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- 「麺処まるは RISE」@南区 ＜再訪＞ 05月28日
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＜実食 2025/01＞ 鯛煮干鶏塩白湯を注文しました。 6ヶ月ぶりにこちらのお店に行ってきました。 店内はカウンターとテーブル。 お店に入ってすぐ右側の券売機で購入。 自分はSNS限定裏メニュー 鯛煮干鶏塩白湯」、同行者は限定メニュー めで鯛とき…
- [100点] 東京ブラック生卵＋ライスビール@R+ 05月07日
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R＋隠れ家すぎるラーメン屋 東京ブラック 生卵＋ライス スーパードライ …
- [80点] miso ginger＋味玉@亀戸ジンジャーヌードル 02月16日
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今更ながら食べる、冬の限定メニュー。もやし、韮、人参と下味のついた鶏粗挽肉をラードで炒め、味噌も一緒に焼いて香ばしさを醸す。そこに鶏がらスープを合わせて、赤味噌の熟成感と香り良さ、鶏の旨味と油のコクを一体化。 油のこってり感と、鶏のすっきり感の合わせ技。初…
- [100点] 東京ブラック生卵ライス@R+ 01月27日
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#R＋隠れ家すぎるラーメン屋 東京ブラック 生卵ライス スーパードライ 東京都豊島区東池袋1-29-1マルビル4F JR山手線『池袋駅』徒歩5分 11時ー15時/17時ー21時 要確認 ... 続きを見る …
- 池袋「R＋」★ 01月16日
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ドリルマン関連。練馬から移転。大好物のブラック。麺は最高。スープはもう少し甘みが欲しい。二つ星相応だが、値段によりひとつ。1300円 …
- 「麺処まるは RISE」@南区 ＜再訪＞ 01月02日
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＜実食 2024/07＞ 濃厚煮干し味噌つけ麺を注文しました。 年末年始のお気に入りのお店シリーズ。 1ヶ月ぶりにこちらのお店に行ってきました。 店内はカウンターとテーブル。 お店に入ってすぐ右側の券売機で購入。 この日は札幌スタイルの日！ …
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