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長八

住所:千葉県流山市若葉台3-5 :[Y!地図]

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[82点] Kiri_Soba(潮)800円@The Noodles & Saloon Kiriya 10月16日
Kiri_Soba(潮)800円 10/10 この日初石で連食予定で「長八」を先にするか迷ったのですが、塩→醤油の順番にしたかったのでまずはこちらに訪問しましたー(´∀`) という訳でお店に12:16到着、外待ち9名でしたのが外にあるノートに記帳する…
純手打ラーメン 長八@初石 09月16日
2018年9月8日 319杯目ゆかいな仲間達と食べ歩き 2軒目 ねぎラーメン 600円】kiriyaの後は同じ初石駅にある創業20年以上?のこちらへ。 20年以上前はお蕎麦屋さんだった? 10時50分に到着すると、シャッターしている人たちが、僕らで6番目で…
[95点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 09月12日
スープは濃い豚の肉出汁に少し甘みのある醤油とネギの香りが加わったもの。 うどんのような極太平打ち麺は力強い弾力を感じさせる、スープとの相性も油の補助で上手く纏わせてとても良い。 厚切りチャーシューは柔らかく、噛むと肉汁溢れるジューシーさで◎…
[87点] 小ラーメン@ラーメン二郎 茨城守谷店 09月10日
9月 木曜日 手打ラーメン 長八でねぎチャーシューメンをいただいた後、東武アーバンパークラインで初石駅から流山おおたかの森でつくばエクスプレスに乗り換えました。そこから守谷駅まで行き、関東鉄道常総線に乗り換えて南守谷駅まで行きました。駅からは徒歩10分く…
[87点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 09月10日
9月 木曜日 今日は二郎を食べ歩く旅ー茨城守谷編ーをしようと東武野田線に乗っていました。電車に乗っているとお腹が減って我慢できなくなってきました。そんなときに「次は初石ー」という社内アナウンスが聞こえたので、こちらに行こうと訪問しました。 こちらは一度…
[77点] つけめん650円@手打ラーメン 長八 08月04日
つけ汁は、ラーメンに似たニンニクと油、豚骨が効いたやつかなと思ったら、 しょっぱめ醤油つけ汁で残念。 コリコリメンマ。 張りのある硬め手切り麺、ブロック型のチャーシューは味付けが良い。 麺と豚と価格はレベルが高い。…
[95点] ねぎチャーシューつけめん(900円)@手打ラーメン 長八 07月27日
先日に続き、今度は平日昼に東葛でランチ。行ける範囲で行ったことがなく、かつRDBで高得点のお店、長八、に行ってきました。 郊外にあるお店ながら、12時前の時点で8台停められる駐車場は満車! かなりの人気店のよう。 メニューはこんな感じ。今日は暑いのでつけめ…
[80点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 06月18日
6/13(水) 10:45 先客7 後客6 初訪問のこちら、開店15分前で7人待ちに接続。平日にもかかわらず人気ですね。 入店順に1ロット2~3で提供で11:21着丼! スープは甘みを感じるまろやかさ、チャーシューは分厚いかたまり3切れ、麺はうどんのように…
[87点] ねぎチャーシューメン760円+煮玉子100円@手打ラーメン 長八 06月07日
ここはうまいよねー!マイブームみたいな拉麺屋です。 昭和なノスタの拉麺とは長八か八王子拉麺を指すのであろう! このスープ。この深さ。この奥行き。味わい深い拉麺を発見できた。 豚や鶏の出汁に炒めた葱の出汁が加わり、極めて和風な醤油そばのような拉麺である。…
[82点] ねぎチャーシューメン ¥750円(大盛+150円)@手打ラーメン 長八 05月21日
2018/5/17 流山に住む親戚の家を訪れるたび、いつも店の前で外待ち客が発生しているこちらのお店。。 前を通るたび、ずっと気になっていたので過去に3回ほど訪問を試みたのだが、臨休だったり麺切れで早々と暖簾が仕舞われてたりとフラれまくりの課題店 今回4…
[85点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 05月17日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/draft/HclkHeYyrhEQ5CiF7owKVsni8N8 YouTubeでまとめたよ! https://youtu.be/cGxj0tiPaBA <怒涛の地元民行列店!誘惑…
【今週のラーメン3249】 手打ラーメン 長八 (千葉・初石) ねぎチャーシューメン ーホームメイド感とワイルド感の融合!ハイブリッドねぎチャーシュー! 05月17日
<怒涛の地元民行列店!誘惑に身を任せてみた結果、> とある店で、Nattoらぁ麺を食って、そのまま帰路に着かずに近くの デニー ズで休んだことがいけなかったのか!?。結構、朝 からし っかりとラーメンを食い飲み干してしまったから、腹ぱんで休みつつ、やるこ…
本当はもっと来たい! 手打ラーメン 長八 05月08日
久々の長八。ここって並ぶ時もあるんですが、そこまで長蛇の列になるわけじゃないのですよ。でもこの駐車場がかなり激戦なんですよ。なので来る時はかなり早めに来ます。並ぶのは5分前。メニューはラーメンかつけ麺か。ってか、つけ麺を食べてる人を見たことない。そうだ。作…
[87点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 04月30日
仕事の合間に数年ぶりの訪問です。 平日早めの時間も外待ち数名、まあ車を停められただけでもヨシですね。 昔はおそらく日本蕎麦のお店だったのかな?って風情のの店構え、中央にドンっ!と大きなテーブル席に仲間と着席。 当然多くのお客さん方も相席、なんかホッコリし…
長八(流山市若葉台) 04月23日
流山くんだりで90分前のシャッターも思いもよらぬ出遅れ感満載な7番手…(つけめん)(麺)<ひとくちメモ>ゲンコツ・鶏ガラ・豚足の濃い動物出汁にフレッシュなサバ節をキーンと効かせ、キレのあるカエシでもって力強いつけ汁に仕上げてある。一日80玉限定の自家製麺は…

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