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武麗舞

住所:埼玉県春日部市大沼2-61 :[Y!地図]

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[88点] 醤油そば¥760@武麗舞 01月10日
本年8杯目。 「井之上屋」以来の訪問ですね、引き継がれているので「中村屋」の系譜。 やっとの訪問で、系譜マストの「塩」ハズシで「醤油そば¥760」ぉ。 昨今な着丼…… スープめちゃ( ゚д゚)ンマッ! 鶏と豚?なベースに、干し、節の折り重なり、トレンドライ…
[89点] 味玉中華そば@武麗舞 01月05日
1/5(土) 13:25頃 再訪。 先客8名、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、新年のご挨拶を済ませカウンター席へ。 6分ほどで着丼です。 魚介の香りフンワリでイイ感じ… 先ずはスープを一口・・・ 動物系と魚介系の出汁が何時もより若干強く感じ…
[90点] 【大晦日限定】年越し中華そば+味玉W@武麗舞 12月31日
12/31(月) 11:00頃 初訪。 年末の挨拶を兼ねて大晦日限定「年越し中華そば」をいただきに… シャッターズ6名に接続、定刻にてオープン。 開店時の並びは20名ほどでした… 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。お母様に食券を渡す際、塩でお願…
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
[89点] 特製塩旨そば+麺大盛@武麗舞 12月23日
12/23(日) 11:25頃 再訪。 息子と二人で2ヶ月ぶりの久訪^^; シャッターズ5名に接続、定刻で開店。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 息子が少し塩旨食いたいとのことで、今日は麺大盛りで… 7分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口…
[82点] 淡麗味玉醤油そば860円@武麗舞 12月22日
春日部警察署前にあるお店。前進の井之上屋が閉店した後、初めての訪問。 お昼時の訪問だったため、店裏3台ある駐車場がなかなか空かず、近くの大沼運動公園に止め、徒歩にての訪問。 12時20分に到着。ほぼ満席。券売機で食券を購入し、カウンター席に着席。 店主さ…
『井之上屋』店主さんのお店(麺屋 白頭鷲) 12月13日
『武麗舞』の上野店主から『井之上屋』の店主さんが守山でお店を出されていると聞いて2018.11 はるばる来たぜ滋賀県の守山(笑)観光案内所で電動式のレンタサイクルを借りて いざ出発♪住宅街のあちこちに出現する「とび太」く…
BRAVE(武麗舞) 12月11日
 いつもメタルやロックの話で盛り上がる上野さんのお店『武麗舞』 最近撮った写真など  安定の濃厚醤油    &a…
ラーメン日記 「塩ラーメン編」 Part25 “武麗武(BRAVE)”(at埼玉県春日部市) 11月17日
こちらを訪れる時は、だいたい呑み過ぎた次の日のお昼です 朝、目が覚めると、ちょっとアルコールが体内に残っており、タイトルのお店の旨塩を食べよっと脳が命令を下してきたので、昨年、井之上屋からリニューアルして約1年ぶりの訪問です 場所は、春日部警察の道を挟…
[88点] 特製塩旨そば@武麗舞 10月24日
10/24(水)11:30頃 再訪。 シャッターズPP、定刻にて開店。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 7分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 滋味深い和出汁のような優しいスープに、フンワリ香るガーリックが良いアクセント。 塩ダレも…
BRAVE(武麗舞) 10月11日
いつもメタルやロックの話で盛り上がる上野さんのお店『武麗舞』  完全独立してお店をオープンしてから1年が経った   安定の濃厚醤油♪ &nb…
[89点] 特製中華そば@武麗舞 10月06日
10/6(土)11:40頃 再訪。 オープン一周年との事で、ご挨拶がてら伺いました^^ 先客5名、後客多数。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥へ。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 鶏と魚介に乾物系がジンワリ染み入る、滋味深く旨…
[88点] 特製塩旨そば@武麗舞 09月22日
9/22(土)11:30頃 再訪。 オープン直後で先客なし、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥へ。 6分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 旨ーっ^^フワッとニンニクが香るスープは、魚介出汁が効いた滋味深い和出汁で、塩味も…
[86点] チャーシュー塩旨ラーメン@武麗舞 09月11日
3/31ニューオープンしてから初訪 チャーシュー塩旨ラーメン 煮豚丼 前のお店とメニューは似ているものの にんにく感より和風強めのチューニングになった印象 具材も変わったのかな? 値段据え置きでボリューム感アップ このあたりでこのジャンルは唯一無二…
[89点] 特製濃厚そば@武麗舞 08月26日
8/26(日)11:35頃 再訪。 先客5名・後客多数。 券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 15分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ トローリ濃厚豚鶏醤油スープは塩分濃度程好く円やかで飲み易い、美味しいスープです。 薄茶色の全粒粉入り太麺は茹…
BRAVE(武麗舞) 08月17日
いつもHR/HMの話で盛り上がる上野さんのお店『武麗舞』 最近撮った写真など     濃厚醤油そば(詳細失念) &nbsp…
[90点] 特製濃厚そば@武麗舞 08月11日
8/11(土)18:50頃 再訪。 息子のリクエストでコチラヘ。 先客3名、店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 8分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ トローンとした豚鶏醤油スープはコクのある円やかな仕上がりで、濃厚ですが飲み…

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  68. 博多担々麺 梟 東京五反田店
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  71. 町田汁場 進化
  72. らーめん 惠本将裕 中目黒本店
  73. 麺処 篠はら
  74. 和風ら~めん 凪
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  77. らぁ麺 はやし田 池袋店
  78. 中華そば 梟
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