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支那そばや 本店

住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1 :[Y!地図]

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  1. 戸塚駅
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最新記事トップ22

相模原市『支那そばや相模原店』塩味ワンタンメン1000円を食す! 06月03日
『支那そばや』に行く時ー って事で、今月もやっておく感じの『支那そばや 相模原店』の定期記事みたいなもんですが、あえて言おう! 「やはり”支那そばや”は美味しいと!」 思えば本店は行った事が無いかもですが、あえて本店に行ってみようと思わないかも? みたいな…
「#新宿地下ラーメン」にて「町田汁場 しおらーめん進化 本店」特製しおらーめん&鶏塩飯セット ※5/21ー5/26出店 05月21日
新宿駅西口すぐ近くのラーメン店が入れ替わる施設「#新宿地下ラーメン」。5月21日(火)ー5月26日(日)は「町田汁場 しおらーめん進化 本店」が出店です。 進化本店」としては最後のイベント出店となり、厨房には関口店主の姿。開業18年となる「進化本店」は6月…
[100点] 醤油ワンタン麺(1,500円)@支那そばや 本店 05月18日
毎年参加している『湘南ビーチラン』の帰りの来訪。 年一回のお楽しみです♪ あっさりしながら複雑なスープがとても美味しいですが、日々ブラッシュアップを重ねているのでしょう。今までとは少し違う印象です。 麺も、当時は使えなかった『春よ恋』がレギュラーで使われて…
支那そばや 戸塚本店[戸塚区戸塚町](59) 04月29日
塩らぁ麺¥1200 支那そばやは暖簾分けとか出身店とかラーメン博物館とかは行ったことあったけど鵠沼時代含めて本店は行ってなかったなと思い、宿題を片付ける思いで来てみる。10人ほどの外並び。家族客が多い。 クレカとかPay […] The pos…
[90点] 熟成もろみ醤油のつけそば、1,300円。@横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店 04月27日
スタッフは、厨房に男性店主さんと2名の女性。 フロアは女性1名の計4名で、温かで丁寧な接客に心がほころびますね。 かつての支那そばや本店のような緊張感はありませんw 椅子の下に荷物が置けます。 ラーメンの提供は早いですが、つけそばは時間がかかりました。 イ…
[88点] 塩 梅山豚チャーシュー麺@支那そばや 本店 04月20日
久しぶりに行ってみることにしました。 2024年4月8日実食。 梅山豚(メイシャントン)が気になったので調べてみたところ… 一部抜粋 Wikipedia *【梅山豚とは中国の太湖豚系の原種豚の品種名。また、茨城県猿島郡境町”塚原牧場”の登録商標名でもある…
らぁめん 藤浪 ー 塩ラーメン+小ライス 04月05日
藤浪 塩ラーメン+小ライス今日もラーメンが食べたかったので、いつもの戸塚区上矢部にある「藤浪」に訪問した。この日も絶賛営業中。ラストオーダーギリギリに滑り込んだ。入店すると4人掛けのテーブルに案内された。この日は特別メニューはなかった。席に付いて基本メニュ…
らーめんの千草【4月7日まで】@新横浜ラーメン博物館 04月03日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
支那そばや(鳥栖店)醤油らぁ麺 03月30日
2日目最後は鳥栖市役所目の前にある都内名店で修行した人気店へ。若店主は支那そばや本店で5年 鳥栖の中華そばみのるで3年修行を。1999年TOKIOのガチンコ企画でラーメンの鬼と呼ばれた佐野実氏が出店希望者を指導する厳しさや真摯な反面窺える優しさなど印象的。…
[75点] 醤油ワンタン麺 1500円@支那そばや 本店 03月24日
2024.3.22(金曜日)15:49訪問 横浜での会合の前に戸塚駅で途中下車。 この時間とあって前客3名のみ。 券売機で標記購入してカウンタへ腰掛けます。 待つこと6分で着丼。まずはスープを。 突出する何かがあるわけでないバランスの取れた味わい。 微か…
らぁめん 藤浪 ー ごま味噌タンタンめん+小ライス 03月13日
藤浪 ごま味噌タンタンめん今日はラーメンが食べたかったので、久々に戸塚の上矢部町にあるラーメン店「藤浪」訪問してみた。お店の前の月極め駐車場に2台分スペースが用意されている。こちら藤浪さんのオープンは11:30。開店時間丁度にお店に伺ってみると、女将さんが…
RYUS NOODLE BAR【3月3日まで】@新横浜ラーメン博物館 02月29日
世界初のラーメンフードテーマパーク 新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロジェ…
[80点] 塩らぁ麺@支那そば 高橋商店 02月21日
支那そば高橋商店(塩らぁ麺) #ラーメン #ramen #支那そば高橋商店 #下馬 2022年8月オープン 支那そばや石巻@東松島の直営店であったが2023年1月より店主が独立 系譜としては支那そばや@戸塚の流れを汲むが本店とは無関係となっている 麺メニ…
春木屋 郡山分店【1月31日まで】@新横浜ラーメン博物館 01月29日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
らぁ麺 すぎ本(青葉台)醤油らぁ麺と塩らぁ麺  01月22日
毎年締め括り武田家一本締めか元旦に喰らう絶品いただく青葉台。新年と最後は極上でないと気に食わないワガママ越して14日に 笑らぁ麺 すぎ本2013年12月創業。杉本店主は支那そばや出身でビブグルマン常連。慣れ親しんだ鷺ノ宮から2020年8月移転。Due It…
[93点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 すぎ本 01月16日
2013年12月創業。杉本店主は支那そばや出身でビブグルマン常連。 慣れ親しんだ鷺ノ宮から2020年8月移転。Due Italian青葉台跡地。 2018年4月佐野師匠の製麺機を譲り受け自家製麺導入し更に磨きを。 開店20分前で先客8名。おとなしめと思いつ…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
らぁめん 藤浪 ー かき味噌らぁめん 01月09日
藤浪 かき味噌らぁめん 今日はラーメンが食べたかったので、久々に戸塚の上矢部町にあるラーメン店「藤浪」訪問してみた。お店の前の月極め駐車場に2台分スペースが確保されている。 店頭に向かうと暖簾が掛かっていて絶賛営業中。 入店すると、この日は比較的空いてい…
無垢ツヴァイテ【1月10日まで】@新横浜ラーメン博物館 01月06日
世界初のラーメンフードテーマパーク 新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロジェ…
[81点] 醤油ラーメン@支那そばや 本店 01月06日
醤油ラーメン at そごう広島店 催事場 こちらの催事に神奈川の支那そばやさんが出店されてるのを伺ってそれは是非食べて行きましょう❢ということでお邪魔しました…
[66点] 【冬季限定】味噌チャーシューらぁ麺+名古屋コーチン味付玉子@支那そばや 本店 12月30日
2023年147杯目。 『支那そばや 本店』で冬季限定『味噌チャーシューらぁ麺』と『名古屋コーチン味付玉子』をオーダー。 多分今年最後のラーメン。 締めくくりはやっぱりこのお店かなーと思って支那そばやへ。 限定の味噌をやってるとXで知ったので…
[86点] 醤油らぁ麺 1200円@支那そばや 本店 12月22日
説明不要、泣く子も黙る「支那そばや」。 ラーメン博物館で何度もいただいてきたが、 本店への訪問はこれが初めてである。 きれいに澄んだスープを一口味わうと、 鶏や魚介系の香りと旨味でうっとりとする。 糸を引くような後味と鼻を抜けていく軽い香りは、 支那そば…

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併せて話題のラーメン店

  1. 支那そばや 相模原店
  2. 町田汁場 進化
  3. 支那そばや
  4. 日本橋 らぁ麺 めだか堂
  5. らぁめん 藤浪
  6. 麺の坊 砦
  7. 春木屋 荻窪本店
  8. 淺草 來々軒
  9. 利尻らーめん 味楽
  10. RYUS NOODLE BAR(閉店)
  11. 頑者
  12. 伊豆 あまからや
  13. 新福菜館 本店
  14. 春木屋 郡山分店
  15. 魁龍 博多本店
  16. かもめ食堂
  17. 名島亭 本店(閉店)
  18. 牛乳屋食堂
  19. 春木屋 吉祥寺店
  20. 春木家本店
  21. 荻窪中華そば 春木屋 ラゾーナ川崎店
  22. らぁ麺 すぎ本
  23. ラーメン二郎 目黒店
  24. ラーメン二郎 亀戸店
  25. ラーメン家 がんくろ
  26. 武蔵家(新中野)
  27. 青島食堂 秋葉原店
  28. らーめん はやし
  29. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  30. ABCラーメン(閉店)
  31. Ramen Afro Beats
  32. アワトロ龍宮(閉店)
  33. 麺屋 なにがし
  34. 渡なべ
  35. せたが屋 駒沢店
  36. 八雲
  37. 宮元製麺
  38. 武蔵家 池袋店
  39. 横浜家系ラーメン 大輝家
  40. らーめん 526(こじろう)
  41. これでいいのだ
  42. 家系総本山 吉村家
  43. らぁ麺 はやし田 横浜店
  44. 王道家
  45. 横浜ラーメン 武蔵家 北千住店
  46. 麦づら
  47. R+
  48. 麺家 龍
  49. 麺処 にぼし香
  50. らぁ麺 花萌葱
  51. 銀座 嚆矢
  52. だるま大使 本店
  53. だるま大使 無限 下北沢駅前店
  54. らーめん 大 本郷店
  55. 東池袋大勝軒
  56. 塩そば 時空
  57. らぁ麺 はやし田 池袋店
  58. 桜上水 船越
  59. 中華そば 四つ葉
  60. Tokyo Style Noodle ほたて日和
  61. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
  62. 中華そば 多繋
  63. 麺巧 潮 上野製麺所
  64. とら食堂
  65. 凪 ゴールデン街店
  66. 麺巧 潮
  67. らーめん 大 我孫子店
  68. らーめん 鴨to葱
  69. ○恵中華そば
  70. 鶏そば ムタヒロ
  71. ラーメン 野良裏家
  72. DURAMENTEI
  73. 世田谷製麺所
  74. 煮干しつけ麺 宮元
  75. 横浜ラーメン 武蔵家 大井町店
  76. こいけのいえけい
  77. 麺尊 RAGE 中野腕刀
  78. MEN do KIZARU
  79. RAMEN MATSUI
  80. ラーメン 濱野家
  81. 鯨人
  82. 芛堂寺
  83. らぁめん 小池
  84. 横浜家系 島田家
  85. らぁ麺 はやし田
  86. ソラノイロ NIPPON
  87. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
  88. 麺庵 利休
  89. えーちゃん食堂
  90. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  91. 銀座 篝 池袋店
  92. 饗 くろ㐂
  93. 麺尊 RAGE 麻布台ヒルズ
  94. 白河手打ちラーメン アサガキタ
  95. 牛骨らぁ麺 マタドール
  96. 中華そば ムタヒロ
  97. なおちゃんラーメン
  98. 麺や 柴崎亭
  99. Ramen Break Beats
  100. 論露に不二
  101. 中華そば 深緑
  102. ラーメン みなみ
  103. 麺屋 のスた
  104. 王道家 東京店 IEKEI TOKYO
  105. ぬまちゃんラーメン
  106. 与しおか
  107. 手打中華 やたべ
  108. 銀座 篝
  109. 鬼そば 藤谷
  110. むたひろ食堂
  111. ラーメン 三浦家
  112. 館山 ラスカル
  113. らぁ麺屋のさかいさん
  114. 鶏こく中華 すず喜
  115. つくばらーめん 鬼者語
  116. 竹末東京プレミアム
  117. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  118. 中華そば よしかわ
  119. Japanese Ramen 五感
  120. 麺尊 RAGE
  121. だしと麺 遊泳
  122. あいだや
  123. 八咫烏
  124. 家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
  125. 支那そば くろ田
タカラトミーモール「プリパラ」

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