ラーメンモリン:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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ラーメンモリン / 「現在」を詰め込んだ一杯・・・丸鶏のしょうゆ煮干し出汁、BPを添えて @滋賀県大津市大津駅前 04月24日: 鉢から舞い上がる鶏の香りがふわりと言うかほんわり。この匂いを嗅ぐために点鼻薬買って、鼻スースーで来ましたよ、「ラーメンモリン」さん。3月30日の限定は普段レギュラーで提供されている豚骨＆煮干しとは異なり、鶏清湯が登場しました。昔懐かしいタイプかと思いきや、…
中華そばにぼが屋@神田神保町(煮干し150g)065 04月11日: 訪問日時:2024/04/11 11:57神保町で昼となったので、宿題店へ。中華そばにぼが屋。1月22日OPEN。大津市の幻の中華そば加藤屋関連のラーメンモリンの味が東京にやってきた形。加藤屋もいろいろあって、元々の店はもうないけど、味を受け継がれてい…
ラーメンモリン × 豚そば専門店一望 MIXコラボ第1弾 / 豚骨はどこまでも深く・・・湖黒 @滋賀県大津市 03月09日: キタコレな感じの豚骨コラボは滋賀の「ラーメンモリン」さんと奈良の「豚そば専門店一望」さんによる、チョットした事件的な出来事其の一。現場は滋賀県大津駅前、「ラーメンモリン」さんにて。いつもドラマが生まれる階段下ですが、この日、2月17日は階段上でも荒々…
[83点] 雄次朗(250g)野菜増し、背脂増し、ニンニク有＋瓶ビール@中華そばにぼが屋 02月25日: 神保町の新店滋賀の二郎系から伝授された煮干×二郎系の店虎さんは、私の行きたい店に付き合ってくれるとのことだったので、一緒に神保町に移動。次に狙ったのは、先月22日にオープンしたこちら。店舗情報には、「滋賀県大津の『ラーメンモリン』に教わった、『煮…
ラーメンモリン / 階段下物語、始まりは常に今・・・煮干しの醤油 @滋賀県大津市大津駅前 02月15日: 来たる2024年2月17日(土)に奈良の「豚そば専門店一望」さんとコラボされます、大津駅前階段下30段ぐらい、Google Mapにも入り込みます「ラーメンモリン」さん。「一望」さんは移転前の生駒時代に訪問したものの駐車場の場所がわからずスルーして、結…
[80点] 豚骨煮干し100g(味玉付)@中華そばにぼが屋 01月28日: 中華そばにぼが屋(豚骨煮干し100g(味玉付)) #ラーメン #ramen #中華そばにぼが屋 #にぼが屋 #神保町 #御茶ノ水 2024年1月オープンラーメンモリン@大津出身麺メニューは煮干し、豚骨煮干し、雄二郎(油そば)、キムラ君(辛旨油そば)、つ…
中華そばにぼが屋@神保町 01月25日: 『中華そばにぼが屋』神保町で迎えたランチタイム。この日も互いのスケジュールがマッチした“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡り。向かった先は大津にある「ラーメンモリン」にて経験を積まれた方が開店したこちらのお店にお邪魔します。訪問は開店初日となる月曜日…
中華そばにぼが屋@神保町 01月22日: 2024年1月22日大安、本日オープンの新店「中華そばにぼが屋へ。煮干し×二郎系」というハイブリッドの名店滋賀県大津「ラーメンモリンでラーメン作りを教わった店主さんによるお店。1/6に1日のみブレオープンしてましたが行けず、本オープンを心待ちに…
[80点] 煮干し醤油ラーメン@ラーメンモリン 12月22日: うまい。南草津のにぼ次朗と遜色ない美味しさで大満足。煮卵にメンマとデフォルトのトッピングも良い。若干ボリュームが物足りないくらいか。次は湖国ブラックを試してみたい。…
2023【滋賀県の年末年始情報ラーメン】2024 12月17日: 2023【滋賀県の年末年始情報ラーメン】2024 毎年の年末年始は豪雪にて、正月以外の臨時休業も発生しています。また、お店に行くときは雪道に特にご注意ください。 ◆店名電話住所 (休)定休日臨時休業：定休日を含みます。臨時営業：特に年末の最終の…
ラーメンモリン@大津駅前:こってり醤油唐揚げセット＆煮干の塩 11月25日: せっかく抽選に当たった「しが割」を使い果たすべく、今日は今日とて近場で買い物ツアー。さらに大津市地方公設卸売市場の朝市もあったので、あっちゃこっちゃで肉やらカニやら野菜やらを買い漁った帰り、ちょうどいい時間だったので立ち寄る。およそ4ヶ月ぶりになるかしらん…