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武麗舞

住所:埼玉県春日部市大沼2-61 :[Y!地図]

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[89点] 淡麗わんたん中華そば 980円@武麗舞 05月16日
GWのある日。 サトーココノカドーと大塚家具の脇のお店からこちらへ移動。 以前レポを上げた井之上屋から店長さんが店舗を譲り受けて独立されたんですね。 先客4。 でも向かいの埼玉家系のパイオニアの味濱屋は外待ち7、8人の行列。ファミリー層に支持がある…
[88点] 特製塩旨そば@武麗舞 04月28日
4/28(土)18:30頃 再訪。 息子が部活から帰ってきて濃厚食いたい!とのリクエストがありコチラヘ。 先客7名、店内の券売機にて標題の食券を購入し、久々のテーブル席へ。 8分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 魚介の旨味が良く出た微かにニ…
BRAVE(武麗舞) 04月23日
いつもメタルやロックの話で盛り上がる上野さんのお店『武麗舞』   最近撮った写真など 安定の 濃厚醤油 トローリとした濃厚豚骨醤油スープ麺は太めのプ…
[87点] 特製中華そば@武麗舞 04月15日
4/15(日)11:30頃 再訪。 シャッターズ並び6名に接続。 ちょうど開店、店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 15分程で着丼です。 魚介のイイ匂いが漂ってきます^^ 先ずはスープを一口・・・ 鶏ガラと魚介がバランス良く調和した和風出…
武麗舞@春日部 (中華そば、塩そば、濃厚醤油そば、わんたん旨塩そば) 03月09日
2017年10月5日オープンの新店。 店主さんは井之上屋@春日部で長年勤務した方で、井之上屋の店舗を譲り受けて独立。 続きを読む…
BRAVE(武麗舞) 02月13日
いつもメタルやロックの話で盛り上がる上野さんのお店『武麗舞』 最近撮った写真など 塩旨そば あっさり和風のペペロンチーノ    ニンニクって塩清湯に…
[90点] 味玉濃厚そば+キャベツ増し@武麗舞 02月10日
2/10(土)11:33頃 再訪。先客3名、後客2名。 専用の駐車場に車を停めて店舗へ。 店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 8分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・トロミのある濃厚な豚鶏醤油スープは、塩分濃度・カエシ共に何時もより若…
武麗舞@春日部 02月05日
#32  埼玉県春日部市武麗舞さんに行ってきました。井之上屋さんのリニューアル店です。リニューアル後食べるのは初めてです。ギリギリに行って閉まってたというのが4回wやっと暖簾を拝むことができました。店舗裏に駐車場有り。3台分。少し離れたところに…
[73点] わんたん中華 980@武麗舞 01月30日
戸締まり用心火の用心♪○ しっかりした土台に乾物のよく効いたスープ○ 噛み心地の良い細麺○ わんたんは大きめ硬めの餡に生姜△ 地球をきれいにしよう!○ お父さんお母さんを大切にしよう!✕ 礼儀正しくしよう!○ 一日一善!○ ごちそうさん 笑う赤青龍○…
[90点] 塩旨そば@武麗舞 01月27日
昨年10月にオープンしてから気になっていたので、初訪問。 塩、塩旨、醤油、濃厚、どれにしようか迷って、表題を注文。 着丼 鶏の香りが立ちます。 スープは、尖りのないたっぷりと鶏を感じられるスープ。いい塩梅で、冷えた身体中にしみわたります。 麺は細麺ストレー…
[85点] 味玉塩そば830円+ワンタン130円@武麗舞 01月16日
2018.1.16 10数年ぶりにこの場所に来ました。ああ、ここでしたね井之上屋。 裏の駐車場には「井之上屋」の文字が残されていました。 やっぱり塩を選択。味玉付きで発券。 魚介に鶏、この魚介はジンワリ系でかなりの好みのスープ。でも最初はヌルいかなあと感じ…
[80点] わんたん塩そば@武麗舞 01月07日
「わんたん塩そば」 塩の名店「井之上屋」さんの流れを汲むお店! と言うか2代目店主? 干物>>鶏の和風だしのスープがあっさりジンワリと美味しいなー 麺も硬すぎずにいい感じの舌触りでスープと合って旨い。 硬めの肉餡のワンタンはチト好みから外れるなーワンタンは…
[88点] 特製塩旨そば@武麗舞 01月06日
1/6(土)11:40頃 再訪。 先客無し、後客2名。最近には無い、珍しい光景で少々ビックリ。 年始の挨拶を兼ねて何時もお世話になっている武麗舞さんへ。 今日はアッサリの気分だったので、店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 5分程で着丼です…
再訪2 武麗舞 大晦日限定 年越し中華そば(1000円) 12月31日
武麗舞埼玉県春日部市大沼2-61武麗舞のレビューを見る 12月31日(日)14時訪問(^_^)v  店舗裏の駐車場にクルマを止めるとクルマの前を良く知った方が歩いていますので声を掛けます。  おなじみの …
[79点] 大晦日限定 年越し中華そば(1000円)@武麗舞 12月31日
12月31日(日)14時訪問(^_^)v 店舗裏の駐車場にクルマを止めるとクルマの前を良く知った方が歩いていますので声を掛けます。 おなじみの「いけ麺」さんですm(_ _)m 少しお話しをして店舗前に。 さっき通った時には2人外待ちがいましたが、とりあえず…
武麗舞@春日部・八木崎 12月31日
2017年12月31日、春日部の「武麗舞 へ。 大晦日限定「年越し中華そば」狙い。一年〆に相応しい一杯を求めてw 続きを読む…
[88点] 【限定】年越し中華そば+チャーシュー@武麗舞 12月31日
12/31(日)11:20頃 再訪。シャッターズ並び3名に接続、後続多数で開店時の並びは13名ほどに・・・ 今年最後の締めラーメンは息子を引き連れ、何時もお世話になっている武麗舞さんで^^ 11:31開店。本日は限定のみの提供ということで、店内の券売機…
[91点] 特製濃厚そば@武麗舞 12月30日
12/30(土)13:10頃 再訪。先客6名、後客6名。 本当は12/31に来る予定でしたが、レギュラーメニューの提供が12/30までとの事でコチラヘ。 店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。 8分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・トロ…
[75点] 中華そば@武麗舞 12月28日
店内はほぼ満席。 塩と迷いましたが、醤油で。 店主のワンオペ 程なくして提供。油の層がはっきりわかる清湯スープ。 早速ズバズバ、おなじみパツパツのストレート麺がウマー。 スープはアッサリ。 チャーシューが大振りで食べごたえあり。…
[80点] 塩旨そば(730円)@武麗舞 12月25日
12/24(日)12:55 前3後6 井之上屋のリニューアル。軽い濁りのあるスープで、魚介の旨みが前面にでており、動物系はしっかり下支え。なかなかまとまりのよいスープ。塩だれの主張は、先ほどの一杯目よりも気持ち強めだが、角は立たず、出汁感を引き立てている。…
蘭州料理 ザムザムの泉@西川口 12月08日
2017年10月7日、西川口の新店「蘭州料理 ザムザムの泉 へ。 2017年8月25日オープン。蘭州牛肉麺を提供する蘭州料理店。武麗舞@春日部→侘寂美@南越谷の後こちらへw 続きを読む…
[86点] 特製塩そば(大盛)@武麗舞 12月03日
12/3(日)11:25頃 再訪。息子が、大好きな「濃厚醤油」を食べたい!とのこと、私も未食の塩をいただきたかったので迷わずコチラヘ。 シャッターズ並び3名に接続。 11:32開店、店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 開店後は後続多…
[82点] わんたん塩そば 「980円」@武麗舞 11月30日
先日は、此方で塩そばを食べて来ました。 当初は、課題メニューの白湯系を頂く予定でしたが券売機の前に立ったら清湯系の塩が食べたくなり、思わず主題のボタンをプッシュ。 尚、当日の入り状況は先客が5組11名で、後客は店内待ちが発生してました。 そばは、程なくする…
[90点] 旨塩そば@武麗舞 11月25日
春日部の人気店、井之上屋が閉店し、その後に再び美味しい塩ラーメンのお店が出来たと聞いて、早速伺ってみました 店名は 中華そば 塩そば 武麗舞(ぶれいぶ) なかなかカッコイイ名前です 店舗裏に3台、少し離れたところに1台の合計4台分の駐車場が確保されています…
[87点] 特製塩旨そば(大盛)@武麗舞 11月25日
11/25(土)11:25頃 再訪。シャッターズ並び4名に接続。 11:30定刻で開店。 店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 すぐに満席となり、店内待ちもできていました。 本日も3名体制での営業です。 15分程で着丼です。 先…

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