鹿児島とんこつラーメン 南州

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[70点] ラーメン@鹿児島とんこつラーメン 南州 03月30日

初訪問！ 14時過ぎで前客2名後客1名。 鹿児島ラーメンとはどんなだろうですね。 九州の豚骨は近くにもありますがまた違った感じ。 細麺 メンマ もやし わねぎ チャーシュー が入っていました。 スープは臭みはなくあっさり豚骨。 頑張って下さい。…

[78点] ラーメン 850円@鹿児島とんこつラーメン 南州 03月16日

2025年3月16日(日曜日) 12時前に伺いました。 JR中央線ほか西八王子駅北口階段を下りて、左手の道を、後方へ道なりに進みます。「西八王子駅西」の交差点を、横断歩道を渡って左折し、約210メートル直進した先にあります。道中には「吾衛門」「メガネスーパ…

[75点] ラーメン(850円)@鹿児島とんこつラーメン 南州 02月16日

2/2(日)11：30 貸し切り状態 券売機はなく後会計。新店らしく真新しい木のL字カウンターのみ。中高年の男女で切り盛り。 濃そうな見た目に反し、味わいはやや淡泊で、豚骨のみではなく、ほかの素材も少し合わせているような印象のやや個性的なスープ。油脂感少し…

[77点] 『チャーシューメン+替え玉(￥1100+150)』@鹿児島とんこつラーメン 南州 02月11日

てゆかこの日ゎ昨年12月に開店の鹿児島とんこつのお店に来てみマシタ♪ 何気に鹿児島とんこつと言えば14ー5年ホド前に『重富@府中市(10年ホド前に閉店)』で食べたコトがあったっけか...まぁその時の味ゎ完全に忘れてるけどね...(笑) でも大根の漬物を一緒…

鹿児島とんこつラーメン 南州@八王子市【2024新店】<ラーメン> 12月29日

訪問日: 2024.12.28 メニュー: ラーメン(\850) 味: 豚骨 コメント: 今日紹介するのは、西八王子駅から少しの所｢吾衛門｣から少し西に歩いた所にオープンした｢南州｣。 鹿児島の超有名ラーメン店で修行した店主が独立してオープンさせた…

鹿児島とんこつラーメン 南州@西八王子 12月29日

今年も残りは僅かだなぁー。個人的に今年は思い出が沢山作れたので良い一年だったかな！？朝に仕事を終わらせ京王線を西へと向かってみた。京王八王子駅から吾衛門の並びを横目に並びのお店へと。シンプルな作りの奥に長いL字型のカウンター席のみ店内に入りラーメン(850…

[72点] ラーメン@鹿児島とんこつラーメン 南州 12月28日

西八王子駅周辺のラーメン激戦区の中では外輪部に所在。高齢のご夫婦(と思われる)二人で切り盛り。年齢的に「ラーメン好きが高じて定年後に開業」と言う感じでもなく、ましてや「有名店で修行後の独立」と言う感じでも無さそうです。正直なところ店の設えやメニュー構成、オ…

[76点] ラーメン 850円@鹿児島とんこつラーメン 南州 12月13日

12月13日(金)､午前11時56分頃に初訪問でオープン前外待ち前客7人後から4人｡ 午後12時5分､並んでから約9分ほどでシャッターが開き定時より5分遅れてオープン｡ 店内は白基調で落ち着いた縦長な､今日現在ピンクのタイル柄がかわいい厨房向きL字カウンタ…

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1. 中華そば 吾衛門