支那そば あおば

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支那そば あおば@西武柳沢 10:55 10月15日

気合いっ。 ［25_277］ という訳で私的には長距離移動。自転車で青梅街道を西に。五日市街道に入り南下。街道沿い…『支那そば あおば』。初期の『支那そばや』の遺伝子。開店5分前シャッター。定刻営業開始。カウンター7席の簡素な店内。寡黙な店主さん一人で…

支那そば あおば@西武柳沢・田無 10月03日

2025年10月3日 311杯目 ネギラーメン 1,300円 大盛 100円】今日はどうしてもここのラーメンが食べたくなり、お邪魔しました。支那そばや出身のお店です。開店は11時、11時30分に入店。カウンター6席のみで、先客は2名でした。メニューは醤油・…

[90点] チャーシューメン(しお味) 1,300円@支那そば あおば 09月20日

約9ヶ月振りの支那そばあおばを訪問。 いつも通り裏の住宅街の花屋横のコインパに車を停め、とぼとぼ歩きます。 平日午後2時頃、少ないカウンター席が一席空き、給水器からコップに水を汲んでいる途中で、店主さんから無骨に何にしますかぁ？とこれもいつも通り急かす感じ…

[87点] ラーメン@支那そば あおば 09月15日

西武柳沢駅から徒歩25分程度のこちラ。武蔵境駅からでも同じくらいの距離。 店主は鵠沼海岸時代の「支那そばや」出身。オープンは1998年ですでに老舗の域に。店構えからバチバチにノスい雰囲気を感じさせる。 土日12時過ぎに着。待ちなしで着席。 【スープ】 鶏ガ…

[80点] ラーメン@支那そば あおば 09月15日

13時半ぐらいに入店で前客1名後客1名。 頑固親父って感じで自分で水を入れる時もチラッと見られて緊張！！ ラーメン1100円となかなかのお値段。 細麺 手のひらサイズのチャーシュー メンマ ネギ のり the支那そばで美味い 並盛でもボリュームがあります。…

[89点] チャーシューメン 1300円@支那そば あおば 08月31日

店に入ると店主さんが脇目も振らずに調理中。 中々注文を聞かれないので、こちらから大きな声でオーダー。 頑固親父の風貌ですが、注文が通ったようで一安心。 後で調べてみたら、初期の支那そばやで修行されたとのこと。 着丼してスープをひと口。 鶏出汁が効いていて旨…

支那そば あおば@西武柳沢・田無 08月15日

2025年8月13日 259杯目 塩チャーシューメン 1300円】今日はあまり遠出ができないので、近場の支那そばや出身のこちらへ。お盆期間中も営業しているか不安でしたが、やってました。そして空いてました。夏休みは取らないそうです。13時20分に入店、先客は…

支那そば あおば@田無・西武柳沢 07月10日

2025年7月3日 211杯目 塩ラーメン 1100円】ちょっと今日のは下ブレかな。…

[92点] チャーシュー麺 塩 大盛り@支那そば あおば 05月09日

無性に青葉が食べたくなった！チャリチャリ。 おっ！空いてる。まちなし！ラッキー！ 着席。店主のローテ待ち。はい。何にしましょ？ チャーシュー麺塩 大盛りで！着丼。 きたー！いつも通り。俺氏塩1位。ラーショのような青丼にチャーシュー大判3枚。めんま。ネギ。フ…

支那そば あおば@西武柳沢・田無 05月05日

2025年5月2日 135杯目 チャーシューメン 大盛 1,400円】今日は、サラリーマン時代の後輩が遊びに来たので、お昼にこちらへ。ラーメン界の鬼・故 佐野実さんのお弟子さんが営むお店です。11時55分に入店。カウンターのみ6席の小さなお店で、ちょうど2…

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