。 後日、バスの運転手さんから頂いた『店主さんは好印象で良いお店』のコメントで再度行ってみる気持ちに。 月曜13時半。またし…
[76点] 豚嵐ラーメン(300g)@ラーメン豚嵐 01月01日
麺の硬さ・普通 野菜・増し ニンニク・無し 背脂・増し増し 「らあめん元(https://ramendb.supleks.jp/review/219724.html)」以来の蓮根駅。そこから向かったのは12月19日にオープンした二郎系の新店舗! 到着すると…
[95点] ラーメン(300g)+野菜普通(300g)+ニンニク少なめ+アブ@ラーメン豚嵐 12月29日
いやー着丼と同時にニヤけてしまうほど圧倒的なビジュアル。肉はほろほろでゴロゴロ。たまらん。極太麺も肉に負けないパンチが効いてる。アブラ増し増しにしたせいか後半ちとツラくなってきたが難なく完食。次回は野菜増しにすればいいかな?常に西台二郎が基準になっているが…
[80点] 豚嵐ラーメン300g(野菜・ニンニク少なめ背脂普通)800円@ラーメン豚嵐 12月27日
本日、午前11時40分頃に初訪問で店内満席店内待ち7人外待ち前客10人…
[83点] ラーメン980円 生玉子100円@ラーメン富士丸 神谷本店 12月27日
この日オープンの『ラーメン豚嵐』にフラれ、リカバリーで向かった『らあめん元』で変に待たされるなどモヤモヤしていたので、気分転換に長年贔屓にしているこちらへ。 日曜の20時位。外待ち20名程に連結。 も、後ろに全然並んで来ない。テレビでM-1やってたから…
[87点] 豚嵐ラーメン+野菜少な目+ニンニク+背脂少な目@ラーメン豚嵐 12月26日
80:基準点。 ±0:ニューオープンの店に期待大で初訪問。 +3:豚の甘みと何か(愚舌で判別不可)が特徴の乳化スープ。 +1:デフォルトで硬めの太麺。ひさびさにワシワシ頂きました。 +3:大量の肉。形が残っているのが2枚、崩れているのが2枚分くらい。もちろ…
[70点] 豚嵐ラーメン ¥800 (麺少なめ)@ラーメン豚嵐 12月26日
開店5分前に並び、先客が10名程度。 開店から40分くらいで着丼しました。 野菜: 相当クタクタです。他の方のレビューは シャキシャキと書いてあったので、おそらく煮込まれすぎたの だと思います。食感がありません。 鍋をしたあとに、底に沈んでいたもやしのやわ…
[95点] 豚嵐ラーメン ¥800 追加チャーシュー ¥200@ラーメン豚嵐 12月25日
10時過ぎに訪問。待ちなし。 定刻に開店後、間もなく着丼。 トッピング→ニンニク増し、背脂増し ほぼ丼一面に豚が。これは圧巻です。 豚は大中8ー9個。様々な食感のものが楽しめます。 背脂もドカッと大きいものが。 スープは乳化したライトなもの。 卓上のラーメ…
ラーメン豚嵐@蓮根 12月24日
『ラーメン豚嵐』 蓮根で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は異色の二郎とも言われているNSプランニングの歌舞伎町店&新橋店で経験を積んだ方が開店させたコチラにお邪魔します。それにしても隣駅とはいえ徒歩圏に西台駅前…
[100点] 豚嵐ラーメン(普通)@ラーメン豚嵐 12月24日
【ラーメン豚嵐】 豚嵐ラーメン(普通)¥800 ニンニクアブラ なし 開店は11時で、11時半に到着したら20人程の並びが出来ていました。 店主はラーメン二郎新橋店やラーメン二郎新宿歌舞伎町店出身だとSNSで調査済、ラーメンDBで全国ランキング2位と…
[85点] 豚嵐ラーメン・大盛・生姜・白髪ねぎ・メンマ ¥1150@ラーメン豚嵐 12月23日
ラーメン豚嵐 初訪問。2021年12月23(木)19:03到着、待ち0人 ラーメン二郎 新橋店の閉店から数年後… 星の欠片は麺屋 味方となり、 そしてラーメン豚嵐となった次第 そして、過去最大の量を提供してくれたのも新橋店でしたね。 家康は三方ヶ原の戦いで…
ラーメン 豚嵐@蓮根 12月22日
久々にランデブーを楽しんだ後に、ロバオさんに送ってもらって予定通りに、こちらのお店に向かってみます。新橋の二郎(閉店)、歌舞伎町の二郎で経験された方の独立店だそうで、既に注目店なこともあり20名オーバーなら諦めようと思ってたのですが、店頭8名待ちなら接続し…
[83点] ラーメン800円(麺少なめ、ヤサイちょい増し、ニンニク、アブ@ラーメン豚嵐 12月22日
12月22日(水) 日曜日オープンしたばかりのコチラに会社の同僚と来てみました。 既にレビューが何件か上がってますが行く事になって良く見て見ると店舗登録者が、なんと茨城の重鎮じゃないですか? てか日曜日なのに何故来なかったのだろう? しかも、本日大崎さんの…
ラーメン 豚嵐@蓮根・西台 12月20日
2021年12月20日、蓮根の新店「ラーメン 豚嵐 へ。 2021年12月19日オープン。店主さんは新橋二郎(閉店)と歌舞伎町二郎で9年修行後独立、地元の西台近くに凱旋出店。 続きを読む…
【今週のラーメン4694】 らあめん 満家 (東京・大久保) チャーシューざるらあめん ー西新宿名物を少し離れて大久保で!忠実さとオリジナリティが溢れてナイスバランス! 10月09日
ゆっくり落ち着く拉麺スポット大久保!がっつりチャーざる食ってみた結果! youtu.be ううう・・・たまに外出しても忙しい。しかもお昼休みも移動で費やす。仕方ないので、通勤経路の中央線の駅近で食らいましょう!。黄色各駅停車に乗ってたもんだから、今…
本店と支店と何が違うのか?ーらぁめん ほりうち新宿本店@新宿 09月08日
 今更ではありますが「ほりうち」の堀内店主は「満来」の創業者である高野氏の片腕でした したがって「ほりうち」は当時(改築前)の満来の味を引き継いでいるお店なのです じゃあ今の満来は以前の満来と味が変わったのか?。。。その辺り…
らあめん 満来@新宿西口 07月23日
昭和36年創業の 「らあめん 満来」 に行きました。     都内のラーメン店は過去含め相当食べてきましたが未だに未食のお店は沢山あり、まだまだ食べてないお店はあります。 その中でも全く食べたことないのが、東京を代表する老舗ラーメン店…

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