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麺 やまらぁ

住所:東京都中央区日本橋人形町2-29-3 :[Y!地図]

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[80点] 冷やしタンタン麺(1日限定20食)@麺 やまらぁ 09月11日
先月から2度振られたやまらぁ。冷やしタンタン麺が、今週土曜で終了なので足を向ける。1日20食が心配だったが、余裕でゲット。この店の限定は、不思議と残っている。 冷やしタンタン麺というと、そのまま冷やした芸のないものや、無理矢理辛くしてバランスを崩すものが目…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[76点] つけ麺(大盛り)@人形町 兎屋 08月29日
やまらぁの冷やしタンタン麺を狙ったが、店舗改装で休業。神田に戻る時に、兎屋が目に入る。開店早々足を向けたが、麺は良いが、どうもスープが好みではなかった。まあ、つけなら問題ないだろうと思い再訪。 麺は、さすが開花楼。中太、平打ちで、小麦が詰まっているような感…
[94点] 冷やし担々麺(大盛)+キムチ=1000円@麺 やまらぁ 08月04日
自分にとってこの「冷やし担々麺」を食べないと、 夏が始まらないし終わらない…という位好きである! 1日限定20食なので、午前中を目標に頑張って訪問。 既に常連さん達が皆この「冷やし」を食べている…。 何度もこられないので、今日は麺大盛にしてみた! キムチト…
ばしらぁ 08月04日
人形町あたりでランチ。 せっかくだから平日しか食べられない店をということで「ばしらぁ」 「やまらぁ」と関係ありそうな名前だが、先方は全力で関係を否定、 Twitterで拡散希望しているという 狙ったかどうか知らんが、そこまでされちゃうなら違う名前なら良か.…
麺 やまらぁ@人形町 「冷し坦々麺&ランチサービスミニライス」 08月04日
超暑がりでデブなボクにはつらい夏ですが何を食べようかと考えれば真っ先に出てくるのはやっぱりラーメンなんですでもいくら涼しい店でラーメンを食べても滝汗のボクですから困りものですそんなボクの救世主が夏の人形町にあったのを思い出し久々に訪問しました見た目からして…
[81点] (限定)台湾まぜそば¥800@麺 やまらぁ 08月02日
未レビュー店訪問を簡単に振り返るその6 日本橋のデパートで開催のイベントへ行く前に、人形町のコチラへ初訪問です。 限定の台湾まぜそばは辛シビ控えめの誰でも楽しめるタイプで、残った餡にライスを絡めると中々の美味♪ 連れが頼んだ店主さんお勧めの塩らぁはベジポタ…
[72点] やまらぁ@麺 やまらぁ 06月07日
やまらぁ(醤油)750円 14時ごろ訪問、先客数人。トロミが効いたスープが特徴です。見た目は濃厚系?と思いがちですが、召し上がってみると上品な薄味というか、いろいろな旨味が少しずつミックスされているような感じです。麺は中太ストレート、チャーシューはかなりの…
[79点] みそらぁ@麺 やまらぁ 06月04日
会議が早めに終わり、近場のこちらへ。5月になるとずいぶん日が長くなり、夜の部スタートでも、まだまだ明るい。 食べたのは、みそらぁ 800円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/70848267…
麺 やまらぁ (日本橋人形町) 05月14日
会議が早めに終わり、近場のこちらへ。5月になるとずいぶん日が長くなり、夜の部スタートでも、まだまだ明るい。 食べたのは、 みそらぁ 800円。  麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、硬めの仕上がりで、小麦の香りも上々。美味しい麺だ…
[79点] 台湾まぜそば@麺 やまらぁ 04月24日
両国・まる玉から、ぐるりと回って人形町方面へ。ここは台湾まぜの走りの店としても知られているが、なぜか未食。到着したのが1時過ぎていたので、台湾をチョイス。 まず麺が良い。台湾というと太麺が主流だが、ここは中太。しかも、シッカリしたコシで、普通の台湾とは全く…
新茂原の新進気鋭店 赤まろラーメン翔@新茂原 千葉ラーメン 04月23日
やまさんとのラーメンミニツアー3軒目は、新茂原の赤まろラーメン翔さんです。 翔さんは。オープンして7年。金土日の3日間しか営業していない、知る人ぞ知る新茂原の新進気鋭店なのです。Dr.kei&らんちばが応援させていただいているお店です。 駐車場は、お店の…
ブレイク間近の実力店 ラーメン ハンバーグ 聖徳@長生村 千葉ラーメン 04月21日
何とこの日は、すごいお方と千葉ラーメンツアーをすることになりました。人形町の有名店、麺やまらぁの元ご主人にて現相談役のやまさんと、長生茂原方面食べ歩きに出かけました。きっかけは、小見川カレー麺、銚子重要文化財ラーメン群を提唱させていただいたことに対して、や…
限定チーズフォンデュつけめん JINRIKISEN@京成大久保 千葉ラーメン 04月19日
京成大久保のJINRIKISENさんに行きました。お店は、こちらのグレミオビルの1Fにあります。はす向かいのコインPから見た風景です。1Fの一番奥に、ひっそりとお店はあります。人形町の名店、麺やまらぁさんの相談役、山谷さんのデザインが素敵です。麺は浅草開化…
限定チーズフォンデュつけめん JINRIKISEN@京成大久保 千葉ラーメン 04月19日
京成大久保のJINRIKISENさんに行きました。 お店は、こちらのグレミオビルの1Fにあります。はす向かいのコインPから見た風景です。 1Fの一番奥に、ひっそりとお店はあります。麺やまらぁさんの相談役、山谷さんのデザインが素敵です。 麺は浅草開化楼さんで…

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  51. 麺処 にそう
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  59. らーめん えんや
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  68. 大勝軒 淵野辺店
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  71. オランダ軒
  72. 大勝軒 東岩槻店
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  75. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
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