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麺屋武蔵 武骨外伝

住所:東京都渋谷区道玄坂2-8-5 :[Y!地図]

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[65点] 濃厚外伝黒つけ麺(大)@麺屋武蔵 武骨外伝 01月25日
人気店なのはわかるが茹で置き麺はいただけないかな。賑わう若者、外国人にターゲットを絞りオペ重視なのはわかるが、、、つけ麺屋で座って1分後に提供て。。。もっちり感はわかるがコシはなし。ややのび気味の麺をつけつけしても。。スープは1回おかわりできるが特にオスス…
[82点] 外伝味噌らぁめん+黒餡飯@麺屋武蔵 武骨外伝 01月20日
久しぶりにらぁめんを注文したが、ここはらぁめんを食べる所じゃないつけ麺を食べるところだと思った一杯。やっぱりつけ麺のあのもちもち感を味わいにくるお店だと再認識。外伝トッピングの角煮はほろほろでやっぱり美味しいので食べる価値あり。 黒餡飯は、黒餡のみご飯にか…
麺屋武蔵 武骨外伝 01月14日
黒つけ麺2倍盛り¥1000 なんか久しぶりの武骨外伝。3.5倍くらいまで同料金だけど、2倍(茹で前360g)で。 提供がやたら早かったけど見込みで麺茹でてるのかな、茹で置き感はなかった。 しっかり魚介なつけ汁うまいなー。 […] The po…
麺屋武蔵 武骨相傅@京成上野/上野 12月05日
約8年ぶりとなる 「麺屋武蔵 武骨相傅」 に再訪問しました。   新宿に総本店を構える東京を代表する名店 「創始 麺屋武蔵」 の10店舗目として2011年6月14日上野駅不忍口からすぐのガード下沿いにオープンした麺屋武蔵 武骨相傅。  …
[81点] ラーメン (950円)@麺屋武蔵 武骨外伝 12月01日
土曜20時 8割埋まり。 うまい。100円値上がりしてたの萎え。 ただ、大盛り無料は嬉しい。 普通180g 大盛り220g ラーメン 950円…
[90点] 濃厚外伝黒つけ麺@麺屋武蔵 武骨外伝 11月07日
2022/11/6(日) 夕 濃厚外伝黒つけ麺(中盛 茹で前250g) 1,300円 ・トロポタの濃厚つけ汁にモチモチの太麺が絡んで堪らない味。 ・柔らかな角煮とデカチャーシューも最高 ・麺に絡む醤油タレ、そのままでも美味いけど温玉割るとマイルド感も増して…
麺歩 ブギーボーン(鹿児島市)とんこつラーメン 11月04日
久しぶりに夫婦で出掛ける九州最南端の鹿児島旅情で朝イチ京急分かれ。羽田からだとソラシドにスカイマークと両ターミナルから出発出来ます。実に8年振りの鹿児島は人も気候も温かく相変わらずのホッコリ時間。路面電車にバスも愉しそうに走って見えるほど陽気な感じが包み込…
[90点] 中華ソバ(700円)(硬め濃いめ)@赤坂味一 09月17日
※定期偵察 2022年8月25日(木)13:55入店、先客15名ほど、後客5名ほど。 麺屋武蔵 武骨外伝の後、こちらへ。 久しぶりに本店へ。 どうなっているか確認も込めて。 中華ソバ(700円)を硬め濃いめで注文。 結果として今までのメンバー... 続きを…
[84点] 【限定】クーリッシュカレー麺(大盛)1100円黒飴飯200円@麺屋武蔵 武骨外伝 09月16日
※クーリッシュを使った限定カレー 2022年8月25日(木)11:25到着、一番のり。 クーリッシュを使った限定カレーを食べに。 ここの武蔵は初訪でした。 車で行ったが、車では行きづらい場所ですね。 近くにある400円/30分をみつけてそちらへ。 道路…
[83点] 濃厚外伝白つけ麺 大盛@麺屋武蔵 武骨外伝 09月04日
平日12時30分頃来訪。 前回黒だったので今日は白。 スープは粘度高め、麺によく纏わりつく。 豚と鶏をしっかり目に感じる。 美味しい。 麺は多加水の中太麺。 チャーシューは脂身も多いがホロホロで美味。 今日もおいしかったです。 また... 続きを見る …
[86点] ニンニクらー麺(並) 950円+アサヒスーパードライ350円@麺屋武蔵 武骨外伝 08月26日
何年振りかで渋谷に出たついでに久々麺屋武蔵系列店の武骨外伝に初訪問。 外観も店内も基本黒と赤で統一されたお洒落なバーのような雰囲気は悪くないです。 カウンターのみで席毎の仕切りも清潔感がしっかりあります。 早速、1番人気のつけ麺よりも、気になっていたニンニ…

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