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西台大勝軒@蓮根 ー 元祖つけそば・中盛 05月19日
都営三田線蓮根駅の北を走る高島通りを渡って西へすぐ。先客ゼロ、後客ゾロゾロ。...…
[81点] 塩らあめん@らあめん元 05月12日
2019年5月12日 透き通ったスープに鶏油が浮いたらーめんはとても綺麗です。スープは鶏の旨味が出ているものであっさりしていますがうまいです。鶏の雑味はまったく感じず旨味のみがとてもよく出ていて食べやすいです。個人的にはとてもよく鶏の旨味が出ていて物足りな…
【20190510】今日のラーメンニュース 05月10日
1.【5/16ー6/3】 「まんぱく2019」 でラーメン店が出店 ( 公式サイト ) 2012年から立川で開催されているグルメイベント「まんぱく」。今回はラーメンジャンルからは4軒(途中入替が1軒)が出店。また、野菜ジャンルで「トムヤムクンラーメン」、…
中華蕎麦 丸め 東久留米店@東久留米 05月06日
2019年4月28日 147杯目 限定 丸めブラック 850円】夜ちょっと用事がありこちらへ。 らあめん元@蓮根でもやっている、富山ブラックをこちらでも提供されています。 元は、こしょっぱいですが、こちらは・・・・。めちゃくちゃしょっぱいです!!! ファン…
らあめん元(はじめ)@蓮根 05月06日
2019年4月28日 146杯目 特製醤油らあめん 1000円】バレーの練習の前にこちらへ。 僕の娘みたいなバイトの子にもプレゼントをもって(笑) 練習前なので、サイドメニューは封印、その代わり特製に。 程よい切れ程よい酸味に鶏のうまみがいいですね。 醤油…
らあめん元(はじめ)@蓮根 05月02日
2019年4月14日 125杯目 【限定 こしょっぱいチャーシュー醤油らあめん 950円】 バレーボールの練習前にこちらへ。 店主の内田社長はマツコの知らない世界にも出演した人です。 今限定でしょっぱくてブラックペッパーが効いている、富山ブラックのインス…
仙台ラーメンフェスタ2019 05月01日
いつか君と行った ラーフェスがまた来る♪ 世間はGWでお祭り騒ぎ!10連休で盛り上がっていますが、5/2から5/6までの5日間久しぶりに「あすと長町 杜の広場公園」で「仙台ラーメンフェスタ2019」が開催されますね。 日清麺職人Presents 仙台ラー…
寿製麺よしかわ 西台駅前店 ーやっとー 04月25日
4月24日のことです。行きたいなーと思いつつ行けていないところがたくさんありますが、ここもそのうちの1軒でした。ということで。開店30分ほど前の到着で3番目に接続します。お目当ての金目鯛のつけそば。限定10食なので、これを食べたければやはり早めに並ぶしかな…
【20190424】今日のラーメンニュース 04月24日
1.【5/2ー5/6】 「仙台ラーメンフェスタ2019」 ( 公式サイト ) 仙台で行われているラーメンイベント。プロレスラーの新崎人生氏がプロデューサーを務め、大崎裕史氏が監修。『「令和」初のラーメンフェス』を謳っていますが、平成から行われているイベン…
[72点] 特製醤油らあめん@らあめん元 04月19日
今回はしょうゆを スープ少ししょっぱいですが美味しい。 チャーシューが変わらずのうまさ!ホント美味しい! やっぱり塩の方が美味しかったです。 ずっと喉が渇きますw ごちそう様でした!…
楽しい時間を過ごしました! 04月18日
4月17日、水曜日ーーーーー! なんか催事をやっているらしいので、、、 池袋西武百貨店へGOGO! イートインにラーメン屋さんがありました! こちらの限定メニューチケットを購入ーーーーー あれ? ポスターやチラシの写真と盛り付けが全然違います(笑) 会場に…
西台大勝軒@蓮根 04月09日
ラーメン店検索アプリで蓮根駅周辺を探したところ、この店が表示された。隣りの西台駅近くに随分前からあるのにと思ったら、店頭に置かれたチラシに2019/3/1移転リニューアルとあった。元祖つけそば並盛り(650円)を注文。iPhoneで注文を受け、ipadで会…
[83点] こっ しょぱっいチャーシュー醤油ラーメン!!950@らあめん元 04月08日
久しぶりの来店 限定があったのでもちろん限定に タイトル通りしょっぺぇ けど旨味もあるのでうめぇ 麺がちょっとタイプではなかったですが 危うく汁完しそうでした。…
元@蓮根 04月05日
本店は出来てすぐに訪問したきり。十条にあった店が閉店した後も、中々行く機会が作れなかった。この方面に用事があったので、これ幸いと訪問。列がなかったのですぐ入店。店内は、常連から一見まで幅広い客層で賑わっていた。塩らあめん(830円)の食券を購入。出てきたラ…
19/100 元祖つけそば 西台大勝軒 本店:チャーシューつけそば、大盛り(350g)、ゆで玉子 03月29日
今日のブランチの一杯は、今年の100杯目となる。そのため、少し遠いところだけではなく、あまり食べられない味を提供するお店へゴー。都営三田線の蓮根を降りた。蓮根にある「​らあめん 元​」に​一回来たこと...…
元祖つけそば 西台大勝軒 本店@蓮根・西台 03月20日
2019年3月8日、蓮根の新店「元祖つけそば 西台大勝軒 本店」へ。 2019年3月1日オープン。西台からの移転。一昨日の松戸富田麺絆で大勝軒欲が刺激されてw 続きを読む…
[82点] 塩らあめん@らあめん元 03月19日
美味しいスープに麺があってました! チャーシューも自分好みの味めちゃくちゃ美味しかった! 見た目もキレイな素晴らしい一杯でした! ごちそう様です!…
[81点] 元祖 一@一 ーHAJIMEー 03月15日
お昼どきを外していたが、中々のにぎわい。 張り紙によると学生は替え玉無料のようです。 そのためか、学生の団体がいました。 厨房は2名で、調理は店主のワンオペです。 夜の仕込み?か、焼き鳥を焼いていました。 タイミングが悪かったのか、やや待っての提供。 中々…
【チャリティイベント】味噌ラーメン 柴崎亭×よしかわ @ 㐂九八 03月12日
3/108年目の東日本大地震復興チャリティイベント。所沢から東北へ今、おっさんたちにできること。  寿製麺よしかわのTwitterで3/10 日曜日 所沢 キクヤガレージにて チャリティーイベントを開催します 今年は仙台のお味噌を使っ…
らあめん元@小田急百貨店新宿店催事 10:25 03月09日
雨の月曜日。自転車使えないね。 [19_073] 小田急百貨店催事…「うまいものめぐり」。第2週目『らあめん元』最終日。2度目の訪問。各日限定100杯の鶏中華そば(¥864)の食券を購入。先客4人、後客5人。雨だからか最終日だからか緩やかな入り。 ほ…
【今週のラーメン3627】 元祖つけそば 西台大勝軒 本店 (東京・蓮根) らあめん 中盛り ー元祖守って改め気づく斬新さ!痛快なるコンサバティブ・ラーメンヌードル! 03月08日
東京で大勝軒が新規オープンと聞くと・・・血が騒ぐ <全体&スープ> さすが丸長のれん会!クラシカルな醤油感には豚肉と魚介の旨みが沁みる・・・ <麺> そのまま「つけそば」流用? 太さと柔らかさ・・・そして明るさが心地よいクラシカル多加水麺 <チャーシ…
[81点] 特製塩らあめん@らあめん元 小田急うまいものめぐり 03月04日
2週に亘ってのイベントも今日が最終日 2週目は東京の名店の出店、遅い昼食だったので客入りはそこそこでした 配膳も比較的すぐで、丼の中央に穂先メンマが配される特徴的なビジュアルは変わらず 本店の方はもう9年近く前にお伺いしたまま、その際は醤油をいただいたので…
らあめん元@小田急百貨店新宿店催事 10:30 03月04日
日々は淡々と過ぎ去るのね。 [19_067] 小田急百貨店催事…「うまいものめぐり」。第2週目は『らあめん元』。久しく実店舗の方には行けていませんが、わざわざ新宿まで出向いていただけるのならお邪魔しますョ。各日限定100食の鶏中華そばも気になりますが今…
【20190303】今日のラーメンニュース 03月03日
1. 西台大勝軒」が移転 公式サイト 中野大勝軒出身で、1981年に開店した「元祖つけそば 西台大勝軒」が、高島通り沿いの蓮根3丁目に移転。最寄駅も「蓮根」に変わりますが、西台駅からも徒歩圏内という事もあり、店名は変わりません。2.【東京都】 笑い豚@…
元祖つけそば 西台大勝軒本店@西台 03月02日
y『元祖つけそば 西台大勝軒本店』 西台で迎えたランチタイム...ってこの少し前に練馬の新店で一杯完食したばかりだが、そこで合流した“しらけんさん”にもう一軒だけ行きません?っと打診するとOkeyとの回答だったので、こちらの新店(移転先)で連食していくこと…
[79点] スペシャルつけそば(ジャンボ大盛) オープン価格500@元祖つけそば 西台大勝軒 本店 03月02日
いのこの3号店にフラレ 近くでどこかないかと思い こちらの旧店舗に行くと移転したとのことでオープン日を確認すると昨日開店したとのことで蓮根よりに移転したみたいで早速いってみると なにやら行列が 3月1、2、3日とオープン価格500円で数種類の麺料理とご飯も…
元祖つけそば 西台大勝軒@蓮根 03月02日
リニューアルのお店の後に、同じく本日OPENのお店に向かってみます。 って、店頭に着いたら25名の行列が・・・。 3日までOPEN記念で麺類500円サービスってこともありますが、店内からお客さんが出てこず、回転の悪さも感じます!? 何人か並んでたお客さん…
小田急うまいものめぐり 02月25日
2月27日(水) から 3月4日(月)まで 新宿の小田急の催事に らあめん元@蓮根が 出店します。 そのお手伝いで、もしかしたらブログが滞ってしまうかも!!お時間のある人はぜひお邪魔くださいね。 味は、蓮根に近いラーメンを提供予定です。 なかなか、都心に住…
ベーコン、蓮根、芽キャベツのトマトスパゲティ@「Trattoria AMORE」(中国 大連 錦華街) 02月23日
今朝、大連の気温は、マイナス4度。 PM2.5は、34のGood。 まだ2月14日に降った雪が残る大連。 そんな日は、 1月26日 以来「Trattoria AMORE」でランチ。 注文したのは「ランチパスタ(48元)」だけど、 「牡蠣」が食べれないので…
2月 番外編その1 中華そばYAMACHAN 02月22日
4,000円コース宴会 本日はJR大阪環状線福島駅直ぐ近く、福ろうじにあるYAMACHANで宴会デイ!♪ メンバーはウチの家族3人に某店店長さんの計4人でこじんまりと開催しました。 店主さんのヤマちゃんに相談して今回お願いしたのは鍋料理メインの宴会メニュー…

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