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支那そばや 本店

住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1 :[Y!地図]

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  1. 戸塚駅
    1. JR横須賀線
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    3. JR東海道本線_東日本
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. チャーシュー
  4. 味玉

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らぁめん 藤浪 ー 赤だしらぁめん 07月06日
藤浪 赤だしらぁめん久しぶりに藤浪のラーメンが食べたくなった。そういう事で昼食を摂るために訪問した。14時の閉店間際に何とか入店できた。入店すると「赤だしらぁめん」800円のメニューが貼ってあった。藤浪では、レギュラーメニューの他にこうした特別メニューが出…
しなそば小浜@逗子 07月05日
にほんブログ村 しなそば 小浜@三浦郡 しなそば 小浜 住所:三浦郡葉山町堀内69 電話:046-875-2727 定休:月曜(祝日の場合営業・翌日休み)第3火曜日 時間:10:30ー17:00頃(スープなくなり次第終了) 駐車場:店舗前2台 …
らぁ麺や 嶋 @ 西新宿五丁目 [特製醤油らぁ麺] 06月29日
6/10(水)オープンの新店。戸塚「支那そばや 出身と聞くとどうしてもハードル上がっちゃいますね。訪問したのはオープンから丁度1週間後。オープン15分前に到着も外待ち9。回転が悪いとのレポも目にしましたが、12:03には入店出来たので、カウンター6席でのワ…
[95点] 醤油山水地鶏ワンタンらぁ麺@支那そばや 本店 06月28日
土曜の夕方、戸塚方面まで所用で出たついてに、数年ぶりくらいで志那そばやさんに行ってみました。 いままでは塩ラーメンばかりで、ほとんど食べたことのなかった醤油ラーメンをワンタンメンにして注文。 滋味深い複雑なスープに、はっきりとしてわかりやすい醤油ダレです…
[90点] 醤油らぁめん+味玉@支那そばや 本店 06月09日
12時少し前に到着。 並ばずに入れました。 店内はとても清潔でお洒落。 ラーメンはとにかく品がある。 至ってシンプルなラーメンだけど、 ひとつひとつの素材が厳選されたもの だからなのか、とても深い。 接客もラーメンもとても丁寧でした。 ごちそうさまでし…
ラーメン二郎 三田本店@田町 05月12日
ラーメン二郎 三田本店@田町 ・ 食べてる人と食べてない人では、経験値に大きな差が出ること必至なお店!     ●イッた日:17/3/9 ●イッた回数:7回目     この日は久々の朝 三田 。0945 待ち14。…
【おうちラーメン】支那そばや@戸塚【通販】 05月11日
「醤油らぁ麺」 (3食セット、3150円)<税込、送料別>   あの「支那そばや」が オンラインショップ で通販を始めたと聞いて早速注文。店舗で提供している醤油らぁ麺を冷凍したものと聞けば期待は高まる。   鶏と豚の味がじ…
半年ぶりの「支那そばや】で、魂の二杯、コロナ禍で感染予防対策を講じた店内で‼️泣くほど旨い‼️ 05月11日
月曜日の朝、おはようございます‼️ 今朝紹介するのはロッキーが20年間通い続ける、支那そばや本店です。 昨年末に新横浜ラーメン博物館を卒業した支那そばや。 それ以来の支那そばや、半年ぶり。 神奈川県のオフィスから戸塚へGO‼️ もう懐かしくて、身体が求め…
らぁめん 藤浪 ー あさりらぁめん+小ライス 05月04日
藤浪 あさりらぁめん+小ライスいよいよゴールデンウィークも後半に突入する。今日仕事を頑張れば休みになる。さて、ランチを食べようにも何処もやっていない。戸塚の横浜新道の上矢部ICのすぐそばに、ラーメン店の「藤浪」があるが、暖簾がかかっているのが見えた。久々な…
[88点] 醤油らーめん(大盛)+チャーシュー丼@支那そばや 本店 04月05日
20/04/05の11時半ごろ訪問。先客8名、後客多数。 ほどなくして満席となりました。 麺は細麺で小麦の味が効いていて、スープとマッチしていました。 スープはやや甘めの醤油で魚介の味も効いていました。 チャーシューは柔らかく、味もしっかりついていました。…
.東日本巨大地震(東北地方太平洋沖地震)被災者支援のための義援金募金箱を置いてあるラーメン店 03月30日
※静岡県内で「東北地方太平洋沖地震募金」の募金箱を設置してあるラーメン店一覧(3月28日現在)伊駄天 (静岡県藤枝市)一文字 結 (静岡県浜松市東区)竈 浜松店 (静岡県浜松市中区)蔵前家 (静岡県浜松市北区)心 (静岡県田方郡)301餃子 (静岡県沼津…
[74点] 醤油山水地鶏ワンタンらぁ麺1160円@支那そばや 本店 03月22日
こちらも課題店で、わざわさ行きました。 夕方18:00頃でしたが並びなし❗(コロナ?) ◯スープ 味は、悪くないが…個性的な醤油味をマイルドに したのかな…。 ◯麺 この麺は支那そばやだと思います。 ◯具材 チャー... 続きを見る…
[70点] 醤油らーめん@支那そばや 本店 03月10日
今年2回目の久しぶりの訪問。去年は数十回訪問していました。その位美味しいかったからです。 しかし… 写真を撮り忘れましたがw まず透明感のない濁ったスープ…??? これが支那そばやのスープでしたっけ??っていうぐらいのスープ。 味付けの薄い付属のメンマ…私…
らぁめん 藤浪 ー まるごとかき味噌らぁめん+小ライス 03月04日
藤浪 まるごとかき味噌らぁめん+小ライス今日はラーメンが食べたくなり、久々に美味い和風ラーメンを出す「藤浪」に向かうことにした。知人が、牡蠣味噌ラーメンが美味いと言っていたが、いつもある訳ではない。どうやら店主の気分次第らしい。念の為お店に電話して、今日は…
[100点] 特製チャーシュー醤油ラーメン+名古屋コーチン味玉@支那そばや 本店 02月29日
18時頃訪問。 駅から徒歩6分くらいという所か。 土曜日なので並ぶのを覚悟し、訪れたが、、 コロナの影響か... 続きを見る …
[88点] 醤油らぁめん +名古屋コーチン味付玉子@支那そばや 本店 02月21日
外待ち2人、直ぐに入店しテーブル席に案内されました。店内外に佐野実さんの写真。気が引き締まります。 着麺。清湯系の醤油スープにチャーシュー2枚。海苔、穂先メンマが2本、名古屋コーチン味付玉子。 さてスープ。鷄出汁と醤油の甘い香りが抜けていきます。淡麗で…
自家製麺カミカゼ(横浜市戸塚区) 02月20日
2019年2月19日 ここまできたら、今月のブログの書き出しは、株の結果をアップする事にしました。いかに素人が株で勝つかをシリーズでお伝えします。来月からは株関連のアップは止めようかと思います。( ´∀`)つ 2月18日です。 日経は大幅に下がりそう…
らぁ麺 すぎ本 02月08日
[醤油らぁ麺]     久しぶりの東京らーめん遠征! 訪れたのは 【らぁ麺 すぎ本】 【支那そばや本店】 での修業後、 2013年に中野区でオープン 。 佐野実氏が「最後の弟子」と認めた、ビブグルマンにも掲載される人気店 です。 &n…
[80点] 限定20食味噌¥1100@支那そばや 本店 02月01日
味スープ4.5 香り4.6 味麺4 味トッピング4.5 盛り付け3 コスパ2.7 接客3.9 清潔感4.6 お昼時カウンター席にちょうど空きが出来 待ちなし 入店前から冬限定の味噌と決めていたので 券売機で迷わず購入 ... 続きを見る …
[86点] 醤油らぁ麺@支那そばや 本店 01月22日
厳選素材を使い丁寧に調理されたラーメン…
支那そばや@戸塚の味噌ラーメン 01月17日
ついこの間まえに年明け後の支那そばやをアップしましたこちらhttps://03990216.at.webry.info/202001/article_6.htmlこの回にもお話したとおり、本来食べたいのはこの季節限定の味噌!なので間をおかず再訪、開店前の1…
西武池袋本店の催事にて「中華蕎麦 とみ田」 厳選素材の中華そば(醤油) 01月15日
西武池袋本店にて開催中の「味の逸品会」<1/8(水)ー16(木)>。毎年恒例のイベントで、例年通り「中華蕎麦 とみ田」が出店しています。催事メニューは以下のとおり。 濃厚つけめん」並220g 901円 大320g 1051円 厳選素材の中華そば(醤油)」9…

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