麺や 豊

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[95点] ラーメン@博多長浜らーめん 田中商店 04月26日

平日の夜に訪問。 店内はキツめの豚骨臭が漂っています、大好物の香りです。清潔感もあって良い感じですね。 今回はラーメンと替玉を注文しました。 スープはかなり濃厚な豚骨。 バリカタオーダーの極細麺はスープとよく絡み相性最高です。 キクラゲがシャキシャキで良い…

[75点] 塩ワンタン麺@北留 04月26日

久しぶりに塩ワンタン麺を食べました。 ちょっと味がうすく感じました。 チャーシューは美味しいです。 やっぱりこの店は餃子とたまり焼の店です。…

[95点] カプチーノラーメン@Rahmen Eddie 新宿御苑 04月26日

Rahmen Eddieの新メニューでインスタグラムでも良く見かけていたので気になっていました。 大きなマグカップの中に入ったラーメンで、上にはじゃがいもペーストが混ざったふわふわのメレンゲがのっています。 スープはトリュフとポルチーニ茸が香るクリーミー…

[80点] タンメン：650円@中華料理 みのや 04月26日

2024.04.26(金)曇り 初訪問 13:11入店 先客0 後客0 13:16提供 地元に未訪の町中華が・・・ 某情報機関から情報を得て訪問させて頂きました。 入店して、店主さんより4人掛けテーブルに促されて着席。 すぐに店主さんからお冷やが置かれます…

[70点] 味玉ラーメン@喜多方ラーメン坂内 名古屋守山店 04月26日

【店名】 喜多方ラーメン 坂内 名古屋守山店 【場所】 名古屋市守山区 【営業時間】 10時30分ー20時45分 【定休日】 なし 【席数】 ... 続きを見る …

らぁ麺 ととホンテン@昭島市  04月26日

訪問日: 2024.4.25 メニュー: 責め海老つけ麺(\1500) ねぎトロ丼(\600) 味: 海老 コメント: 今日紹介するのは、中神駅南口から少しの西側の踏切前にある｢ととホンテン｣。 4月25日18:45頃の入店で先客は5人。 メニューは、｢…

[89点] 特製しなそば(醤油)@手打ち正麺 Hachimitsu 04月26日

24/04/26の11時半ごろ訪問。先待ち2名、後客多数。 退店時には6名ほどの待ちでした。 1ロットで6杯の提供。 麺は太麺でモチモチしていました。 スープは醤油ですが白く澄んでいます。 魚介系や香味野菜などの出汁が感じられました。 チャーシューは2種類…

[80点] 鯵醤油@小田原ラーメン 鯵壱北條 04月26日

24/04/24の12時半ごろ訪問。先客4名、後客2名。 桶に入ったビジュアルはインパクトがあります。 スープがなみなみ入っているので注意です。 麺は中太の丸麺でスープとマッチしていました。 スープは魚介系の出汁とゴマの香りが効いています。 トッピングの蒲…

遊食三昧 大龍軒 小作台店@羽村市  04月26日

訪問日: 2024.4.12 メニュー: 濃厚豚骨らーめん(\1020) 味: 動物魚介 コメント: 今日紹介するのは、小作駅西口から少しの新奥多摩街道沿いにある「大龍軒」。 4月12日17:00頃の入店で先客は2人。 メニューは、「醤油らーめん」「味噌…

【岐阜市 キッチンBEANS】人気カフェが待望のモーニング営業をスタート！まずは4/28(日)4/29(月)の二日間限定！これ、今年のモーニングで間違いなく一番 04月26日

※4/28(日) 4/29(月)に限り、13時まで注文できるからランチにもおすすめ！ フォロワー3.2万人突破！ ⇩Instagramはこちらから⇩ https://www.instagram.com/tiroteki/ 岐阜市の人気カフェ キッチンBE…

[88点] あっさり鶏塩ラーメン玉子トッピング@らーめん剣豪 04月26日

スープがうまい。さっぱりした、透明なスープながらしっかりとコクがある。最近ハマっている系統のスープ。チャーシューもバラとロースが1枚ずつ乗ってしっかりボリュームと満足感も高い。基本装備のかいわれは辛味がちょうど良い。かいわれはラーメンに合うと思うが、使って…

[90点] 中華そば@らーめん潤 蒲田店 04月26日

新潟の、燕三条背脂系ラーメン。 岩のりと、玉ねぎがトッピングされています。 背脂こってり、太い麺。 美味しかったけど、さすがにスープは全部飲めませんでした。…

240426 ごん兵衛 04月26日

うどん アジフライ半ライス@ごん兵衛 2024年04月26日(金)13：09 続きを読む …

セブンイレブンが移転して・・・ 04月26日

我が家から徒歩1分の距離にあって何かと便利に使っていたセブンイレブンが本日から...…

いつもこんな釣りし鯛、千倉沖のコマセダイ 04月26日

※詳細は後ほど。明日になります、、m(__)m写真はラーメンです。 にほんブログ村：船釣り…

[98点] 冷製塩手もみつけ麺@麺や 睡蓮 04月26日

麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 冷製塩手もみつけ麺 ¥1400 材料高騰で最後の鯵煮干しのみの一杯を頂きに来店❗️ 冷水で〆られた手もみ麺は冷たくてモッチモチ食感と小麦の甘味、旨味があり啜り心地良く旨い…

[85点] 珀@喜多方食堂 山海 04月26日

今日は喜多方ラーメン好きの相方と一緒に 相方も背脂なしでその味を絶賛 鮪丼も相当気に入ってくれたみたい ※背脂なし…

[87点] らーめん micro@人類みな麺類 東京本店 04月26日

2024/04/26、13:20入店。 この日、出張で東京まで。 超個人的な話ですが、 当方、ファンクラブに入っているくらいのミスチルファンでして。 大阪の本店はじめ、お店の存在は兼ねてから知っていたこちらへ、出張先が近かった事もあり念願の訪問が叶いま…

[80点] ワンタン麺@中華そば おかめ 04月26日

こちらのお店は初訪問です 駐車場は店舗前に2台、店舗向かいに5ー6台置けます 店員さんに口頭でオーダーします 魚介系か動物系が選べますが、好評らしい魚介系のワンタン麺をオーダーしました オーダー後、オーナーさんが生麺の重さを1玉1玉量って、麺量を少なくして…

[78点] トロ肉もりそば@浦和大勝軒 04月26日

♣︎シナジー効果は如何に？ 平日ランチ時、変わらずグレーヘアーでニギニギな当店、珍しくネキ(BBA)も参戦しており常時5人くらい待ち。 山岸らしからぬつけ汁に合わせるはトロ肉、期待ほどでは無かったが肉の旨味がアドオンされ、恥語なら「重層的」な味わいとな──…

[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 04月26日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 暑いのでつけ麺を注文❗️ しなやかな自家製細麺は卵の香り、甘味に小麦の旨味があり凄く美味しい❤️ 麺を7割位つけ汁につけて食べると麺の旨味とつけ汁の旨味が口の中で味変していき凄くて旨い…

[82点] ラーメン¥700 替玉¥150@博多濃麻呂 二子玉川2号店 04月26日

博多濃麻呂 二子玉川2号店さんへ訪問です。 溝の口で乗り換えするはずが、降り忘れて二子玉川で気が付き下車。 折り返さずに、そのまま改札を出て麺活です。 二子玉川で博多ラーメンを見つけてお邪魔です。 博多濃麻呂に伺うと隣に2号店があって繋がっていると思いまし…

[83点] スペシャル(ししゃも／醤油・ラーメンを選択) 1300円@覆麺 智 04月26日

平日の11時前に到着。 積年の課題店であったこちらのお店にやっと来店。 この日は金曜日で、4月はししゃもとのこと。 これならと思って券売機の前2名に接続して購入するが、自分から列になった。 15分待って入店、即着席。 店主との会話から、隣の大阪から来た女性…

[82点] 半熟煮たまごラーメン(しょうゆ) 880円@麺処 絢 04月26日

しょうゆは味が薄いとのクチコミありましたが確かに薄めに感じました。ただ、こちらの平打ち麺とは良く合っておりとても美味しく頂きました。 ずっと専用駐車場がないと思い、いつも通り過ぎてました。もっと早く気付いてたらと。 次回は塩ラーメン頂きたいです。…

 04月26日

さて。。。 平日休み の 朝 は ☀️ 目覚まし を掛け忘れた にもかかわらず ⏰ 奇跡的に …

[74点] 野菜タン麺＋チャーハン：750円@中国厨房 上海亭 04月26日

2024.04.25(木)晴れ 初訪問 11:22入店 一番乗り 後客0 11:27提供 タンメンを求めて訪問。 入店すると2人掛けテーブルへ促されて着席。 メニュー表で「野菜タン麺＋ライスorチャーハン」を確認。 女性店員さんに野菜タン麺とチャーハンを注…

[76点] チャーシューメン800円@はっちゃん食堂 04月26日

2024年4月26日(金)13:00 以前から気になっていたが、土日は店前の駐車場が満車で停められなくて何度も諦めてました。 連休前の平日に有休が取れたので昼食を食べに初訪問しました。 アルコール消毒して入店してカウンター席で伝票を計算している店員さんがい…

[87点] ラーメン(麺半分)＋生卵@ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 04月26日

本日、初訪問です。 富士丸系やFC店はいくつか行きましたが、直系は初めてです。 13時過ぎの到着で、1ロット分の空席がありラッキー。 どの富士丸系でもブタの大きさと量に怯んだので、麺量半分と消極的になりました。 コールはちょいアブラとニンニク少なめ。 G系…

[90点] ラーメン＋海苔＋ごはん 750+130+150@博多長浜らーめん いっき 04月26日

【安定のいっき】 先日食したばかりだが、舌が豚骨を欲す。 時刻は13時過ぎ、駐車場に愛馬を停め店先へ。 先客2名。 カウンターに腰をおろし口頭にて表題を。 麺の硬さは普通でお願いしました。 先客はすでに配膳済み。 極細麺なので提供までの時間... 続きを見…

所沢市 お食事処ささ山 04月26日

4月26日(金) 休み明けの今日も午前中の早い時間から行動開始。 時間は有限です。 今日も元気に1日頑張りたいと思います。 仕入れと仕込みと掃除を終えてから所沢市小手指にある(お食事処ささ山)へ 最近自分の中でかなりお気に入りの(お食事処のささ山)さん。…

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8. 人類みな麺類 東京本店
9. 中華そば おかめ
10. 浦和大勝軒
11. ほっこり中華そば もつけ
12. 博多濃麻呂
13. 覆麺 智
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15. ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店
16. 博多長浜らーめん いっき